, Jakarta - Kendati makanan berkuah sebenarnya nikmat disantap kapan pun, entah mengapa godaan menyantapnya jadi dobel di hari-hari hujan seperti sekarang. Ada beberapa pilihan makanan berkuah yang bisa Anda buat di rumah, dan salah satunya adalah mi basah kuah.
Terdapat berbagai resep mi basah kuah yang bisa dipilih sesuai selera. Ada yang memakai susu sebagai kuahnya, ada yang menggunakan bahan simpel yang biasanya sudah ada di kulkas, dan ada pula yang menggunakan pelengkap tidak biasa, seperti labu siam.
Apapun, semua bahan-bahannya cenderung bisa didapatkan dengan mudah dan cukup murah. Langsung simak sederet resep mi basah kuah berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 8 Oktober 2022.
Advertisement
Baca Juga
Mi Basah Kuah Susu
Resep kreasi pengguna @mawaddahtarjib ini membutuhkan bahan-bahan:
1 bungkus mi basah, rebus dan sisihkan
250--300 ml susu cair
1/4 ikat bayam, siangi, cuci bersih, lalu tiriskan
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombai, iris kasar (boleh skip)
1 batang daun bawang, iris
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdm kaldu bubuk atau sesuai selera
Sejumput garam
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Topping (sesuai selera):
2 biji telur puyuh bacem
Secukupnya keju parut
Secukupnya pangsit goreng
Secukupnya abon ayam
Langkah Pembuatan:
1. Rebus mi dengan 1 sdm minyak wijen hingga teksturnya al dente, angkat, lalu tiriskan. Sisihkan kedalam mangkuk.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum dan layu. Tambahkan susu, aduk. Tambahkan lada dan kaldu bubuk. Tes rasa.
3. Masukan bayam, aduk agar bayam terendam susu. Masak hingga bayam empuk, kemudian matikan api.
4. Siram kuah susu di atas mi yang sudah direbus, kemudian beri topping sesuka hati. Sajikan hangat.
Foodies ngidam makan mie goreng untuk makan siang nanti? Kebetulan banget nih! Chef Ius mau berbagi Resep Mie Goreng Jawa Udang. Gaperlu beli, bisa kamu buat sendiri di rumah! Dijamin mudah dan enak! So, let's get cooking!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Mi Basah Kuah Simpel
![Mi Kuning Basah Tercemar Formalin](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/wHjqXfDBaSB3CG5Ml5h8s_VaoDU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1157147/original/054459100_1456757732-vlcsnap-1208-12-02-02h50m15s282.png)
Resep kreasi pengguna @cook_13963636 ini membutuhkan bahan-bahan:
1/4 bungkus mi basah
Tahu matang/bakso
2 helai seledri
2 siung bawang putih
15 buah cabai
Secukupnya merica
1 bungkus penyedap atau sesuai selera
Minyak secukupnya untuk menumis
3 gelas air
Langkah Pembuatan:
1. Ulek cabai dan bawang putih. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Masak sampai matang.
2. Masukkan air dan masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukan mi, seledri, baso/tahu, dan penyedap, aduk sampai bumbunya merata. Masak sampai semuanya matang. Angkat dan sajikan hangat.
Advertisement
Mi Kuah Ayam Labu Siam
![Resep mi basah kuah labu siam. (dok. Cookpad @devinahermawan)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/INVbYUECwdo7AXnrFaONwUOQwmc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4185176/original/097747200_1665226445-ezgif.com-gif-maker__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @devinahermawan ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan marinasi:
300 gram dada ayam fillet
1/4 sdt merica
1 sdt garam
Jeruk nipis
Bahan lainnya:
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
2 batang daun bawang, potong
1 batang seledri, potong
1 buah tomat, potong
1,2 liter air
450 gram labu siam kecil
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdm garam
1,5 sdm gula
Mi basah
Minyak goreng
Pelengkap:
Sambal cabai rawit
Saus sambal
Jeruk nipis
Telur rebus
Langkah Pembuatan:
1. Marinasi ayam dengan sedikit perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata. Diamkan beberapa saat.
2. Potong memanjang labu siam, lalu bilas dengan air.
3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, masak sebentar di api besar.
4. Kecilkan api, masukkan bawang putih, goreng hingga sedikit kecokelatan, tiriskan.
5. Di wajan yang sama, masukkan ayam, masak hingga sedikit kecokelatan kemudian masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula, dan sedikit bawang goreng, masak hingga ayam matang.
6. Masukkan tomat dan labu siam. Masak hingga empuk kemudian masukkan daun bawang dan seledri.
7. Angkat ayam, lalu suwir. Masukkan kembali ke dalam kuah.
8. Panaskan air, rebus mi hingga matang, tiriskan.
9. Masukkan mi ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah. Mi kuah ayam labu siam siap disajikan dengan sambal rawit, saus sambal, telur rebus, perasan jeruk nipis, dan bawang goreng sebagai pelengkap.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Praktis Chia Seed yang Sehat Jadi Minuman hingga Camilan
3 Resep Praktis Berbahan Bunga Kol, Andalan Mereka yang Berdiet
3 Resep Bulgogi, Dimarinasi Pakai Apel sampai Versi Pedas
Mi Basah Kuah Simpel
Mi Kuah Ayam Labu Siam
resep praktis
Resep Mi Basah Kuah
Mi Basah
Mi Basah Kuah
Manis dan Sedap
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Dorong Praktik Refill Produk Kecantikan demi Tekan Volume Sampah Kemasan
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Cetak Sejarah, Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra Raih Gelar Miss Supranational 2024
Ibrahim Risyad dan Salshabilla Adriani Menikah dengan Adat Sunda, Mas Kawinnya Pakai Mata Uang Asing
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Hanya Satu Putra Daerah yang Lolos, Seleksi Taruna Akpol NTT Tuai Protes
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini