, Jakarta - Pemerintah saat ini tengah berupaya mencegah serta menurunkan prevalensi stunting di Indonesia. Tahu tidak bahwa permasalahan satu ini bisa dicegah dengan rutin minum susu sebanyak satu atau dua gelas setiap hari selama masa kehamilan?
Dijelaskan Guru Besar Ilmu Gizi, FEMA Institut Pertanian Bogor (IPB) University, Prof Dr Hardinsyah MS, berdasarkan bukti yang baru saja keluar tahun lalu, memberikan satu atau dua gelas susu kepada ibu hamil, bisa memperpanjang tulang janin yang diharapkan ketika lahir anak terhindar dari stunted dan juga stunting.
Baca Juga
"Di trimester ketiga kehamilan, akan kelihatan panjang femur janin ketika di USG. Diukur setelah lahir juga memanjang," kata Hardinsyah dalam sebuah webinar bersama Frisian Flag Indonesia 'Hari Susu Sedunia dan Hari Susu Nusantara : Susu untuk Setiap Tahap dan Sisi Kehidupan' belum lama ini.
Advertisement
Namanya stunting, kata Hardinsyah, tergantung pada pertumbuhan tulang serta panjang dan tinggi badan saat seorang anak berdiri.
"Kalau bayi 'kan belum bisa berdiri. Dibilang panjang itu ditentukan panjang tulang dari ujung kaki sampai pucuk kepala," kata dia menjawab pertanyaan Health .
"Nah, ketika bayi di dalam janin (posisinya) meringkuk, maka yang bisa mencerminkan untuk memprediksi panjang badan itu adalah panjang tulang paha atau femur yang bisa dilihat dari USG pada trimester ketiga," Hardinsyah menambahkan.
Menurut Hardinsyah, apabila ibu hamil diberi segelas susu yang dimulai dari trimester pertama, di trimester ketiga bisa dilihat pertumbuhan tulang femur janin. Sebab, kalau ditunggu saat lahir, yang diukur adalah panjang badannya.
"Sebenarnya di trimester kedua bisa, tapi efek seperti itu kan bersifat efek jangka panjang, enggak bisa cepat," katanya.
"Makanya, jangan berprasangka bahwa minum segelas susu sebulan sekali bisa langsung jadi. Ini harus jadi kebiasaan, sama halnya dengan menyantap makanan lainnya karena Isi Piringku atau pola gizi seimbang merupakan satu kesatuan, dan susu bagian dari lauk pauknya," Hardinsyah menekankan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Susu Mencegah Bayi Stunted dan Stunting
Lebih lanjut Hardinsyah, menjelaskan, manfaat susu tidak hanya akan didapat oleh calon ibu tapi juga bisa mencegah menurunkan risiko pertumbuhan liner janin menjadi lebih baik. Sehingga anak yang lahir nantinya tidak menjadi stunted, apalagi stunting.
Menurut Hardinsyah stunted adalah anak yang memiliki panjang lahir kurang dari 47 cm. Sedangkan stunting, panjang lahir kurang dari 47 cm ditambah dengan gangguan perkembangan. Namun, keduanya saling berhubungan.
"Sama saja," kata Hardinsyah.
"Ibu hamil yang kekurangan gizi, anaknya akan mengalami keduanya. Gangguan tumbuh bayi, gangguan kembang bayi juga. Yang membedakan, stunted ada juga yang terjadi karena genetik," dia menekankan.
Dia juga mengatakan bahwa sebenarnya penelitian mengenai manfaat pangan hewani, tak terkecuali susu, sudah ada sejak lama. Bahkan, kata Hardinsyah, bukti-bukti yang ada sudah kuat atau levelnya sudah kategori metaanalisis.
"Satu gelas dengan satu gelas tambahan masih bisa diterima. Memang terkadang ibu hamil lambungnya terdesak oleh janin yang membuat makannya harus sedikit demi sedikit biar nyaman," katanya.
Advertisement
Kandungan Gizi di Segelas Susu
Dalam webinar itu Hardinsyah, mengatakan, sejak 100 tahun yang lalu para peneliti sudah menemukan bahwa di dalam susu banyak sekali kandungan zat gizi.
"Di dalam segelas susu tadi kaya akan berbagai asam amino yang dapat membentuk sel-sel kita," kata dia.
"Asam amino juga menjaga otot kita di samping kepentingan pertumbuhan dan perkembangan lainnya," ujarnya.
Pun dengan mineral dan vitamin yang terdapat di dalam segela susu, jumlahnya bejibun. Di antaranya kalsium, vitamin A, vitamin B6, dan vitamin B12 yang semuanya itu penting untuk pertumbuhan dan fungsi kerja otak.
"Sepertiga kebutuhan kita bisa dipenuhi dari segelas susu, bahkan di dalam dunia nyata, industri menambahnya dengan zat besi sehingga ada bukti lain bahwa susu juga bisa mencegah yang namanya lesu darah atau anemia atau kurang darah," katanya.
Jadi, lanjut Hardinsyah, Tuhan pada dasarnya sudah memberikan sumber makanan yang kaya zat gizi yang dibutuhkan manusia.
Apabila ada yang bermasalah dalam hal minum susu, Hardinsyah menganggapnya wajar tapi hal seperti itu bisa disiasati.
"Kalau ada yang bermasalah misalnya agak kembung, jangan langsung minum penuh. Minum dulu seperempat gelas seminggu, lalu naik lagi. Setelah sebulan coba naik setengah gelas," katanya.
Susu Tinggi Asupan Asam Amino
Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia ini menambahkan bahwa pada dasarnya setiap individu membutuhkan pemenuhan asupan gizi yang berbeda di setiap tahap kehidupan.
Hardinsyah, mengatakan, tubuh membutuhkan 20 jenis asam amino. Sembilan di antaranya adalah asam amino esensial dan sisanya adalah asam amino non esensial.
Asam amino esensial ini terdapat di sumber protein hewani, termasuk di dalam segelas susu. Itu mengapa ketika anak lahir, sebaiknya diberikan air susu ibu (ASI) yang memiliki kandungan terlengkap selama dua tahun.
“Di tahap anak dan remaja, susu mendukung pertumbuhan tulang dan otot. Sementara pada tahap dewasa dan lansia, susu berperan penting dalam menjaga sistem hormon dan imunitas tubuh, serta mencegah osteoporosis,” katanya.
Tak hanya mendukung pertumbuhan, kebaikan susu juga nampak di aspek lainnya. Sejak lama, susu dikenal sebagai bagian dari aneka minuman dan makanan tradisional juga modern.
Di Indonesia, tak terhitung berapa banyak kuliner berbahan susu, seperti STMJ, kopi dan teh susu kekinian, boba, atau puding.
Terkini Lainnya
Keberhasilan Klungkung Turunkan Angka Stunting dari 19,4 Persen Jadi 4,9 Persen Patut Ditiru
Menko PMK Optimistis Angka Stunting 2024 Turun hingga di Bawah 20 Persen
Turunkan Angka Stunting Jadi Terendah Ketiga Nasional, Pemkab Situbondo Dapat Penghargaan dari BKKBN
Susu Mencegah Bayi Stunted dan Stunting
Kandungan Gizi di Segelas Susu
Susu Tinggi Asupan Asam Amino
stunting
Hamil
Minum Susu
susu
Rekomendasi
Menko PMK Optimistis Angka Stunting 2024 Turun hingga di Bawah 20 Persen
Turunkan Angka Stunting Jadi Terendah Ketiga Nasional, Pemkab Situbondo Dapat Penghargaan dari BKKBN
Stunting Beda dengan Disabilitas tapi ada Irisan atau Keterkaitan
Penurunan Angka Stunting Tipis, Penimbangan dan Pengukuran Serentak Digencarkan Bulan Ini
Penimbangan Serentak Bisa Potret Angka Stunting Secara Lebih Nyata, Hasilnya Keluar Bulan Depan
Menko Muhadjir Revisi Target Penurunan Stunting 2024
Dukung Pengentasan Stunting di Jakarta, Perumda Dharma Jaya Beri Bantuan Gizi
Pj Gubernur Jateng Terima Dharma Karya Kencana dari BKKBN
Kepala BKKBN: Stunting dan Disabilitas adalah Dua Bahasan Berbeda
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Ketua KPU
Ketua KPU Dipecat karena Asusila, Fakta Dibalik Kasus Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei WRC Pilkada Sulut 2024: Elektabilitas Jan Maringka 27,3%, Disusul Elly Lasut 27,1%
Survei GRC Jelang Pilkada Jember 2024: Mantan Bupati Faida Unggul, Disusul Petahana Hendy Siswanto
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
TOPIK POPULER
Populer
Pantau Tinggi Badan Anak di Sekolah, Dokter: Penting untuk Deteksi dan Intervensi Masalah Psikososial
Proses Pengobatan Panjang, Anak dengan Kanker Rentan Alami Masalah Psikososial
Bukan Cuma Perawatan Medis, Anak dengan Kanker Perlu Dapat Dukungan Psikososial
Potret Pabrik Susu Frisian Flag Terbesar di Cikarang, Mampu Proses 400 Ribu Kg Susu per Hari
Kemenkes: Fitnah dan Hoaks soal Menkes Budi Minta Rektor Pecat Dekan FK Unair
Konsultasi dengan Ahli Dermatologi tentang Rambut Rontok, Apa Saja yang Harus Diperhatikan?
Transformasi Kesehatan Wanita, Kadin dan Brawijaya Hospital Bersatu Lawan Kanker Payudara dan Serviks
UNAIR Ungkap Alasan Berhentikan Dekan Fakultas Kedokteran
Terbangun Tengah Malam dengan Kondisi Lapar, Ini 8 Makanan yang Bisa Dikonsumsi Tanpa Khawatir Berat Badan Naik
Malu untuk Menangis? Ini 3 Bahaya Menahan untuk Meluapkan Emosi
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Ketua KPU Dipecat karena Asusila, Fakta Dibalik Kasus Ketua KPU
Bukalapak Geber Program Mentorship, Fokus pada Produk Virtual
Tarik Minat Anak Muda Terjun ke Pertanian, Kementan Beri Bantuan Akses Modal
Surat Ali Imran Ayat 190-191 dalam Bahasa Arab dan Artinya, Lengkap Kandungannya
Megawati Lantik Pengurus Baru DPP PDIP, Ada Ganjar Pranowo hingga Ahok
Langgar Aturan Domisili, 262 Siswa Dianulir dari PPDB Jabar 2024
Tonton FTV Kisah Nyata Spesial di Indosiar, Jumat 5 Juli 2024 Via Live Streaming Pukul 14.00 WIB
DKI Jakarta Targetkan Aturan Pembatasan Kendaraan Pribadi Rampung Tahun Ini
Survei WRC Pilkada Sulut 2024: Elektabilitas Jan Maringka 27,3%, Disusul Elly Lasut 27,1%
Kapan Gaji Ke 13 Cair? Ini Rinciannya
4G XL Axiata Hadir 40 Pulau Terpencil di Kepri, Dukung Pemerataan Layanan Data
Cara Sederhana Meneladani Sifat Orang Baik dalam Al-Qur'an, Menurut Gus Baha
Megawati Tantang Penyidik KPK yang Panggil Hasto: AKBP Rossa Suruh Dateng Ngadepi Aku
6 Tokoh Penting Film Jurnal Risa, Prinsa Mandagie Kesurupan Arwah Saat Uji Nyali di Tempat Angker
Transformasi Kesehatan Wanita, Kadin dan Brawijaya Hospital Bersatu Lawan Kanker Payudara dan Serviks