, Jakarta Satai kere, kuliner khas Solo, bakal jadi salah satu sajian yang dihidangkan dalam pernikahan putri Joko Widodo, Kahiyang Ayu, dan Bobby Nasution. Keluarga Presiden telah memesan sebanyak 4.000 porsi satai kere untuk acara pernikahan yang digelar 8 November 2017 mendatang.
Keluarga Presiden telah memilih Sate Kere Widuran untuk pilihan menu dalam acara Jokowi mantu. Warung satai kere yang berada di Jalan Arifin, Kepatihan Wetan, Jebres, memang telah lama dikenal memiliki cita rasa khas yang lezat, meski warungnya hanya berbentuk kaki lima.
Tempat boleh kaki lima, tapi satai kere milik Tugiyem dan kakaknya, Ngatmi, ini selau ramai dengan pembeli. Salah satu keunggulan dari satai kere ini adalah rasanya yang pas dan tempe gembusnya lebih kering. Setiap hari, Ngatmi bisa menjual sekitar 400-600 porsi satai kere.
Advertisement
Ngatmi menjelaskan, keluarga Jokowi, dalam hal ini diwakili Gibran Rakabumi Raka, telah memesan satai sejak beberapa waktu lalu. Sate Kere Widuran memang kerap menjadi langganan keluarga Jokowi.
"Biasanya Mas Gibran yang pesan. Memesannya biasanya ke adik saya namanya Tugiyem dan Ahmad Marimin. Kita jualannya di sini gantian. Kalau adik saya libur, saya yang jualan. Kalau adik saya jualan di sini, saya jualan di daerah Mesen," kata Ngatmi, Senin, (23/10/2017).
Keluarga Jokowi sendiri telah memesan sebanyak 4.000 porsi satai kere. Ribuan porsi itu dibagi dua, yakni untuk bagian prosesi pada siang dan malam hari. Satu porsi satai isinya tujuh tusuk satai, terdiri atas daging sapi, jeroan, kikil, ginjal, tempe kedelai, dan tempe gembus. "Nanti disajikan dengan lontong dan disiram bumbu kacang," kata Ngatmi.
Saat pernikahan Kahiyang nanti, ia bersama adiknya akan membawa sepuluh tenaga untuk membantu menyiapkan satai kere. Mereka akan dibagi tugas, mulai dari yang motong lontong dan bakar satai. "Jadi di sana (tempat resepsi) satainya sudah rebusan, tinggal dibakar," tuturnya.
Ngatmi sudah berjualan satai kere selama setengah abad. Awalnya ia dan sang adik berjualan keliling kampung. Ia biasanya menjajakan di sekitar kelurahan Jagalan dan Purwodiningratan. "Sekarang harganya satu porsi Rp 25 ribu," ucapnya.
Sedikit bercerita, awal kemunculan satai kere. Ngatmi berpendapat, satai dahulu merupakan langganan orang yang sudah "uzur". Dengan berbahan tempe kedelai dan tempe gembus, orang lanjut usia itu gampang mengunyahnya.
"Sekarang sudah bukan satai kere namanya. Sudah jadi satai kaya. Karena belinya beragam. Sate Kere enak rasane, larang regane (satai kere enak rasanya, tetapi harganya mahal)," ujarnya sambil terkekeh.
Terkini Lainnya
Kahiyang Ayu
Bobby Nasution
Kahiyang Ayu-Bobby Nasution
Kahiyang-Bobby
Sate Kere
Jokowi Mantu
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
TOPIK POPULER
Populer
HyunA dan Yong Jun Hyung Dilaporkan Menikah 11 Oktober 2024, Reaksi Penggemar Terbelah
10 Cara Merawat Rambut Rontok Paling Mudah, Bisa Kamu Lakukan di Rumah
Menguak Mitos dan Fakta Migrain yang Banyak Diderita Pekerja Produktif
Penumpang Terkunci di Bagasi Bus hingga Tak Bisa Bernapas, Selamat Berkat Kirim Pesan Singkat
Son Ye Jin Buka-bukaan Alasan Bersedia Dinikahi Hyun Bin
Selain Pernikahan dan Kehamilan, Ash Island dan Chanmina Juga Umumkan Tetap Berkarier dan Janji Jadi Orangtua yang Keren
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Mengenal Metode 2-2-2 yang Diviralkan di TikTok, Kombinasi Diet dan Olahraga untuk Turunkan Berat Badan
Kontroversi Kontestan Ajang Kecantikan Singapura, Dirujak Warganet karena Dianggap Tak Ada yang Cantik
Miss Supranational 2024 Harashta Haifa Zahra Buka Suara soal Tudingan Jadi Juara Puteri Indonesia Titipan Ridwan Kamil
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
Bos Hutama Karya Minta PMN Rp 13,8 Triliun dari Anggaran Tahun 2025
Pengunjung Taman Nasional Death Valley AS Meninggal Dunia Akibat Suhu Panas Ekstrem
Kapolda Jatim dan Pangdam Brawijaya Cek Langsung Suroan di Madiun, Pastikan Berlangsung Aman dan Damai
Tersandung Masalah Emisi, General Motors Didenda Rp 2,3 Triliun
Pemberdayaan Perempuan dan Daur Ulang Sampah, Liberty Society Luncurkan Yayasan Berkelanjutan
Harga Gas Murah di Bawah USD 6 per MMBTU Dilanjutkan, Industri Keramik Semringah
Jokowi soal Keppes Pemindahan IKN Belum Diteken: Melihat Situasi Lapangan
6 Potret Raffi Ahmad Makan Bareng Gibran Rakabuming Raka, Singgung Silaturahmi Buka Pintu Rezeki
LG Ajak Orang Indonesia Sebarkan Optimisme lewat Media Sosial
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Nasib Tragis Gadis Belia di Flotim, Dicekoki Miras Lantas Digilir 12 Pria Selama Dua Hari
PSI Jakarta Timur Usulkan 6 Nama Cagub DKI Jakarta, Ada Nama Ridwan Kamil dan Putra Nababan
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
SKK Migas dan Raksasa Minyak Italia Bangun Taman Buah di IKN
Sejumlah Kereta Subway di Boston Dipasangi Wajah Lucu, Tujuannya Supaya Bikin Orang Senyum