, Jakarta Ternyata mencuci daging unggas, domba, kambing, atau sapi mentah sebelum makan tidak menyingkirkan bakteri tapi hanya membuat bakteri menyebar. Cara yang tepat untuk membunuh bakteri adalah memasak daging dengan suhu yang tepat.
Baca Juga
Advertisement
Namun sebelum dimasak, Anda tetap harus memerhatikan cara mencuci daging. Tatkala daging dicuci di wastafel, ada potensi besar terjadinya penyebaran bakteri dari daging ke permukaan lainnya di dapur, seperti peralatan dapur atau peralatan memasak.
Hal ini meningkatkan risiko terjadinya kontaminasi silang, seperti dikutip dari Michigan State University Extension, Jumat (13/1/2017). Sebagian besar bakteri tidak hanya terdapat pada permukaan daging tapi juga di dalam dagingnya.
Anda juga harus mencuci tangan setelah memegang daging mentah untuk mencegah kontaminasi silang. Cucilah tangan selama minimal 20 detik dengan air hangat menggunakan sabun.
Jangan lupa juga untuk membilas tiap permukaan wastafel yang terkena cucian daging mentah agar meminimalisirkan kontaminasi.
Bilaslah dengan air sabun yang panas. Anda juga bisa menambahkan dengan larutan pembersih.
Tahap selanjutnya, cara mengolah daging, perhatikan suhu daging mentah yang dimasak. Misal, daging unggas dimasak pada suhu 73,8 C; daging sapi dan daging domba dimasak pada suhu 71,1 C; serta udang dan kepiting dimasak sampai agak kecokelatan.
Terkini Lainnya
Ini Kenapa Daging Olahan Jadi Ancaman Serius Bagi Penderita Asma
Benarkah Konsumsi Daging Merah Berbahaya Bagi Kesehatan?
Daging Merah Ternyata Baik untuk Pasien Penyakit Jantung
daging
daging mentah
Info Sehat
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Kate Middleton Bagikan Foto Langka Charlotte dan Louis Pakai Kostum dan Nonton Timnas Inggris di Rumah
Manchester United Tak Mungkin Rekrut Bintang Belanda di Euro 2024, 2 Klub Bundesliga Sudah Duluan Antre
Jadi Salah Satu Top Skor Euro 2024, Harry Kane Lebih Mahal dari Lamine Yamal
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Daftar Lengkap Juara Copa America Sepanjang Masa, Argentina Kuasai Podium Tertinggi
James Rodriguez jadi Pemain Terbaik di Copa America 2024, Segini Harganya jika Dibanding Messi
Lionel Messi Berlinang Air Mata Usai Alami Cedera di Final Copa America
Argentina Juara Copa America 2024, Lionel Messi Cetak Rekor Gelar Lampaui Legenda Brasil
Dari Bangku Cadangan, Lautaro Martinez Raih Gelar Top Skorer Copa America 2024
Piala Presiden 2024
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Piala Presiden 2024 Dipastikan Tanpa Suporter Tandang, Ketum PSSI Erick Thohir Beber Alasannya
Piala Presiden 2024 Kembali Bergulir, Panitia Bongkar Kriteria Pemilihan 8 Peserta dan Pembagian Grup
Delapan Tim Bakal Bertarung di Turnamen Piala Presiden 2024
Emtek Grup Bakal Siarkan 16 Pertandingan Piala Presiden 2024
Piala Presiden 2024 Bergulir 19 Juli, Perebutkan Total Hadiah Rp5 Miliar
Donald Trump
HEADLINE: Geger Penembakan Donald Trump Saat Kampanye Pilpres AS, Dampaknya?
Pengamat: Masyarakat Amerika Serikat Semakin Mentolerir Kekerasan Politik
Kadin Siap Kerja Sama dengan AS Jika Joe Biden dan Donald Trump Menang Pemilu 2024
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Melania, Joe Biden, hingga Presiden Jokowi Usai Penembakan Donald Trump
Menuju Konvensi Nasional Partai Republik, Donald Trump: Seharusnya Saya Sudah Mati
TOPIK POPULER
Populer
Bodyguard Byeon Woo Seok Minta Maaf Usai Dikritik karena Berlebihan Lindungi Aktor Lovely Runner
Tantangan Diet 7 Hari Dr Zaidul Akbar, Perut Buncit Hilang dan Keperkasaan Terjaga
Tingginya Angka Kematian Ibu Hamil dan Pencegahannya, Pentingnya Layanan Kesehatan Berkualitas
Pengaruhi Keperkasaan Pria, Begini Cara Kempiskan Perut Buncit dengan Cepat ala Dr Zaidul Akbar
Tarot Cinta: Usaha Selama Ini Akan Berbuah Kebahagiaan
Tips Menggunakan Hair Oil untuk Mengatasi Rambut Rusak dan Kembalikan Kilau Sehatnya
Donald Trump Ditembak Saat Kampanye, Joe Biden Bersyukur Lawan Politiknya Baik-Baik Saja
Mengenal Endobronchial Ultrasound atau EBUS untuk Diagnosis Kanker Paru, Ini 3 Kelebihannya
Cuaca Ekstrem dari Hujan dan Lembap ke Panas dan Kering Bisa Bikin Kulit Lebih Sensitif
6 Bahaya Menahan Bersin, Salah Satu Risikonya Bisa Bikin Infeksi Telinga
Lamine Yamal
Bawa Spanyol Juarai Euro 2024, Beredar Foto Lamine Yamal Sewaktu Bayi Digendong Lionel Messi
Harga Fantastis Lamine Yamal, Pemain Muda Terbaik Euro 2024 yang Pecahkan Rekor Pele
Lamine Yamal Rengkuh Trofi Pemain Muda Terbaik Euro 2024
Spanyol Juara Euro 2024, Lamine Yamal Pemain Muda Terbaik dan La Roja Pecahkan Rekor Gol
Spanyol Sapu Bersih Seluruh Trofi di Euro 2024, Rodri, Olmo dan Yamal Lengkapi Kesempurnaan
Final Euro 2024 Spanyol vs Inggris, Lamine Yamal Dijamin Cetak Rekor Baru
Berita Terkini
Hari Ini PBNU Panggil 5 Pemuda Nahdliyin yang Bertemu Presiden Israel
Penyanyi Lawas Anie Carera Bagikan Kisah Pilu, Ditipu Suami Hingga Rp2 Miliar
PSY Tanggapi Kritik Penggemar karena Berat Badan Turun Drastis dengan Video Lucu
Bolehkah Gabungkan Niat Puasa Asyura dengan Qadha Ramadhan, Bagaimana Hukumnya?
Gelar Piala Presiden 2024, Erick Thohir Tidak Ingin Tragedi Kanjuruhan Terulang
Peliknya Mengatasi Mahalnya Harga Tiket Pesawat Rute Domestik karena Melibatkan Kepentingan Beragam Kementerian
7 Bintang Asia Sepanjang Sejarah Liga Inggris: Didominasi Pemain Korea Selatan
Ayah Rudapaksa Anak Kandung di Lampung Utara, Korban Hamil dan Dipaksa Aborsi
7 Fakta Menarik New Horizons, Wahana Berkecepatan Super
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Selasa 16 Juli 2024
Nurul Ghufron Daftar Jadi Capim KPK, Novel Baswedan: Mau Berbuat Kerusakan Seperti Apa Lagi?
Terbukti Berzina dengan Pemandu Lagu, Polisi Polda Lampung Divonis 4 Bulan Penjara
Melihat Inovasi Koperasi SMS Cirebon Transformasi di Era Digital
Puasa Asyura Tanpa Tasu’a Apakah Sah dan Dapat Pahala? Ini Kata Buya Yahya
Partai Golkar Yakin Jusuf Hamka Bisa Atasi Persoalan di Jakarta