, Jakarta Kacang tanah merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah jadi berbagai macam bumbu yang lezat.
Selain lezat, kacang tanah juga diketahui mengandung zat bioaktif yang dapat mencegah berbagai penyakit sehingga akan memperpanjang umur manusia.
Baca Juga
Terlepas dari semua itu, proses pengolahan kacang yang paling rumit justru adalah saat mengupas kulit ari yang sangat tipis.
Advertisement
Biasanya, orang-orang merendam kacang tanah di dalam air panas terlebih dahulu agar lebih mudah untuk mengupas kulit ari.
Namun, pemilik kanal YouTube Belajar Masak memiliki pendekatan lain, yakni dengan cara disangrai. Dirangkum pada Senin (17/6/2024), simak langkah-langkahnya berikut ini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Panaskan Kacang Tanah pada Wajan
![Cara Mudah Kupas Kulit Ari Kacang Tanah Tanpa Direndam Air Panas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/hAgea-r_YoEgFnaCWJLe-sDAwpg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4771732/original/062089400_1710384027-Screenshot__446_.jpg)
Pertama-tama, panaskan wajan di atas kompor, lalu masukkan semua kacang tanah yang ingin disangrai. Tidak perlu memasukkan minyak atau bahan apapun pada cara ini, cukup kacang tanah dan wajan saja.
Advertisement
Sangrai Kacang Tanah Hingga Kering
![Cara Mudah Kupas Kulit Ari Kacang Tanah Tanpa Direndam Air Panas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/JRMfAeXx7-74mLLYhSQbYxs1myk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4771733/original/073410300_1710384027-Screenshot__447_.jpg)
Mulai menyangrai dengan mengaduk kacang tanah pada wajan yang dipanaskan hingga semua kacang kering agar lebih mudah dikupas.
Jika proses mengaduk sudah terasa lebih ringan, maka itu pertanda jika kacang tanah sudah kering.
Letakkan Kacang Tanah pada Wadah
![Cara Mudah Kupas Kulit Ari Kacang Tanah Tanpa Direndam Air Panas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/-98G2X7s8DQNP88JtYtHJDBxAq4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4771734/original/085886700_1710384027-Screenshot__448_.jpg)
Untuk memeriksa apakah kacang sudah kering atau belum, bisa coba ambil satu lalu gesekkan dengan ibu jari dan telunjuk. Jika kulit langsung terkelupas, maka kacang tanah memang sudah kering.
Matikan kompor, lalu masukan semua kacang tanah yang sudah kering pada suatu wadah. Biasanya kacang tanah yang sudah kering juga akan mengeluarkan bintik-bintik hitam
Advertisement
Kupas Kulit Ari Kacang Tanah
![Cara Mudah Kupas Kulit Ari Kacang Tanah Tanpa Direndam Air Panas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/PUWmr5SiZUHWogCX_0QYpbBmx5w=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4771735/original/097360600_1710384027-Screenshot__449_.jpg)
Karena sudah kering, maka kulit ari kacang tanah bisa langsung dikupas baik secara manual atau bantuan alat pengupas. Namun jika jumlah kacang tanah terlalu banyak, maka disarankan untuk menggunakan mesin.
Pisahkan Kulit Ari yang Sudah Dikupas
![Cara Mudah Kupas Kulit Ari Kacang Tanah Tanpa Direndam Air Panas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/pYtIm49O9Q6gjUMS0PTlWydzcm8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4771736/original/009809800_1710384028-Screenshot__451_.jpg)
Jangan lupa untuk memisahkan kulit ari agar tidak tercampur dengan kacang tanah yang sudah dikupas.
Terlihat kulit ari kacang tanah sudah terkelupas dengan sempurna dan siap diolah untuk menjadi berbagai bumbu atau saus.
Advertisement
Bagaimana Cara Mengupas Kacang Tanah?
Rebus air sampai mencapai titik mendidih. Kemudian, matikan api kompor dan masukkan kacang tanah ke dalam panci yang telah ditutup. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu, letakkan kacang tanah secara perlahan ke dalam sebuah wadah ulekan batu. Lanjutkan dengan menggiling kacang menggunakan tangan atau saringan.
Berapa Lama Kacang Tanah Kupas Bertahan?
Untuk memperpanjang daya tahan, kacang tanah kupas dapat disimpan dalam kulkas selama hingga enam bulan. Perbedaan suhu antara kulkas dan suhu ruangan mencegahnya dari pertumbuhan jamur dan kebusukan. Pastikan untuk menempatkannya dalam wadah kedap udara sebelum disimpan di dalam kulkas.
Advertisement
Apakah Kulit Ari Kacang Tanah Bisa Dimakan?
Potensi kulit ari kacang tanah sebagai sumber makanan fungsional dapat dijelaskan melalui beragamnya senyawa fenolik yang terkandung di dalamnya. Ini memungkinkan pengembangan kulit ari kacang tanah sebagai bahan baku suplemen.
Apakah Kacang Tanah Baik untuk Paru-paru?
Sumber antioksidan yang bermanfaat dalam melawan radikal bebas yang berpotensi merusak paru-paru terdapat pada kacang tanah, polong, kedelai, dan jenis kacang lainnya.
Advertisement
Apa Manfaat dari Kulit Kacang Tanah?
Hasil riset menunjukkan bahwa kulit kacang tanah memiliki potensi besar sebagai biosorben yang ramah lingkungan, terjangkau, dan efektif dalam menyerap logam seperti Ca dan Mg.
Terkini Lainnya
Studi Ini Ungkap Pemberian Produk Kacang pada Anak Kecil Kurangi Risiko Alergi
Tidak Usah Pakai Presto, Ini Cara Rebus Kacang Tanah Biar Cepat Empuk dalam 12 Menit
Risiko Anak Mengalami Alergi Kacang Bisa Berkurang Jika Diperkenalkan Sejak Usia Dini
Panaskan Kacang Tanah pada Wajan
Sangrai Kacang Tanah Hingga Kering
Letakkan Kacang Tanah pada Wadah
Kupas Kulit Ari Kacang Tanah
Pisahkan Kulit Ari yang Sudah Dikupas
Bagaimana Cara Mengupas Kacang Tanah?
Berapa Lama Kacang Tanah Kupas Bertahan?
Apakah Kulit Ari Kacang Tanah Bisa Dimakan?
Apakah Kacang Tanah Baik untuk Paru-paru?
Apa Manfaat dari Kulit Kacang Tanah?
Kacang Tanah
news update
recent update
Rekomendasi
Tidak Usah Pakai Presto, Ini Cara Rebus Kacang Tanah Biar Cepat Empuk dalam 12 Menit
Risiko Anak Mengalami Alergi Kacang Bisa Berkurang Jika Diperkenalkan Sejak Usia Dini
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Lautaro Martinez Pastikan Argentina Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Gol Martinez Pastikan Kemenangan Argentina atas Chile
Erik ten Hag Membuat Permintaan Khusus pada Manchester United Buat Rekrut Pemain Ini
Hasil Copa America 2024: Kanada Unggul Tipis Atas Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
PPATK Ungkap Ada Praktek Jual Beli Rekening Inaktif Untuk Judi Online
Komisi III DPR: Transaksi Judi Online Capai Rp 600 Triliun, Apa Ada Backingnya?
1.000 Lebih Anggota DPR - DPRD Main Judi Online, Transaksinya Capai Rp 25 Miliar
6 Tips Terhindar dari Judi Online
Haji 2024
Bacaan Doa Menyambut Kepulangan Jemaah Haji 2024 yang Diajarkan Nabi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Top 3: Pepe Jadi Pemain Tertua di Piala Eropa, Pecahkan Rekor Cristiano Ronaldo
Populer
Profil Rizki Natakusumah Suami Beby Tsabina yang Baru Menikah, Sukses Jadi Anggota DPR RI di Usia Muda
Mortal Kombat Akan Ada Gim Aksi Petualangan Terbaru, Ini Kata NetherRealm Studios
Tak Perlu Masuk Kulkas, Begini Trik Simpan Telur Agar Tetap Awet hingga 5 Minggu
Bukan Dimarinasi Tepung Maizena, Begini Trik Goreng Daging Agar Empuk dengan Tambahan 1 Bahan Dapur
7 Potret Kedekatan Aaliyah Massaid dan Angelina Sondakh di Masa Kecil
Tak Hanya Beruang, Deretan Hewan Ini Ternyata Juga Lakukan Hibernasi
Tanpa Es Batu, Ini Cara Bikin Singkong yang Lembut dan Rekah
4 Zodiak yang Bisa Memberikan Nasihat Baik Kepada Orang Lain, Dikenal Bijaksana
Jangan Langsung Diremas Garam, Ini Cara Hilangkan Lendir pada Kikil Sapi
Demo Masak MasterChef Australia 2023 Brent Draper Pukau Mahasiswa Binus University
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Republik Ceko vs Turki: Mencari Pendamping Portugal
Prediksi Euro 2024 Ukraina vs Belgia: Laga Hidup Mati Kevin De Bruyne dan Kolega
Jelang Ukraina Vs Belgia: Kemenangan Jadi Harga Mati bagi The Red Devils
Prediksi Euro 2024 Georgia vs Portugal: Berharap Belas Kasihan Cristiano Ronaldo Cs
Sempurna di Euro 2024, Pelatih Spanyol Minta Anak Asuhnya Membumi
Berita Terkini
1.000 Anggota DPR-DPRD Terlibat Judi Online, Segini Nilai Transaksinya
SYL Kembalikan Rp 2 Miliar Hasil Urunan, KPK: Ada Pihak yang Ketakutan
Film 3 Hari Untuk Selamanya: Petualangan Penuh Makna Nicholas Saputra di Vidio
Kode BCA ke Mandiri Berapa? Lengkap Cara Transfernya di ATM dan Layanan Mobile
PPATK Ungkap Ada Praktek Jual Beli Rekening Inaktif Untuk Judi Online
Goes Green, Pos Indonesia Pasang Wall Charging Mobil Listrik di Kantor Pusat
Banyak yang Menganggap Remeh Neraka, Jangan Main-Main Kata Buya Yahya
9 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Teh Bunga Telang
7 Resep Kue Bahan Kentang yang Lezat, Lembut, dan Bikin Nagih
Desta Kelepasan Sebut Natasha Rizky Istri Padahal Sudah Cerai, Auto Bikin Heboh Teman
Cara Bikin Semur Daging Sapi Sampai Kerbau, Manis Gurih
Komisi I DPR Panggil Kominfo dan BSSN Bahas soal Diserangnya PDNS
Ini Jajaran Komisaris Resmi BEI 2024-2028, Siapa Saja?
Lomba Lari Nasional ISOPLUS Run Series 2024 Bergulir di Jakarta dan Surabaya, Intip Cara dan Biaya Pendaftarannya di SIni