, Jakarta - Surabaya, Jawa Timur memiliki beragam makanan khas. Mulai dari rujak cingur, rawon, semanggi Surabaya, dan lontong balap.
Lontong balap salah satu makanan khas Surabaya yang terdiri dari perpaduan lontong, tahu goreng, tauge, bawang goreng, kecap, sambal dan lento. Lento ini sejenis perkedel dari kacang tetapi digoreng kering dan dibuat dengan cetakan kepalan tangan.
Dalam buku Food Report Surabaya by Surabaya Food Patrol menyediakan informasi mengenai tempat makan yang sediakan lontong balap di Surabaya. Bila Anda sedang di Surabaya, tak salah bila mencoba makanan khas Surabaya ini. Ingin tahu di mana Anda menemukannya? Berikut Liputan6 kutip dari Food Report by Surabaya Food Patrol:
Advertisement
1.Lontong Balap Cak Brengos
Lontong balap ini telah berdiri sejak 1989. Lontong balap ini diberi nama Cak Brengos karena pendirinya memiliki kumis (brengos dalam bahasa Jawa) yang tebal. Tempat makan ini berada di jalan Anjasmoro (samping pengadilan). Buka pada pukul 08.00-16.00.
Baca Juga
2.Lontong Balap Pak Gendut Asli
Tempat makan ini berada di Jalan Kranggan Nomor 60. Tempat makan ini buka pada pukul 09.00-21.00.
3. Lontong Balap Rajawali
Tempat makan ini berada di Jalan Krembangan Timur Nomor 32C, Surabaya. Tempat makan ini buka pada pukul 06.00-16.30.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini
Setelah dinyatakan sembuh oleh dokter, Wali Kota Surabaya Tri Rismaharini diperbolehkan keluar dari RSUD Dokter Soetomo. Risma selanjutnya akan menjalani pemulihan di rumah dinas Wali Kota Surabaya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
6 Makanan Khas Surabaya
![Rawon](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/0bwTrv28-KqGF2qvW0921Q6Kjog=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1005496/original/017169500_1443611020-rawon.jpg)
Sebelumnya, ketika berada di Surabaya, Jawa Timur tampaknya tak akan membuat Anda mati gaya. Ada berbagai kegiatan wisata yang dilakukan di kota yang memiliki banyak taman ini.
Di Kota Pahlawan ini menyimpan berbagai ragam kekayaan budaya, sejarah dan kuliner atau makanan khas. Rasanya sehari tak cukup menjelajahi salah satu kota terbesar di Indonesia ini.
Kegiatan wisata yang dapat dilakukan mulai dari wisata kuliner, wisata budaya, wisata sejarah, wisata belanja, wisata kota tua, dan lainnya. Kali ini membahas wisata kuliner di kota yang merayakan ulang tahun setiap 31 Mei.
Di kota ini ada sejumlah makanan khas yang nikmat di lidah dan bikin kangen. Ingin tahu apa saja makanan khas Surabaya yang bisa jadi pilihan Anda? Berikut kutip dari bukuTravelicious, Jalan Hemat, Jajan Nikmat karya Ariyanto dalam seri Surabaya, Malang, dan Maduraserta sumber lainnya:
1.Rawon
Di Kota Surabaya, salah satu makanan yang legendaris yaitu rawon setan. Meski namanya seram, tapi tak seperti yang dipikirkan. Rawon ini merupakan kuah daging sapi berwarna hitam pekat dengan bumbu kluwak, dalam bahasa Jawa Timur juga disebut kluwek. Kuah berwarna hitam pekat ini lengkap dengan daging sapi, dilengkapi bawang goreng dan taoge.
Bila ingin tambah nikmat bisa ditambah sambal dan perasan jeruk nipis yang membuat rasa kuah Rawon tambah mantap di lidah. Nah, paling enaknya menikmati Rawon dengan nasi putih yang panas. Tambah nikmat lagi dilengkapi dengan lauk pauk telur asin, dan kerupuk udang.
Advertisement
Rujak Cingur
![rujak cingur](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/qMiO1nLsPcOwGRb9iegz-4lYaZc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/891581/original/084819600_1433309439-rujak_cingur.jpg)
2. Rujak cingur
Makanan khas Surabaya ini memang cukup terkenal. Bahkan rujak cingur hingga masuk dalam lirik lagu Rek Ayo Rek Mlaku Mlaku Nang Tunjungan. Belum nikmatnya rasa kalau belum cicipi rujak cingur di Surabaya. Rujak ini terdiri atas campuran beberapa potongan buah-buahan, mulai dari mentimun, mangga, nanas, bumbu kacang pedas, dan petis.
Campuran buah-buahan ini dipadu dengan lontong,tahu, tempe, tauge hingga kangkung. Nah, tak lengkap rasanya kalau belum ditambah cingur. Rasanya paduan gurih pedas dan asam manis dari rasa buahnya. Rujak cingur ini mudah ditemukan di warung pinggir jalan dan restoran.
3.Lontong Balap
Kuliner ini memang cukup unik namanya yaitu lontong balap. Lontong balap ini salah satu makanan khas Surabaya yang terdiri dari perpaduan lontong, tahu goreng, tauge, bawang goreng, kecap, sambal dan lento. Lento ini merupakan sejenis perkedal dari kacang tetapi digoreng kering dan dibuat dengan cetakan kepalan tangan. Nah ini membuat makanan ini jadi unik.
Selanjutnya
4. Sate Klopo
Makanan ini merupakan sate daging dan lemak sapi. Bedanya dari sate biasa adalah sate dibaluri dengan bumbu parutan kelapa. Potongan satenya agak kecil-kecil.
Nah, sensasi makanannya diparutan kelapa. Sate ini sama dengan sate lain yang memiliki bumbu saus kacang. Menikmati sate ini bisa dengan nasi dan lontong.
5. Semanggi Surabaya
Lagu keroncong “Semanggi Suroboyo” tak hanya nikmat didengar di telinga saja. Namun, Semanggi Surabaya juga menjadi salah satu makanan khas Surabaya. Namun, sayang makanan yang mirip pecel ini makin langka di Surabaya.Bahan makanan Semanggi Surabaya terdiri dari daun semanggi, tauge, dan bumbu berbahan dasar ketela dengan paduan sambal.
Kuliner yang sulit ditemui ini juga tak lepas dari bahan baku yaitu daun semanggi yang juga semakin langka. Daun ini sejenis tanaman paku air yang biasa ditemukan di pematang sawah dan saluran irigasi. Bahan baku makanan semanggi ini kini hanya ada di kawasan Benowo, Surabaya.
6. Soto
Soto kalkulator tampak seperti soto biasa. Isinya soto daging biasa dan kadang dilengkapi jeroan sapi. Porsinya besar dilihat dari ukuran mangkuk yang tidak biasa. Soto ini disebut soto kalkulator lantaran penjualnya pandai berhitung cepat dan akurat.
Terkini Lainnya
Para Delegasi Festival Seni Lintas Budaya 2019 Apresiasi Kota Surabaya
Surabaya Bakal Punya Tempat Wisata Baru Kebun Anggrek
Yuk, Datangi Surabaya Cross Culture International Folk and Art Festival 2019
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini
6 Makanan Khas Surabaya
Rujak Cingur
Selanjutnya
Surabaya
Lontong balap
Info Surabaya
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
Populer
Jumlah Penumpang KAI Daop 8 Meningkat 12,9 Persen pada Semester I 2024, Capai 2.896.332 Pelanggan
LPG 3 Kg Langka di Banyuwangi, Ipuk Ajukan Tambahan Jatah ke Pertamina
Bisa Kurangi Beban Rutan dan Lapas, Pidana Kerja Sosial Perlu Perhatian Khusus Pemerintah
Satu Korban Longsor di Blitar Akhirnya Ditemukan Setelah 8 Hari Pencarian
Jokowi Ajak Umat Islam Jadikan Momen Tahun Baru Islam untuk Meningkatkan Takwa
Korban Terakhir Longsor Blitar Ditemukan, Tim SAR Dibubarkan ke Satuan Masing-Masing
Seekor Macan Tutul Tertangkap Kamera Pengunjung di Taman Nasional Baluran Situbondo
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
Sejumlah Kereta Subway di Boston Dipasangi Wajah Lucu, Tujuannya Supaya Bikin Orang Senyum
7 Potret Pernikahan Clarissa Putri, Tampil Memukau Mulai dari Siraman hingga Acara Resepsi
Aturan Impor Berubah-Ubah, Investor Bahan Baku Plastik Terancam Angkat Kaki
Jokowi Jawab Pernyataan Mahfud MD yang Komentari KPU Pasca Kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Apple Intelligence dan Siri Lebih Cerdas Akan Hadir di iOS 18.4 pada Musim Semi 2025
Dikenal Pasangan Harmonis, Antonio Blanco Jr Malah Takkan Lagi Tampil Bareng Zoe Abbas Jackson
Tantri Kotak Batal Nonton Fan Meeting Kim Seon Ho di Jakarta Gara-Gara Ini
Wujudkan Indonesia Emas 2045, Kemnaker Terus Tingkatkan Koordinasi dan Sinergi Informasi Pasar Kerja
IHSG Turun Terbatas, Saham INTP Menguat 2,68% Hari Ini 8 Juli 2024
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Senin 8 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Sosok Ryan Haroen, Bakal Calon jadi Ketua HIPMI Jaya
Potret Yoriko Angeline Tampil Menawan dengan Gaya The Great Gatsby
Jadi Sponsor Platinum GIIAS 2024, Astra Financial Incar Transaksi Rp 2,8 Triliun
Pistol Napoleon Bonaparte Dilelang Seharga Rp29,7 Miliar
Demo Tapera Berakhir Ricuh di Makassar: 1 Polisi Luka, 8 Mahasiswa Diamankan