, Jakarta - Pendiri Mixue Zhang Hongchao menyita perhatian. Hal ini seiring nama Mixue masuk dalam google tren pada Rabu, 13 Maret 2024.
Menarik untuk diketahui kisah Zhang Hongchao yang mendapatkan ide bisnis untuk memulai usaha saat bekerja di sebuah kios ketika duduk di bangku kuliah.
Mengutip laman mixue.asia, ditulis Rabu (13/3/2024), saat masih menjadi mahasiswa di Henan University of Finance and Economics, Zhang Hongchao sedang mencari pekerjaan paruh waktu pada Juni 1997 di sebuah kedai minuman dingin. Pekerjaan paruh waktu tersebut untuk membantu meringankan beban keuangan keluarga. Ketika bekerja di kedai tersebut, Zhang Hongchao mendapatkan inspirasi memulai usaha sendiri.
Advertisement
Dengan pinjaman dari sang nenek, ia membuka kedai es serut di kampung halamannya di Zhengzhou, Henan. Mengutip Bnews, ia meminjam sekitar 4.000 yuan atau sekitar USD 483. Lewat kedai es itu, ia menjual berbagai jenis es serut, es krim, smoothies dan menu lainnya.
Namun, perjalanan bisnis bukan hal yang mudah. Zhang Hongchao menghadapi banyak kendala yang akhirnya menutup gerai pertamanya.
Tidak menyerah pada mimpi, Zhang Hongchao kembali buka kedai es kedua pada 1999. Ia beri nama Mixue Bingcheng yang berarti istana salju yang manis. Zhang Hongchao pun mengalihkan produknya menjadi produk es krim yang lembut dengan cone. Ia mengalihkan produk ke es krim seiring popularitas di Zhengzhou sejak 2006, serta harga es krim melonjak.
Untuk membuat es krim lebih terjangkau, Zhang membuat resep baru. Dengan resep itu ia menawarkan harga lebih murah sekitar 20 persen dibandingkan produk yang sama.
Di daratan China, Mixue hanya dijual seharga 7 yuan atau sekitar 97 sen AS. Sedangkan teh lemon dan limun masing-masing dijual 6 yuan dan 4 yuan. Rata-rata minuman hanya dijual sekitar 6-8 yuan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Berencana IPO
![Mixue](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8pd9ZzmCWjQR7BtuUcVXTDHKjqM=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4091373/original/027778000_1658040664-unnamed__1_.jpg)
Kesuksesan Zhang Hongchao menjual es krim mendorong dia membuat skema bisnis waralaba atau franchise pada 2008.
Sejak 2010, Mixue telah berkembang menjadi perusahaan sendiri dengan ekspansi lewat skema franchise atau waralaba ke wilayah selain China. Perseroan bahkan memiliki pusat riset dan pengembangan atau research and development di area Henan. Tak hanya itu, divisi gudang dan logistik di wilayah tersebut sehingga mampu menekan biaya.
Bisnis es krim Mixue terus berkembang dan sukses berkat dedikasi Zhang Hongchao dan timnya.
Berdasarkan perkiraan Forbes, Mixue hasilkan pendapatan dan laba bersih naik 46 persen dan 48 persen dalam sembilan bulan pertama pada 2023 menjadi USD 2,2 miliar dan USD 338 juta. Seiring kinerja perseroan, kekayaan Zhang Hongchao diperkirakan sekitar USD 1,2 miliar atau Rp 18,67 triliun.
Dikutip dari Forbes, Mixue Bingcheng memiliki 36.000 toko dan salah satu produsen bubble tea terbesar di China. Seiring perkembangan usaha tersebut, Mixue berencana melepas saham ke publik atau initial public offering (IPO).
Mengutip laporan CNN pada 4 Januari 2024, Mixue berharap mendapatkan dana segar dari IPO sekitar USD 500 juta-USD 1 miliar. Namun, jumlah saham terkait IPO belum diketahui pasti.
Advertisement
Berawal dari Pinjaman Nenek
![Mixue Fruit Tea](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/RT2uKRzE1-u1ioNrianz-O80qdQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4327556/original/086669900_1676615412-WhatsApp_Image_2023-02-17_at_13.15.40__1_.jpeg)
Sebelumnya diberitakan, salah satu gerai minuman asal China Mixue cukup populer karena harganya yang terbilang murah. Bermula ketika masih menjadi seorang mahasiswa, Zhong Hongchao sukses mengembangkan bisnisnya ini yang sudah berdiri sejak 1997.
Pasar minuman teh di China bernilai hampir USD 40 miliar pada 2021 dan tiga kali lebih besar dari kopi. Setelah 25 tahun didirikan, Mixue kini memiliki lebih dari 21.000 toko di seluruh China.
Adapun tujuan berdirinya merek ini adalah untuk ekspansi ke luar negeri lebih lanjut dengan pendaftaran merek dagang di sekitar 30 pasar, termasuk Jepang, Eropa, AS, Kyrgyzstan dan Uzbekistan.
Asal Mula Mixue Bingcheng
Melansir Bnews, Selasa (27/12/2022), pada 1997 silam, Hongchao bekerja paruh waktu di toko minuman dingin, yang berspesialisasi dalam es serut. Dari pengalaman tersebut, ide baru untuk mendirikan gerai minuman teh dan es krim ini pun muncul.
Untuk mendukung bisnis cucunya tersebut, nenek Hongchao akhirnya memberinya 4.000 yuan atau sekitar USD 483 (Rp 7,5 juta). Hasilnya, setelah lulus dari universitas, Zhang kembali ke Zhengzhou dan membuka kios untuk mulai menjual es serut.
Toko yang disebut "es serut aliran dingin" ini adalah cikal bakal Mixue Bingcheng. Perjalanan kewirausahaan Zhang Hongchao pun dimulai.
Modal Terbatas
![Es Krim Mixue](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ka9XIEBtQLeoOS3iYIiA_gNOdNE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4327538/original/072889000_1676614905-WhatsApp_Image_2023-02-17_at_13.15.40.jpeg)
Karena modal awal terbatas, peralatan toko juga sangat sederhana. Saat itu hanya ada lemari es, beberapa bangku, dan meja lipat.
Bahkan mesin es serut untuk membuat es serut dirakit sendiri oleh Hongchao dengan motor, meja putar, dan pemotong yang dibeli terpisah. Produk utama toko ini juga sangat monoton, terutama es serut, es krim, dan smoothie.
Setelah bisnisnya berangsur membaik, ia memulai bisnis teh susu di warung.
Hongchao mampu menghasilkan lebih dari 100 yuan sehari, tetapi lambat laun dia menemukan masalah bahwa bisnis es serut akan bergantung pada musim. Saat musim panas bisa laris manis, tetapi ketika masuk musim dingin mungkin tidak begitu diminati. Alhasil toko pertamanya terpaksa harus tutup.
Setahun kemudian, Hongchao membuka toko kedua dan mengubah nama toko menjadi Mixue Bingcheng. Mixue Bingcheng dalam bahasa Cina berarti "istana es yang dibangun dari salju yang manis".
Dengan logo manusia salju yang menjual es krim, Mixue saat ini menjual produk, antara lain es krim campur teh, teh susu, dan teh buah.
Advertisement
Kunci Kesuksesan
![Tanggapan Mixue Indonesia yang Punya Gerai di Berbagai Penjuru Soal Sertifikasi Halal](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
"Kunci" untuk membantu Mixue mempertahankan laba yang stabil terletak pada strategi pengadaan dan produksinya. Mixue memiliki dapur pusat di dekat pemasoknya yang menangani semua langkah mulai dari pembelian, pemrosesan hingga pengiriman ke toko waralaba.
Mixue memiliki pabrik pengolahan lemon besar yang berlokasi di Kota Ziyang, Provinsi Sichuan, yang memasok sekitar 80 persen produksi buah jeruk di China.
Pendapatan biaya waralaba hanya menyumbang 1,9 persen dari penghasilan di Mixue, terutama berasal dari penjualan bahan dan peralatan ke toko. Biaya toko juga merupakan faktor.
Rantai saingan Mixue, Heytea dan Nayuki Tea & Bakery, sebagian besar membuka toko besar di pusat perbelanjaan yang berlokasi di Shanghai dan kota-kota padat penduduk. Sebaliknya, Mixue justru memusatkan tokonya di kota-kota kecil, tempat orang-orang memiliki pendapatan rata-rata yang relatif rendah dan kebanyakan hanya melayani takeout.
Rantai toko minuman ini telah menarik banyak anak muda di Tiongkok dengan rasa ingin berbelanja. Apalagi ketika kebijakan ketat China "Zero COVID" telah memengaruhi ekonomi sehingga tingkat pengangguran pekerja berusia 16-24 tahun menjadi 19,9 persen pada Juli 2022.
Kebanyakan orang China hanya memiliki gaji pokok bulanan sebesar 3.000-4.000 yuan atau sekitar 413-551 USD. Sebab itu, munculnya rantai ini telah berkontribusi dalam memperbaiki situasi pengangguran lokal.
![infografis miliarder dunia](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8Ddmv11S2qS18o4r-3rEzaj2mFA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1199057/original/094885200_1460355585-Infografis__Infografis_Milyader.jpg)
Terkini Lainnya
Berencana IPO
Berawal dari Pinjaman Nenek
Modal Terbatas
Kunci Kesuksesan
Mixue
Zhang Hongchao
kekayaan
Es Krim
Minuman Dingin
Judi Online
HEADLINE: Heboh Usulan Keluarga Korban Judi Online Terima Bansos, Tepat Sasaran?
Ini Modus Baru Judi Online, Bikin Masyarakat Gampang Tertipu?
7 Respons Berbagai Pihak Terkait Korban Judi Online Bakal Dapat Bansos
PPATK Sebut Transaksi Judi Online Mayoritas di Negara ASEAN
Romo Benny: Keinginan Cepat Kaya Tanpa Kerja Keras Jadikan Banyak Orang Terjebak Judi Online
Polemik Korban Judi Online Dapat Bansos, Ekonom: Masih Banyak Orang Tak Mampu
Idul Adha
KAI Daop 1 Jakarta Angkut 195.330 Penumpang pada Libur Idul Adha 2024
Dua Pekan Periksa 15.691 Hewan Kurban, DKPP: Kota Bandung Bebas PMK dan Antraks
Melihat Semarak Pemotongan Hewan Kurban Dompet Dhuafa Bersama Masyarakat Muna Barat
Pemimpin Teladan, Eman Suherman Maknai Idul Adha dengan Ikhlas Berbagi
Tips Cara Sehat Mengolah Daging Kurban Ala DKPP Kota Bandung
Cerita di Balik Warga Kudus yang 'Haram' Sembelih Sapi Setiap Idul Adha
Piala Eropa 2024
Hasil Euro 2024 Turki vs Georgia: Gol Indah Wonderkid Real Madrid Tandai Kemenangan Pertama Crescent Stars
Sudah Mulai, Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Turki vs Georgia
Absen Euro 2024, Bintang Real Madrid Tetap Punya Peran Penting di Timnas Austria
Alasan Cristiano Ronaldo Masuk Skuad Portugal di Euro 2024, Bukan karena Reputasi
Turki Andalkan Pemain ke-12 pada Laga Pembuka Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Turki vs Georgia, Selasa 18 Juni Pukul 23.00 WIB
Haji 2024
Tinjau Tenda di Mina, Muhaimin Sebut Toilet Jemaah Tak Ramah Lansia
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Viral Video Anak Perempuan Pimpin Doa Tawaf di Ka'bah Bikin Hati Non Muslim Terenyuh, Sudah Ditonton 17 Juta Kali
Kondisi Tenda Jemaah Haji Indonesia di Mina Tuai Protes, Disebut bak Langit dan Bumi dengan Fasilitas Jemaah Haji Korea
Tenda Haji Korea di Arafah Viral, Fasilitasnya Semewah Haji Furoda Indonesia Padahal Reguler
DPR Akan Segera Bentuk Pansus Haji, Buntut Banyak Masalah Haji Berulang
TOPIK POPULER
INFO LOWONGAN KERJA
Ajinomoto Buka Lowongan Kerja Lulusan S1 hingga S2, Cek Syaratnya
Lagi, BRI Buka 3 Program Rekrutmen Pekerja untuk Cari Talenta Unggul
Perusahaan Es Krim Ini Buka Lowongan Kerja Bergaji Rp 9 Juta per Bulan, Cek Syaratnya
Populer
Tren AI Tumbuh Pesat, Tetangga Indonesia Ini Diramal jadi Pusat Data Terbesar di ASEAN
490 Ribu Ton Beras Impor Sempat Tertahan di Pelabuhan, Apa Dampaknya?
Apple Setop Layanan Pay Later, Kenapa?
10 Kota Ini Miliki Biaya Hidup Termahal di Dunia bagi Ekspatriat
PLN Bakal Tindak Tegas Pelaku Pencurian Aset Kelistrikan
Daftar 10 Kereta Api Paling Laris Diserbu Penumpang di Libur Idul Adha 2024
Libur Idul Adha 2024, Kapan Layanan Samsat dan SIM Keliling di Jakarta, Bekasi, Tangerang dan Depok Dibuka?
Hore, Semarang Tak Bakal Kena Banjir Rob Lagi Mulai Agustus 2024
Rampung Juli 2024, Waskita Pasok 10.729 Meter Kubik Beton Jalan Bandara VVIP IKN
Harga Minyak Melonjak 2%, Pekan Ini Bisa Tembus Berapa?
Euro 2024
Hasil Euro 2024 Turki vs Georgia: Gol Indah Wonderkid Real Madrid Tandai Kemenangan Pertama Crescent Stars
Sudah Mulai, Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Turki vs Georgia
Absen Euro 2024, Bintang Real Madrid Tetap Punya Peran Penting di Timnas Austria
Alasan Cristiano Ronaldo Masuk Skuad Portugal di Euro 2024, Bukan karena Reputasi
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Republik Ceko, Rabu 19 Juni Pukul 02.00 WIB: Akankah Cristiano Ronaldo Cetak Gol?
Turki Andalkan Pemain ke-12 pada Laga Pembuka Euro 2024
Berita Terkini
Penjelasan IBI dan PJ Wali Kota Sukabumi soal Kasus Bayi Meninggal Diduga Usai Imunisasi
NASA Akan Bikin Bintang Buatan
Hasil Euro 2024 Turki vs Georgia: Gol Indah Wonderkid Real Madrid Tandai Kemenangan Pertama Crescent Stars
Jangan Gelisah, UAH Ungkap Cara Agar Tenang Hadapi Kematian
Jadwal, Hasil, dan Klasemen PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Lolos ke Final Four?
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Manchester United Tuntaskan Transfer Wonderkid Australia, Diklaim Titisan Legenda Brasil Cafu
HEADLINE: Heboh Usulan Keluarga Korban Judi Online Terima Bansos, Tepat Sasaran?
Mengenal Berbagai Jenis Topeng di Indonesia, Ada Topeng Gundala-Gundala Pemanggil Hujan
KAI Daop 1 Jakarta Angkut 195.330 Penumpang pada Libur Idul Adha 2024
Jelang HUT ke-79 RI di IKN, Pengamanan Bandara Sepinggan Kaltim Diperkuat
Sudah Mulai, Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Turki vs Georgia
Sebagian Besar Wilayah Sulut Dilanda Cuaca Ekstrem, Warga Diminta Waspada
Absen Euro 2024, Bintang Real Madrid Tetap Punya Peran Penting di Timnas Austria
Gagal SNBT? Tenang Masih Ada Dua Hari Ikut Ujian Mandiri Undip