, Jakarta - Steak memang bukan makanan asli Indonesia, tapi sekarang ini steak sudah sangat digemari. Bahkan steak yang awalnya hanya terdapat di restoran-restoran mahal, sekarang bisa dijumpai dari warung makan pinggir jalan sampai tempat makan kelas atas.
Buat Anda penggemar steak, kini ada tempat makan steak terbaru di Jakarta bernama SIR LOIN. Mengambil inspirasi dari restoran steak klasik sebagai konsepnya, SIR LOIN menyajikan beragam daging sapi berkualitas yang jenisnya dikurasi secara khusus untuk para tamu. Dari sebelum memasuki restoran, tamu disambut dengan nuansa klasik minimalis sebagai konsep eksteriornya.
Mengarah ke dalam, detail interior dan ornamen lainnya di desain secara eksklusif oleh Bitte Design Studio. Termasuk penggunaan meja marble top, sofa panjang dan kursi berbahan kulit, ditambah nuansa kayu dan lampu remang-remang memenuhi nuansa hangat ke seluruh sisinya.
Advertisement
Baca Juga
Didirikan oleh 1010 Group pada November 2020 lalu, para penggemar daging tidak perlu jauh-jauh lagi untuk mendapatkan steak dengan kualitas tinggi! Lokasinya berada di bilangan Jakarta Selatan, tepatnya Jl Bumi No. 20, Kebayoran Baru. Dengan mematuhi peraturan dan protokol kesehatan himbauan dari pemerintah dengan sangat serius dan secara ketat mematuhi protokol kesehatan Covid-19, SIR LOIN memastikan kesejahteraan para tamunya sambil menawarkan serangkaian hidangan lezat yang pasti akan memuaskan selera Anda.
Tes Covid-19 secara berkala juga dilakukan oleh para pegawai dan juga tim dapur SIR LOIN, begitu pula dengan pemakaian Alat Pelindung Diri (APD) yang lengkap dan juga mendisinfektan meja dan kursi setelah tamu meninggalkan restoran. Para pengunjung diharapkan menggunakan masker setiap saat kecuali saat makan, termasuk pemeriksaan suhu pengunjung dan menjaga kebersihan tangan sebelum memasuki restoran dengan taat dilakukan, ditambah dengan penempatan meja dan kursi dengan aturan social distancing.
Restoran berkonsep lifestyle ini memiliki keunikan tersendiri dimana daging khas yang dijual adalah jenis dry-aged yang telah diproses selama 30 hari lamanya. Yang membuat prosesnya berbeda daripada steak pada umumnya adalah, pada potongan-potongan daging tertentu diberikan bumbu-bumbu spesial yang pastinya membuat rasa steak semakin nikmat disantap.
Dimulai dengan serangkaian menu steak untuk rombongan 4 orang atau lebih; termasuk steak Tomahawk MB7+ yang berasal dari Blackmore Farm Australia yang telah di dry-aged selama 300 hari menggunakan tru¬e butter, lalu Black Angus Porterhouse Australia yang berasal dari Cape Grim Farm Australia dan banyak pilihan lainnya di daftar menu mereka. Semua tersedia untuk disantap dengan berbagai pilihan side dish dan saus, dilumuri dengan mentega panas yang gurih.
![Sir Loin Memanggil Semua Karnivora dan Penggemar Daging](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/4SS_R6qS6XQ2StmTQ88pc97ordI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3392315/original/086760100_1614786737-Steak_2.jpg)
“Kami mengetahui bahwa market Jakarta selalu mencari temuan kuliner baru dan kami ingin memposisikan bisnis kami diantaranya,” Jessica Utami, salah satu pemilik SIR LOIN, menjelaskan. “Kami bertujuan untuk melayani tamu kelas menengah ke atas yang mencari steak berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau; dan dengan daging sapi dry-aged yang dikenal memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih empuk — yang umumnya hadir dengan label harga yang lebih mahal —
Kami ingin memberikan rasa yang baru untuk para pencinta kuliner steak dan pengunjung lainnya.” “Potongan steak dry-aged yang populer termasuk T-bone, scotch llet, let mignon dan sirloin, kami menyediakan semuanya,” kata Adit selaku Head Chef SIR LOIN. “Di SIR LOIN, para tamu dapat memilih metode memasak yang mereka inginkan: dimasak dengan butter di penggorengan atau dipanggang (grill) dengan bahan bakar kayu, keduanya dimasak dengan sempurna untuk menggugah selera anda.”
Sejak Oktober lalu, dapat dilihat bahwa telah meningkat ketertarikan orang-orang untuk dine-in di restoran favorit mereka dengan mematuhi protokol yang berlaku. Maka dari itu 1010 Group memutuskan untuk membuka SIR LOIN. Beberapa restoran steak lainnya di bilangan Jakarta Pusat juga telah buka di masa pandemi dan pengunjung tetap berdatangan.
“Kami berusaha untuk menjadi salah satu steakhouse yang authentic dan terbaik di Indonesia, tidak kalah penting juga untuk memberikan pengetahuan tentang keragaman daging sapi dry-aged kami yang dapat memberikan variasi di lidah market Indonesia,” jelas Aby Ganis, salah satu pemilik restoran SIR LOIN.
Harga menu SIR LOIN berada pada kisaran menengah dibandingkan dengan steakhouse lain di area Jakarta dengan pilihan daging berkualitas tinggi yang sama dan suasana kasual-elegan. Tersedia untuk makan di tempat atau bagi yang ingin mencoba dari rumah dapat juga mencoba paket SIR LOIN at HOME untuk pengalaman bersantap pribadi yang intim dengan keluarga.
Terkini Lainnya
Warung Steak Kaki Lima di Surabaya Ini Bikin Pengunjung Rela Antre
Syahrini Bikin Steak untuk Reino Barack, Tapi Tak Bisa Mencicipi
Resep Makan Malam Kenyang, Sirloin Steak dengan Saus Jamur
Restoran Steak
sirloin steak
makan daging
Rekomendasi
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
TOPIK POPULER
Populer
Rahasia di Balik Shampo Rambut Rontok dan Ketombe Terbaik Bagi Wanita
Mengenal Metode 2-2-2 yang Diviralkan di TikTok, Kombinasi Diet dan Olahraga untuk Turunkan Berat Badan
6 Fakta Menarik Gunung Sawal di Ciamis yang Dihuni Populasi Macan Tutul Langka
Margot Robbie Hamil, Pakai Crop Top Pamer Perut Buncit Saat Liburan di Italia
Kontroversi Kontestan Ajang Kecantikan Singapura, Dirujak Warganet karena Dianggap Tak Ada yang Cantik
Miss Supranational 2024 Harashta Haifa Zahra Buka Suara soal Tudingan Jadi Juara Puteri Indonesia Titipan Ridwan Kamil
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
Beda Gaya Nagita Slavina dan Selvi Ananda Saat Nongkrong Bareng, Hijab Istri Raffi Ahmad Jadi Sorotan
Son Ye Jin Buka-bukaan Alasan Bersedia Dinikahi Hyun Bin
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
Simak, Cara Cek Pengumuman UMPTKIN 2024 Berikut Linknya
Kawasan Puncak Bakal Dibangun Taman dan Tempat Penampungan PKL Akan Dilengkapi Wifi dan Berbagai Fasilitas
6 Dana Pensiun Dibubarkan OJK di Semester I-2024, Simak Alasannya
Peristiwa Penting di Balik Muharram sebagai Bulan Pertama dalam Kalender Islam
Respons Marshel Widianto Dicalonkan Jadi Bakal Wakil Walikota Tangsel di Pilkada 2024, Lebih Pede Jadi Pasangan Riza Patria
2 Ruas Tol Kuala Tanjung-Tebing Tinggi-Parapat Rampung 100%, Kapan Dibuka?
Rio Dewanto Dikelilingi Banyak Wanita, Vidio Bagikan Poster Untuk Series Terbaru Gelas Kaca
Terima Kunjungan Pergubi, Bamsoet Kampus Kembangkan Jurnal Internal untuk Mahasiswa dan Dosen
Bos Hutama Karya Minta PMN Rp 13,8 Triliun dari Anggaran Tahun 2025
Pengunjung Taman Nasional Death Valley AS Meninggal Dunia Akibat Suhu Panas Ekstrem
Kapolda Jatim dan Pangdam Brawijaya Cek Langsung Suroan di Madiun, Pastikan Berlangsung Aman dan Damai
Tersandung Masalah Emisi, General Motors Didenda Rp 2,3 Triliun
Katy Saunders Hamil Lagi, Song Joong Ki Bakal Jadi Bapak 2 Anak
Pemberdayaan Perempuan dan Daur Ulang Sampah, Liberty Society Luncurkan Yayasan Berkelanjutan
Harga Gas Murah di Bawah USD 6 per MMBTU Dilanjutkan, Industri Keramik Semringah