Citizen6, Jakarta Lebaran tinggal beberapa hari lagi. Bagi para urban Jakarta yang pulang kampungnya melewati jalur darat ke wilayah Pulau Jawa, agendakan untuk menikmati wisata kuliner di sepanjang pantai utara jawa.
Setiap daerah di sepanjang pantai utara jawa terkenal memiliki menu makanan yang khas dan layak dicoba. Rute jalur darat konvensional (tidak melalui tol cipali) biasanya melewati Karawang, Cirebon, Brebes, Pemalang, Pekalongan, Kendal dan Semarang.
Berikut menu makanan khas yang bisa kita nikmati saat melakukan perjalanan ke kampung halaman tercinta.
1. Soto Gempol dan Soto tangkar Karawang
Advertisement
Daerah penghasil padi ini memiliki makanan yang khas yakni soto gempol. Perbedaan soto gempol dengan soto lain di Indonesia adalah soto ini menggunakan santan murni, tanpa campuran susu. Nama soto gempol diambil dari nama daerah tempat soto tersebut berasal, yakni daerah gempol, Karawang Barat. Konon kuah soto gempol bisa tahan dua hari tidak basi tanpa disimpan di lemari pendingin. Ada beberapa varian menu dalam soto gempol ini yakni: soto ayam, soto daging, soto babat, serta soto usus.
Selain Soto gempol, menu yang layak dicoba adalah soto tangkar. Agak mirip dengan soto gempol, yang membedakan adalah bahan dasarnya. Selain memakai daging sapi, usus, babat, juga memakai tulang muda (sandung lamur) (foto: http://resepmasakankarawang.blogspot.com/)
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2
2. Oncom, Kerupuk Miskin dan aneka dodol Subang
Bergeser ke arah timur beberapa kilometer, kita akan sampai di Subang. Kota kabupaten di Jawa Barat ini juga mempunyai makanan yang khas. Di kota ini kita menemukan aneka cemilan yang tidak kita temukan di wilayah lain. Salah satu yang mudah ditemukan di sepanjang jalan raya pantura adalah kerupuk miskin. Kerupuk yang dijajakan dalam bungkus plastik besar yang transparan ini mempunyai warna-warna yang "ngejreng": merah, kuning dam putih.
Selain kerupuk miskin, ada juga aneka macam dodol. Mulai dari dodol nanas, dodol biasa, ada juga tape ketan, khas Peuyeum Ciruluk, dan keripik nangka. Ada satu makanan yang mungkin masih asing di telinga banyak orang: oncom dawuan. Oncom ini konon telah populer sampai manca negara. (*foto: https://tehicho.wordpress.com)
Advertisement
3
3. Kupat Blengong, Soto dan teh poci Tegal
Tegal, kota pesisir yang terkenal dengan "warteg"nya ini menyimpan banyak resep masakan dari para leluhur. Beberapa diantaranya adalahg Kupat Blengong. Sesuai namannya kupat artinya ketupat dan blengong adalah sejenis unggas hasil persilangan itik betina dan entok jantan) makanan ini semacam ketupat sayur yang banyak di Jakarta. bedanya. Namun bedanya, kupat blengong disajikan dengan sate yang terpisah.
Makanan khas lainnya adalah soto tegal yang memakai bumbu tauco dan taoge dan tentu saja teh poci. Lainnya adalah nasi pongol, semacam nasi campur khas, tahu aci ( semacam tahu isi) dan (Foto: ariadenta.wordpress.com)
4
4. Nasi Grombyang, Sate Loso Pemalang
Kekhasan kuliner di kota Pemalang, Jawa Tengah ini tampaknya belum begitu dikenal luas oleh masyarakat pecinta kuliner. Nasi Grombyang misalnya. Padahal makanan yang hanya ada di Pemalang ini sangat unik. Nasi grombyang adalah sejenis soto, namun daging yang dipakai adalah daging kerbau. Nasi grombyang disajikan dalam mangkuk kecil dengan kuah yang porsinya banyak. Biasanya teman nasi grombyang adalah sate yang berasal dari daging kerbau juga.
Menu lain yang populer di Pemalang adalah Sate Loso. Seperti sate lain, hanya saja bahan dasar yang dipakai adalah daging kerbau. Ada bermacam-macam rasa yang disajikan sate loso, diantaranya manis, gurih, pedas, asam. Aroma daging sate loso terasa wangi karena sebelum dibakar, daging kerbaunya di rendam dalam bumbu rempah.
Untuk camilan, ada yang namanya kue kamir. Kononn makanan ini berasal dari Arab. Bahan kue ini berasal dari terigu, mentega, pisang ambon, tape dan telur. Kue kamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat, mirip kue apem. (foto: http://letsescape.me/2013/12/03/culinary-hunting-in-central-java-exploring-central-java-part-1/)
Advertisement
5
5. Rica-rica Entog Kendal
Kota yang berada di pinggir pantai ini juga mempunyai makanan khas yang tak kalah lezat dibanding kota lain. Salah satu makanan lezat yang tak boleh dilewatkan saat melewati kota ini adalah bandeng presto. Bedanya dengan bandeng presto daerah lain, bandeng presto di Kendal ini tak berbau lumpur.
Yang kedua adalah rica-rica entog. Entog adalah sejenis unggas seperti bebek, namun mempunyai postur lebih gemuk dan lebih pendek. Entog dikenal dengan nama bebek manila atau muscovy duck. Daging entog lebih banyak disukai daripada itik karena tidak berbau dan lebih gurih.
Sedangkan cemilan yang bisa dibawa buat oleh-oleh adalah peyek udang dan sumpil kaliwungu,a bon bandeng dan kerupuk kulit. (foto: http://aryowidiyanto.blogspot.com)
6
6. Nasi Jamblang Cirebon
Selain dikenal sebagai kota batik, Cirebon mempunyai banyak kuliner yang perlu dicoba. Beberapa makanan khas yang hanya bisa ditemukan di kota ini adalah nasi jamblang, nasi lengko, docang, sate kalong, tahu gejrot, empal gentong dan lainnya. Kelezatan kuliner Cirebon ini sudah sangat populer melampaui wilayahya.
Di beberapa wilayah seperti Jakarta sudah banyak kita temukan nasi lengko atau empal gentong. Namun jika anda pulang melewati jalur darat pantura, tak ada salahya untuk mencicipi lezatnya makanan kuliner nusantara tersebut di daerah asalanya. (Foto: https://kmk312dewi.wordpress.com)
**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini
Terkini Lainnya
2
3
4
5
6
Info Mudik
Kuliner Pantura
Info Mudik 2015
Copa America 2024
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
10 Hiu Laut Dalam yang Jarang Dilihat Manusia, Monster Mengerikan Paling Ditakuti
Tidak Hanya Burung, 9 Hewan Ini Dipercaya Bisa Terbang di Udara
5 Trik Ini Bantu Gula yang Menggumpal Saat Disimpan Kembali Masir dan Bisa Digunakan
Inilah Jumlah Langkah yang Perlu Dilakukan Setiap Hari untuk Menjaga Kesehatan
Ahli Ungkap 3 Cara Sederhana Menambah Energi Tanpa Minum Kopi, Patut Dicoba
Rekomendasi 10 Film Jackie Chan Terbaik yang Wajib Ditonton
Mengenal Sumur Thor, Lubang Raksasa Misterius di Tepi Laut
10 Gim Horor PS2 Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Kamu Mainkan
Euro 2024
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Permalukan Jerman, Spanyol Raih Tiket Semifinal Euro 2024
Euro 2024: Pengakuan Jujur Pelatih Jerman dan Ungkapan Sedih Toni Kroos Usai Akhiri Karier dengan Kecewa
Euro 2024: Komentar 2 Pahlawan Spanyol Mikel Merino dan Dani Olmo Usai Singkirkan Jerman di Perempat Final
Berita Terkini
Harga Emas Sentuh Level Tertinggi Usai Rilis Data Pekerjaan AS
Berkas Kasus Firli Bahuri Belum Lengkap, Kapolda Metro: Mohon Waktu, Semua Perlu Koordinasi
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Doa Akhir Tahun 1445 Hijriah dan Keutamaannya, Baca Ba’da Ashar Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Nonton Drama Korea Terbaru The Auditors di Vidio, Berikut Sinopsis dan Jadwal Tayangnya
Bacakan Pleidoi, SYL Minta Dibebaskan dari Tuntutan Pidana Penjara 12 Tahun
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Tesla Masuk Mobil Resmi Pemerintah China?
Menikmati Keindahan dan Kedamaian di Trinity St. Sergius Lavra, Biara Kristen Ortodoks Utama Rusia
Restoran Korea Hidden Gem di Jakarta, Ketika Resep Warisan Keluarga Berpadu Nuansa Premium
Olimpiade 2024 Bakal Penuh Kejutan Sejak Upacara Pembukaan
Ada Kereta Cepat Whoosh, Kunjungan Wisatawan ke Jabar Melesat
Disebut Baby Face, Ini 7 Potret Putri Titian saat Asuh 2 Anak