, Jakarta Bagi para penderita asam urat, sangat tidak disarankan untuk mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung purin tinggi. Sebab ada banyak makanan yang mengandung purin tinggi yang harus dijadikan pantangan agar asam urat tidak timbul dan semakin parah.
Purin sendiri sebenarnya merupakan zat yang bisa ditemukan secara alami dalam tubuh. Namun, kandungan zat purin juga bisa di beberapa jenis makanan. Purin sendiri biasanya akan diolah tubuh menjadi asam urat dalam kadar yang normal. Apabila kadar dari asam urat tersebut masih normal, maka hal tersebut masih cukup aman.
Baca Juga
Advertisement
Akan tetapi, jika kadar asam urat dalam tubuh terlalu banyak justru bisa menyebabkan ginjal menjadi kesulitan untuk melakukan pembuangan melalui feses dan urine. Di dalam kondisi tersebut, maka bisa menyebabkan menumpuknya kristal asam urat di area persendian. Gejala yang bisa timbul antara lain seperti nyeri sendi, pembengkakan, dan peradangan.
Nah, agar kadar asam urat tidak terlalu meningkat, maka perlu menghindari makanan yang mengandung purin tinggi. Terutama jika memang Anda merupakan salah satu penderita penyakit asam urat. Jika tidak menghindari makanan yang mengandung purin tinggi, maka ditakutkan justru akan mengganggu aktivitas Anda sehari-hari.
Di bawah ini telah merangkum dari berbagai sumber, dan mencoba untuk membahas lebih dalam apa saja makanan yang mengandung purin tinggi tersebut yang memang patut untuk dhindari para penderita asam urat, Rabu (9/9/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Sumber Hewani
![[Fimela] Daging merah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/pMqvfmaw5KnCLM3tlHW9b0RlFC4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3016192/original/045852500_1578474388-meat-3139641_1920.jpg)
1. Daging merah
Makanan yang mengandung purin tinggi salah satunya adalah daging merah. Daging yang tergolong dalam jenis daging merah yaitu daging sapi, daging kambing, daging domba, daging kerbau, dan daging kuda, di mana beberapa jenis daging dari hewan tersebut merupakan makanan yang mengandung purin tinggi dan bisa menimbulkan asam urat. Selain daging yang disebutkan sebelumnya, daging angsa dan daging bebek juga termasuk ke dalam jenis daging merah. Itulah mengapa jenis daging ini juga perlu dihindari oleh penderita asam urat.
2. Jeroan
Jeroan mungkin cukup dikenal sebagai makanan yang mengandung purin tinggi. Ada beraneka ragam jenis jeroan yang bisa menyebabkan asam urat, yaitu usus, hati, limpa, paru, otak, jantung, dan ginjal. Berbagai jenis jeroan hewan tersebut merupakan beberapa dari sekian banyak makanan yang mengandung purin tinggi penyebab asam urat.
3. Seafood
Selain dari hewan arat, makanan yang mengandung purin tinggi juga berasal dari hewan yang hidup di laut. Jenis makanan laut yang mengandung purin beberapa di antaranya seperti udang, kepiting, remis, tiram, dan cumi. Selain jenis makanan laut segar, ada juga jenis makanan laut kalengan yang tinggi purin, seperti sarden dan ikan kalengan lain.
Advertisement
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Kategori Sayuran
![ilustrasi kembang kol/pixabay](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7GTpKe0N1YktOYbj1HktSlyehGU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3107455/original/056768500_1587392558-manfaat-kembang-kol.jpg)
4. Kembang Kol
Ternyata selain dari sumber hewani, makanan yang mengandung purin tinggi juga bisa berasal dari sayuran. Kembang kol salah satu jenis sayuran silangan umum digunakan dalam campuran sayuran dan kadang dimasak sebagai lauk.
Kembang kol sendiri merupakan makanan yang mengandung purin tinggi dan menjadi penyebab asam urat. Bahkan, kandungan purin yang terkandung di dalam 100 gram kembang kol sebesar 51 gram purin.
5. Bayam
Meski bayam merupakan jenis makanan sehat, namun bayam termasuk salah satu makanan yang mengandung purin tinggi. Bahkan kandungan purin dalam bayam lebih tinggi dari kol. Sebab, di dalam 100 gram bayam, terdapat 57 gram kandungan purin.
6. Asparagus
Sebenarnya sayuran ini memiliki sangat banyak kandungan seperti folat dan kalium yang sangat baik dalam pembentukan sel darah merah serta bisa juga mencegah berbagai penyakit. Sayangnya asparagus merupakan salah satu makanan yang mengandung purin tinggi. Meski begitu, namun dalam 100 gram asparagus hanya terdapat 23 gram purin, dan angka tersebut lebih rendah dibandingkan bayam dan kembang kol.
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Buah-buahan
![kepribadian buah nanas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/no_1m9kZXKBxVIaWRzdHG0KZzyE=/0x289:5616x3454/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3150829/original/023474200_1591940789-brooke-lark-3A1etBW5cBk-unsplash.jpg)
7. Nanas
Selain sayur, buah seperti nanas ternyata juga bisa menyebabkan asam urat. Sebab nanas yang dikonsumsi, selanjutnya di dalam pencernaan akan difermentasi menjadi alkohol. Padahal kandungan alkohol bisa meningkatkan timbulnya asam urat.
8. Nangka
Begitu juga dengan Nangka, salah satu jenis buah yang termasuk dalam makanan yang mengandung purin tinggi. Maka dari itu, bagi para penderita asam urat tidak disarankan untuk mengonsumsi Nangka.
9. Durian
Selain terkenal karena mengandung kolesterol tinggi, durian juga merupakaan salah satu makanan yang mengandung purin tinggi. Bahkan jika dipaksakan untuk mengonsumsi durian, bisa menyebabkan komplikasi seperti stroke, penyakit jantung, radang, dan hipertensi.
Advertisement
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Sumber Lainnya
![Susu Kedelai Jahe Hangat](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Tf_O10Ng2d0LJ7UNLnpoNkivQXo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3225998/original/042516600_1599023409-photo-1588710929895-6ee7a0a4d155__1_.jpg)
10. Susu tinggi lemak
Beberapa jenis produk susu tinggi lemak seperti susu murni dan es krim, umumnya menjadi salah satu penyebab asam urat meningkat. Hal ini karena produk susu tinggi lemak memiliki kandungan purin tinggi.
11. Jamur
Jamur juga salah satu makanan yang mengandung purin tinggi yang di dalamnya terdapat 12-17 gram purin dalam tiap 100 gram jamur. Maka dari itu usahakan jangan konsumsi jamur atau jika tidak bisa, maka batasi konsumsi jamur tersebut.
12. Olahan kedelai
Lalu makanan yang mengandung purin tinggi ini mungkin cukup familiar bagi Anda. Ada beberapa jenis olahan kedelai, seperti tahu, tempe, tauco, susu kedelai, serta berbagai olahan lainnya. Tapi, sangat disayangkan para pasien penyakit asam urat harus benar-benar membatasi konsumsi berbagai olahan kedelai olahan tersebut, dikarenakan kandungan purinnya yang cukup tinggi.
Terkini Lainnya
5 Bahaya Mandi di Malam Hari, Sebabkan Asam Urat
14 Cara Alami Mengobati Asam Urat, Gunakan Bahan Herbal
5 Penyebab Asam Urat dan Jenis Makanan yang Harus Dihindari Menurut Dokter
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Sumber Hewani
1. Daging merah
2. Jeroan
3. Seafood
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Kategori Sayuran
4. Kembang Kol
5. Bayam
6. Asparagus
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Buah-buahan
7. Nanas
8. Nangka
9. Durian
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi dari Sumber Lainnya
10. Susu tinggi lemak
11. Jamur
12. Olahan kedelai
Makanan yang Mengandung Purin Tinggi
Konten Timeless
Euro 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
Tahapan Pilkada 2024, Ini Jadwal Persiapan Sampai Pengumuman Perhitungan Suara
Ramai Artis Masuk Bursa Pilkada 2024, Cara Pragmatis Raih Modal Sosial dan Kapital
Alur Pilkada Serentak 2024, Catat Kapan Penyelenggaraannya
Pilkada Jakarta 2024, Suku Betawi Usulkan 5 Nama
TOPIK POPULER
Populer
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Spesifikasi Xiaomi Redmi Note 13 5G dan Harganya, Mulai Rp 2 Jutaan
6 Momen Anniversary Pernikahan Mertua Jessica Mila ke-40, Dirayakan Bareng Keluarga
8 Potret Detail Penampilan Salshabilla Adriani saat Akad dan Resepsi Pernikahan
6 Potret Fuji Usai Eks Manajer Ditangkap, Dulu Dekat Seperti Saudara
8 Potret Tedak Siten Azura Anak Atta dan Aurel Hermansyah, Dihadiri Keluarga Besar
13 Ide Ice Breaking MPLS Seru, Penghilang Kebosanan Siswa di Masa Orientasi
8 Momen Rangkaian Pernikahan Clarissa Putri dari Siraman hingga Resepsi, Fadil Jaidi Hadir
Alur Pilkada Serentak 2024, Catat Kapan Penyelenggaraannya
Mengenal Logo OSIS SMA, Ini Makna dan Sejarahnya
Pegi Setiawan
Mabes Polri Yakin Polda Jawa Barat Akan Patuhi Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Bareskrim Polri Evaluasi Kasus Pembunuhan Vina Cirebon Usai Pegi Setiawan Menang Praperadilan
Kejagung Soal Putusan Bebas Pegi Setiawan: Ada Prosedur Tidak Terpenuhi
Status Tersangka Pegi Setiawan dalam Kasus Vina Cirebon Batal Demi Hukum, Ini Respons Hotman Paris
DPR Minta Nama Baik Pegi Setiawan Dipulihkan Usai Status Tersangkanya Gugur
Polda Jabar Segera Jalankan Putusan Hakim PN Bandung: Bebaskan Pegi Setiawan
Berita Terkini
Nikita Willy Yakin Semua Anak Lahir Untuk Jadi Pemenang
Rafah Jadi Kota Hantu yang Tertutup Debu dan Dipenuhi Puing Setelah 2 Bulan Invasi Israel
Mabes Polri Yakin Polda Jawa Barat Akan Patuhi Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
6 Film Tema Satu Suro untuk Pecinta Horor, Bikin Merinding
Festival Ekonomi Keuangan Syariah Diselenggarakan di Kawasan Timur Indonesia, Apa Tujuannya?
Profil Thiago Alcantara, Pemain Liverpool yang Memutuskan Pensiun di Usia 33 Tahun
Bareskrim Polri Evaluasi Kasus Pembunuhan Vina Cirebon Usai Pegi Setiawan Menang Praperadilan
Belanja di Tempat Ini Berkesempatan Dapat Mitsubishi XForce
Adik Kim Jong Un Murka dengan Latihan Militer Korea Selatan di Dekat Wilayah Perbatasan
Intip Rencana Emiten Anak Tommy Soeharto Setelah IPO
BPJS Kesehatan Luncurkan Layanan Face Recognition, Apa Saja Keunggulannya?
Ikatan Pustakawan Indonesia Gelar Rakerpus XXV di Bali
Insiden di Selat Malaka, Pencarian ABK Rusia Tenggelam Masih Dilakukan
Bamsoet Sambangi Markas PKS, Disambut Hangat Ahmad Syaikhu