, Jakarta - Bumbu kacang sering digunakan sebagai salah satu pelengkap pada beberapa hidangan dalam setiap produk kuliner Indonesia.
Seperti hidangan satai, gado-gado, ketoprak, pecel, dan lain-lain. Saus kacang ini memiliki rasa yang kaya, gurih, manis, dan sedikit pedas.
Bahan utamanya yaitu kacang tanah. Biasanya digoreng terlebih dahulu untuk menghasilkan rasa yang khas dan aroma yang sedap.
Advertisement
Baca Juga
Kacang tanah juga bisa digunakan dalam bentuk yang sudah digoreng atau dikupas kulitnya terlebih dahulu, tergantung pada preferensi dan ketersediaan.
Bahan-bahan
- 200 gram kacang tanah, digoreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, biji dihilangkan dan cincang halus (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan gula merah, serut atau parut halus
- 1 sendok teh air asam jawa- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Air secukupnya
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Membuat Bumbu Kacang
Cara membuat bumbu kacang
1. Siapkan blender atau penggiling makanan. Masukkan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, kecap inggris, gula merah, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk ke dalam blender.
2. Blender atau giling bahan-bahan tersebut hingga halus. Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk memudahkan proses blending atau penggilingan. Tujuan akhir adalah mencapai tekstur yang halus dan lembut.
3. Setelah bumbu kacang halus, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai preferensi pribadi. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
4. Jika bumbu kacang terlalu kental, tambahkan sedikit air dan aduk rata hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Jika terlalu encer, tambahkan lebih banyak kacang tanah untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
5. Setelah bumbu kacang selesai, Anda dapat menggunakan bumbu kacang ini sebagai saus untuk satai, gado-gado, atau hidangan lainnya sesuai selera.
6. Sajikan bumbu kacang dalam wadah yang kedap udara dan simpan di lemari es jika tidak langsung digunakan. Bumbu kacang dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dengan baik.
Itulah resep sederhana untuk membuat bumbu kacang. Anda dapat menyesuaikan rasa dan konsistensi sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencobamencoba
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Rekomendasi Warna Cat untuk Membuat Ruangan Terlihat Elegan
DKPP Catat Aduan Dugaan Pelanggaran Pemilu, Papua dan Sumut Paling Banyak
5 Tradisi Unik di Indonesia Ini Punya Tujuan Jaga Kelestarian Alam
Membuat Bumbu Kacang
Kacang Tanah
Bumbu Kacang
Saus Kacang
Kuliner Indonesia
Rekomendasi
Studi Ini Ungkap Pemberian Produk Kacang pada Anak Kecil Kurangi Risiko Alergi
Tidak Perlu Direndam Air Panas, Begini Cara Mudah Kupas Kulit Ari Kacang Tanah
Tidak Usah Pakai Presto, Ini Cara Rebus Kacang Tanah Biar Cepat Empuk dalam 12 Menit
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas, Terancam 20 Tahun Penjara
Berkunjung ke Sentra Kerajinan Rajapolah, Surganga Prakarya di Tasikmalaya
Jangan Sepelekan, Ini Dampak Kepribadian Pesimis terhadap Kesehatan Mental
Ulang Tahun ke-50, Hello Kitty Ucapkan Terima Kasihkepada Raja Inggris Charles III
Seorang Warga Tewas Tertembak di Bagian Kepala, Pelakunya Diduga Anggota DPRD Lampung Tengah
Pengisi Suara Sabo One Piece dan Toru Amuro Detective Conan Mengundurkan Diri
Perkembangan Kasus Dugaan Pemalsuan Ijin Tambang di Sulteng
UMKM di Bonebol Nangis-Nangis, Usaha Tutup karena Gas Elpiji 3 Kg Langka
Ceria dan Segarnya Hana Kotoba, Digital Single Ketiga Nanaka Suwa Dirilis
Festival Bulan Juni 2024 Sukses Digelar di Palembang
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Hanya Satu Putra Daerah yang Lolos, Seleksi Taruna Akpol NTT Tuai Protes
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini