, Lamongan Ingin mencari kuliner dengan cita rasa yang khas? Lamongan adalah jawabannya, kota di Jawa Timur ini memiliki sejumlah kuliner yang namanya sudah sangat dikenal. Yang pasti bisa menjadi pilihan dalam #PesonaMudik2019.
Menteri Pariwisata Arief Yahya juga mengakui hal itu. Sebagai sosok yang berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur, Arief Yahya sangat mengenal kenikmatan kuliner Lamongan.
“Kuliner Lamongan banyak jenisnya. Dan beberapa diantaranya sudah sangat terkenal di Tanah Air. Pemudik yang melintas di Lamongan, akan menyesal jika tidak mencicipi kulinernya,” papar Menpar, Rabu (22/5).
Advertisement
Lantas apa saja sih kuliner Lamongan, berikut 10 kuliner yang bisa kalian jadikan referensi.
1. Soto Lamongan
Rasa-rasanya tidak ada yang tak mengenal kuliner legendaris ini. Soto Lamongan bisa ditemukan hampir diseluruh wilayah di Indonesia. Soal rasa, Soto Lamongan tidak perlu diragukan lagi. Kenikmatannya tiada duanya.
Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak
2. Tahu Campur
Di Lamongan, Tahu Campur termasuk menu favorit. Salah satu kuliner yang banyak dicari. Sepintas, Tahu Campur khas Lamongan ini sama dengan yang ada di beberapa daerah lain. Tapi ada satu perbedaan mendasar.
Tahu Campur khas Lamongan disajikan menggunakan daging. Dan inilah yang membuatnya spesial. Soal rasa, lebih baik kalian coba saja sendiri. Dijamin bakal ketagihan
3. Nasi Boranan
Nasi Boran adalah kuliner yang mudah sekali ditemukan jika kita berkunjung ke Lamongan. Hampir di setiap sudut kota Lamongan ada penjaja Nasi Boranan. Nama Boran sendiri berasal dari nama wadah nasi anyaman bambu yang dipakai. Oleh warga, wadah itu dikenal dengan nama Boran.
Nasi Boranan terdiri dari nasi, bumbu, lauk dan rempeyek. Pelengkap lain yang melengkapi nasi boran adalah empuk (tepung yang digoreng) dan pletuk (kacang dan remah nasi aking). Bumbu dari nasi boranan terdiri dari rempah-rempah yang ditambahkan dengan cabai dan kelapa parut yang dihaluskan. Lauk selalu ditawarkan di antaranya daging ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar, telur asin, tahu, tempe.
4. Wingko Babat
Nama Wingko Babat sepertinya sudah sangat dikenal. Bahkan, Wingko Babat sering dijadikan oleh-oleh jika kalian berkunjung ke sejumlah kota di Pulau Jawa. Seperti Yogyakarta atau Semarang. Tapi, tahukah kalian jika Wingko berasal dari Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan.
Wingko Babat adalah jajanan berbahan dasar tepung ketan, gula pasir dan kelapa parut. Salah satu produsen Wingko Babat yang paling terkenal adalah Loe Lan Ing. Usaha Wingko Babat ini mulai dirintis sejak tahun 1900-an. Wingko Babat Loe Lan Ing berada sekitar 1 km di sebelah barat pertigaan Babat. Ini merupakan pertigaan titik temu antara kota Surabaya, Tuban, dan Bojonegoro.
5. Bandeng Colo-Colo
Sebagai salah satu sentra penghasil ikan tawar di Jawa Timur, Kabupaten Lamongan memiliki banyak kuliner berbahan dasar ikan bandeng. Salah satunya adalah bandeng colo-colo.
Bandeng Colo-colo merupakan olahan masakan paduan bumbu khusus. Olahannya mampu menghilangkan bau tanah dan bau amis bandeng yang selalu melekat. Makanan ini hanya bisa dijumpai di salah satu rumah makan yang berada di Jalan Sunan Giri, Lamongan.
6. Rawon
Rawon dikenal sebagai kuliner Jawa Timur yang banyak dijumpai di Surabaya. Namun, Lamongan juga memiliki banyak Rawon yang kenikmatannya bisa diadu.
Ciri khas Rawon adalah kuahnya yang berwarna coklat. Cara memasaknya menggunakan rempah kluwek (kluwak). Yang membuat Rawon di Lamongan berbeda, adalah penggunaan rempah kunyit saat memasak bumbunya.
Rawon Lamongan disajikan dengan kecambah atau kacang hijau yang ditumbuhkan sedikit, masih ada sambal pedas untuk anda yang suka pedas, dan tidak ketinggalan masih ada kerupuk udang untuk menjadikan rawon ini semakin lezat.
7. Jumbrek
Jumbrek terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan sirup gula siwalan. Jumbrek sangat enak di lidah. Kuliner ini disebut berasal dari wilayah pesisir pantai utara (pantura) Kecamatan Paciran. Salah satu pembuat jumbrek yang sudah sangat terkenal di daerah ini adalah Bu Karmini.
8. Es Dawet Siwalan
Daerah pesisir Paciran, Lamongan, ada Es Dawet yang cukup terkenal. Namun bukan es dawet hijau. Melainkan, Es Dawet Siwalan. Es Dawet ini disediakan di warung-warung pinggir jalan yang akan banyak kita temui di sepanjang jalan raya Paciran.
Es Dawet Siwalan adalah minuman makanan khas Lamongan yang sangat populer. Es Dawet ini menggunakan buah dari pohon siwalan sebagai isinya. Pohon siwalan dikenal juga dengan nama lontar. Es Dawet Siwalan jarang bisa Anda jumpai di daerah lain, apalagi di daerah yang memiliki cuaca dingin. Karena pohon siwalan hanya hidup di daerah kering saja.
9. Asem Bandeng Cak Takim
Asem bandeng Cak Takim berada di Dusun Mojomanis. Tepatnya, di Desa Lopang Kecamatan Kembang Tahu Kabupaten Lamongan.
Asem bandeng rasanya sangat enak dan memiliki kuah bening yang sangat segar. Di tempat wisata kuliner Lamongan ini daging bandengnya pun empuk dan lebih nikmati lagi jika disantap dengan nasi putih hangat. Pokoknya kamu wajib mencoba asem bandeng ini.
10. Marning
Kalau kalian ingin membawa pulang oleh-oleh khas Lamongan, Marning sangat direkomendasikan. Marning adalah camilan khas Lamongan. Kuliner ini berbahan dasar jagung yang telah dikeringkan terlebih dahulu lalu kemudian digoreng hingga garing. Makanan khas ini memiliki cita rasa yang gurih serta sangat renyah.
Terkini Lainnya
Mudik
Jakarta
Kuliner
Pesona Indonesia
kemenpar
Raja Organic
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei GRC Jelang Pilkada Jember 2024: Mantan Bupati Faida Unggul, Disusul Petahana Hendy Siswanto
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
TOPIK POPULER
Populer
Antrean Panjang Pengunjung Indofest 2024, Naik Gunung dan Kemping Masih Jadi Aktivitas Luar Ruang Terfavorit
Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia Iri
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Lukisan Gua Prasejarah Berusia 51.200 Tahun dari Sulawesi Indonesia Jadi Temuan Seni Naratif Tertua di Dunia
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Uncle Roger Segera Buka Restorannya di Malaysia, Siap-Siap Dibalas Komentar Pedas
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
DKI Jakarta Targetkan Aturan Pembatasan Kendaraan Pribadi Rampung Tahun Ini
Kapan Gaji Ke 13 Cair? Ini Rinciannya
4G XL Axiata Hadir 40 Pulau Terpencil di Kepri, Dukung Pemerataan Layanan Data
Cara Sederhana Meneladani Sifat Orang Baik dalam Al-Qur'an, Menurut Gus Baha
Megawati Tantang Penyidik KPK yang Panggil Hasto: AKBP Rossa Suruh Dateng Ngadepi Aku
6 Tokoh Penting Film Jurnal Risa, Prinsa Mandagie Kesurupan Arwah Saat Uji Nyali di Tempat Angker
Transformasi Kesehatan Wanita, Kadin dan Brawijaya Hospital Bersatu Lawan Kanker Payudara dan Serviks
6 Momen ART Brisia Jodie Salah Bikin Sambal Bawang, Disenyumin Jonathan Alden
Daftar Makanan yang Mengandung Banyak Vitamin D dan Jumlah yang Harus Dipenuhi Tiap Harinya
Pemain Busi Palsu NGK Terancam Sanksi 5 Tahun Penjara
Megawati soal Kasus Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu ya, Padahal Fungsinya Mengayomi?
Viral Ormas Kepung Asrama Mahasiswa Papua di Makassar Buntut Pengibaran Bendera Bintang Kejora
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Dekan FK Unair Dicopot, Civitas Academica Ancam Mogok Mengajar