Tiap orangtua pasti menginginkan anaknya bakal sukses meraih cita-citanya di masa depan. Selain pendidikan, yang wajib menjadi perhatian adalah pemenuhan gizi yang memadai bagi tumbuh kembangnya.
"Untuk mencetak anak sebagai pemimpin masa depan yang berprestasi, diperlukan gizi dan stimulasi yang optimal sejak
awal,"ujar Guru Besar Departemen gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS seperti ditulis Senin (16/9/2013).
Hardinsyah menyatakan, masalah yang terjadi pada anak Indonesia saat ini adalah kekurangan asam lemak esensial dan gizi mikro (vitamin dan mineral seperti zat besi, zinc, kalsium, dan lain sebagainya).
Menurut Hardinsyah, ada beberapa zat gizi penting yang mendukung anak menjadi pemimpin masa depan :
1. Asam lemak esensial
Omega 3 dan Omega 6 merupakan asam lemak esensial dan sangat diperlukan oleh tubuh. Kebutuhan Asam Lemak Esensial ini sangat penting selama masa perkembangan otak, mental dan retina mata.
Sebaliknya, kekurangan DHA dan AA akan menyebabkan gangguan perkembangan dan fungsi otak, mata dan sistem saraf. Sebuah penelitian yang dilakukan Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health di Maryland, Amerika Serikat menyebutkan jika saat hamil anak diberikan asupan asam folat dan zat besi yang cukup, maka anak cenderung lebih cerdas.
2. Zat besi
Selain asam lemak, seorang anak juga penting untuk mendapatkan zat besi. Apalagi zat besi memiliki peranan penting bagi perkembangan sistem saraf pusat. Kekurangan zat besi dapat mengubah neuroanatomi, biokimia, dan metabolisme yang akan menghambat proses-proses perkembangan kognitif dan motorik pada anak.
Zat besi, kata Hardinsyah, bisa didapat dari susu sapi, bayam matang, daging sapi matang, ayam matang, dan hati ayam.
3. Kalsium dan fosfor
Kalsium dan fosfor merupakan mineral yang paling banyak dalam tubuh manusia. Kalsium adalah mineral yang terdapat di dalam tubuh manusia. Sekitar 99 persen kalsium terdapat di jaringan keras tulang dan gigi sementara 1 persennya terdapat dalam darah dan jaringan lunak.
Sementara fosfor merupakan mineral kedua terbanyak dalam tubuh. Kalsium ditambah fosfor akan membuat tulang kuat. Karena itu kalsium dan fosfor sangat diperlukan dalam pembentukan tulang dan gigi serta mengatur proses pembekuan darah.
4. Vitamin dan mineral
Permasalahan gizi buruk di Indonesia memang belum berakhir. Hardinsyah sempat menyatakan bahwa defisiensi zat mikro kini yang manjadi tantangan saat ini. Kurangnya gizi mikro ini meliputi kurangnya zat besi, vitamin, mineral, yodium, asam folat, vitamin A dan beberapa jenis vitamin B pada anak.
Padahal semua zat ini merupakan perangsang dalam menentukan tumbuh kembang anak. Untuk itu, Hardinsyah menyampaikan bahwa dalam mencetak anak yang berprestasi diperlukan gizi dan stimulasi yang optimal sejak awal.
Bukan berarti zt-zat gzi lain tidak penting, beberapa zat yang disebut ini merupakan bahan penunjang utama demi mencerdaskan anak-anak dan lancarnya tumbuh kembang anak di masa sekarang dan mendatang.
(Fit/Abd)
"Untuk mencetak anak sebagai pemimpin masa depan yang berprestasi, diperlukan gizi dan stimulasi yang optimal sejak
awal,"ujar Guru Besar Departemen gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS seperti ditulis Senin (16/9/2013).
Hardinsyah menyatakan, masalah yang terjadi pada anak Indonesia saat ini adalah kekurangan asam lemak esensial dan gizi mikro (vitamin dan mineral seperti zat besi, zinc, kalsium, dan lain sebagainya).
Menurut Hardinsyah, ada beberapa zat gizi penting yang mendukung anak menjadi pemimpin masa depan :
1. Asam lemak esensial
Omega 3 dan Omega 6 merupakan asam lemak esensial dan sangat diperlukan oleh tubuh. Kebutuhan Asam Lemak Esensial ini sangat penting selama masa perkembangan otak, mental dan retina mata.
Sebaliknya, kekurangan DHA dan AA akan menyebabkan gangguan perkembangan dan fungsi otak, mata dan sistem saraf. Sebuah penelitian yang dilakukan Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health di Maryland, Amerika Serikat menyebutkan jika saat hamil anak diberikan asupan asam folat dan zat besi yang cukup, maka anak cenderung lebih cerdas.
2. Zat besi
Selain asam lemak, seorang anak juga penting untuk mendapatkan zat besi. Apalagi zat besi memiliki peranan penting bagi perkembangan sistem saraf pusat. Kekurangan zat besi dapat mengubah neuroanatomi, biokimia, dan metabolisme yang akan menghambat proses-proses perkembangan kognitif dan motorik pada anak.
Zat besi, kata Hardinsyah, bisa didapat dari susu sapi, bayam matang, daging sapi matang, ayam matang, dan hati ayam.
3. Kalsium dan fosfor
Kalsium dan fosfor merupakan mineral yang paling banyak dalam tubuh manusia. Kalsium adalah mineral yang terdapat di dalam tubuh manusia. Sekitar 99 persen kalsium terdapat di jaringan keras tulang dan gigi sementara 1 persennya terdapat dalam darah dan jaringan lunak.
Sementara fosfor merupakan mineral kedua terbanyak dalam tubuh. Kalsium ditambah fosfor akan membuat tulang kuat. Karena itu kalsium dan fosfor sangat diperlukan dalam pembentukan tulang dan gigi serta mengatur proses pembekuan darah.
4. Vitamin dan mineral
Permasalahan gizi buruk di Indonesia memang belum berakhir. Hardinsyah sempat menyatakan bahwa defisiensi zat mikro kini yang manjadi tantangan saat ini. Kurangnya gizi mikro ini meliputi kurangnya zat besi, vitamin, mineral, yodium, asam folat, vitamin A dan beberapa jenis vitamin B pada anak.
Padahal semua zat ini merupakan perangsang dalam menentukan tumbuh kembang anak. Untuk itu, Hardinsyah menyampaikan bahwa dalam mencetak anak yang berprestasi diperlukan gizi dan stimulasi yang optimal sejak awal.
Bukan berarti zt-zat gzi lain tidak penting, beberapa zat yang disebut ini merupakan bahan penunjang utama demi mencerdaskan anak-anak dan lancarnya tumbuh kembang anak di masa sekarang dan mendatang.
(Fit/Abd)
Terkini Lainnya
anak berprestasi
pemenuhan gizi
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Pantau Tinggi Badan Anak di Sekolah, Dokter: Penting untuk Deteksi dan Intervensi Masalah Psikososial
7 Tips Mencegah dan Meringankan Nyeri Otot
Malu untuk Menangis? Ini 3 Bahaya Menahan untuk Meluapkan Emosi
Transformasi Kesehatan Wanita, Kadin dan Brawijaya Hospital Bersatu Lawan Kanker Payudara dan Serviks
Fun Match Turnamen Badminton, Atlet Bulu Tangkis Bakal Lawan Selebtok di Tanjung Barat Pekan Ini
Bantu Jaga Stamina, Ini 8 Waktu Terbaik untuk Konsumsi Multivitamin
Kondisi Mata Bisa Jadi Indikator Kesehatan Secara Menyeluruh, Dokter: Periksa Rutin
Tidak Sholat Jumat 3 Kali Berturut-Turut Otomatis Kafir, Perlu Baca Syahadat agar Balik Islam?
Terungkap, Perempuan yang Suka Pria Tinggi Menganggap Diri Sendiri Menarik
Bukan Cuma Perawatan Medis, Anak dengan Kanker Perlu Dapat Dukungan Psikososial
Euro 2024
Euro 2024: Komentar 2 Pahlawan Spanyol Mikel Merino dan Dani Olmo Usai Singkirkan Jerman di Perempat Final
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar 2 Pahlawan Spanyol Mikel Merino dan Dani Olmo Usai Singkirkan Jerman di Perempat Final
Pemkot Depok Optimis Bisa Kurangi Kemacetan, Beberkan Solusinya
Perbedaan Mendaki dari Jalur Karangan dengan Rute Angin-Angin di Gunung Latimojong Sulsel
Mengenal Galaksi Satelit, Kunci Menuju Materi Gelap
Hasil Euro 2024: Dramatis, Prancis Singkirkan Portugal 5-3 Lewat Adu Penalti
Mau Dosa saat Pacaran Berguguran? Ustadz Adi Hidayat Ungkap Rahasianya
Satgas Judi Online Sudah Serahkan Nama Diduga Terlibat Judol ke Masing-masing Kementerian Hingga Pemda
Kemuliaan Tahun Baru Islam, Menyingkap Rahasia Muharam
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
30 Ucapan Tahun Baru Islam 1446 H dalam Bahasa Arab, Penuh Doa dan Harapan
Sepasang Kekasih Jadi Korban Pembegalan di Depok
Mengenal Bubur Ayam Mang H Oyo, Kuliner Legendaris di Bandung
5 Galaksi Satelit Bima Sakti
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik