, Jakarta - Proses mengolah ikan bakar biasanya melibatkan penggunaan api agar ikan matang secara merata dan memberikan kelezatan khas yang sulit ditiru oleh teknik memasak lainnya.
Bakar ikan adalah salah satu hidangan tradisional yang telah menjadi favorit di berbagai budaya di seluruh dunia. Proses memasaknya dengan cara membakar ikan langsung di atas bara api memberikan sentuhan khusus yang menghasilkan rasa dan aroma yang menggoda selera.
Ditambah dengan bumbu dan marinasi kunci untuk meningkatkan cita rasa bakar ikan. Berbagai bumbu seperti jahe, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya bisa digunakan untuk memberikan cita rasa yang beragam sesuai selera Anda.
Advertisement
Baca Juga
Beberapa resep khas juga mengandalkan bumbu lokal yang kaya akan cita rasa alami. Ikan kering adalah salah satu makanan lezat yang populer dalam berbagai masakan di berbagai budaya.
Untuk mencapai cita rasa yang gurih dan nikmat, berikut adalah beberapa tips membakar ikan yang kering:
Persiapkan Ikan
Sebelum membakar ikan, pastikan ikan kering telah direndam dalam air hangat selama beberapa jam untuk menghilangkan kadar garam berlebih. Setelah itu, bilas ikan dengan air bersih dan keringkan dengan handuk atau tisu dapur. Pastikan ikan benar-benar kering sebelum proses pemanggangan.
Rendam Bumbu Rempah
Bumbu rempah merupakan kunci untuk memberikan cita rasa khas pada ikan kering. Rendam ikan dalam campuran bumbu rempah favorit Anda, seperti cabai, bawang putih, jahe, kunyit, dan garam. Biarkan ikan meresap dalam bumbu selama beberapa jam atau semalaman agar cita rasa meresap dengan baik.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tips Membakar Ikan
Metode Pemanggangan
Ada beberapa metode pemanggangan yang bisa Anda pilih, seperti pemanggangan di atas panggangan, pemanggangan dalam oven, atau menggunakan alat pemanggang khusus. Pastikan Anda memilih metode yang sesuai dengan jenis ikan kering yang Anda gunakan.
Jaga Suhu dan Waktu Pemanggangan
Suhu dan waktu pemanggangan adalah faktor penting dalam mencapai ikan kering yang gurih. Jangan terlalu panas agar tidak mengeringkan ikan secara berlebihan. Patuhi petunjuk suhu dan waktu yang disarankan untuk jenis ikan yang Anda bakar.
Beri Sedikit Minyak
Sebelum memanggang, beri sedikit minyak pada permukaan ikan agar tidak lengket dan mempermudah proses pemanggangan. Gunakan minyak yang sehat seperti minyak zaitun untuk hasil yang lebih baik.
Jangan Terlalu Sering Membolak-balik Ikan
Saat memanggang ikan, hindari terlalu sering membolak-baliknya. Biarkan ikan matang dengan sempurna di satu sisi sebelum dibalik. Hal ini membantu menciptakan kulit luar yang renyah dan gurih.
Cicipi dan Sesuaikan Rasa
Sebelum mengangkat ikan dari pemanggangan, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai preferensi Anda. Tambahkan garam atau bumbu lain jika diperlukan agar cita rasa lebih sempurna.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda akan dapat menciptakan hidangan ikan kering yang gurih dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Fosil Gading Gajah Purba Berumur 800 Ribu Tahun Ditemukan di Sragen
Makna Lagu 'August' Taylor Swift, Kenangan Cinta pada Musim Panas
Panji Gumilang Tersangka Penistaan Agama, MUI Apresiasi Kerja Polri
Tips Membakar Ikan
Ikan Bakar
bakar ikan
Membakar Ikan
Rekomendasi
6 Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial, Bumbu Padang hingga Jimbaran
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Hari Satelit Palapa 9 Juli, Peluncuran Satelit Pertama Indonesia pada 1976
Justin Bieber Dibayar Ratusan Miliar untuk Tampil di Upacara Pranikah Anant Ambani
Nasib Tragis Gadis Belia di Flotim, Dicekoki Miras Lantas Digilir 12 Pria Selama Dua Hari
ASH ISLAND - CHANMINA Umumkan Pernikahan dan Kehamilan
Insiden di Selat Malaka, Pencarian ABK Rusia Tenggelam Masih Dilakukan
Diduga Telantarkan Istri dan 3 Anaknya, Anggota Polda Sulsel Dilapor ke Propam
Pistol Anggota DPRD Tewaskan Warga, Begini Akar Tradisi Sambut Besan Pakai Letusan Senjata Api di Lampung
Kemenparekraf Perkenalkan Program Senandung Dewi 2024 dalam Kolaborasi Penglipuran Village Festival XI
Cerita Napi Lapas Pohuwato Pamerkan Karya Lukisan dari Balik Jeruji Besi
Dampak Positif Olahraga terhadap Kesehatan Mental
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Berita Terkini
Amalan Pelunas Utang dan Pelancar Rezeki dari Syaikh Abu Hasan As-Syadzili
Niat Cari Kerja, Data 26 Pelamar Ini Malah Dipakai untuk Pinjol dengan Kerugian Rp 1 Miliar
Lama Hiatus, Lia ITZY Akan Ikut Rayakan Anniversary MIDZY
3 Kisah Pemain Belanda Tersukses di Manchester United
Anisha Rosnah Berhijab dan Tenteng Tas Rp50 Jutaan Saat Kunjungan ke Sekolah Bareng Pangeran Mateen
Cegah Kepunahan, Ilmuwan Suntik Cula Badak dengan Radioaktif
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 9 Juli 2024
Mantan Ajudan Wapres Brigjen Pol Sabilul Alif Jadi Wakapolda Kaltim
Polisi Tetapkan 1 Tersangka Baru Kasus Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas
Dosanya Berlipatganda, Jangan Lakukan Ini di Bulan Muharram Kata UAH
Anak Pergi ke Ladang, Ayah Mertua Rudapaksa Menantu yang Sedang Sakit di Rumah
Astronom Temukan Supergugus Galaksi Raksasa
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini