, Jakarta - Semangkuk sayuran yang diolah sedemikian rupa untuk menjadi sebuah salad sudah semakin populer. Salad diperkirakan sudah ada sejak lama, kira-kira saat zaman Romawi dan Yunani kuno.
Menyenangkannya, semangkuk salad boleh dikombinasikan dengan berbagai isi yang sesuai dengan lidah. Bahkan, sah saja untuk dijadikan makanan pembuka hingga makanan utama.
Baca Juga
Bahkan, tiap negara biasanya punya salad dengan ciri khas masing-masing. Lantas, apa sajakah macam-macam isi salad dari tiap negara? Merangkum dari Insider dan Huffpost, Jumat (11/8/2023), berikut beberapa di antaranya.
Advertisement
1. Horiatiki dari Yunani
Horiatiki biasanya dikenal dengan sebutan salad Yunani. Isinya berupa feta cheese, kalamata olives, bawang merah, mentimun, paprika hijau, dan tomat matang. Semangkuk horiatiki sendiri bisa dinikmati bersama oregano kering dan red wine vinegar.
Diperkirakan, horiatiki muncul pada 1960-an di lingkungan Plaka, Athena. Kehadiran feta cheese dipercaya mengubah citra salad dari yang tadinya berupa sayuran sederhana menjadi semangkuk salad dengan harga lebih tinggi.
2. Gado-gado dari Indonesia
Orang Indonesia tentu sudah sangat kenal dengan makanan satu ini. Gado-gado diketahui sudah muncul di Indonesia sejak era Kesultanan Mataram di abad ke-17.
Gado-gado sendiri diolah sedemikian rupa hingga berisi banyak jenis sayuran. Mulai dari buncis, labu siam, kol, toge, hingga jagung. Tak hanya itu, gado-gado juga berisi protein hewani seperti telur dan protein nabati seperti telur dan tempe.
Beberapa pedagang menambahkan karbohidrat berupa kentang rebus. Ada pula yang memilih untuk menggantinya dengan nasi putih.
Kunci dari gado-gado sendiri berapa pada bumbu kacangnya. Di situlah bumbu diolah agar gago-gado bisa dinikmati dan cocok dengan lidah orang Indonesia.
Bagaimana cara mengolah salad sayur agar lebih bergizi dan mengenyangkan? Yuk, kita cek video di atas!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
3. Panzanella Semangkuk Salad dari Italia
![Panzanella Salad dari Italia](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/OTujlALFcjwXHhIoRpPlok5Po7g=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4534366/original/043090800_1691737739-pexels-cook-eat-6671892.jpg)
Sisa-sisa bahan makanan bisa diolah sedemikian rupa agar menjadi makanan baru yang bisa dinikmati. Itulah yang terjadi pada panzanella.
Dahulu, di Tuscany Italia, orang menyadari roti basi bisa tetap dinikmati jika dipotong-potong, diberikan minyak, dan ditambah dengan manisnya tomat.
Panzanella bukanlah salad paling sehat karena menggunakan roti. Namun, dipercaya, panzanella nikmat untuk banyak lidah orang Italia.
Dengan roti hangat, tomat, dan minyak zaitun, panzanella biasa ditambahkan dengan mozarella segar, persik, paprika, bawang merah, bawang putih, dan sayuran hijau seperti radicchio.
Advertisement
4. Larb, Salad yang Terkenal di Thailand dan Laos
![Larb dari Laos](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ziM3MPG2Acig90TWTUOItDiSV1s=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2703701/original/095480800_1547460013-capture-20190114-164154.jpg)
Berbeda dengan salad pada umumnya yang didominasi oleh sayuran, larb yang terkenal di Thailand dan Laos justru berisi daging.
Daging dalam larb bisa menggunakan ayam, sapi, bebek, ikan, hingga babi. Ada pula pilihan jamur untuk pengganti daging.
Larb diketahui punya rasa asin, manis, pahit, dan asam yang menonjol karena sudah dibumbui dengan kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, dan daun mint.
5. Tabbouleh dari Lebanon
![Tabbouleh makanan tradisional Lebanon](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/EyUX2zt8mrPRco5Q8LwL7WrVYBQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4296560/original/012048400_1674140080-WhatsApp_Image_2023-01-19_at_21.53.16.jpeg)
Katanya, tabbouleh menjadi salad dari Lebanon yang juga mudah ditemukan di Amerika Serikat. Namun, tabbouleh asli akan punya cukup banyak bahan.
Tabbouleh asli diketahui menggunakan sedikit bulgur dan berfokus pada daun mint segar dan peterseli yang dicampur mentimun dan tomat. Sausnya akan terdiri dari lemon segar, garam, merica, dan minyak zaitun.
Bagi area Timur Tengah, tabbouleh telah menjadi salad yang begitu terkenal.
![Infografis Tanaman Sayuran yang Cocok Ditanam di Lahan Sempit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/2OXlSkeHNvereJCdc7DEQC00cdQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3582664/original/042592600_1632516996-Sayuran_2.jpg)
Terkini Lainnya
Diet Ekstrem Mantan Idol Korea Lee Mijoo, Hanya Makan Salad Sekali untuk Seharian
7 Resep Salad Buah Hemat yang Sehat dan Menyegarkan, Bisa Jadi Ide Jualan
Pecel dan Ketoprak Kembali Masuk Daftar Salad Terbaik Dunia Versi TasteAtlas
1. Horiatiki dari Yunani
2. Gado-gado dari Indonesia
3. Panzanella Semangkuk Salad dari Italia
4. Larb, Salad yang Terkenal di Thailand dan Laos
5. Tabbouleh dari Lebanon
Salad
Sayuran
gado-gado
Salad Sayur
Bumbu Kacang
isi salad
Rekomendasi
7 Resep Salad Buah Hemat yang Sehat dan Menyegarkan, Bisa Jadi Ide Jualan
Pecel dan Ketoprak Kembali Masuk Daftar Salad Terbaik Dunia Versi TasteAtlas
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Diduga Dilakukan Mahalini Karena Tampak Mancung, Operasi Hidung Tidak Melulu Soal Kecantikan Loh!
4 Pasangan Zodiak yang Paling Berpotensi dari Sahabat Jadi Cinta, Kamu Salah Satunya?
Siapa Heo Seong Beom? Simak Profil Jenius Matematika dan AI yang Bikin Peserta Clash of Champions Gagal Fokus
Video Harashta Haifa Zahra Miss Supranational 2024 Bawakan Bubuy Bulan Viral, Bule-Bule Melongok
Cegah Keparahan dengan Deteksi Dini, Fatty Liver Apa Bisa Sembuh?
Revitalisasi Digital: Siloam Hospitals Group dan dibimbing.id Berkolaborasi untuk Transformasi Karyawan dan Dokter
Manfaat Tidur untuk Kesehatan Mental, Salah Satunya Bisa Meningkatkan Suasana Hati
Ibrahim Risyad dan Salshabilla Adriani Resmi Menikah, Kompak Unggah Foto di Instagram
Bikin Langsing dan Bebas Penyakit, Berapa Lama Jalan Kaki yang Baik?
Jadi Tipe Idaman Cowok Indonesia, Ini 5 Jurus Rahasia Xaviera Clash of Champions Fasih Bahasa Korea
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini
Nadhif Basalamah Sukses Bikin Penonton Pertamina Weekend Fest 2024 Bergalau Ria
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final