, Jakarta Cara membuat wedang jahe bisa sangat membantu saat ingin menghangatkan tubuh. Wedang jahe termasuk salah satu minuman hangat yang jadi andalan di cuaca yang dingin. Cara membuat wedang jahe umumnya disajikan dalam keadaan panas.
Baca Juga
Advertisement
Jahe memiliki rasa hangat, sedikit pedas, dan terkadang sedikit pahit. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Cara membuat wedang jahe juga bisa ditambahkan herbal dan rempah lain untuk memperkaya rasa.
Cara membuat wedang jahe sangatlah sederhana. Bahan dalam cara membuat wedang jahe juga sangat mudah ditemukan. Selain menghangatkan, jahe juga bermanfaat bagi kesehatan khususnya untuk kekebalan tubuh.
Cara membuat wedang jahe juga bisa menjadi minuman penyembuh flu, sakit tenggorokan, mual, dan sakit perut. Berikut cara membuat wedang jahe yang tidak pahit, dirangkum dari berbagai sumber, Rabu(5/5/2021).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara membuat wedang jahe yang tidak pahit
Terkadang wedang jahe bisa memiliki rasa pahit saat diminum. Ada tips untuk membuat wedang jahe yang harum, segar, dan tidak pahit. Berikut cara membuat wedang jahe yang tidak pahit:
Pilih jahe segar dan tua
Pilih jahe yang segar dan sudah tua. Jahe yang tua bisa memberi rasa khas jahe yang menghangatkan tubuh dan tidak pahit. Jahe tua bisa dikenali dari warna kulitnya yang cokelat.
Kupas jahe
Cobalah untuk mengupas tipis kulit jahe. Jangan terlalu tebal dalam mengupas kulit jahe karena nanti aromanya jadi berkurang. Kupas tipis saja atau kerok kulitnya secukupnya untuk mendapatkan jahe yang bersih. Setelah selesai dikupas atau dikerok, jahe bisa dicuci sebentar.
Dibakar lalu dimemarkan
Bila ingin mendapatkan aroma jahe yang kuat, cobalah membakar jahe terlebih dahulu. Setelah itu cukup digeprek saja sampai cukup pipih.
Campur gula merah dan madu
Bagi yang kurang suka dengan rasa tawar, bisa tambahkan gula merah atau madu pada wedang jahe. Tambahkan secukupnya sesuai selera lalu nikmati wedang jahe selagi hangat.
Advertisement
Cara membuat wedang jahe segar
Bahan:
2 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan atau geprek)
2 gelas air
7 cm kayu manis
Madu (secukupnya)/ bisa diganti dengan gula jawa
1 batang serai (memarkan)
Cara membuat wedang jahe segar:
1. Siapkan semua bahan, rebus air hingga mendidih bersama jahe, batang serai dan kayu manis di atas api sedang kira-kira selama 15 menit.
2. Jika sudah mendidih, angkat, tuang ke dalam gelas saji.
3. Tambahkan madu secukupnya agar rasanya semakin nikmat.
Wedang jahe lemon
Bahan:
1 rimpang jahe (memarkan)
2 sdm madu
1/2 buah lemon (peras airnya)
1 gelar air
Gula (secukupnya, jika ingin wedang yang lebih manis)
Cara membuat wedang jahe lemon:
1. Rebus jahe dan air hingga mendidih serta keluar aroma harumnya.
2. Tuang di gelas saji, tambahkan madu dan gula secukupnya.
3. Tambahkan air lemon secukupnya.
4. Aduk rata semua bahan, tunggu hingga hangat.
5. Wedang jahe pun siap disajikan dan menghangatkan tubuh.
Advertisement
Wedang jahe susu
Bahan:
1 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan)
1 liter air
2 butir cengkeh
5 sdm susu kental manis putih
3 cm kayu manis
Gula pasir (secukupnya)
Cara membuat wedang jahe susu:
1. Rebus jahe, kayu manis dan cengkeh bersama 1 liter air hingga mendidih.Tambahkan gula pasir secukupnya ke dalamnya dan tunggu hingga kembali mendidih.
2. Aduk-aduk semua bahan kemudian masukkan susu kental manis.
3. Rebus lagi hingga mendidih.
4. Angkat lalu tuang wedang susu jahe ke dalam gelas.
5. Nikmati selagi masih hangat.
Wedang jahe gula jawa
Bahan:
200 gram gula merah (sisir halus)
2000 ml air
50 ml madu
500 gram jahe (bakar, cuci bersih lalu memarkan)
1 lembar daun pandan
Garam (secukupnya)
10 cm kayu manis
1 batang serai (memarkan)
Cara membuat wedang jahe gula jawa:
1. Rebus air hingga mendidih di atas api sedang. Jika air sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan jahe, batang serai, daun pandan, sedikit garam dan kayu manis.
2. Rebus semua bahan beberapa menit hingga aromanya harum. Selanjutnya, masukkan gula merah dan madu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Didihkan air rebusan hingga warnanya menjadi merah agak kekuning-kuningan.
4. Segera angkat dan diamkan hingga air hangat. Saring air dan buang ampasnya.
5. Sajikan dalam gelas saji selagi hangat
Advertisement
Wedang jahe kunyit
Bahan:
1 rimpang kunyit (kupas, cuci bersih)
1 rimpang jahe (kupas, cuci bersih)
2 sdm gula pasir
2 sdm gula jawa (sisir halus)
2 sdm madu
4 gelas air
Cara membuat wedang jahe kunyit:
1. Siapkan panci yang telah diisi air.
2. Memarkan kunyit dan jahe lalu iris tipis-tipis. Masukkan ke dalam air di dalam panci.
3. Tambahkan gula pasir dan gula jawa.
4. Rebus air kunyit dengan api kecil hingga mendidih dan kunyit maupun jahe matang.
5. Jika sudah matang, angkat lalu saring air kunyit jahe.
6. Tambahkan madu ke dalamnya dan aduk rata.
7. Sajikan di gelas saji.
Manfaat jahe untuk kesehatan
Atasi mual
Wedang jahe dapat membantu meredakan mual dan muntah. Manfaat jahe ini bisa sangat membantu untuk mengatasi morning sickness, mabuk perjalanan, hingga perawatan pasca kemoterapi.
Bantu penurunan berat badan
Jahe dapat berperan dalam penurunan berat badan. Sebuah penelitian yang dilakukan pada 10 pria melaporkan bahwa rutin minum air jahe panas setelah sarapan menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama daripada hanya makan pagi saja. Studi lain juga menemukan bahwa jahe dapat membantu mengurangi nafsu makan.
Redakan radang sendi
Sifat anti-inflamasi jahe juga bisa bermanfaat untuk osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Ada beberapa penelitian yang menunjukkan jahe efektif mengurangi gejala osteoartritis, terutama osteoartritis lutut.
Bantu turunkan gula darah
Jahe telah terbukti menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki berbagai faktor risiko penyakit jantung pada penderita diabetes tipe 2. Orang-orang pengidap diabetes tipe 2 yang minum suplemen jahe mengalami penurunan gula darah puasa yang cukup drastis. Selain itu, sifat antiradang dalam jahe juga dapat mencegah komplikasi diabetes, seperti retinopati, penyakit jantung, dan stroke. Peneliti melaporkan bahwa manfaat air rebusan jahe ini akan terasa lebih menguntungkan ketika dicampur dengan bubuk kayu manis.
Advertisement
Manfaat jahe untuk kesehatan
Bantu sembuhkan masalah pencernaan kronis
Gangguan pencernaan kronis ditandai dengan rasa sakit yang berulang dan ketidaknyamanan di bagian atas perut. Jahe tampaknya mempercepat pengosongan perut, yang dapat bermanfaat bagi penderita gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan perut terkait.
Redakan nyeri haid
Salah satu kegunaan tradisional jahe adalah untuk meredakan nyeri, termasuk nyeri haid. Jahe sangat efektif melawan nyeri haid bila dikonsumsi pada awal periode haid.
Turunkan kolesterol
Kadar kolesterol LDL (jahat) yang tinggi terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Ada beberapa bukti, baik pada manusia maupun hewan, bahwa jahe dapat menurunkan kadar LDL (jahat), kolesterol total, dan trigliserida darah secara signifikan.
Kuatkan kekebalan tubuh
Jahe adalah sumber antioksidan tinggi yang berpotensi melindungi dari efek buruk radikal bebas. Sifat antioksidan ini dapat menjaga kekebalan tubuh tetap kuat.
Terkini Lainnya
10 Resep Minuman Jahe untuk Menghangatkan Tubuh, Cocok untuk Musim Hujan
14 Resep Minuman Hangat Tradisional, Nikmat dan Sederhana
10 Efek Samping Konsumsi Jahe Berlebih, Ganggu Pencernaan
Cara membuat wedang jahe yang tidak pahit
Pilih jahe segar dan tua
Kupas jahe
Dibakar lalu dimemarkan
Campur gula merah dan madu
Cara membuat wedang jahe segar
Bahan:
Cara membuat wedang jahe segar:
Wedang jahe lemon
Bahan:
Cara membuat wedang jahe lemon:
Wedang jahe susu
Bahan:
Cara membuat wedang jahe susu:
Wedang jahe gula jawa
Bahan:
Cara membuat wedang jahe gula jawa:
Wedang jahe kunyit
Bahan:
Cara membuat wedang jahe kunyit:
Manfaat jahe untuk kesehatan
Atasi mual
Bantu penurunan berat badan
Redakan radang sendi
Bantu turunkan gula darah
Manfaat jahe untuk kesehatan
Bantu sembuhkan masalah pencernaan kronis
Redakan nyeri haid
Turunkan kolesterol
Kuatkan kekebalan tubuh
Cara Membuat Wedang Jahe
wedang jahe
Resep Wedang Jahe
Konten Timeless
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
Pilkada 2024
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
TOPIK POPULER
Populer
Cerita Wartawan Senior TVRI Liputan Pasca Gempa Palu, Beri Motivasi Peserta UKW Jogja
Cara Membuat Daging Empuk dengan Daun Pepaya yang Benar, Perhatikan Durasinya
6 Potret Yusuf Anak Larissa Chou Lulus TK, Ditemani Ikram Rosadi dan Sang Nenek
6 Potret Nagita Slavina Berhijab Usai Berhaji yang Disorot, Didoakan Segera Istikamah
7 Gaya Ayu Ting Ting Kenakan Outfit dengan Style Korea, Curi Perhatian
6 Potret Tertipu dengan Bakpao Ini Bikin Dahi Berkerut, Berbeda dari Biasanya
Daging Kurban Tahan Berapa Lama di Freezer? Jangan Asal Simpan
7 Potret Angelina Sondakh dan Keanu Massaid Waktu Ikut Summer Camp di Barcelona
6 Cuitan 'Juni Cepat Berlalu' Bikin Senyum Tipis, Tak Terasa Sudah Berganti Bulan
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Momen Davina Karamoy Bertemu Alice Norin, Auto Dikira Anak Kembar
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Merek China Diprediksi Rebut 33 Persen Pasar EV Dunia pada 2030
Jumlah Denyut Nadi Normal Sesuai Usia, Simak Cara Tepat untuk Menghitungnya
Sri Mulyani Usul Ambil Rp 6,1 Triliun Dana Cadangan Investasi untuk PMN, Buat Apa Saja?
OJK Rilis Aturan Penilaian Investasi Dana Pensiun, Ini Rinciannya
Transfromasi Song Triplets Daehan, Minguk dan Manse, Kini Tingginya Hampir Melampaui Ayahnya
Jadwal Siaran Langsung Semifinal Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia di Vidio
Jangan Lewatkan FTV Kisah Nyata Sore Spesial di Indosiar, Senin 1 Juli 2024 Via Live Streaming Pukul 15.30 WIB
Terpapar Polusi Udara Terus Menerus, Kesehatan Mental Anak-anak dan Remaja Bisa Terganggu
PPP Resmi Dukung Eri Cahyadi-Armuji di Pilkada Surabaya, Dinilai Bisa Sejahterakan Warga
Hari Bhayangkara, Kapolda Metro: Seragam dan Kewenangan Dipakai untuk Melindungi Masyarakat
Kepala BKKBN Harap Setiap Pasangan Lahirkan Satu Anak Perempuan, Warganet: Ada Cara Memastikan yang Lahir Cewek?