, Jakarta - Beberapa sajian dapat Anda jadikan sebagai lauk pendamping nasi atau disantap sebagai camilan. Dari sederet pilihan yang ada, tempe mendoan wajib masuk dalam daftar rekomendasi Anda.
Makanan khas Banyumas ini membutuhkan beberapa bahan yang dapat Anda temukan dengan mudah. Resep ini juga praktis dibuat dan tak memerlukan waktu yang lama.
Lantas, apa saja resep praktis membuat tempe mendoan? Simak rangkuman selengkapnya berikut ini.
Advertisement
Tempe Mendoan Khas Banyumas
Resep kreasi Erlina dari Cookpad.
Bahan-bahan:
9 buah tempe mendoan
3 siung bawang putih, diparut
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
Bahan adonan:
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung beras
20 gram tepung tapioka
200--300 ml air dingin
3 batang daun bawang diiris
Pelengkap:
Sambal kecap manis
Cabai rawit hijau
Langkah pembuatan:
- Campur jadi satu tepung dan bumbu, beri air dingin sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan yang tidak encer dan tidak kental. Jadi menuang airnya jangan langsung semuanya.
- Masukan daun bawang, aduk hingga rata. (Minyak goreng dalam penggorengan mulai dipanaskan)
- Celupkan tempe mendoan ke dalam adonan.
- Setelah minyak goreng panas, masukan tempe mendoan dari pinggir penggorengan.
- Tempe mendoan digoreng dengan api kecil cenderung sedang. Balik sekali saja, kalau kedua sisi sudah kelihatan kering, tempe mendoan di angkat dan ditiriskan.
- Tempe mendoan disajikan dengan sambal kecap manis dan cabai rawit hijau
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tempe Mendoan
Resep kreasi cook_linascuisine dari Cookpad.
Bahan-bahan:
10 lembar tempe tipis
200 gr terigu pro sedang
20 gr tapioka
20 gr tepung beras
1 sdm ketumbar bubuk
1--2 siung bawang putih haluskan atau 1 sdm bawang putih bubuk
1/4 sdt kunyit (bisa skip)
Secukupnya garam, penyedap
300 ml air
2 genggam daun bawang iris
Langkah pembuatan:
- Campur semua bahan kecuali tempe. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak agak banyak. Celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan dan goreng. Untuk mendoan memang gorengnya tidak sampai terlalu crispy ya, agak chewy chewy gitu. Jika ingin lebih garing bisa goreng agak lama seperti tempe biasa.
Advertisement
Tempe Mendoan Crispy
Resep kreasi febrianeisnaini dari Cookpad.
Bahan-bahan:
1/2 papan tempe, iris tipis
Bahan adonan:
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung beras
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica
1/2 ketumbar bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap
Segenggam daun bawang iris
Secukupnya air
Langkah pembuatan:
- Iris tipis tempe melebar dan tipis. Campur bahan adonan, tambahkan air sampai kekentalan adonan sedang.
- Panaskan secukupnya minyak, goreng sesekali balik sampai matang
Terkini Lainnya
Tempe Mendoan Khas Banyumas
Bahan-bahan:
Bahan adonan:
Langkah pembuatan:
Tempe Mendoan
Bahan-bahan:
Langkah pembuatan:
Tempe Mendoan Crispy
Bahan-bahan:
Langkah pembuatan:
resep praktis
Tempe
3 Resep Praktis
Tempe Mendoan
Lauk
Camilan
resep
Copa America 2024
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
TOPIK POPULER
Populer
Jaksa Sebut Dior dan Armani Jual Tas Puluhan Juta Rupiah Buatan Pekerja Migran yang Dibayar Hanya Rp30 Ribu per Jam
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Perjalanan Cinta Baifern Pimchanok dan Nine Naphat sampai Putus Diduga karena Terhalang Restu Ibu, Warganet Ikut Patah Hati
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Permalukan Jerman, Spanyol Raih Tiket Semifinal Euro 2024
Euro 2024: Pengakuan Jujur Pelatih Jerman dan Ungkapan Sedih Toni Kroos Usai Akhiri Karier dengan Kecewa
Berita Terkini
AIPKI: Pemberhentian Dekan FK Unair Tidak Hargai Kebebasan Akademik dan berdampak negatif
4 Zodiak yang Paling Suka Traveling, Jadi Tidak Ragu Jika Liburan Bersama Mereka
Samsung Konfirmasi Galaxy AI Gratis hingga 2025, Siap Perkenalkan Format Berlangganan?
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Dilengkapi Atribut Batik dan Aksesoris Kulit Garutan, Seragam ASN Pemda Garut Makin Kece
Kapolda Metro: Problemnya Server Judi Online Banyak di Luar Negeri, Mati Satu Tumbuh Dua
Mpok Alpa Doakan Kebaikan Raffi Ahmad, Sebut Sang Presenter Siap Membiayai Persalinan Anak Kembarnya
Pola Makan yang Melibatkan 3 Jenis Makanan Ini Disebut Bisa Perpanjang Usia Pasien Kanker
Harga Emas Sentuh Level Tertinggi Usai Rilis Data Pekerjaan AS
Berkas Kasus Firli Bahuri Belum Lengkap, Kapolda Metro: Mohon Waktu, Semua Perlu Koordinasi
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Doa Akhir Tahun 1445 Hijriah dan Keutamaannya, Baca Ba’da Ashar Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Nonton Drama Korea Terbaru The Auditors di Vidio, Berikut Sinopsis dan Jadwal Tayangnya