, Jakarta Resep kolak pisang untuk berbuka puasa bisa jadi menu takjil yang digemari siapa saja. Kolak yang memiliki rasa manis dapat menyegarkan tubuh dan mengenyangkan perut sekaligus. Kolak menjadi hidangan penutup yang cocok dikonsumsi dalam segala situasi.
Baca Juga
Advertisement
Kolak pisang merupakan salah satu hidangan yang identik dengan takjil bulan Ramadhan. Kamu tentunya tidak akan sulit menemukan kolak pisang dijual di pinggir jalan. Bahkan, mungkin saja di rumah-rumah selalu membuat hidangan ini setiap bulan Ramadhan.
Resep kolak pisang untuk berbuka puasa juga sangat mudah dibuat. Kolak terbuat dari rebusan gula merah, santan, pisang, ubi, dan masih banyak variasi lainnya. Kamu bisa membuat kolak piasng dengan mengumpulkan bahan-bahannya tersebut.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Selasa (28/3/2023) tentang resep kolak pisang untuk berbuka puasa.
Kolak atau kolek merupakan penyegar ringan berupa rebusan buah pisang, umbi ubi jalar, salut biji nangka, atau umbi singkong yang diberi cairan manis dan gurih yang terbuat dari gula kelapa atau gula jawa dan santan dan diberi daun pandan wangi sebag...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Kolak Pisang
![Resep Kolak Pisang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/xeDOBxnRaa2o93C0seXxh9FismQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1259195/original/035917200_1465461784-Kolak_dalam_loyang.jpg)
Berikut resep kolak pisang:
Bahan-bahan:
- Pisang kepok
- Gula merah
- Santan (perasan kelapa murni)
- Gula pasir
- Daun pandan
- Garam secukupnya
Cara membuat kolak pisang:
1. Rebus gula merah dan air, lalu saring.
2. Didihkan air, lalu masukkan santan, gula merah, gula putih, daun pandan, dan garam secukupnya. Tes rasa.
3. Masukkan pisang dan masak sampai matang.
Advertisement
Resep Kolak Pisang Tanpa Santan
![Resep Kolak Pisang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Cm8tCFfecpwX9Fvl9rkns2OSXZo=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2247151/original/041482700_1528733688-2__38_.jpg)
Berikut resep kolak pisang:
Bahan kolak:
- Pisang raja kukus
- Nangka
- Daun pandan
- Gula merah
- Gula pasir
- Garam
- Air hangat
- Fiber creme
Cara membuat kolak pisang:
1. Masak air, gula merah, dan pandan.
2. Setelah mendidih saring. Tambahkan bubuk fibercream. Aduk rata. Siapkan mangkok saji.
3. Potong pisang kukus dan nangka. Siram dengan kuah hangat.
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling
Berikut resep kolak pisang:
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang tanduk
- 250 gr kolang kaling
- 150 gr gula merah, sisir
- 50 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 65 ml santan instan (boleh tambah sesuai selera)
- 1 liter air
- 1/2 sdt vanila essence atau vanili
- 1 sdm maizena, larutkan dengan 5 sdm air (opsional)
Cara membuat kolak pisang:
1. Didihkan air. Tambahkan gula merah. Masak sampai gula larut. Lalu saring. Didihkan kembali.
2. Tambahkan kolang kaling, daun pandan, dan gula pasir. Sambil menunggu kuah mendidih kembali, potong-potong pisangnya (potong pisang harus dadakan biar pisang tidak menghitam).
3. Setelah mendidih, tambahkan potongan pisang.
4. Setelah berbuih, buang buih-buihnya.
5. Setelah pisang setengah matang, tambahkan santan (santan instan tidak boleh dimasak terlalu lama, jadi tuang di bagian akhir). Aduk merata. Tambahkan garam dan vanila essence. Aduk kembali.
6. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan maizena. Aduk merata. Matikan api. Sajikan.
Advertisement
Resep Kolak Pisang Ketan Durian
![Kolak Pisang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/BnwEcZ7Gi_KIfn89GLIRSzyTqCI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3103045/original/028636700_1586946369-001991900_1435207162-kolak-pisang.jpg)
Berikut resep kolak pisang:
Bahan kolak:
- 1 sisir pisang kepok, potong-potong
- 200 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 1 liter air
- 3 lembar daun pandan wangi
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan
- 1 sdm tepung sagu
Bahan ketan:
- 250 gr beras ketan
- 3 gelas air mendidih
Pelengkap:
- 1 buah durian
Cara membuat kolak pisang:
1. Rendam beras ketan 1 jam, pindahkan ke dandang pengukus. Masak sampai setengah matang, siram merata 1 gelas air mendidih, sambil diaduk, lalu tutup pengukusnya, masak kembali. Lakukan sampai 3 kali gelas air mendidih dan beras ketan matang. Sisihkan.
2. Panaskan air, gula merah, dan gula pasir sampai mendidih, saring. Panaskan kembali, tambahkan daun pandan, garam, sampai mendidih, masukkan pisang kepok, santan, sisakan santan 3 sdm, campur dengan tepung sagu, masukkan ke kolak, aduk terus sampai rata dan pisang matang dan santan tidak pecah. Sisihkan.
3. Penyajian: sajikan nasi ketan, kolak pisang, dan durian.
Resep Kolak Pisang Biji Salak
Berikut resep kolak pisang:
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang uli, kupas potong sesuai selera
- 250 gr kolang kaling, potong tipis memanjang
- Biji salak matang (cendil yang terbuat dari ubi merah dan tapioka/sagu berbentuk bulat orange)
- 1 liter air
- 2 bungkus santan kara segitiga
- 2,5 bulat gula merah, sisir
- 2 lembar daun jeruk
- Garam sejumput
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat kolak pisang:
1. Campur santan, air, gula merah, dan daun jeruk. Masak sampai mendidih, angkat lalu saring.
2. Tambahkan pisang uli dan kolang kaling, masak lagi sampai matang, masukkan biji salak, aduk rata. Angkat. Sajikan.
Advertisement
Resep Kolak Pisang Gula Pasir
![Resep Kolak Pisang](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jkLCugzgkXs7bLcZdk0Xf7srcwU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3108457/original/080099100_1587474123-10587020_s1280_h960.jpg)
Berikut resep kolak pisang:
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang tanduk atau 4 buah pisang nangka
- 800 ml air
- 1 buah santan instan 65 ml
- 120 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 tangkai daun pandan
Cara membuat kolak pisang:
1. Didihkan air, lalu masukkan 1 tangkai daun pandan yang sudah diikat.
2. Setelah mendidih, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, masukkan santan lalu beri gula pasir dan garam.
3. Setelah pisang matang, koreksi rasa, sajikan.
Terkini Lainnya
12 Manfaat Buah Kolang-Kaling Bagi Kesehatan, Atasi Radang Sendi
Menu Makan Sahur dan Buka Puasa ala Nabi Muhammad SAW, Sederhana dan Menyehatkan
8 Resep Es Kelapa Muda yang Segar dan Enak, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa
Resep Kolak Pisang
Bahan-bahan:
Cara membuat kolak pisang:
Resep Kolak Pisang Tanpa Santan
Bahan kolak:
Cara membuat kolak pisang:
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling
Bahan-bahan:
Cara membuat kolak pisang:
Resep Kolak Pisang Ketan Durian
Bahan kolak:
Bahan ketan:
Pelengkap:
Cara membuat kolak pisang:
Resep Kolak Pisang Biji Salak
Bahan-bahan:
Cara membuat kolak pisang:
Resep Kolak Pisang Gula Pasir
Bahan-bahan:
Cara membuat kolak pisang:
resep praktis
resep kolak pisang
Cara Membuat Kolak Pisang
Kolak Pisang
Kolak
recipe
cooking
food preparation
Masak.tv
Resep makanan
Resep camilan
Resep Makanan Ringan
camilan Sehat
Makanan Khas Indonesia
Makanan Khas Daerah
Wisata Kuliner
Copa America 2024
Brasil Bersiap Hadapi Uruguay di Perempat Final Copa America 2024
Bungkam Venezuela Lewat Adu Penalti, Kanada Tantang Argentina di Semifinal Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Drama Adu Penalti, Kanada Kalahkan Venezuela dan Tantang Argentina di Semifinal
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Diskominfo Kepulauan Babel Awasi Konten Hoaks di Ruang Digital
Jadwal Pilkada 2024 Serentak di Indonesia, Lengkap Daftar Provinsi dan Cara Cek DPT
Pastikan Hak Politik Penyandang Disabilitas Terjamin di Pilkada 2024, KPU DKI Jakarta Mutakhirkan Data Pemilih
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
TOPIK POPULER
Populer
6 Potret Catherine Wilson di Ultah Teman Artis, Digoda Jadi Anggota 'Tiga Bule'
Apakah Valak Nyata? Fakta-Fakta Menarik dari Dunia Mitologi hingga Film
Pertama Di Dunia, Peneliti Ciptakan 'Otak Mini' dari Sel 5 Manusia Berbeda
21 Cara Buat Name Tag MPLS, Inspirasi untuk Tampil Beda
7 Momen Prilly Latuconsina Jadi Pengurus Yayasan BUMN, Bakal Jadi Mentor
6 Mitos dan Larangan Malam 1 Suro Menurut Adat Jawa, Bisa Membawa Sial
Cara Daftar Prakerja Lewat HP, Ketahui Persyaratan dan Tahapannya yang Benar
Jadwal Pilkada 2024 Serentak di Indonesia, Lengkap Daftar Provinsi dan Cara Cek DPT
Euro 2024
Jamal Musiala Puji Permainan Lamine Yamal, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 di Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Belanda vs Turki: Misi Oranje Menghindari Kejutan
Keriuhan Suporter Prancis Sambut Kemenangan Les Bleus atas Portugal
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Berita Terkini
Bendungan Jebol di China Picu Banjir, 6.000 Warga Mengungsi
AirAsia Buka Penerbangan Internasional Langsung Kuala Lumpur-Labuan Bajo
Hari Ciuman Internasional, Seperti Ini Gaya Ciuman Masing-Masing Zodiak
Bawaslu Situbondo Temukan Pantarlih Hanya Tempel Stiker Coklit, Tidak Temui Langsung Pemilih
Sejarah Hari Ciuman Sedunia 6 Juli, Kenali Tiga Bentuk Kecupan Menurut Orang Romawi
Saham Tesla Melambung 27% Pekan Ini, Apa Pendorongnya?
Sadar Lingkungan, Aksi Pangeran William Naik Skuter Listrik Saat ke Kastil Windsor Jadi Viral
Asal-usul Amalan Minum Susu 1 Muharram, Doa, dan Adabnya
Heboh Thariq Halilintar Haji Umur 2 Bulan, Habib Jafar Jelaskan Hadis soal Bayi dan Rukun Islam Kelima
Sinopsis 'Sekawan Limo', Film Horor Komedi Bayu Skak dan Nadya Arina
Manchester United Susun Plan B yang Libatkan Mantan Pemain Jika Gagal Rekrut Striker Idaman di Musim Panas 2024
Deretan Konten Satir yang Sempat Viral di Masyarakat, Simak Daftarnya
Telaah Teori Sosiocultural, Antar Girindra Raih Beasiswa S3 di UK