, Jakarta - Bagi pecinta kuliner, masakan Padang asal Sumatera Barat tentu bukan makanan asing lagi bangi masyarakat Indonesia. Bahkan, makanan ini diterima bukan hanya lidah orang Indonesia saja. Banyak restoran masakan Padang bisa ditemui di beberapa negara.
Yang membuat khas makanan ini adalah bumbunya kental dipadukan rempah-rempah merupakan salah satu alasan mengapa kuliner Padang ini sangat digemari.
Masakan Padang telah menjadi industri kuliner yang sangat menjanjikan. Hal tersebut juga seperti disampaikan pemilik Rumah Makan Kapau Rayo, Reza Eka Pahlevi.
Advertisement
"Industri atau bisnis kuliner yang menjanjikan menurut saya adalah masakan Padang. Karena yang disajikan itu bisa diterima oleh hampir semua orang," ujar saat peresmian outletnya yang berada di Jalan Dharmawangsa VI, Jakarta Selatan, melalui keterangan tertulis, Jumat (24/2/2023).
Reza mengaku senang, di tempatnya menyajikan berbagai menu dan masakan dengan racikan dan bahan langsung didatangkan dari Sumatera Barat (Sumbar).
Direktur Eksekutif Pengurus Nasional Karang Taruna itu mengaku, menu andalan Rumah Makan Kapau Rayo yang membedakan dengan rumah makan Padang lainnya, yakni Rendang Kapau Asap miliknya.
Tak hanya itu, dia mengatakan, desain Rumah Makan Kapau Rayo juga mengusung unsur estetik dengan kayu-kayu ukiran yang didatangkan langsung dari Padang.
"Sengaja desain tempat ini kita bikin lebih nyaman dari rumah makan Padang lainnya. Kita mempunyai menu best seller, yaitu Rendang Kapau, jadi ketika dimasak ada rasa asap-asapnya sedkit. Jadi, kita pastinya konsumen yang makan makan Rendang Kapau, pasti ketagihan," kata Reza.
Dari outlet pertama di kawasan Dharmawangsa ini, Reza meyakini, usaha Rumah Makan Kapau Rayo akan menyebar di seluruh Indonesia hingga luar negeri.
"Ini outlet pertama, tapi kita sudah punya ancang-ancang untuk membuka cabang lainnya, bahkan sampai membuka di luar negeri," ucap Reza.
Makanan yang satu ini pasti sering Anda temui dalam menu masakan Padang, aneka soto hingga nasi kuning. Kali ini kita akan berbagi resep perkedel kentang dengan isi daging ayam yang bisa menjadi menu pendamping atau cemilan. So, let's get cooking!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Harga Terjangkau
![Masakan Padang](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Menurut Reza, untuk harga menu makanan di Rumah Makan Kapau Rayo, tak jauh berbeda dengan rumah makan Padang lainnya. Namun, ia memastikan, masyarakat yang mencicipi masakan outletnya akan merasakan sensasi beda.
"Range harga nggak jauh beda dengan yang lain. Kita mengikuti persaingan, standart lah harganya. Koki di Rumah Makan Kapau Rayo benar-benar kita datangkan asli dari Bukit Tinggi," tutup Reza.
Dalam acara pembukaan Rumah Makan Kapau Rayo tersebut, turut dihadiri langsung oleh Wakil Menteri Agama (Wamenag) Zainud Tauhid, Ketua DPP Partai Golkar sekaligus Ketua Umum KOSGORO 1957 Dave Laksono, hingga para selebgram dan para artis seperi Chiko Jeriko.
Untuk variasi menu, Kapau Rayo fokus untuk beberapa menu tertentu saja yang benar-benar khas dan otentik. Mengutamakan kualitas dan rasa.
Kemudian untuk mendukung masakan yang sehat, bersih dan berkualitas, dapur dibangun dengan sistem yang modern serta higienis.
![Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7tDKHG6nA8f5ZNW9jCm5IPVyY64=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3280623/original/069576200_1603867822-Infografis_cara_aman_pesan_makanan_online.jpg)
Terkini Lainnya
7 Trik Masak Telur Dadar Agar Tebal dan Nikmat ala Rumah Makan Padang
Harga Terjangkau
padang
Masakan Padang
rendang
Makanan Padang
Reza Pahlevi
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Drama Adu Penalti, Kanada Kalahkan Venezuela dan Tantang Argentina di Semifinal
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Pastikan Hak Politik Penyandang Disabilitas Terjamin di Pilkada 2024, KPU DKI Jakarta Mutakhirkan Data Pemilih
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
TOPIK POPULER
Populer
Jamaah Islamiyah Kembali ke NKRI, Densus 88 Diapresiasi
Menko Polhukam: Satgas BLBI Memperoleh Rp38,2 Triliun Sejak 2021
Jelang Munas Desember 2024, Bamsoet: Saya Masuk Gelanggang untuk Bertarung Jadi Golkar 1
Jokowi dan Mentan Salurkan Pompa untuk Petani Bantaeng: Akan Tingkatkan Produksi Pangan
Pencairan KJP Plus Dipercepat, Saat Ini Masuk Tahap Verifikasi Akhir
Kunjungi Shanghai International Training Center, Menaker Ida Fauziah Sebut Ada Potensi Kerja Sama
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Gekrafs Yakin Pertumbuhan Ekonomi Bisa Capai 8 Persen di Pemerintahan Prabowo-Gibran
Pastikan Program Kerja Berjalan Terukur, Wamen Kemnaker Tegaskan Soal Pengawasan Internal
Euro 2024
Keriuhan Suporter Prancis Sambut Kemenangan Les Bleus atas Portugal
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Pemimpin Hizbullah dan Hamas Bahas Gencatan Senjata Gaza, Bagaimana Peluangnya?
21 Cara Buat Name Tag MPLS, Inspirasi untuk Tampil Beda
Periode September 2022-Maret 2023, Pemerintah Klaim Jumlah Penduduk Miskin di Jawa Barat Turun
Praz Teguh Sempat Ditahan di Imigrasi Thailand, Diduga Jadi Korban Rasisme
Cek Fakta: Satir Biksu Berusia 300 Tahun Ditemukan di Malang
Perjuangkan Kesejahteraan Pekerja, Kemnaker Ajak Stakeholders Cegah Kekerasan Seksual di Tempat Kerja
Kasus Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari, PKS: Pemilu Kita Kontroversial dan Dipimpin Ketua Bermoral Buruk
Luhut: Pajak 200% Bukan Hanya Barang dari China
Kunjungi Shanghai International Training Center, Menaker Ida Fauziah Sebut Ada Potensi Kerja Sama
Ilmuwan Inggris Sebut Kuda Nil 1.8 Ton Bisa Terbang, Bikin Penasaran
90 Ucapan Selamat Tahun Baru Islam 1446 H, Kata-Kata Penuh Harapan dan Doa
Dilatih Digital Marketing, UMKM Bisa Bersaing Bersaing di Era Digital
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini