, Jakarta - Ingin menyajikan hidangan lezat tanpa menguras kantong? Anda bisa mencoba berbagai resep sayur tumis dan kuah yang simpel serta murah. Hanya modal Rp 10 ribu hingga Rp 15 ribu rupiah, Anda bisa menyiapkan hidangan yang menggiurkan untuk keluarga.
Untuk resep sayur tumis, dapat menggunakan bahan-bahan seperti kangkung, wortel, atau tahu dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, garam, dan sedikit kecap manis. Sayuran ini mudah didapat di pasar dengan harga terjangkau, sehingga cocok untuk membuat hidangan sehari-hari yang lezat dan bergizi.
Sementara itu, untuk variasi resep sayur kuah, dapat mencoba sayuran seperti bayam, labu, atau oyong yang dimasak dalam kuah kaldu yang gurih. Penambahan bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, garam, dan kaldu bubuk, Anda bisa menciptakan hidangan yang menyehatkan dan hemat, cocok untuk menu makan siang atau malam.
Advertisement
Berikut ulas lebih mendalam rekomendasi resep sayur tumis dan kuah yang dimaksudkan, Selasa (27/2/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Sayur Tumis Kangkung
Bahan:
- 3 ikat kangkung, petiki
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2-1 sdt terasi
- 10 buah cabai rawit, iris tipis
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- 50 ml air
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan terasi dan air.
- Aduk agar bumbu tercampur rata. Tambahkan kangkung, garam, gula, dan kaldu jamur.
- Aduk lagi, tunggu sampai kangkung layu, cicipi rasanya, lalu matikan kompor. Sajikan.
2. Resep Sayur Tumis Bakso Jamur Putren
Bahan:
- 200 gr putren, potong panjang
- 100 gr jamur kuping, potong-potong
- 10 buah bakso kecil, belah 2
Bumbu:
- 1 sdm margarin
- 1 sdm bawang cincang
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 2 buah cabai merah besar, potong serong
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang cincang dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan putren dan jamur, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, cabai, dan bumbu lainnya. Tunggu hingga putren empuk.
- Masukkan bakso, aduk, koreksi rasa. Terakhir, tambahkan minyak wijen, aduk sebentar, lalu angkat.
3. Resep Sayur Tumis Wortel Kacang Panjang Udang
Bahan:
- 8 lonjor kacang panjang
- 2 buah wortel
- 200 gram udang
Bumbu Iris:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabai rawit
- 1 jempol lengkuas
- 2 lembar daun salam
Perasa:
- 1 sdt garam
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas, cuci bersih sayuran dan udang, potong sayuran.
- Tumis bumbu iris, masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Tuang 100 ml air.
- Tambahkan perasa, masukkan sayuran sambil diaduk.
Advertisement
4. Resep Sayur Tumis Tempe Bunga Bawang
Bahan:
- 1 papan tempe, potong kotak
- 1 ikat bunga bawang, potong 3 cm
- 2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Iris:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai hijau
- 10 cabai hijau rawit
Cara Membuat:
- Goreng tempe setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan tempe goreng. Tambahkan kecap, merica bubuk, garam, dan kaldu.
- Tambahkan bunga bawang, aduk hingga layu. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut, cicipi rasa, lalu angkat.
5. Resep Sayur Tumis Tahu Tauco
Bahan:
- 2 buah tahu, iris setengah matang
- 10 butir telur puyuh, rebus
- 5 buah jagung muda, iris memanjang
- 4 buah kacang panjang, iris
- 2 sdm tauco
- 2 sdm kecap manis
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 50 ml air
- Minyak goreng
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Iris:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai hijau
- 5 buah cabai merah
Cara Membuat:
- Tumis bumbu iris. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tuang air, beri tauco, kecap, jagung, dan kacang panjang. Masak setengah matang.
- Masukkan tahu, telur puyuh, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.
6. Resep Sayur Kuah Bening Bayam
Bahan:
- 1 ikat bayam, cuci bersih, siangi
- 2 buah jagung muda, potong-potong
- 1 potong labu air, potong dadu
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 cm temu kunci, iris tipis/memarkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 liter air untuk merebus
Cara membuat:
- Rebus jagung, temu kunci, dan bawang merah iris sampai mendidih dan jagung empuk.
- Tambahkan labu air dan bayam, beri garam, dan gula, aduk sebentar.
- Tes rasa dan angkat. Sajikan.
7. Resep Sayur Kuah Oyong
Bahan:
- 3 buah oyong muda, kupas potong bulat
- 2 butir telur
- 2 buah wortel, potong bulat
- 2 siung bawang putih, cincang
- Tangkai seledri, daun bawang iris
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 liter air
- Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, ceplok 2 butir telur, lalu bikin orak-arik kasar. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan telur matang.
- Masukkan wortel, aduk rata, lalu tuangkan air. Proses hingga wortel empuk. Tambahkan oyong, masak sampai matang.
- Koreksi rasa, taburi daun bawang dan seledri, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
8. Resep Sayur Kuah Sup Ayam
Bahan:
- 1 paha ayam fillet
- 1 buah wortel, iris
- 1 buah kentang, potong kotak
- 1 buah jagung, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1 liter air
- Kaldu bubuk (opsional)
- Garam, merica
Bumbu Tumis:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, iris
- 1 bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 3 butir cengkih
Cara membuat:
- Rebus ayam sampai empuk, lalu potong kotak. Saring air kaldu.
- Masukkan kembali ayam dan didihkan. Tumis bumbu tumis hingga harum, masukkan ke kaldu.
- Masukkan wortel, jagung, kentang, dan beri bumbu. Koreksi rasa, masak sampai matang.
- Menjelang diangkat, masukkan tomat dan daun bawang.
9. Resep Sayur Kuah Asem
Bahan:
- 1 buah labu siam sedang, potong kotak
- 5 kacang panjang
- 1 buah jagung
- 1 genggam kulit melinjo
- 1 genggam tauge kedelai
- 2 lembar daun salam
- 1 inci lengkuas, geprek
- 1 sdt asam jawa
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 cabai merah
- 2 buah kemiri
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, rebus sebentar kemudian masukkan sayuran lainnya.
- Setelah sayuran setengah matang, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
- Beri garam dan penyedap, tes rasa, dan matikan api. Sayur siap disajikan.
Advertisement
10. Resep Sayur Kuah Sup Selada Air
Bahan:
- 1 ikat selada air, siangi
- 10 buah bakso
- 3 siung bawang putih, memarkan
- Kaldu bubuk
- Garam
- Merica
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum. Tuang air dan biarkan mendidih.
- Masukkan bakso, masak sampai matang.
- Tambahkan selada air, beri bumbu sesuai selera. Masak hingga selada matang.
- Koreksi rasa dan sajikan.
11. Resep Sayur Kuah Sup Ayam Lobak
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 2 buah lobak, iris, rebus sampai lembut
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm, goreng
- 1/4 sdt gula
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
- 1 liter air
Cara membuat:
- Rebus ayam bersama bawang putih sampai empuk.
- Tambahkan lobak, tomat, dan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
- Biarkan mendidih kembali. Masukkan daun bawang goreng.
- Sajikan selagi hangat.
12. Resep Sayur Kuah Oyong Sawi Kemangi
Bahan:
- Oyong
- Sawi putih
- Daun kemangi
- Lada putih bubuk
- Penyedap jamur
- Minyak kelapa atau minyak goreng
- Daun salam
- Garam
- Air
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Kencur
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum. Tambahkan air, garam, lada, penyedap, dan daun salam.
- Setelah mendidih dan air sedikit menyusut, tambahkan sayuran. Masak sebentar.
- Ketika hampir matang, tambahkan daun kemangi dan sajikan.
13. Resep Sayur Kuah Asem
Bahan:
- 1 buah labu siam sedang, potong kotak
- 5 kacang panjang
- 1 buah jagung
- 1 genggam kulit melinjo
- 1 genggam tauge kedelai
- 2 lembar daun salam
- 1 inci lengkuas, geprek
- 1 sdt asam jawa
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 cabai merah
- 2 buah kemiri
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, rebus sebentar, kemudian masukkan sayuran lainnya.
- Setelah sayuran setengah matang, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
- Beri garam dan penyedap, tes rasa, dan matikan api. Sayur siap disajikan.
Terkini Lainnya
1. Resep Sayur Tumis Kangkung
2. Resep Sayur Tumis Bakso Jamur Putren
3. Resep Sayur Tumis Wortel Kacang Panjang Udang
4. Resep Sayur Tumis Tempe Bunga Bawang
5. Resep Sayur Tumis Tahu Tauco
6. Resep Sayur Kuah Bening Bayam
7. Resep Sayur Kuah Oyong
8. Resep Sayur Kuah Sup Ayam
9. Resep Sayur Kuah Asem
10. Resep Sayur Kuah Sup Selada Air
11. Resep Sayur Kuah Sup Ayam Lobak
12. Resep Sayur Kuah Oyong Sawi Kemangi
13. Resep Sayur Kuah Asem
resep sayur tumis
Resep Sayur Kuah
Resep Sayur Simpel
Resep Sayur Murah
resep sayur
Konten Menarik
cara memasak sayur
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Diyakini Bawa Nasib Sial, Ini 8 Pantangan Sasi Suro Menurut kepercayaan Masyarakat Jawa
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
6 Potret Barang Nyeleneh Dijual di Toko Ini Bikin Heran, Pembeli Enggak Tertarik
7 Potret Ryana Dea Mendadak Mudik ke Malang, Main ke Pantai dan Gunung Bareng Anak
10 Nama Punggung Nyeleneh di Baju Jersey Ini Bikin Geleng Kepala
6 Potret Akad Nikah Chand Kelvin dan Dea Sahirah, Mahar 77 Gram Logam Mulia
7 Potret Anak Eryck Amaral Sebelum Menikah dengan Aura Kasih, Kini Berusia 10 Tahun
7 Potret Gisella Anastasia dan Gempi Liburan di Australia, Ikut Marathon
Mengenal Tari Topeng Cirebon, Digunakan Sunan Gunung Jati sebagai Media Dakwah
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
7 Produk Impor Kena Tambahan Bea Masuk, Pengusaha Sebut Bukan Solusi Tepat
Cara Siapkan Anak Kembali ke Sekolah Usai Libur Panjang, Orangtua Bisa Terapkan Ini
3 Emiten Bakal Jadi Pendatang Baru di BEI Hari Ini 8 Juli 2024
Chand Kelvin Resmi Nikahi Dea Sahirah di Tanggal Cantik, Beri Mahar Logam Mulia dan Uang Tunai
Genshin Impact 4.8 Hadir! Debut Emilie Sang Pembuat Parfum dan Jelajahi Keajaiban Simulanka!
Insya Allah Maqbul, Amalkan Doa Pelunas Utang Ini di Bulan Muharram!
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
Main Air ke Rodjo Tater Tegal, Rekomendasi Tempat Wisata di Liburan Sekolah Anak
Gempa Batang Jateng Merusak Rumah Warga, Sejumlah Orang Luka-Luka
Ribuan Buruh Geruduk MK-Istana Negara Hari Ini 8 Juli 2024, Soroti PHK hingga Upah Murah
Tidak Tepat Waktu, Ini 3 Zodiak yang Paling Sering Datang Terlambat
Thiago Alcantara Putuskan Gantung Sepatu
Siap-Siap Harga Emas Melonjak Lagi Minggu Ini, Beli atau Tahan?
7 Potret Ryana Dea Mendadak Mudik ke Malang, Main ke Pantai dan Gunung Bareng Anak
Manchester United Dapat Angin Surga dari Buruan Utamanya di Musim Panas 2024