, Bandung - Indonesia memiliki banyak hidangan populer yang menggugah selera mulai dari makanan berat hingga camilan. Salah satu makanan populer yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia adalah bakwan jagung.
Bakwan jagung atau dikenal juga dengan nama perkedel jagung merupakan makanan yang berbahan dasar jagung. Makanan ini bisa dijumpai di berbagai daerah di Indonesia karena mempunyai proses pembuatan yang cukup mudah.
Bahan membuat bakwan jagung juga bisa ditemui dengan mudah di warung, pasar, atau supermarket modern. Diketahui bakwan jagung terdiri dari tepung terigu, jagung, hingga bahan lainnya yang membuat adonan jagung renyah dengan rasa yang menggugah selera.
Advertisement
Rasa dari bakwan jagung identik dengan rasa jagung manis yang gurih dari rempah-rempah khas Indonesia. Biasanya bakwan jagung dikonsumsi sebagai camilan atau teman makan bersama nasi.
Bakwan jagung juga nikmati dikonsumsi bersama sambal pedas atau campuran rempah dari bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Teksturnya yang renyah juga membuat bakwan jagung nikmat dikonsumsi sebagai cemilan atau menu pendamping.
Sebagai informasi bakwan jagung bisa dibeli dengan mudah di beberapa tempat termasuk di antaranya warung kaki lima, restoran, bahkan pasar tradisional. Makanan ini juga memiliki harga yang terjangkau sehingga jadi camilan favorit banyak masyarakat.
Kemudian bagi masyarakat yang ingin membuat bakwan jagung sendiri bisa mengikuti resep dan cara dalam artikel ini. Melansir dari beberapa sumber ada beberapa cara dan tips untuk membuat bakwan jagung jadi camilan yang renyah dan nikmat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Bakwan Jagung
![Bakwan Jagung](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/KAa7_fOycU-NPaVm-PYSjIaPDGI=/684x0:3420x3649/640x853/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2916018/original/008661500_1568881456-shutterstock_705161605.jpg)
Melalui resep dalam buku “Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Bakwan & Perkedel” karya Lilly T. Erwin. Berikut ini resep untuk membuat bakwan jagung dengan rasa yang renyah dan gurih.
Bahan Utama:
- 250 jagung segar.
- 100 gram tepung terigu.
- 1 butir telur ayam.
- 100 ml santan cair.
- 1 buah cabai merah yang telah diiris tipis.
- 1 sdm daun seledri yang telah diiris.
- 1 sdm gula pasir.
- irisan cabai (opsional)
- minyak secukupnya untuk proses menggoreng.
Bahan Bumbu Halus:
- 2 sdm bawang merah yang telah diiris.
- 1 sdm bawang putih yang telah diiris.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
Advertisement
Cara Membuat Bakwan Jagung
![makanan](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Setelah bahan-bahan sudah tersedia tips pertama agar bakwan jagung bisa terasa renyah pastikan adonan bakwan jagung terendam sepenuhnya dalam minyak. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat bakwan goreng:
1. Campurkan jagung bersama tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus.
2. Jika sudah tercampur aduk seluruh bahan secara merata.
3. Panaskan wajan yang telah diberi minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagung.
4. Ketika memanaskan wajan gunakan api sedang jangan terlalu besar.
5. Setelah minyak terasa panas tuang adonan bakwan jagung sesuai selera.
6. Diamkan adonan bakwan hingga setengah kering untuk kemudian di balik.
7. Jika sudah di balik diamkan kembali adonan bakwan hingga berwarna kuning kecoklatan.
8. Ketika bakwan sudah matang merata angkat adonan tersebut.
9. Bakwan bisa disajikan selagi hangat sebagai cemilan atau lauk makan.
Terkini Lainnya
Trik Bikin Bakwan Jagung Tanpa Baking Soda, Renyah dan Minim Serap Minyak
Resep Bakwan Jagung
Cara Membuat Bakwan Jagung
bakwan jagung
Bakwan
resep bakwan jagung
Cara Menggoreng Bakwan Jagung
Cara Goreng Bakwan Jagung Agar Renyah
Tips Goreng Bakwan Jagung
TOPIK POPULER
Populer
Pingwen Handcraft, Kisah Sukses Usaha Rajut Ramah Lingkungan
Seperti Apa Penyakit TBC Paru? Kenali 7 Gejalanya
Bantah Salah Tangkap, Polda Jabar Sebut Penetapan Tersangka Pegi Setiawan Sudah Sesuai Prosedur
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Mengenal Sape, Alat Musik Tradisional Masyarakat Dayak
Pendaftaran Beasiswa Unggulan Kemdikbud 2024 Telah Dibuka, Simak Syarat dan Cara Daftarnya
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Gunung Ibu Meletus Lagi, Semburkan Abu Vulkanik Setinggi 3.000 Meter
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Euro 2024
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Jangan Biarkan Pelek Sepeda Motor Peyang, Akibatnya Bisa Fatal
3 Ribu Polisi Siap Amankan Suroan dan Suran Agung di Madiun 6-7 Juli 2024, Pesilat Diimbau Tertib
Terjerat Skandal Doping, Mantan Pesakitan Manchester United Umbar Ambisi Besar
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Mengenal Telaga Biru Cicerem, Wisata Alam Cantik di Kuningan Jawa Barat
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
PTPP Penuhi Kewajiban Obligasi dan Sukuk Mudharabah
Gejala Awal Hepatitis pada Anak Sering Disepelekan, Apa Saja?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Stablecoin USDT jadi Pembayaran Program Asuransi di Filipina
3 Juli 2022: Tragedi Longsor Gletser Gunung Marmolada di Pegunungan Alpen Italia, 10 Pendaki Tewas
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Foto Syaikh Abdul Qadir al-Jilani yang Beredar Asli atau Khayalan? Ini Kata Buya Yahya dan Habib Hasan
Polri Bantah Ada Masalah Koordinasi dan Supervisi dengan KPK, Ini Buktinya
Geger Anak di Bawah Umur Dinikahi Pengurus Pesantren Tanpa Izin Orangtua, Kiai Said Aqil: Jangan Digeneralisir, Itu Oknum