, Yogyakarta - Indonesia dikenal memiliki beragam kuliner unik dan menarik untuk dicicipi. Terlebih saat Ramadan seperti saat ini, ada banyak kuliner unik khas Ramadan yang dapat menjadi pilihan menu berbuka puasa.
Aneka kuliner unik khas Ramadan ini tidak hanya unik dari segi pembuatannya saja. Namun, rasa dan bahan utama yang digunakan untuk membuat aneka kuliner khas Ramadan.
Tidak hanya lezat, aneka kuliner unik khas Ramadan ini juga memiliki sensasi yang berbeda ketika disantap. Dikutip dari berbagai sumber, berikut kuliner Ramadan yang unik di Indonesia.
Advertisement
Baca Juga
1. Kicak
Kicak adalah camilan manis khas Yogyakarta yang terbuat dari singkong, parutan kelapa, dan buah nangka. Cara membuat kicak cukup mudah.
Pertama semua bahan dibungkus dalam daun pisang kemudian dikukus sampai matang. Saat matang, aromanya wangi dan rasanya gurih.
Menariknya, kicak cuma bisa ditemukan di Pasar Tiban Kauman saat Ramadan saja.
2. Pakat
Pakat merupakan menu berbuka puasa khas Mandailing Medan. Kuliner unik khas Ramadan ini terbuat dari rotan.
Sebelum dapat dimakan, rotan dibakar terlebih dahulu. Kemudian rotan yang sudah matang dapat dikupas dan di potong.
Pakat kerap disajikan sebagai lalapan atau lauk pendamping nasi. Kuliner ini selalu laris diburu masyarakat setempat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bongko Kopyor
3. Bongko Kopyor
Bongko kopyor merupakan takjil khas Gresik, Jawa Timur. Sayangnya, kini kudapan manis ini sudah sangat jarang dijumpai.
Nama bongko kopyor merupakan gabungan dari bubur nangka dan kelapa muda atau kopyor. Makanan manis ini dibuat dengan cara dikukus.
Sebungkus bongko kopyor memiliki isian yang cukup banyak. Ada nangka, kelapa, pisang, bubur mutiara, dan roti tawar.
Kemudian semua isiannya disiram dengan santan, sehingga rasanya sangat gurih, manis dan legit.
4. Satai Susu
Satai susu atau sate susu merupakan makanan khas Ramadan dari Bali. Kuliner unik khas Ramadan ini terbuat dari putih susu sapi.
Puting susu sapi di potong berbentuk dadu kemudian ditusuk seperti layaknya satai. Kemudian satai susu di bakar diatas bara api.
Makanan Ramadan khas bali ini dibumbui denga rempah-rempah khas bali. Sate susu sangat mudah dijumpai saat bulan Ramadan.
Olahan sapi ini nikmat disantap bersama nasi hangat.
5. Gulai Lengkiang
Lengkitang atau gulai siput merupakan menu ramadan khas Riau yang dibuat dari siput sedot. Nama lengkitang diambil dari nama siput sedot yang digunakan sebagai bahan utamanya.
Uniknya siput dimasak bersama dengan cangkangnya. Cara memakannya adalah dengan cara disedot langsung dari cangkangnya.
Meski populer sebagai kuliner khas ramadan, lengkitang bisa dikonsumsi sehari-hari. Di Riau, banyak yang menjual hidangan ini matang maupun mentah.
Terkini Lainnya
Gulai Paluik, Kuliner Olahan Jengkol yang Muncul Saat Ramadan
6 Rekomendasi Kuliner Pasar Lama Tangerang Cocok Jadi Tempat Buka Puasa saat Ramadan
Kue Bongko, Takjil Andalan di Ranah Minang Ketika Ramadan
Bongko Kopyor
Yogyakarta
Ramadan
Kuliner Ramadan
berita yogyakarta
berita yogyakarta hari ini
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
Pilkada 2024
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
TOPIK POPULER
Populer
Upacara HUT ke-78 Bhayangkara, Kodam XIV Hasanuddin 'Demo' di Mapolda Sulsel
Dukung UMKM, Interflour Luncurkan Kemasan 1 Kilogram 'Kawan Baru'
Mantan Mahasiswi UIN Lampung Kembali Viral, Dilabrak Istri Sah saat Berduaan dengan Suami Orang di Dalam Mobil
Daftar Lengkap Harga BBM Pertamina Terbaru per 1 Juli 2024
Gesit Berprestasi dan Jejak Dianita Rohmatin Bangun Literasi di Mojokerto
Aktivitas Lempeng Indo-Australia Jadi Pemicu Gempa M5,1 di Pangandaran
Jangan Ragu, Begini Cara Menghadapi Rasa Minder
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Tari Kain, Tari Tradisi Kabupaten Pesisir Selatan yang Berawal dari Silek
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Taspen Tunjuk Konsorsium BUMN China dan Jepang Garap Gedung Pencakar Langit di Jakarta
Cara Buat SKCK Online di Website Polri, Persiapkan Persyaratan dan Biayanya
Wakil Ketua KPK Alexander Marwata: Saya Gagal Berantas Korupsi
6 Potret Nagita Slavina Berhijab Usai Berhaji yang Disorot, Didoakan Segera Istikamah
Dugaan Kebocoran Data Polri, Siapa Hacker yang Bertanggung Jawab?
PLN Setor Abu Sisa PLTU untuk Bangun Jalan dan Gereja di Jayapura
Sholat Belum Khusyuk Tidak Dapat Pahala? Begini Kata Buya Yahya
Coldplay Ajak Fans Kirim Cinta ke Israel dan Palestina Saat Tampil di Glastonbury 2024
Meutya Hafid: Pilihan Prabowo Jalani Operasi di RSPPN Soedirman Bukti Tenaga Medis Indonesia Berkualitas
PDIP Siap Bentuk Poros Bareng PKB di Jakarta, Usung Andika Perkasa?
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Sri Mulyani Minta Restu Pakai Dana Cadangan Buat Suntik PT KAI hingga Bank Tanah
Michael Bambang Hartono, Salah Satu Orang Terkaya di Indonesia Pemilik Grup Djarum