, Jakarta - Bermaksud mendorong gaya hidup sehat pelanggan secara aktif, IKEA merilis rangkaian makanan berbahan nabati. IKEA Food Commercial Manager Dita Astari Putri menyebut bahwa di langkah awal ini, mereka akan menyasar alternatif dari sederet menu populer, termasuk swedish meatballs yang hadir dalam opsi plant balls.
Dita mengatakan, rangkaian menu ini cocok dicoba pelanggan yang mau perlahan meninggalkan konsumsi daging, tapi tidak bisa meninggalkan aroma daging. "Jadi ada twist-nya di situ, bagimana plat-based menu ini bisa tetap dimakan dengan nikmat," katanya dalam jumpa pers virtual, Jumat (27/8/2021).
Advertisement
Selain secara rasa, Dita menyambung, supaya tujuan mendorong gaya hidup sehat tadi terpenuhi, rangkaian menu ini disebutnya harus berharga terjangkau. Karena itu, makanan berbahan nabati yang sementara dapat dinikmati melalui layanan drive thru dan ojek online ini dibanderol mulai dari Rp6 ribu saja.
"Kami sekaligus mau mematahkan stigma makanan sehat itu mahal. Percuma juga kalau harganya tidak bisa dijangkau banyak orang, dampaknya jadi enggak signifikan," ucapnya.
Menu makanan nabati ini terdiri dari es krim matcha yang dibanderol Rp6 ribu. Kemudian, ada plant-based sausage bun seharga Rp10 ribu, Rp20 ribu untuk berbagai pilihan light bite, serta pilihan kue mulai Rp20 ribu.
"Untuk makanan beratnya, termasuk plant balls, itu mulai Rp35 ribu per porsi. Kami juga menyediakan makanan berbahan nabati untuk anak-anak yang paketnya mulai dari Rp40 ribu. Ada jus dan mainan dalam pilihan itu," urainya.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sehatkan Badan, Selamatkan Bumi
Dita menyambung, targetnya, 50 persen menu restoran IKEA pada 2025 adalah makanan berbahan nabati. Gerak agresif ini juga merupakan upaya pihaknya mengekspansi unsur keberlanjutan dalam bisnis mereka.
Pasalnya, emisi karbon produksi plant balls, yang secara visual mirip dengan swedish meatballs, diklaim 20 kali lebih sedikit dari versi konvensionalnya. "Ini tentu berdampak positif pada manusia, komunitas, dan Bumi," kata Dita.
Ia menyambung bahwa pihaknya serius menangangi faktor keberlanjutan, salah satunya dengan menangani sampah makanan. Selain produksi efisien, jika memang masih ada limbah makanan di akhir hari, itu akan dimanfaatkan jadi kompos.
"Kami juga mengedukasi pelanggan melalui kampanye 'Food is Precious' yang, sesuai namanya, mengingatkan mereka bahwa makanan itu berharga, dan tidak seharusnya dibuang-buang," urainya.
Advertisement
Manfaatkan Bahan Baku Lokal
Dita menjelaskan, pihaknya memanfaatkan bahan baku lokal dalam pembuatan berbagai makanan tersebut. "Karena kami mau mendukung produksi lokal, selain menjaga sertifikasi halal yang sudah kami dapatkan," ucapnya.
Karena itu, pihaknya melakukan kurasi pemasok bahan baku untuk berbagai sajian. "Kecuali makanan khas Swedia, kami sebisa mungkin akan pakai bahan baku lokal," tegasnya.
Dita menyambung bahwa rangkaian menu makanan nabati yang sudah tersedia sejak Selasa, 24 Agustus 2021 ini semuanya berbasis protein kedelai. "Di es krimnya pun kita pakai susu kedelai," tandasnya.
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Terkini Lainnya
Catat Sejarah, Met Gala 2021 Bakal Hidangkan Menu Makanan Nabati yang Ramah Lingkungan
Sehatkan Badan, Selamatkan Bumi
Manfaatkan Bahan Baku Lokal
Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
ikea
IKEA Indonesia
Makanan Nabati
nabati
Plant-based Menu
plant based food
Gaya Hidup Sehat
Rekomendasi
Greenpeace Tuduh IKEA Merusak Hutan Kuno di Rumania, 50 Persen Wilayahnya Raib
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Makan Sambil Berfoto Estetis di Restoran Serba Kapal di Tepi Sungai Mahakam Samarinda
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
Penumpang Terkunci di Bagasi Bus hingga Tak Bisa Bernapas, Selamat Berkat Kirim Pesan Singkat
Menguak Mitos dan Fakta Migrain yang Banyak Diderita Pekerja Produktif
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
Lindungi Ubur-ubur Tak Menyengat, Danau Kakaban di Derawan Akan Jadi Zona Dilarang Berenang
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Main Air ke Rodjo Tater Tegal, Rekomendasi Tempat Wisata di Liburan Sekolah Anak
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Dorong Praktik Refill Produk Kecantikan demi Tekan Volume Sampah Kemasan
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
IHSG Berpeluang Menguat Terbatas, Cek Rekomendasi Saham Hari Ini 8 Juli 2024
Bos Besar BYD Sambangi Dealer Baru di Jantung Kota Jakarta
Peringatan Suhu Panas Meluas di British Columbia
Netanyahu Ogah Hentikan Perang di Jalur Gaza
5 Tanda Anda Memiliki Gaya Keterikatan Cemas dalam Hubungan
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Manchester United Siap Merugi Rp 672 Miliar agar Pemain Tak Berguna Laku Dijual
Dampak Positif Olahraga terhadap Kesehatan Mental
Aksi Sosial Bersama Masyarakat Peradilan, MA Bangun Surau untuk Korban Banjir Sumbar
Lowongan Kerja bagi Lulusan D3 dan S1, Simak Posisi dan Syaratnya
Mengenal Perawatan Kulit Wajah Trilogy 2.0 yang Kini Hadir di Jambi
Penyebab Rambut Kusut dan Susah Diatur, Yuk Kembalikan Helai Indahnya!
Nadin Amizah Tampil Memukau di Weekend Fest 2024 Meski Alami Suara dalam Kondisi Serak
Sandiaga Masuk Radar PKB di Pilgub Jabar, PPP: Pak Sandi Cocok untuk di Mana Saja