, Jakarta - Asia dikenal sebagai negara yang memilik banyak makanan ekstrem. Sebut saja serangga goreng di Thailand hingga tahu fermentasi di Taiwan.
Kendati demikian, makanan ekstream dan terkeasan aneh serta menjijikkan juga ada di negara-negara barat.
Advertisement
Baca Juga
Makanan ini ada yang terbuat dari gumpalan darah hingga belatung yang menggeliat-liat.
Namun, makanan ini begitu melekat bagi sejumlah orang dan dianggap nikmat apabila disantap. Proses pembuatannya pun terkesan mengerikan. Namun, itu semua sudah jadi tradisi.
Seperti dikutip dari laman Listverse.com, Selasa (21/7/2020), berikut 5 makanan ekstrem tersebut:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Es Krim Orang Alaska
![Ilustrasi Es Krim](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/iRY3IBR7Re3VwdYqMxAdqiBozIA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3133667/original/003163400_1589966138-Ilustrasi_es_krim.jpg)
Akutuq, dikenal sebagai Es Krim Indian Alaska di Alaska adalah es krim yang dibuat di Kanada dan Alaska. Sementara banyak dari kita menggunakan lemak dari telur atau susu untuk membuat es krim, yang satu ini menggunakan lemak karibu dan minyak dari anjing laut.
Agar es krim yang dibuat terasa otentik dan enak, maka anjing laut yang digunakan adalah anjing laut yang baru saja diburu dan diolah.
Es krim ini dicampur dengan buah dan akar tanaman yang sudah dijadikan manisan.
Advertisement
2. Sup Gumpalan Darah
![Ilustrasi darah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/dQGCjl0O2-qpvoiYpntYEANawZs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1894677/original/015519500_1518506849-157379103.jpg)
Kraujin sriuba (Juka) adalah sup yang terdiri dari daging ayam, bebek, atau angsa utuh lalu dimasukkan ke dalam cawan berukuran besar yang penuh dengan darah.
Semuanya direbus bersama beberapa bumbu dan beberapa barley atau jali-jali dan dimakan dengan roti hitam.
Darah adalah hidangan populer di banyak negara Eropa dan dimakan dalam berbagai cara. Paling umum sebagai sosis. Tetapi di negara-negara Skandinavia kadang-kadang juga disajikan sebagai pancake darah dengan daging rusa.
Secara keseluruhan, makanan Lithuania sangat kaya rasa dan sangat baik. Negara ini memiliki tingkat obesitas yang sangat rendah.
3. Hiu Busuk
![Hiu Putih Besar Ditemukan di Perairan Hawaii](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/twagOf7lJBgudNHwcCX3jK-uDzg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2708753/original/026700400_1574740533-hiu_4.jpg)
Ngomong-ngomong soal bau, hidangan nasional orang Islandia juga dikenal punya aroma yang ekstrem. Terbuat dari hiu Greenland, makanan bernama hakarl ini dibuat lewat proses fermentasi.
Diyakini, hiu Greenland mengandung urea yang kaya amonia dalam jumlah besar.
Daging hiu ini dibiarkan membusuk selama beberapa bulan sebelum potongan daging yang berbau tajam, busuk, dan bertekstur kenyal ini disajikan. Beberapa orang yang makan hakarl mengatakan bahwa ini adalah makanan paling tengik di Bumi.
Advertisement
4. Casu Marzu
![Casu Marzu, keju berbelatung asal Italia (Wikipedia).](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/un_wNiNLd6XksyWo2XU6WgJ9BSE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1206881/original/035166400_1460971637-keju.jpg)
Casu Marzu adalah keju Sardinia tradisional yang terbuat dari susu domba. Tapi faktor yang membuatnya ekstrem itu berasal dari isi keju yaitu belatung hidup yang menggeliat.
Larva lalat keju (Piophila casei) sengaja dibiarkan pada keju untuk membantu memecah lemaknya. Mereka akan makan melalui massa susu, membuatnya melunak, dan meresapkan cairan yang dikenal sebagai lagrima.
Ketika hendak memotong keju, orang-orang disarankan untuk menutup mata mereka, karena belatung dapat melompat keluar dalam upaya untuk melarikan diri.
5. Fermentasi Jeroan Ikan
![Ilustrasi ikan.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/gdRSXi-_VtPz_JiFzpgyVwKJ7Hg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3031647/original/058121500_1579859524-fish.jpg)
Pada abad pertama Masehi, campuran garum dan saus yang terbuat dari jeroan ikan fermentasi yang membusuk, sangat populer di Kekaisaran Romawi.
Itu sering dikombinasikan dengan anggur, minyak, lada, dan bahkan hanya air untuk membuat berbagai saus atau minuman yang berbeda yang dapat dikonsumsi langsung atau ditambahkan ke makanan lain.
Bahkan buruh yang paling kekurangan uang bisa membeli makanan ini. Pabrik-pabrik yang sengaja dibuat untuk produksinya muncul di seluruh kekaisaran, dan rute perdagangan khusus membawa cairan busuk ini ke berbagai wilayah.
Terkini Lainnya
Jurnalis Liputan6.com Dapat Beasiswa dari Pemerintah Taiwan
2 Asteroid Dekati Bumi 15 April, Salah Satunya Sebesar Patung Liberty
Kasus Pertama Virus Corona di Indonesia Jadi Sorotan Dunia
1. Es Krim Orang Alaska
2. Sup Gumpalan Darah
3. Hiu Busuk
4. Casu Marzu
5. Fermentasi Jeroan Ikan
makanan
Barat
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
TODAY IN HISTORY
2 Juli 1881: Penembakan Tragis Presiden ke-20 Amerika Serikat James A. Garfield di Hadapan Anaknya
Populer
Polisi Australia Tangkap Remaja 14 Tahun Pelaku Penusukan di Universitas Sydney
Utang Negara-negara di Afrika Makin Parah Akibat Bunga Pinjaman dari China
2 Juli 1881: Penembakan Tragis Presiden ke-20 Amerika Serikat James A. Garfield di Hadapan Anaknya
6 Objek Unik di Luar Angkasa yang Masih Jadi Misteri
Pesawat Air Europa dari Madrid Turbulensi dan Mendarat Darurat ke Brasil, 40 Orang Terluka
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Ratusan Pendemo Turun ke Jalanan Kota Mexico City, Advokasikan Hak-hak Hewan
Mengapa Negara-negara Eropa Timur Banyak yang Jago IT? Ini Alasannya
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga