, Jakarta Resep masakan Korea kini sudah banyak tersedia di media online. Bagi kamu penikmat drama Korea (drakor) pasti sudah enggak asing dengan beberapa masakan yang biasa dimakan oleh pemainnya. Biasanya, masakan khas Korea selalu ada di setiap bagian mereka sedang sarapan, makan siang, makan malam atau bahkan saat sedang bersantai.
Masakan Korea memang tak pernah terlepas dari menu santap mereka sehari-hari. Maka tak heran, bagi sebagian penikmat drakor kerap tergiur dengan makanan yang disantap.
Advertisement
Baca Juga
Tak jarang juga penikmat drakor ini penasaran untuk ingin menikmati masakan tersebut khas Korea tersebut. Padahal resep masakan Korea sendiri sudah banyak bermunculan di berbagai media.
Nah daripada kamu penasaran melulu, langsung saja membuat sendiri masakan Korea. Berikut ini telah merangkum dari berbagai sumber beberapa resep masakan Korea, Sabtu (6/7/2019).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Kimchi Pedas
![Resep Masakan Korea](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Jw01rZk97CUeajPtEjsjSLRTqoU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2741377/original/075952600_1551503066-foto1_makanan_korea.jpg)
Masakan Korea yang satu ini pasti sudah tahu, kan. Hampir di setiap drama Korea kerap menjadikan kimchi sebagai menu santap yang tidak boleh terlewatkan. Bila kamu sudah tak asing dengan bentuk kimchi karena sudah sering melihatnya di dram Korea, kini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri untuk benar-benar merasakannya. Begini resep masakan Korea kimchi ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 ikat sawi putih
- 3 batang wortel yang sudah dipotong bentuk korek api
- 1 buah lobak, potong korek api
- 4 batang daun bawang, potong korek api
- Wijen secukupnya
- 2 sdm garam
Bahan pasta cabai:
- 65 gram tepung beras
- 750 ml air
- 125 gram gula pasir
- 300 cabai bubuk
- 2 sdm bawang putih
- ½ buah bawang Bombay, iris tipis
- 1 sdm jahe cincang
Cara membuatnya:
1. Siapkan panci dan masak air dan tepung beras. Aduk sampai mengental, setelah muncul letupan, matikan kompor.
2. Tambahkan gula pasir dan aduk sampai tercampur rata.
3. Diamkan sampai mendingin dan masukkan dalam wadah.
4. Tambahkan bubuk cabai, jahe, bawang putih, dan bawang bombay.
5. Aduk sampai rata.
6. Masukkan daun bawang, lobak, dan wortel. Aduk lagi sampai rata.
7. Cuci bersih sawi dan potong kotak.
8. Baluri dengan garam sampai rata.
9. Masukkan sawi dalam baskom dan diamkan selama 4 jam sampai sawi layu.
10. Cuci sawi sampai bersih dan tak ada garam yang tersisa. Tiriskan.
11. Campur sawi dengan pasta cabai. Gunakan sarung platik agar tangan tak panas kena cabai.
12. Baluri sawi sampai rata.
13. Campur dengan wijen.
14. Simpan sawi dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
15. Biarkan sawi selama dua hari dalam suhu ruangan.
16. Kimchi siap disantap.
Advertisement
Bibimbap
![Resep Masakan Korea](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/eBxb0qF-bT0_5D886p1pJ0wnkzE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846224/original/008573700_1562391683-iStock-849756524.jpg)
Bahan-bahan untuk Membuat Bibimbap
- 150 gram nasi putih.
- 20 gram daging sapi (bisa diganti dengan daging ayam).
- 100 gram zukini yang telah dipotong membentuk persegi panjang (sayuran sejeni labu yang masih belum matang dan berukuran kecil). Bila tidak menemukan zukini, kamu bisa menggantinya dengan mentimun jepang, timun lokal atau labu siam.
- 20 gram wortel yang sudah dipotong menyerupai batang korek api.
- 20 gram tauge.
- 10 gram gosari.
- 10 gram doraji.
- 2 buah jamur shitake.
- 1 butir telur ayam.
- 1 ½ sdt gula pasir.
- ½ sdt kecap asin.
- ½ sdt kecap manis.
- ½ sdt bawang putih yang telah dihaluskan.
- 1 butir bawang Bombay.
- 2 ½ sdt minyak wijen.
- 2 sdt saus gochujang.
- 1 sdm air.
Cara membuatnya:
- Cara membuat bibimbap yang pertama adalah dengan merebus tauge dan dosari satu per satu pada air yang mendidih hingga menjadi layu. Setelah itu tiriskan dan beri minyak wijen serta sedikit garam.
- Selanjutnya tumis semua sayuran seperti zukini, wortel, gosari, dan jamu shitake yang telah dipotong satu per satu dengan menggunakan minyak sayur dan minyak wijen. Ketika menumis jamur, kamu perlu menambhakan sedikit gula pasir dan kecap manis.
- Cara membuat bibimbap berikutnya adalah bumbui daging sapi atau daging ayam yang sudah dipotong dengan menggunakan ½ sdt kecap asin, ½ sdt gula pasir, dan ½ sdt minyak wijen dan digoreng. Tingkat kematangan dapat disesuaikan dengan selera.
- Topping terakhir yang perlu dipersiapkan adalah membuat telur mata sapi setengah matang. Bila kamu tidak menyukainya, bisa dibuat menjadi matang secara keseluruhan.
- Langkah terakhir, sebelum penyajian adalah membuat sausnya. Ya, bibimbap tidak lengkap rasanya bila tidak dimakan dengan sausnya yang khas.
- Selanjutnya adalah dengan membuat saus. Masukkan air, saus gochujang, bawang putih, bawang Bombay, dan minyak wijen sampai harum dan mendidih.
- Setelah semua bahan matang, mulailah untuk menyusunnya. Masukkan nasi terlebih dahulu di tenagh-tengah mangkok. Setelah itu, letakkan semua topping yang sudah disiapkan di atas nasi secara teratur. Letakkan telur paling atas tepat di bagian tengahnya dan siramkan saus gochujang di dalamnya.
- Selesai. Bibimbap siap disajikan dan disantap!
Tteokbokki
![Resep Masakan Korea](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/WYBY162-YfBXhRGpXGOfcmVRwlQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846225/original/022796100_1562391683-iStock-864009700.jpg)
Tteokbokki merupakan otak-otak ala Korea. Ini merupakan salah satu jajanan khas Korea yang cukup populer. Sama dengan masakan Korea di atas, Tteokbokki juga sangat sering ditemukan dalam menu santap adegan di drakor. Kini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Begini resep masakan Korea ini.
Bahan untuk Tteokbokki:
- 2 sdm tepung tapioka
- 8 sdm tepung beras
- ¼ gelas air panas
- Garam secukupnya
Bahan untuk sausnya:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 biji cabe rawit
- 3 sdm saus cabe
- ¼ gelas air
- Penyedap rasa
Cara membuatnya:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam secukupnya. Uleni dengan menggunakan air panas hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bentuk memanjang.
2. Didihkan air panas yang telah dicampur dengan sedikit minyak, rebus adonan hingga matang sekitar 8-10 menit.
3. Tiriskan dan potong-potong adonan sesuai dengan selera.
4. Campurkan seluruh bahan dan haluskan dengan menggunakan mesin penghalus.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan adonan tteokbokki. Aduk-aduk hingga rata.
6. Tambahkan air dan tunggu hingga meresap.
7. Tteokbokki siap disantap.
Advertisement
Kimbap
![Resep Masakan Korea](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/tAvEPyPf6DKvP6Z-S_doqkEOtzc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846226/original/038442900_1562391683-iStock-996865478.jpg)
Bahan-bahan:
- Nasi secukupnya
- 3 telur yang sudah didadar
- Sosis atau tuna kalengan
- 3 wortel
- 1 timun
- Bayam yang sudah ditumis atau direbus
- Garam dan merica secukupnya
- 6 lembar nori atau rumput laut
- Minyak wijen
Cara membuatnya:
1. Iris telur dadar, wortel, sosis, dan timun menyerupai korek api.
2. Tumis wortel dan timun sekitar satu menit dan bumbui dengan garam dan merica.
3. Siapkan alas untuk meracik kimbap dan taruh nori di atasnya.
4. Tambahkan nasi, kurang lebih 1 cm di atas nori. Kemudian tata telur dadar, wortel, sosis, bayam, dan timun di tengah-tengah. Lalu gulung dengan rapi.
5. Oleskan minyak wijen di sepanjang gulungan kimbap dan potong-potong sesuai selera.
6. Kimbap siap disantap.
Ramyeon
![Resep Masakan Korea](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZfWuCwEQtNgIzuczw4mjUOAKVgE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2846227/original/049687100_1562391683-iStock-1159141901.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Korean Ramyeon
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, potong tipis-tipis
- 1 lembar keju
Cara membuatnya:
1. Masak ramyeon seperti biasa.
2. Masukkan potongan daun bawang.
3. Masukkan bumbu ramyeon.
4. Tambahkan sedikit garam dan merica.
5. Letakkan lembaran keju di atas mie yang mulai mendidih.
6. Masukkan telur dan matikan kompor. Biarkan telur matang dalam kuah panas tersebut.
7. Ramyeon siap disantap. Kamu bisa menambahkan lauk seperti kimchi atau tteokbokki.
Terkini Lainnya
Cara Membuat Bibimbap, Rasakan Sensasi Nasi Campur ala Korea di Rumah
9 Makanan Khas Korea yang Biasanya Ada di Serial Drama, Wajib Dicoba
6 Makanan Khas Korea Ini Sering Muncul di Drakor, Bikin Ngiler
Kimchi Pedas
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan pasta cabai:
Cara membuatnya:
Bibimbap
Bahan-bahan untuk Membuat Bibimbap
Cara membuatnya:
Tteokbokki
Bahan untuk Tteokbokki:
Bahan untuk sausnya:
Cara membuatnya:
Kimbap
Bahan-bahan:
Cara membuatnya:
Ramyeon
Bahan-bahan:
Cara membuatnya:
Korea Selatan
drama Korea
resep masakan korea
Masakan Khas Korea
Rekomendasi
Target Hattrick Juara Umum PON, 148 Atlet Jabar Berlatih di Korea Selatan
ASH ISLAND - CHANMINA Umumkan Pernikahan dan Kehamilan
Cara Menikmati Kopi dengan Cita Rasa Unik Khas Korea
Adik Kim Jong Un Murka dengan Latihan Militer Korea Selatan di Dekat Wilayah Perbatasan
Ribuan Orang di Korea Selatan Keracunan Kimchi yang Terkontaminasi Virus
Jadi Tipe Idaman Cowok Indonesia, Ini 5 Jurus Rahasia Xaviera Clash of Champions Fasih Bahasa Korea
Survei: Status Ekonomi Rendah Picu Kaum Muda Korea Selatan Enggan Menikah
Lee Young Ji Ungkap Kisah Pilu di Balik Lagu Unknown Guy, tentang Sang Ayah yang Meninggalkannya Sejak Kecil
Cegah Perdagangan Ilegal, Korsel Luncurkan Sistem Pemantauan Transaksi Kripto
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Virus West Nile Beserta Gejala dan Pencegahannya, Kini Merebak di Israel
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Tahapan Pilkada 2024, Ini Jadwal Persiapan Sampai Pengumuman Perhitungan Suara
Redmi Note 7 Spesifikasi dan Harga Terbaru, Resolusi Kamera 48 MP
10 Potret Nyeleneh Orang Numpang Kendaraan di Jalan Ini Aksinya Absurd Banget
8 Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan Tubuh, Baik Bagi Sistem Pencernaan
11 Manfaat Selada Bagi Kesehatan, Simak Cara Menyimpan Agar Tetap Segar
7 Momen Baby Shower Shanju Istri Jonathan Christie Bareng Sahabat Eks JKT48
Tarif Tol Jakarta Bandung Golongan 1, Wajib Diketahui Warga Ibukota Sebelum Liburan
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Berita Terkini
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
Target Hattrick Juara Umum PON, 148 Atlet Jabar Berlatih di Korea Selatan
Profil Dewi Paramita, Mantan Ibrahim Risyad yang Jadi Sorotan Warganet
Menpora: Presiden Jokowi Lepas Kontingen Olimpiade Paris 2024 pada 10 Juli
Peristiwa Dahsyat dan Menakjubkan Di Bulan Muharram, Bulan Keberkahan bagi Para Nabi
Respons Golkar soal Nagita Slavina Diusulkan Jadi Wagub Sumut Pendamping Bobby Nasution
Top 3 Berita Hari Ini: Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota
Pria Mabuk Tikam Bayi Berulang-ulang di Indragiri Hilir hingga Tewas
Adhi Karya Minta PMN Rp 2 Triliun Buat Garap Tol Joglosemar
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Kepastian Hukum jadi Kunci Picu Kinerja Industri Manufaktur di Indonesia
Orang Tua di Jepang Tuai Kecaman Usai Biarkan Anaknya di dalam Mobil demi Konten
Industri Plastik Lokal Terancam Gulung Tikar, Ini Sebabnya
Jokowi Sebut Cuti Melahirkan 6 Bulan untuk Ibu Hamil Sangat Manusiawi
Kemendagri Bersama KPK dan BPKP Perkuat Fungsi APIP untuk Berantas Praktik Korupsi di Pemda