, Jakarta - Ayam goreng termasuk menu favorit masyarakat di seluruh dunia. Tak heran, banyak pengusaha mengandalkan olahan tersebut sebagai menu andalan, mulai dari skala gerobak hingga berwujud restoran. Termasuk salah satunya Pantja Fried Chicken, lini bisnis terbaru dari Pantja, sebuah restoran dan bar yang berlokasi di Senopati, Jakarta Selatan.
Buttermilk Fried Chicken menjadi menu andalannya. Potongan ayamnya berukuran besar, hampir serupa potongan ayam goreng yang dijual di berbagai restoran cepat saji. Wujudnya mirip ayam goreng tepung dengan lapisan tepungnya tak terlalu tebal dan garing.
Advertisement
Baca Juga
Hal itu bisa sedikit mengeliminasi perasaan bersalah yang biasa timbul setelah mencamili kulit ayam. Tetapi, bisa jadi Anda merasa kurang sensasi kriuk saat memakan lapisan terluarnya.
Sementara, daging putihnya moist dan kaya bumbu. Rasa asin dan gurihnya seimbang, terlebih dengan taburan rosemary goreng yang menambah tekstur sekaligus membangkitkan nafsu makan. Tanpa sadar, satu porsi jasmine rice berukuran sekitar dua mangkuk kecil nyaris tandas saat memakannya bersama sepotong ayam goreng.
Chef Rapha, Head Chef di Pantja dan Pantja Fried Chicken, mengatakan semua bahan yang digunakan berkualitas premium, segar dan berkualitas. Keharuman rosemary yang ternyata juga menjadi salah satu elemen bumbu, diyakini bisa menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak terlupakan.
Tak hanya nasi, konsumen juga memiliki pilihan kentang goreng sebagai karbohidrat alternatif pendamping ayam. Potongan wedges lengkap dengan kulitnya itu dibumbui kemudian digoreng keemasan. Satu porsi bisa disantap berdua, dicocol ke dalam hot sauce yang berasa pedas asam. Tersedia pula varian saus lain, seperti ranch dressing yang merupakan perpaduan mayo dan sour cream, dan saus barbekyu.
"Masa PSBB membuka peluang potensi bisnis baru dan kesempatan beradaptasi dengan keinginan masyarakat. Kami melihat makanan yang berkualitas dan mudah didapat semakin diminati," tutur Amrit Lakhiani, selaku salah satu Pendiri dari Pantja Fried Chicken, dalam keterangan tertulis yang diterima , beberapa waktu lalu.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sandwich Rasa Burger
Bila ingin menghindari nasi, Anda bisa mencicipi varian sandwichnya. Meski disebut sandwich, bentuknya lebih mirip burger dengan tumpukan roti brioche bertabur wijen yang tetap lembut walau baru disantap beberapa jam setelah dipesan.
Tak hanya potongan ayam goreng andalan, terdapat pula sayuran segar seperti selada dan timun acar dan dilapisi ranch dressing yang bercita rasa asam. Tumpukannya terbilang tebal hingga Anda harus membuka mulut lebar-lebar bila ingin mendapatkan semuanya dalam sekali gigit.
Bagaimana harganya? Paket satu ayam lengkap dengan pilihan nasi/kentarng dibanderol Rp70 ribu, tetapi paket dua ayam dihargai Rp95 ribu. Sementara, paket keluarga dimulai dari harga Rp220 ribu untuk enam potong ayam dan Rp405 ribu untuk 12 potong ayam. Sedangkan, PFC Sandwich dijual seharga Rp75 ribu, serta paket PFC Sandwich dengan kentang dan hot sauce dijual dengan harga Rp120 ribu.
Berlokasi di Menteng, Pantja Fried Chicken resmi dibuka pada 16 September 2020 dan hanya bisa melayani pesan antar Go Food. "Dengan layanan pesan antar, Pantja Fried Chicken juga merupakan suatu peluang bagi kami untuk memperluas jaringan konsumen di Jakarta," sambung Amrit sembari mengatakan ke depannya bertekad untuk berekspansi dan membuka lebih banyak gerai di Jakarta.
Untuk mendukung upaya pemerintah menekan penyebaran Covid-19 di Jakarta, Pantja Fried Chicken mengklaim telah mengikuti protokol kesehatan yang berlaku, mulai dari para pekerja yang menggunakan masker dan alat pelindung diri lengkap serta seluruh alat masak yang sudah disanitasi. Sementara, para kurir layanan pesan antar juga diwajibkan untuk menaati prosedur keamanan seperti pengukuran suhu dan penggunaan hand sanitizer, dan penggunaan e-payment, debit, atau credit card sebagai alat pembayaran.
Terkini Lainnya
Kim Kardashian Pamer Sepatu dengan Tampilan Layaknya Kulit Ayam Goreng
Gaya Modis Marissa Hutabarat, Keturunan Indonesia yang Jadi Hakim di Amerika
Pasien Covid-19 Tanpa Gejala Direncanakan Bisa Langsung Datang ke Hotel, Asal...
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Sandwich Rasa Burger
Ayam Goreng
Buttermilk Fried Chicken
Pantja Chicken
Copa America 2024
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
TOPIK POPULER
Populer
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia Iri
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Betrand Peto Suntik Filler Dagu, Diklaim Bikin Wajahnya Jadi Maskulin
Brand Skincare Lokal Menjamur, Apakah Bikin Loyalitas Konsumen Menurun?
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
Jaksa Sebut Dior dan Armani Jual Tas Puluhan Juta Rupiah Buatan Pekerja Migran yang Dibayar Hanya Rp30 Ribu per Jam
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
Euro 2024
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Permalukan Jerman, Spanyol Raih Tiket Semifinal Euro 2024
Berita Terkini
Harga Minyak Kembali Merosot, Apa Penyebabnya?
Megawati Singgung Politik Pragmatis: Ambisi Kekuasaan Mengalahkan Suara Hati
Brand Skincare Lokal Menjamur, Apakah Bikin Loyalitas Konsumen Menurun?
Doa Awal Tahun Baru Islam 1446 Hijriah dan Keutamaannya, Baca Ba’da Maghrib Hari Ini Sabtu 6 Juli 2024
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Nonton Series Anime Fairy Tail: 100 Years Quest di Vidio, Petualangan Baru yang Spektakuler
Jelang Munas Desember 2024, Bamsoet: Saya Masuk Gelanggang untuk Bertarung Jadi Golkar 1
Kecelakaan Bus Wisata Tabrak Pilar Jalan Raya di Brasil, 10 Orang Meninggal
Wall Street Melesat, Indeks S&P 500 Tembus Level Tertinggi Baru, Ini Pendorongnya
Cuaca Besok Minggu 7 Juli 2024: Langit Pagi Cerah Berawan Bakal Payungi Jabodetabek
AIPKI: Pemberhentian Dekan FK Unair Tidak Hargai Kebebasan Akademik dan berdampak negatif
4 Zodiak yang Paling Suka Traveling, Jadi Tidak Ragu Jika Liburan Bersama Mereka
Samsung Konfirmasi Galaxy AI Gratis hingga 2025, Siap Perkenalkan Format Berlangganan?
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Dilengkapi Atribut Batik dan Aksesoris Kulit Garutan, Seragam ASN Pemda Garut Makin Kece