, Jakarta - Dengan berpikir sedikit di luar kebiasaan, Anda bisa membuat berbagai macam makanan unik nan menggugah selera. Salah satu yang masuk dalam daftar ini adalah ragam kreasi berbahan udang rebon.
Cita rasanya yang khas tidak membuat rebon jadi sulit dikombinasikan dengan bahan lain. Justu dengan cita rasanya itulah rebon bisa memberi sentuhan rasa yang cukup akrab di lidah orang Indonesia.
Pengolahannya pun bisa bermacam-macam, dari pempek sampai bakwan. Langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep rebon, seperti dirangkum dari Cookpad, berikut.
Advertisement
Baca Juga
Pempek Rebon
Resep kreasi pengguna @LinaKrisna ini membutuhkan bahan-bahan:
100--150 gram udang rebon atau secukupnya
200 gram terigu pro rendah
400 gram tapioka
7 siung bawang putih
2 sdt garam
Kaldu bubuk (opsional)
200 ml air
3 butir telur ayam, kocok lepas
1 butir telur ayam, kocok lepas untuk isian
Langkah Pembuatan:
1. Haluskan bawang putih dalam panci bersama garam, tepung terigu, dan air. Taruh di atas kompor, aduk-aduk di atas api kecil.
2. Kalau sudah mengental, matikan api dan pindahkan ke wadah lain. Tunggu hangat.
3. Haluskan rebon dengan bantuan choper dan kocok telur di mangkuk.
4. Dalam wadah, masukkan rebon, tapioka, dan telur secara bergantian. Aduk dengan bantuan spatula sampai tercampur rata.
5. Taburi tangan dan alas pempek dengan sedikit tapioka. Bentuk sesuai selera.
6. Siapkan panci berisi air dan sedikit minyak goreng. Kalau sudah panas (sebelum mendidih) masukan satu-satu pempeknya. Rebus sampai matang.
7. Goreng pempek yang sudah direbus sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan cuko.
Cara mudah membuat nugget dari sayur-sayuran
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bakwan Rebon
![Resep](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/KJOrB5Eu7mUWX3AIeyEKXVAKv-A=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3792382/original/001991400_1640173767-1.jpg)
Resep kreasi pengguna @nsoeko ini membutuhkan bahan-bahan:
100 gram taoge
7 lembar kol, cuci dan iris tipis
2 buah wortel, cuci dan serut kasar
1 buah daun bawang, cuci dan iris
30 gram udang rebon, cuci dan tiriskan
160 gram terigu
40 gram tepung beras
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu:
2 buah bawang putih, iris
2 buah bawang merah, iris
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
Langkah Pembuatan:
1. Masukkan semua sayuran, rebon, dan bumbu. Tambahkan juga tepung beras, terigu, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan bakwan dengan kekentalan sedang. Koreksi rasa.
2. Panaskan minyak. Goreng adonan bakwan. Jangan terlalu sering dibolak-balik supaya bakwan tidak terlalu berminyak.
3. Angkat dan sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus favorit.
Advertisement
Cireng Rebon
![Cireng](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/qiXrBfbOIU7T1AexlMMGi5hgWqY=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3535890/original/011040200_1628523131-IG_inachen08.jpg)
Resep kreasi pengguna @dmkitchenbymayamega ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan I
5 sdm tepung tapioka
200 ml air
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
Sejumput udang rebon
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
Bahan II:
10 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung tapioka untuk lapisan luar setelah cireng dibentuk
Langkah Pembuatan:
1. Campur semua bahan I dan bumbu halus. Masak hingga mengental.
2. Siapkan wadah berisi 10 sdm tepung tapioka. Masukkan adonan bahan I, uleni ala kadarnya hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan bulat-biulat, baluri dengan sisa tepung tapioka. Pipihkan. Biarkan beberapa saat.
4. Goreng cireng di minyak panas dengan api sedang hingga renyah.
5. Angkat dan sajikan hangat dengan bumbu rujak.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Praktis Olahan Telur Bebek, dari Pepes sampai Cabai Setan
3 Resep Praktis Es Krim, Camilan untuk Si Kecil
3 Resep Camilan Kekinian Berbahan Nasi
Bakwan Rebon
Cireng Rebon
resep praktis
Resep Rebon
Pempek
Bakwan
Pempek Rebon
Bakwan Rebon
Manis dan Sedap
rebung
rebon
udang rebon
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Antrean Panjang Pengunjung Indofest 2024, Naik Gunung dan Kemping Masih Jadi Aktivitas Luar Ruang Terfavorit
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Sering Kegerahan, Wanita Ini Mau Dinikahi Asal Si Pria Punya AC di Rumah
Cadangan Devisa Akhir Juni 2024 Naik Jadi USD 140,2 Miliar, Ini Penopangnya
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Cedera Kaki Sejak 1980, Mengapa Prabowo Baru Operasi Sekarang?
7 Potret Didit Hediprasetyo Launching Jersey Timnas Olimpiade Paris, Jadi Desainer
Faisal Basri Buka-bukaan Skema Ideal Pungutan Tapera, Singgung Peran Bank Tanah
Ketika KH Hasyim Asy’ari Tahu Santri Kepercayaannya Berbohong, Kisah Karomah Wali
Apple Pede iPhone 16 bakal Laris Manis, Target Penjualan 100 Juta Unit!
Nonton Series Anime NieR: Automata Ver1.1a di Vidio, Pertempuran Sengit di Masa Depan Kelam
Tidak Sholat Jumat 3 Kali Berturut-Turut Otomatis Kafir, Perlu Baca Syahadat agar Balik Islam?
Omar Garcia Harfuch, 'Batman' dari Meksiko Ditunjuk jadi Menteri Keamanan
Rupiah Tertekan di Tengah Penantian Cadangan Devisa Indonesia
8 Khasiat Sate Kambing Untuk Kesehatan, Kaya Kandungan CLA
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini