Jakarta Tak terasa sebentar lagi kita akan sambut datangnya bulan syawwal, dengan berakhirnya bulan Ramadan. Semoga semua amal ibadah kita serta puasa kita diterima oleh Allah dan dapat menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Nah, saat hari raya tiba kita akan kedatangan banyak tamu dan akan banyak kedatangan anggota keluarga lainnya untuk saling bertemu dan berkumpul. Satu hal yang tak akan lupa disediakan adalah hidangan untuk santap bersama keluarga besar. Akan ada berbagai menu yang dihidangkan, dan jangan lupa untuk sediakan menu wajib sambal goreng kentang ampela hati yang satu ini ya.
Saat ada banyak anggota keluarga di rumah, penting nih buat kita membuat menu masakan lebaran wajib yang memiliki rasa menggugah selera. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Berikut resepnya.
Baca Juga
Bahan
Advertisement
500 gram kentang (kupas, potong dadu, goreng hingga matang)
Ampela hati 4 pasang (cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang)
3 cm lengkuas (memarkan)
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
5 buah cabai merah besar (buang isi)
3 buah cabai rawit
9 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan.
2. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan. Aduk rata.
4. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
5. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.
6. Tambahkan kecap manis ke dalam sambal goreng kentang ampela hati dan masak kira-kira selama 10 menit hingga matang serta bumbu meresap dengan baik.
Itulah resep membuat sambal goreng kentang ampela hati yang enak. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka?
Sumber: Vemale
Reporter: Rohmitriasih
Terkini Lainnya
Aturan Ganjil Genap Jakarta pada Selasa 16 Juli 2024, Berlaku di 26 Titik
Cuaca Hari Ini Selasa 16 Juli 2024: BMKG Prediksi Langit Pagi Jabodetabek Cerah
3 Potret Antusiasme dan Semangat Para Pelari Ikuti Latihan Rutin Road to Maybank Marathon 2024
Jakarta
lebaran 2018
hidangan lebaran
sambal goreng kentang
Resep Lebaran
Resep Ramadan
Ramadan 2018
Raja Organic
Rekomendasi
Cuaca Hari Ini Selasa 16 Juli 2024: BMKG Prediksi Langit Pagi Jabodetabek Cerah
3 Potret Antusiasme dan Semangat Para Pelari Ikuti Latihan Rutin Road to Maybank Marathon 2024
PDIP: Kalau Misal Anies Cagub Jakarta, Kader Kami yang Harus Mendampingi
Gudang Narkoba di Jakarta Utara Digerebek, Polisi Sita 5 Kg Sabu dan 20 Ribu Butir Ekstasi
Cuaca Besok Selasa 16 Juli 2024: Langit Cerah pada Pagi hingga Siang di Jabodetabek
Operasi Patuh Jaya 2024 Digelar di Jakarta dan Sekitarnya Hari Ini, Simak Titiknya
Ganjil Genap Jakarta Kembali Berlaku di Awal Pekan Senin 15 Juli 2024, Simak Aturan dan Wilayah Penerapan
Cuaca Hari Ini Senin 15 Juli 2024: Jabodetabek Langit Paginya Diprediksi Cerah
Euro 2024
Parade Juara Euro 2024, Timnas Spanyol Naik Bus Terbuka
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Manchester United Tak Mungkin Rekrut Bintang Belanda di Euro 2024, 2 Klub Bundesliga Sudah Duluan Antre
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Donald Trump
Donald Trump Ditembak Pakai Senapan AR-16, Berikut Profil Senjatanya
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Pengamat: Masyarakat Amerika Serikat Semakin Mentolerir Kekerasan Politik
Kadin Siap Kerja Sama dengan AS Jika Joe Biden dan Donald Trump Menang Pemilu 2024
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Melania, Joe Biden, hingga Presiden Jokowi Usai Penembakan Donald Trump
TOPIK POPULER
Populer
Alasan di Balik Penamaan Asyura Menurut Syaikh Abdul Qadir al-Jilani
Zaman Akhir, Buya Yahya Ungkap Sosok Dajjal Kecil yang Dikhawatirkan Rasulullah
Santri Gus Baha Tak Diwajibkan Sholat Berjamaah tapi Mereka Malah Rajin, Ternyata Ini Rahasianya
7 Peristiwa Penting Hari Asyura yang Dialami Para Nabi, Umat Muslim Harus Tahu!
Kisah Nabi Berkeinginan Puasa 9 Muharram, Buya Yahya Ungkap Fadhilah Tasu'a
Hati-Hati! Rukuk dan Sujud Caranya Begini Bikin Sholat Tidak Sah, Kata Buya Yahya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 16 Juli 2024
Ada Golongan Umat yang Membuat Rasulullah Sangat Tersiksa, Gus Baha Ungkap Siapa Mereka
UAH Ungkap Muhammadiyah Tak Persoalkan Qunut Sholat, Benarkah Termasuk Bid'ah?
Bolehkah Gabungkan Niat Puasa Asyura dengan Qadha Ramadhan, Bagaimana Hukumnya?
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
DPR Dorong TNI AD Investigasi Dugaan Keterlibatan Oknum Anggota dalam Pembakaran Rumah Wartawan
Status Gunung Semeru Turun dari Siaga Jadi Waspada
Survei Litbang Kompas di Bursa Pilgub Jakarta: Anies 29,8 Persen%, Kaesang 1%
Amat Menghargai Waktu, 3 Zodiak Ini Anti Datang Terlambat
Parade Juara Euro 2024, Timnas Spanyol Naik Bus Terbuka
Venesia Gagal Bendung Kunjungan Wisata Lewat Pajak Turis 5 Euro, Berencana Dinaikkan 2 Kali Lipat pada 2025
5 Tips Jitu Berburu Tiket Pesawat Murah
Raja Charles III dan Ratu Camilla Bakal ke Australia dan Samoa Oktober 2024
Kamus Bahasa Slang Generasi Alpha, dari Skibidi hingga Sigma
Membawa Ponsel dengan Aplikasi Al-Quran ke Toilet, Bagaimana Hukumnya Menurut Islam?
6 Cerita Netizen tentang Tingkah Lucu Ayah ketika di Rumah Ini Bikin Ngakak
Setelah Dapatkan Zirkzee, Manchester United Kemungkinan Kedatangan 1 Striker Lagi
Aturan Ganjil Genap Jakarta pada Selasa 16 Juli 2024, Berlaku di 26 Titik
Doddy Sudrajat Ziarah ke Makam Vanessa Angel, Sedih Teringat Rayakan Ultah Gala Sky Bersama-sama