, Jakarta Bagi para pencinta kuliner, adonan berbahan ikan yang biasa diolah menjadi makanan, tentunya merupakan salah satu hal nggak boleh lewat untuk dinikmati.
Biasanya adonan terbuat dari ikan adalah tekwan dan pempek serta menjadi hidangan yang kompak memanjakan penikmat kuliner khas Palembang.
Kalau pempek disajikan dengan kuah cuko yang asam dan cenderung pedas, tekwan lebih mirip sop bening yang punya aroma dan citarasa unik. Nah, kamu doyan keduanya?
Advertisement
Jika ya, nggak perlu pikir panjang untuk mencoba kudapan itu di Melli’s Kitchen yang berlokasi di kawasan Bekasi. Usaha kuliner rumahan yang dirintis oleh Melliyana dan Lidya ini mulai beroperasi sejak Juli 2021.
Untuk menghadirkan makanan yang menggugah selera, mereka mengusung resep favorit keluarga dan mulai menawarkannya secara pre order. Bisa juga dipesan lewat ManisdanSedap.com, yuk intip beragam menu yang lemak nian!
Pempek
Hanya menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, Melli’s Kitchen punya menu best seller pempek ikan seperti pempek lenjer, telur, adaan, hingga kulit. Selain berbahan ikan tenggiri, ada juga menu pempek udang yang terbuat dari campuran udang cincang dan tepung kanji. Kurang menyukai citarasa seafood yang kuat? Bisa pesan pempek dos dengan varian lenjer, isi telur, isi kates, atau isian bihun.
Tekwan
Hampir setiap hari dilanda hujan, paling sedap kalau didampingi hidangan berkuah yang tersaji hangat. Tekwan bisa jadi pilihan tepat, terutama buat pecinta seafood.
Terbuat dari campuran sagu dan ikan tenggiri yang dibentuk bola-bola kecil, ditemanis kuah kaldu udang yang gurih alami. Makin mengenyangkan berkat isian seperti soun, irisan bengkuang, jamur kuoing,dan bunga sedap malam kering yang memberikan aroma harum yang khas.
Tahu Kok
Sama-sama berbahan dasar ikan tenggiri, menu khas Bangka Belitung ini nyatanya tak kalah sedap dengan tekwan. Sekilas mirip bakso kuah, isiannya didominasi tahu goreng berisi adonan ikan, bakso ikan, fukian, dan kembang tahu. Tak ketinggalan sayuran yang memberikan tekstur renyah dan segar saat menikmatinya.
Otak-Otak
Selain hidangan berkuah, giliran otak-otak yang bakal bikin lidah berontak keenakan. Masih menggunakan bahan daging tenggiri yang digiling halus, lalu diolah dengan santan untuk memberikan citarasa gurih.
Dibungkus dengan daun pisang, otak-otak dipanggang sebelum disajikan dengan cuka terasi. Seporsi bisa habis disantap sendiri, tapi nggak ada salahnya memesan stok lebih di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.
Selain bisa langsung dine in di Ruko Asia Tropis Blok AT 12-1, Jl. Boulevard Harapan Indah, Kec. Medan Satria, Harapan Indah, Kota Bekasi, Melli’s Kitchen juga melayani pengiriman ke berbagai kota dengan kemasan vakum yang menjamin produknya tetap higienis.
Sempat kesulitan menjangkau konsumen lebih luas lagi, Melliyana terus berharap bisa makin dikenal masyarakat, khususnya di Jabodetabek. “Rencana kami adalah dengan terus mempromosikan lewat broadcast WA, Instagram, dan berbagai media lain jika ada kesempatan,” harapnya.
Kesempatan itu datang saat ManisdanSedap.com memajang produk Melli’s Kitchen dan para UMKM lain di berbagai kota. Merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi , Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com, platform ini juga menyertakan fitur pembelian langsung menuju WhatsApp seller. Bisa lebih mudah berinteraksi dan bertransaksi, jangan ragu mengambil peluang emas ini dengan bergabung ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(*)
Terkini Lainnya
Pempek
Tekwan
Tahu Kok
Otak-Otak
Manis dan Sedap
Kuliner
Pempek
Tekwan
Copa America 2024
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Lindungi Ubur-ubur Tak Menyengat, Danau Kakaban di Derawan Akan Jadi Zona Dilarang Berenang
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Pelita Air Tanam 10 Ribu Pohon, Diperkirakan Bisa Serap Emisi Karbon hingga 150 Ton per Tahun
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
Ibrahim Risyad dan Salshabilla Adriani Menikah dengan Adat Sunda, Mas Kawinnya Pakai Mata Uang Asing
Dinilai Gandeng Penjahat Seksual, Kolaborasi Terbaru Jennie BLACKPINK dengan Adidas Dikritik
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Hubungan Pangeran Harry dan Meghan Markle Disebut Mulai Retak Akibat Bisnis Tak Berjalan Mulus
Euro 2024
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Top 3 Berita Bola: Prancis Rebut Tiket Semifinal Euro 2024 usai Menang Dramatis atas Portugal Lewat Adu Penalti
Berita Terkini
Hasil PLN Mobile Proliga 2024: Sikat PBS, LavAni Juara Putaran Pertama Final Four
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
PBSI Masih Tunggu Keputusan Keluarga soal Jenazah Zhang Zhi Jie
Antisipasi Bencana, Sekda Sebut Jabar Perlu Manajemen Penanggulangan Super Team
Satu Korban Longsor di Blitar Akhirnya Ditemukan Setelah 8 Hari Pencarian
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Buka Layanan Paspor 'After Hour', Imigrasi Tanjungpandan Raih Penghargaan di Belitung Expo 2024
Dihadiri 2.022 Orang, Pagelaran Reuni Akbar Jemaah Umrah di TMII Pecahkan Rekor MURI
Tambang Emas Suwawa Longsor, Puluhan Orang Dilaporkan Tertimbun
Jokowi Khawatir Dampak Perubahan Iklim, PAN Komitmen Percepat Transisi Energi
Astronot NASA Keluar dari Simulasi Misi Mars Setelah Bertahan 378 Hari
3 Tips Velove Vexia 18 Tahun Eksis di Dunia Seni: Persiapan dengan Rasa Percaya Diri hingga Support System
Ustad di Makassar Disekap dan Dianiaya, Polisi Tangkap 5 Terduga Pelaku
Beda dengan Pemerintah, PBNU Tetapkan 1 Muharram Jatuh Senin Besok 8 Juli 2024
Festival Bulan Juni 2024 Sukses Digelar di Palembang