, Bengkulu - Dua orang pelajar SMA Negeri 2 Manna, Kabupaten Bengkulu Selatan, Yoravika Dwiwibangga dan Darma Gusti Lestari memenangi lomba Festival Inovasi dan Kewirausahaan Siswa Indonesia (FIKSI) 2016 atas kreasi mereka mengubah cangkang keong mas (Pomacea canaliculata) menjadi bahan utama biskuit yang diberi nama "Biskenda".
"Kami terinspirasi dari keong mas yang selalu dikeluhkan petani karena menjadi hama tanaman padi," kata Yoravika saat dihubungi dari Bengkulu, dilansir Antara, Senin (31/10/2016).
Keluhan petani terhadap serangan hama keong mas pada tanaman padi menginspirasi kedua pelajar ini untuk mengubah cangkang keong menjadi sesuatu yang bermanfaat.
Advertisement
Kreativitas mereka tidak hanya menghasilkan biskuit dengan rasa yang enak, tapi juga menciptakan makanan yang bernilai gizi mencegah osteoporosis atau penyakit tulang sebab kandungan kalsium cangkang keong sangat tinggi.
Baca Juga
Kandungan kalsium yang mencapai 66,7 persen dalam cangkang keong mas dipercaya sangat baik bagi tubuh, khususnya untuk mencegah osteoporosis. Inovasi biskuit Biskenda tersebut bahkan meraih medali emas dalam lomba FIKSI 2016 kategori gagasan boga.
Pembuatan biskuit berbahan cangkang keong tersebut cukup sederhana. Tahap pertama pembersihan melalui tiga tahap kemudian cangkang dikeringkan.
Setelah kering, cangkang keong tersebut dihaluskan hingga menyerupai tepung terigu. Kemudian tepung cangkang tersebut dicampur dengan bahan lain berupa susu, tepung terigu dan maizena.
"Kemudian dimasak dalam oven selama lebih kurang 15 menit seperti pembuatan kue kering pada umumnya," ucapnya.
Darma menambahkan, inovasi cangkang menjadi biskuit dengan tujuan dapat dikonsumsi semua lapisan usia mulai dari anak-anak hingga lanjut usia (lansia).
Kepala Sekolah SMA Negeri 2 Kota Manna Kabupaten Bengkulu Selatan Tarman Hayad mengapresiasi prestasi kedua pelajar tersebut dan berharap dapat menginspirasi pelajar lainnya untuk berkreasi dan berinovasi.
Terkini Lainnya
Setelah Jepang, Giliran Bunga 3.000 Tahun Mekar di Pulau Dewata
Serangan Misterius Datang Lagi, Kambing-Kambing Kehabisan Darah
Awan Panas Meluncur hingga 3 Km dari Puncak Sinabung
Bengkulu
Keong Mas
Hama Keong
Rekomendasi
Dua Kali Gempa Lebih dari Magnitudo 5 Guncang Wilayah Bengkulu
6 Fakta Menarik Gunung Kaba di Bengkulu yang Dulunya Cagar Alam Bunga Rafflesia
PLN: 90% Wilayah Mati Listrik Sumbangsel Mulai Pulih
Usai Padam Kemarin, Listrik Palembang, Jambi dan Bengkulu Kembali Normal
PLN: Normalisasi Kelistrikan di Palembang, Jambi, dan Bengkulu Dilakukan Bertahap
Mati Listrik Berjamaah di Palembang, Jambi dan Bengkulu, PLN Beberkan Penyebabnya
Euro 2024
Bandingkan Hadiah Juara Euro 2024 dan Copa America 2024, Mana Lebih Besar?
Tumpah Ruah Warga Spanyol Sambut Parade Kemenangan Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Berapa Nilai Hadiah yang Diterima?
Parade Juara Euro 2024, Timnas Spanyol Naik Bus Terbuka
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Bandingkan Hadiah Juara Euro 2024 dan Copa America 2024, Mana Lebih Besar?
Top 3 Berita Bola: Hasil Final Copa America 2024 Argentina vs Kolombia: Bukti Kedigdayaan Albiceleste
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Piala Presiden 2024
Daftar Hadiah Piala Presiden 2024: Juara Rp 5 Miliar, Match Fee Rp 350 Juta
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Donald Trump
Donald Trump Pilih JD Vance Jadi Cawapres di Pilpres AS 2024, Dulu Sosok Pengkritik Kini Sekutu Setia
Donald Trump Gandeng Senator JD Vance Jadi Cawapresnya
Infografis Kronologi Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS
Wall Street Melambung Setelah Donald Trump Selamat dari Upaya Penembakan
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
TOPIK POPULER
Populer
Penyanyi Lawas Anie Carera Bagikan Kisah Pilu, Ditipu Suami Hingga Rp2 Miliar
Kronologi 3 Warga Tasikmalaya Tewas Akibat Menenggak Miras Oplosan
Jin BTS Terima Penghargaan 'The Heart Of The Torch' Usai Jadi Pembawa Obor Olimpiade Paris 2024
Lewat Musik, Narapidana Lapas Narkotika Pangkalpinang Patahkan Stigma Negatif
Golkar Umumkan Bupati Asahan Surya Pendamping Bobby Nasution di Pilkada Sumut 2024
Jangan Panik, Begini Cara Mudah Mengatasi Culture Shock
Muscablub DPC Partai Hanura Batam Gagal, DPD Kepri Ambil Alih
Raih Pengakuan Internasional, 5 Produk Indonesia Dipamerkan di Ajang WIPO
Panduan Lengkap Mengatur Keuangan Pribadi di Tengah Ketidakpastian Ekonomi
Seru, Angkatan Muda Sisingamangaraja XII Nobar Harta Tahta Boru Ni Raja Bersama Bobby Nasution
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
4 Perusahaan di Sukabumi Gulung Tikar, Puluhan Ribu Buruh Kena PHK
Pilkada Sumsel 2024, Jadi Bagian dari Sistem Desentralisasi Pemerintahan
4 Tips Minum Kopi agar Dapat Manfaat Baiknya, Termasuk Hindari Saat Perut Kosong
Bandingkan Hadiah Juara Euro 2024 dan Copa America 2024, Mana Lebih Besar?
Top 3 Berita Bola: Hasil Final Copa America 2024 Argentina vs Kolombia: Bukti Kedigdayaan Albiceleste
Terungkap, Shannen Doherty Resmi Akhiri Pernikahan Sehari Sebelum Meninggal Dunia
Lantik 906 Perwira TNI-Polri, Jokowi: Siapkan Diri untuk Mengabdi dan Berkorban
Pendaftaran Capim dan Dewas KPK Ditutup, Pansel Terima 525 Orang
7 Potret Gisela Cindy Waktu Momong Nova, Sayang Banget dengan Keponakan
Donald Trump Pilih JD Vance Jadi Cawapres di Pilpres AS 2024, Dulu Sosok Pengkritik Kini Sekutu Setia
Kata Edward Akbar Usai Digugat Cerai Kimberly Ryder: Astagfirullah, Kasihan Anak Ma
160 Motto untuk MPLS SMA hingga SMK yang Singkat, Keren, dan Lucu Bikin Senyum
Tim Cook Ungkap Tak Bisa Lepas dari Apple Vision Pro, Selalu Pakai Tiap Hari
Han So Hee Pamer Tato Baru Sekujur Tubuh, Apakah Berlaku Permanen?