, Jakarta Belakangan ini media sosial dibanjiri foto-foto selebritas yang minum jus seledri. Beberapa di antara mereka merasakan manfaat jus berwarna hijau itu punya banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari kulit lebih sehat, menurunkan kolesterol sampai membuat tubuh lebih bugar.
Salah satu selebritas yang minum jus seledri adalah Kim Kardashian. Ibu tiga anak ini rajin minum jus seledri untuk mengurangi masalah psoriasis yang dideritanya. Lalu, benarkah sehebat itu khasiat minum jus seledri?
Baca Juga
Profesor di bidang nutrisi yang juga penulis Finally Full, Finally Slim, Lisa Young mengatakan tren jus seledri ini memperlihatkan banyak orang menginginkan satu makanan ajaib yang bisa bermanfaat buat kesehatan mereka.
Advertisement
"Selalu ada momen orang tertarik terhadap sesuatu, kebetulan saat ini seledri," kata Young seperti dilansir Self, Rabu (9/4/2019).
Young mencontohkan, beberapa waktu lalu gojiberry, biji chia, spirulina begitu ngetop. Seharusnya ketika ada satu makanan begitu banyak klaim untuk kesehatan, kita perlu skeptis.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tidak Ada Bukti Ilmiah
![Manfaat Daun Seledri](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/hARaiZeyesOpxUrErYPfpEp5oiA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2747947/original/058325700_1552286201-iStock-669509632.jpg)
Di tengah klaim kehebatan terhadap jus seledri, tidak asa penelitian yang mendukung hal itu. "Tidak ada keajaibannya. Dasar ilmu pengetahuannya tidak ada," kata Young.
Senada dengan Young, konsultan nutrisi Keri Gans juga mengatakan hingga saat ini belum ada bukti saintifik tentang manfaat jus seledri untuk meyakinkan komunitas ilmiah.
Pakar diet asal Seattle, Amerika Serikat, Kim Larson juga meragukan klaim dari banyak selebritas dan masyarakat tentang jus seledri.
"Tidak ada penelitian ilmiah saat ini untuk mendukung klaim yang sedang trendi ini," katanya.
Advertisement
Penelitian Seputar Jus Seledri
![[Fimela] Jus daun seledri](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Tj_eFyiSdECHqWB93e4QWeyLGZM=/0x379:4664x3008/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2404235/original/066332600_1541754149-jan-sedivy-1111005-unsplash.jpg)
Penelitian tentang seledri pernah dilakukan pada 2009 yang diterbitkan di Molecule. Para peneliti di Serbia memberi obat kemoterapi tikus dan jus daun seledri (tetapi bukan akarnya).
Peneliti ingin melihat apakah jus tersebut memberikan efek perlindungan terhadap efek samping selama perawatan. Hasilnya, jus seledri nampaknya menurunkan intensitas salah satu penanda stres oksidatif yang mereka ukur.
Ada lagi penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology pada 2014 yang menemukan suplemen apigenin, flavonoid yang ditemukan dalam seledri, mungkin telah membantu memperlambat perkembangan gastritis dan kanker lambung pada hewan pengerat.
Untuk penelitian pada manusia, pernah ada pada 2013 yang diterbitkan dalam Natural Medicine Journal. Sebanyak 30 pasien dengan hipertensi ringan hingga sedang mengonsumsi suplemen ekstrak seledri harian (bukan jus) selama enam minggu.
Setelah waktu itu, para peneliti melihat penurunan yang signifikan secara statistik pada tekanan darah peserta. Namun, tidak ada kelompok kontrol dan penulis utama studi ini adalah mitra pengelola di perusahaan yang membuat ekstrak.
Mengingat masih kurangnya penelitian ilmiah tentang jus seledri, bukan berarti jus ini tidak bermanfaat untuk kesehatan. Namun, tanpa ada bukti ilmiah yang kuat, minum jus seledri dalam jumlah yang sangat besar mungkin manfaatnya tidak besar.
Manfaat Nyata Jus Seledri: Menghidrasi Tubuh
![Benarkah Konsumsi Jus Seledri Secara Rutin Baik untuk Tubuh?](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/RigGOQi1SJxPtLdIEO5NR1xyjJo=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2710945/original/091789500_1548229197-green-juice-1654582_960_720.jpg)
Menurut United States Department of Agriculture Agricultural Research Service, 95 persen berat seledri itu terdiri dari air. Seledri hanya sedikit seratnya, hanya 1 gram per tangkai besar menurut USDA.
Gans mengatakan, ketika Anda membuat jus seledri biasanya kehilangan semua serat. Manfaat terbesar yang didapatkan dari jus kemungkinan adalah tubuh terhidrasi.
Sementara Larson mengatakan, seledri sama dengan sayuran lainnya. Seledri memang mengandung vitamin dan nutrisi, seperti vitamin K (yang mendukung pembekuan darah yang sehat) dan kalium (yang membantu mendukung fungsi tubuh seperti tekanan darah yang sehat).
"Seledri tidak memiliki banyak (kelebihan) yang sayuran lain tidak memilikinya," kata Young.
Meski belum banyak penelitiannya, para ahli mengatakan jika Anda suka minum jus seledri, lakukan saja.
"Tidak ada yang salahnya minum jus seledri," kata Gans.
Namun Gans mengimbau agar jus seledri itu sebagai tambahan dari diet sehat, bukan sebagai pengganti.
Terkini Lainnya
Tanpa Dibekukan Apalagi Direndam Air, Ini Trik Simpan Seledri Agar Awet Segar Hingga 3 Minggu
5 Obat Alami Paling Efektif untuk Atasi Tekanan Darah Tinggi, Mudah dan Praktis
Tanpa Disimpan di Freezer, Ini Cara Agar Seledri Tetap Segar dan Wangi Sampai Sebulan
Tidak Ada Bukti Ilmiah
Penelitian Seputar Jus Seledri
Manfaat Nyata Jus Seledri: Menghidrasi Tubuh
jus seledri
Seledri
Rekomendasi
5 Obat Alami Paling Efektif untuk Atasi Tekanan Darah Tinggi, Mudah dan Praktis
Tanpa Disimpan di Freezer, Ini Cara Agar Seledri Tetap Segar dan Wangi Sampai Sebulan
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
Populer
Manfaat Tidur untuk Kesehatan Mental, Salah Satunya Bisa Meningkatkan Suasana Hati
Bantah Wajibkan Wanita Punya 1 Anak Perempuan, Kepala BKKBN Justru Ngomong Begini
BPJS Kesehatan Luncurkan Face Recognition FRISTA, Permudah Layanan JKN dengan Pengenal Wajah
Ling Tien Kung Terapi Olah Tubuh dengan Gerakan Sederhana Dukung Masyarakat Indonesia Bugar
Cara Siapkan Anak Kembali ke Sekolah Usai Libur Panjang, Orangtua Bisa Terapkan Ini
Soal Serangan Ransomware, Dirut BPJS Kesehatan: Keamanan Data Kami Berlapis-Lapis
Donor Darah Bisa Jadi Gaya Hidup Sehat, Tapi Perhatikan Dulu 4 Hal Ini
Pilih Kopi atau Teh di Pagi Hari? Ungkap Kepribadian Seseorang Lewat Minuman Favorit
Jalani dengan Happy, Prilly Latuconsina Diet Apa Hingga Berhasil Turun 12 Kg?
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
Demo Tapera Berakhir Ricuh di Makassar: 1 Polisi Luka, 8 Mahasiswa Diamankan
4 Cara yang Bisa Dilakukan Pria Agar Menjadi Pribadi yang Lebih Baik
Son Ye Jin Buka-bukaan Alasan Bersedia Dinikahi Hyun Bin
6 Hoaks yang Beredar Sepekan, Kenali Biar Tak Terkecoh
Punya Alergi tapi Ingin Memelihara Kucing, Ini Saran Dokter Hewan
Sambut MotoGP Indonesia 2024, 2 Pembalap Gelar Meet and Greet dan Parade di Bali
Ditanya soal Berkantor di IKN pada Bulan Juli, Ini Jawaban Jokowi
Jerman Tak Izinkan China Beli Anak Usaha Volkswagen
Dipertimbangkan Puan Maju Pilkada, Kaesang: Jateng Butuh Pemimpin yang Bisa Rampungkan Semua Masalah
64 Jargon MPLS Berbagai Tema, Ajarkan Kebersamaan Juga Persatuan
Respon Raffi Ahmad soal Nagita Slavina Diusulkan Dampingi Bobby Nasution di Pilkada 2024
Penyanyi Ash Island dan Chanmina Umumkan Pernikahan dan Hamil Anak Pertama
Wujudkan Link and Match Pasar Kerja yang Andal, Kemnaker Luncurkan Permenaker No.5 Tahun 2024 Tentang SIPK
5 Surat Ucapan Terima Kasih untuk Kakak OSIS, Lucu dan Menyentuh Hati
Investasi Industri Petrokimia Diramal Tembus Rp 508,6 Triliun hingga 2030