, Jakarta - Rayakan Mid Autum Festival atau yang lebih dikenal Festival Mooncake atau festival kue bulan, hotel bintang lima di kawasan Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, sediakan makan malam mewah. Mereka juga menyuguhkan kue bulan yang diimpor langsung dari China.
Festival Pertengahan Musim Gugur atau juga dikenal dengan nama Festival Bulan atau Festival Kue Bulan merupakan hari raya panen dan salah satu festival terpenting di China atau Tiongkok. Bahkan di negara asalnya tersebut, sampai meliburkan aktivitas bekerja masyarakatnya, agar bisa berkumpul dengan sanak saudara untuk makan bersama.
Advertisement
Baca Juga
Untuk membawa kehangatan akan musim gugur khas di China, JHL Solitaire Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, mengadakan Mid Autumn Festival Dinner, menggandeng Royal Eight Chinese Restaurant, event ini akan diselenggarakan di lantai 15. Hanya ada 250 tamu undangan yang bisa mengisi jamuan makan mewah khas dapur China, itu pun dibanderol dengan harga belasan juta rupiah untuk 10 orang tamu.
"Festival Kue Bulan sendiri memang jatuh di bulan September, untuk tahun ini kami menggelar di tanggal 11 September, hari Minggu ini. Dan dipastikan, kami menjadi hotel bintang lima pertama yang menyediakan konsep perayaan Festival Kue Bulan dengan cara makan malam bersama," tutur Linda Muhlis, selaku General Manager JHL Solitaire Gading Serpong, Sabtu, 10 September 2022.
Untuk Mid Auntumn Dinner diadakan di Lantai 15, kawasan Sky Ballroom hanya untuk 250 tamu. Pengelola hotel menyediakan dengan harga Rp18.850.000 untuk 10 pack atau tamu undangan. "Dan itu semua sudah sold out, terjual habis," ungkap Linda.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
9 Set Menu
Dengan harga Rp18 juta lebih itu, para pengunjung disuguhkan penampilan dari penyanyi jebolan ajang pencarian bakat Putri Ayu, dan juga setiap tamu akan dibuatkan kaligrafi China bertuliskan masing-masing namanya. Kemudian dilipat dengan cara digulung, khas surat-surat zaman dulu di negeri tirai bambu tersebut.
"Para tamu juga akan disuguhkan 9 set menu dan set tea atau teh khas China. Jadi konsepnya makan malam bersama keluarga, kolega, dengan berbagai menu khas masakan China," tutur Linda.
Untuk Mid Auntumn sendiri, lanjut Linda, bukan hanya wajib menyediakan kue bulan, tapi juga tidak bisa lepas dari bahan masakan seperti talas, lotus, labu kuning dan juga bebek. Karena itu, set menu yang disediakan terdiri dari bahan dasar tersebut, dengan berbagai varian masakan khas Chinese food.
Sementara, Bernard Jhonson selaku Executive Sous Chef JHL Solitaire Gading Serpong menyebut, 9 set menu tersebut seperti Royal 8 Combination Platter atau Hidangan Kombinasi Royal 8, Slow Cooked Hearty Fish & Sea Treasure Soup in Kabocha Pumpkin atau Sup hipio dengan seafood ala tham dalam labu kuning. "Kami akan menyediakan sup ini di dalam pumpkin atau labu kuning seberat 400-500 gram. Supnya berbagai macam seafood," ungkap Bernard.
Advertisement
Chinese Food
Lalu, set menu selanjutnya Hand Dive Abalone 8 Angsio Style with Wild Black Mushroom atau angsio abalone 8 kepala dengan hoisom jamur hitam. Menu ini mencampurkan Abalone yang merupakan lauk yang wajib ada di chinese food yang akan dicampur dengan segarnya jamur hitam.
Steamed Ocean Pearl Spotted Grouper with Chives atau tim ikan kerapu mutiara dengan ikura. Lalu, masakan khas Festival Kue Bulan lainnya adalah Shallow Fried Marinated Duck with Yam atau marinasi bebek goreng dibalut dengan lapisan talas. "Bebek goreng ini akan dilapisi oleh talas, jadi ketika dipotong ada sensasi kres! Garing dari talas dan lembut bebek yang menyatu," ungkapnya.
Sementara, ciri khas lain adalah masakan Wok Fried Lotus Roots with Assorted Vegetables atau tumis akar teratai dengan aneka sayuran. Wok Fried Rice with Prawn Szechuan Style atau nasi goreng udang ala szechuan, dan penutupnya ada Black Stick Rice Pudding with Pumpkin and Coconut Liquid atau puding ketan labu dan santan kelapa.
Langsung dari China
Kue bulan sendiri merupakan makanan atau cemilan khas dari China yang disajikan setiap perayaan festival musim gugur. Huruf China yang ada di atasnya, biasanya bertuliskan atau bermakna panjang umur atau persatuan. Isiannya sendiri terdiri dari talas atau bisa diganti dengan ketan hitam dan ditengahnya sendiri terdapat kuning telur asin. Sehingga rasa yang dihadirkan adalah perpaduan manis dan gurih dari telur asin, sangat pas dan enak sebagsi teman teh hangat.
Sementara, Linda Muhlis, selaku General Manager JHL Solitaire Gading Serpong juga menjelaskan, bila pihaknya juga menyediakan sebanyak 1.200 paket kue bulan lengkap dengan tea set yang dijual seharga Rp1.680.000 per paketnya. "Jadi moon cake ini sengaja kami impor langsung dari Cina, dimana, kami satukan dengan tea set karya Profesor Zheng, seniman Cina khusus tea cup atau tea set," ungkap Linda.
Kue bulan yang diimpor tersebut juga diklaim menggunakan bahan-bahan halal. Jadi, dipastikan umat muslim keturunan China di Indonesia yang ingin merayakan festival kue bulan ini, masih bisa menyantap lezatnya camilan tersebut.
Terkini Lainnya
Durian Musang King Jadi Varian Baru Kue Bulan di JW Marriott Hotel Jakarta
Nikmati Keindahan Pulo Cinta Gorontalo, Warna Baju Marshanda Jadi Sorotan
Cita Rasa Mi Ayam Tumini, Sajian Legendaris di Yogyakarta
9 Set Menu
Chinese Food
Langsung dari China
Tangerang
China
Kue Bulan
mooncake festival
Festival Mooncake
musim gugur
hotel
Rekomendasi
Cegah Stunting, LAZ Al Alqsha Delatinos Salurkan Paket Makanan Sehat di Tangerang
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
Warga Sekitar Kontrakan Penyimpanan Sabu 72 Kg Sebut Penyewa Baru Menempati Semalam
1 Tersangka Sindikat Narkoba di Ciledug Tangerang Ternyata Residivis, Baru Bebas 6 Bulan Lalu
Sindikat Narkoba Ini Sulap Kontrakan Petak di Ciledug Jadi Gudang Penyimpanan 72 Bungkus Sabu
Asrama Putri Pesantren di Batu Ceper Tangerang Kebakaran, 11 Unit Damkar Diterjunkan
Copa America 2024
Brasil Bersiap Hadapi Uruguay di Perempat Final Copa America 2024
Bungkam Venezuela Lewat Adu Penalti, Kanada Tantang Argentina di Semifinal Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Drama Adu Penalti, Kanada Kalahkan Venezuela dan Tantang Argentina di Semifinal
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Diskominfo Kepulauan Babel Awasi Konten Hoaks di Ruang Digital
Jadwal Pilkada 2024 Serentak di Indonesia, Lengkap Daftar Provinsi dan Cara Cek DPT
Pastikan Hak Politik Penyandang Disabilitas Terjamin di Pilkada 2024, KPU DKI Jakarta Mutakhirkan Data Pemilih
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
TOPIK POPULER
Populer
Olimpiade Paris 2024, Panitia Siapkan 500 Resep hingga 3 Juta Pisang dan 27 Ton Kopi untuk Para Atlet
Uber di Eropa Kini Bisa Sewa Kapal hingga Perahu Limousine untuk Wisata, Berapa Tarifnya?
Pakai Bora Mart di DANA, Belanja Kebutuhan Rumah Tangga Murah Sejagat!
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
Thariq Halilintar Diajak Pergi Haji Gratis, Setelah Nyinyiran Warganet Sudah ke Makkah Sejak dalam Kandungan
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Perempuan Terjebak di Bandara Doha Dapat Tiket Kelas Bisnis Setelah Tak Sengaja Bertemu CEO Qatar Airways
Aurelie Moeremans Bagikan Tips Padu-padan Sneaker, Gaya Kasual sampai Feminin
Euro 2024
Jamal Musiala Puji Permainan Lamine Yamal, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Belanda vs Turki: Misi Oranje Menghindari Kejutan
Keriuhan Suporter Prancis Sambut Kemenangan Les Bleus atas Portugal
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Berita Terkini
Jangan Sampai Terlewat! Ini Amalan Sunnah Terbaik pada pada Malam dan Hari 1 Muharram
Hasil Pengukuran Serentak Intervensi Stunting: 5,8 Juta Balita Indonesia Alami Masalah Gizi
Saham Kripto Gagal Ambil Celah dari Reli Sektor Teknologi
Kedubes India Gandeng Rumania Luncurkan Jakarta Diplomatic Film Club, Jadi Wadah Unjuk Gigi Sinema Dunia
Jamal Musiala Puji Permainan Lamine Yamal, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 di Euro 2024
Pemuda di Gresik Rekam Aksi Gantung Diri Melalui Handphone, Keluarga Menolak Autopsi
Penampakan Penemuan Lukisan Gua Tertua di Dunia, Ada di Indonesia
Antam Masuk BUMN dengan Laba Terbesar, Apa Strateginya?
Antisipasi Peningkatan Jumlah Penumpang di Tahun Baru Islam, PT KA Bandung Operasikan KA Lodaya Tambahan
Nikita Mirzani Sebut Bukan Ayu Ting Ting yang Salah Perkara Putus dari Muhammad Fardhana
Jelang Pilkada 2024, Diskominfo Kepulauan Babel Awasi Konten Hoaks di Ruang Digital