, Jakarta - Kurma merupakan makanan yang identik dengan bulan puasa. Walaupun kurma tidak bisa tumbuh di negara tropis seperti Indonesia, kurma umumnya hadir saat waktu sahur maupun berbuka. Tidak hanya itu, kurma pun banyak dijual baik itu di pasar hingga toko-toko online.
Selain memiliki rasa yang manis, nutrisi yang terdapat dalam buah kurma juga sangat tinggi. Hal ini menjadikan kurma sebagai makanan yang ideal untuk mengembalikan stamina setelah berpuasa.
Baca Juga
Di Indonesia, kurma biasanya dijual dalam bentuk kurma kering maupun kurma basah. Perbedaan keduanya dapat dilihat pada bentuknya. Kurma kering cenderung memiliki kulit yang keriput dan daging yang cenderung keras apabila digigit. Sebaliknya, kurma basah memiliki tekstur yang lunak dan cenderung kenyal.
Advertisement
Dilansir dari Healthline, Rabu (13/3/2024), berikut beberapa manfaat kurma bagi kesehatan serta cara menerapkannya ke dalam pola makanmu.
1. Memiliki Banyak Nutrisi
Kurma yang dikeringkan memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi daripada buah dalam bentuk segar. Kandungan kalori dalam kurma sama dengan buah kering lainnya seperti kismis dan tin.
Kurma memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, kemudian diikuti dengan kandungan serat dan protein. Kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, serta memiliki antioksidan yang sangat tinggi.
Dalam setiap 100 gram (3,5 ons) kurma Medjool mengandung nutrisi berikut:
- Kalori: 277
- Karbohidrat: 75 gram
- Serat: 7 gram
- Protein: 2 gram
- Kalium: 15% DV
- Magnesium: 13% DV
- Tembaga: 40% DV
- Mangan: 13% DV
- Zat besi: 5% DV
- Vitamin B6: 15% DV
* DV = Daily Value/Angka Kebutuhan Gizi (AKG)
Makan berlebihan saat berbuka puasa kerap terjadi. Padahal makan berlebih saat berbuka bisa timbulkan efek yang tidak diinginkan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2. Tinggi serat
![olahan kurma](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/c0OODiD4IWxRYnLkLMgBa50MBdo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3108904/original/025541000_1587530986-shutterstock_214849672.jpg)
Serat merupakan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Dengan hampir 7 gram serat dalam setiap 100 gram (3,5 ons), kurma merupakan makanan yang sangat bagus untuk meningkatkan konsumsi makanan berserat.
Serat sangat berguna bagi kesehatan pencernaan seseorang, sebab dapat mencegah sembelit. Dalam sebuah penelitian, 21 orang yang mengonsumsi 7 kurma per hari selama 21 hari mengalami peningkatan frekuensi buang air besar daripada mereka yang tidak memakan kurma.
Selain itu, serat dalam kurma juga dapat berperan untuk mengendalikan gula darah. Serat dapat memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
Mengonsumsi kurma dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Sebuah studi telah menemukan bahwa kurma dapat membantu menurunkan peningkatan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Selain itu, ada pula studi yang menemukan bahwa tikus yang diberi makanan yang dicampur dengan kurma memiliki kemampuan memori dan belajar yang jauh lebih baik. Perilaku terkait kecemasan juga lebih sedikit dibandingkan dengan tikus yang tidak mengonsumsinya.
Advertisement
4. Memiliki Antioksidan yang Tinggi
![teh lemon kurma](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/SS7H5nud541NfW3xE1rjjXlmHDI=/898x0:6259x3018/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4748400/original/003533800_1708479351-cup-tea-saucer-dates-towel-marble-background.jpg)
Kurma memiliki berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk menurunkan risiko terhadap beberapa penyakit. Antioksidan dapat melindungi sel sehat dari berbagai radikal bebas yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya dalam tubuh.
Dibandingkan dengan jenis buah yang serupa, seperti buah tin dan plum kering, kurma memiliki kandungan antioksidan yang paling tinggi.
Berikut gambaran singkat tentang tiga antioksidan paling kuat dalam kurma:
1. Flavonoid: Flavonoid adalah antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan. Menurut studi, antioksidan ini memiliki bagus untuk mengurangi risiko diabetes, penyakit Alzheimer, dan beberapa jenis kanker.
2. Karotenoid: Karotenoid terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung dan juga dapat mengurangi risiko gangguan terkait mata, seperti degenerasi makula.
3. Asam fenolat: Dikenal karena sifatnya yang anti-inflamasi, asam fenolat dapat membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung.
5. Mungkin Mendorong Persalinan Alami
Kurma telah diteliti karena potensinya untuk mendorong dan memudahkan persalinan pada pada ibu hamil. Mengonsumsi buah ini selama menjelang melahirkan dapat meningkatkan pembukaan leher rahim serta mengurangi waktu persalinan.
Adanya kandungan tanin dalam kurma, sehingga mampu memfasilitasi adanya kontraksi. Selain itu, kurma juga dapat menjadi sumber gula alami dan kalori baik yang diperlukan untuk menjaga tingkat energi selama persalinan.
6. Pemanis Alami
![Ilustrasi susu kurma](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/TFObhUbjW9F5mw0AGes1LHHQ-fo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3957008/original/090338400_1646803792-shutterstock_2124330119.jpg)
Kurma adalah sumber fruktosa, jenis gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan. Oleh karena itu, kurma memiliki rasa yang sangat manis serta rasa karamel yang halus. Rasa manis ini membuat kurma dapat menjadi pemanis alami yang jauh lebih sehat daripada penggunaan gula putih.
Salah satu cara yang dapat digunakan untuk mengganti gula putih dengan kurma adalah dengan membuat pasta kurma. Pasta ini dapat dibuat dengan mencampur kurma dengan air di dalam blender.
Pada resep yang memerlukan satu sendok gula, dapat menggantinya dengan satu sendok pasta kurma pula.
7. Makanan Pendukung Diet
Kurma sangat mudah untuk diolah menjadi apa saja, termasuk menjadi camilan lezat. Tekstur kurma yang sangat lengket, membuatnya dapat dibuat sebagai perekat dalam kue yang dipanggang, seperti kue kering dan bar.
Selain itu, kurma juga dapat dikombinasikan dengan kacang-kacangan dan biji-bijian untuk membuat bar camilan sehat yang sehat yang dapat mendukung diet kamu. Karena rasanya, kurma juga dapat menambahkan rasa manis pada saus, seperti saus salad dan bumbu marinasi, atau mencampurnya ke dalam smoothie dan bubur oat.
Namun penting untuk diingat bahwa meskipun kaya serat dan nutrisi, kurma masih cukup tinggi kalori. Oleh sebab itu, tetap batasi konsumsi kurma agar seperlunya saja.
![Manfaat Kurma.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/BzjwHcrtyFYlzswbGwWwZjM_ocM=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3991991/original/047828700_1649669760-_Siaran_Pers__Kreasi_Takjil_Spesial_dengan_Kurma_yang_Kaya_Manfaat_bersama_Sisca_Soewitomo_di_Shopee_Big_Ramadan_Sale.jpg)
Terkini Lainnya
Niat Puasa Tasu’a Senin 15 Juli 2024 Lengkap Doa Berbuka
Puasa Ayyamul Bidh Muharram 1446 H: Jadwal Juli 2024, Niat dan Keutamaannya
Dalil Puasa Muharram dan Keutamaannya, Hapus Dosa Setahun Lalu
1. Memiliki Banyak Nutrisi
2. Tinggi serat
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
4. Memiliki Antioksidan yang Tinggi
5. Mungkin Mendorong Persalinan Alami
6. Pemanis Alami
7. Makanan Pendukung Diet
puasa
Indonesia
Kurma
Diet
Serat
Manfaat kurma
Rekomendasi
Puasa Ayyamul Bidh Muharram 1446 H: Jadwal Juli 2024, Niat dan Keutamaannya
Dalil Puasa Muharram dan Keutamaannya, Hapus Dosa Setahun Lalu
Jadwal Puasa Tasu’a dan Asyura 2024 versi Pemerintah, Muhammadiyah dan NU
Keutamaan Puasa di Bulan Muharram akan Dicintai Allah Kata Ustadz Adi Hidayat
Kenapa Puasa Mampu Menggerakan Ibadah Lainnya? Simak Penjelasan Ustadz Adi Hidayat
Tanggal Terbaik Puasa di Bulan Muharram Menurut Buya Yahya, Paling Utama
Bacaan Niat Puasa 1 Muharram 1446 H Hari Ini Minggu 7 Juli 2024
Hadis Puasa Sunnah Muharram, Tasu'a dan Asyura serta Keutamaannya
Puasa Muharram Tasu’a dan Asyura 2024: Dalil, Keutamaan, Jadwal, Niat dan Tata Caranya
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Manchester United Tak Mungkin Rekrut Bintang Belanda di Euro 2024, 2 Klub Bundesliga Sudah Duluan Antre
Jadi Salah Satu Top Skor Euro 2024, Harry Kane Lebih Mahal dari Lamine Yamal
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Donald Trump
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Pengamat: Masyarakat Amerika Serikat Semakin Mentolerir Kekerasan Politik
Kadin Siap Kerja Sama dengan AS Jika Joe Biden dan Donald Trump Menang Pemilu 2024
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Melania, Joe Biden, hingga Presiden Jokowi Usai Penembakan Donald Trump
Menuju Konvensi Nasional Partai Republik, Donald Trump: Seharusnya Saya Sudah Mati
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Gejala Kolesterol Tinggi yang Terlihat di Kaki
Top 3: Spoiler One Piece 1120
Top 3: Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh
Populer
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Pentingnya Asupan Pasca-Olahraga, Ini Alasan Anda Harus Makan Setelah Berolahraga
Apa Itu MPLS Sekolah? Tujuan, Kegiatan dan Larangannya
Gejala Diabetes, Kenali Jenis Nyeri Tubuh Akibat Kadar Gula Darah Tinggi
Punya Pesona yang Memikat, 5 Zodiak Ini Semakin Tua Makin Menarik
3 Zodiak Ini Jago Memberikan Saran Percintaan, Enggak Bakal Nyesal Bertanya ke Mereka
Sidang Skripsi Menakutkan dan Bikin Kamu Panik? Ini 10 Tips Jitu Atasi Masalah Itu!
Gejala Menjijikkan Ini Saat Menekan Kaki Bisa Jadi Tanda Penyakit Mematikan
Kompetisi Wirausaha PJI, Mendorong Pelajar Indonesia ke Kancah Global
Produk Kecantikan dan Kesehatan Berkembang Pesat, Taiwan Buka Peluang Bisnis di Indonesia
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
Bolehkah Gabungkan Niat Puasa Asyura dengan Qadha Ramadhan, Bagaimana Hukumnya?
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Peliknya Mengatasi Mahalnya Harga Tiket Pesawat Rute Domestik karena Melibatkan Kepentingan Beragam Kementerian
7 Bintang Asia Sepanjang Sejarah Liga Inggris: Didominasi Pemain Korea Selatan
Ayah Rudapaksa Anak Kandung di Lampung Utara, Korban Hamil dan Dipaksa Aborsi
7 Fakta Menarik New Horizons, Wahana Berkecepatan Super
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 16 Juli 2024
Nurul Ghufron Daftar Jadi Capim KPK, Novel Baswedan: Mau Berbuat Kerusakan Seperti Apa Lagi?
Terbukti Berzina dengan Pemandu Lagu, Polisi Polda Lampung Divonis 4 Bulan Penjara
Melihat Inovasi Koperasi SMS Cirebon Transformasi di Era Digital
Puasa Asyura Tanpa Tasu’a Apakah Sah dan Dapat Pahala? Ini Kata Buya Yahya
Partai Golkar Yakin Jusuf Hamka Bisa Atasi Persoalan di Jakarta
Film Harta Tahta Boru Ni Raja, Ajang Mencintai Budaya Batak dan Pariwisata Danau Toba
49 Warga Diduga Mabuk Kecubung, Berikut Bahaya Kecubung untuk Kesehatan
Perbedaan Ledakan Bintang Nova, Supernova, dan Hypernova