, Jakarta Saat menikmati beberapa hidangan seperti nasi goreng, nasi uduk atau opor ayam, sepertinya kurang lengkap jika tidak memakai bawang goreng.
Bawang goreng sendiri bisa dibuat dari bawang putih atau bawang merah, walau bawang merah lebih sering digunakan.
Cara bikin bawang goreng juga bermacam-macam dan sesuai selera. Kebetulan, ada salah satu warganet YouTube/Ceceromed Kitchen yang membuat bawang goreng agar tidak hanya renyah tapi juga harum.
Advertisement
Lantas, apa ada bahan khusus yang ia gunakan? Cari tahu jawabannya pada ulasan yang dirangkum pada Senin (27/05/2024) berikut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Iris Bawang Merah
Pertama-tama, siapkan bawang merah lebih dari lima ratus gram agar nanti jadi semakin banyak. Kupas dan iris tipis setiap bawang merah tersebut lalu bagi menjadi dua mangkuk, di mana salah satu mangkuk berisi lebih banyak irisan bawang merah.
Usahakan untuk mengiris bawang merah dengan alat irisan khusus agar lebih cepat. Meskipun begitu, menggunakan pisau biasa juga tidak masalah
Advertisement
Tambahkan Cuka
Pada mangkuk dengan bawang merah yang lebih sedikit, tambahkan sekitar seperempat sendok teh cuka lalu aduk sampai merata. Menurut pengakuan pemilik kanal ini, cuka berubah warna jadi lebih merah muda.
Sedangkan pada mangkuk dengan irisan bawang yang lebih banyak, tambahkan air sampai terendam lalu cuci bersih. Ulangi langkah pencucian ini sebanyak tiga kali dengan membuang air cucian setiap kali selesai dicuci.
Goreng Bawang Merah yang Diberi Cuka
Sebelum digoreng, irisan bawang yang diberi cuka harus tetap dicuci terlebih dahulu agar getahnya hilang. Usai dicuci, tambahkan seperempat sendok teh garam dan satu sendok makan maizena lalu aduk hingga merata.
Setelah itu, masukkan irisan bawang merah tersebut ke penggorengan dengan api besar, lalu kecilkan apinya. Terus aduk sampai tekstur bawang mulai krispi dan sedikit mengeras, lalu matikan dan tiriskan bawang goreng.
Advertisement
Goreng Bawang Merah yang Hanya Dicuci
Sama seperti yang diberi cuka, bawang merah yang hanya dicuci juga diberikan setengah sendok teh garam dan dua setengah sendok makan maizena lalu aduk rata. Proses penggorengannya kurang lebih sama seperti bawang yang diberi cuka.
Perbandingan Bawang Goreng yang Dicuci dan Diberi Cuka
Bisa dilihat, bawang goreng yang diberi cuka di bagian atas terlihat jauh lebih cerah dari pada bawang goreng yang hanya dicuci.
Kedua bawang goreng ini sama-sama renyah, hanya saja bawang yang dicuci cenderung lebih harum.
Advertisement
Beberapa Pertanyaan Warganet Terkait Bawang Goreng
Apa Manfaat dari Bawang Goreng?
Mengonsumsi bawang goreng dalam jumlah yang wajar masih dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. Ketika kadarnya rendah, kolesterol jahat tidak akan menumpuk di pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung atau stroke.
Advertisement
Penyakit Apa Saja yang Bisa Disembuhkan dengan Bawang Merah?
Bawang merah telah digunakan sebagai ramuan herbal untuk mengobati berbagai penyakit seperti: wasir, asma, batuk, bisul, infeksi cacing, demam, diabetes mellitus, disentri, tekanan darah tinggi, infeksi kulit kepala, kutil, kutu air, masuk angin, mata ikan, gangguan buang air kecil, mimisan, perut kembung, dan lainnya.
Apakah Bawang Goreng Bagus untuk Diet?
Dengan hanya 164 kalori per 100 gram, bawang goreng memiliki kandungan kalori yang cukup rendah. Mengonsumsi sebanyak itu dalam sehari sudah tergolong banyak. Jika kamu menggunakan kalori tersebut untuk mengonsumsi makanan sehat, maka itu bisa dianggap sebagai pola makan yang baik untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh.
Advertisement
Berapa Lama Ketahanan Bawang Goreng?
Apabila disimpan dengan baik di tempat yang sejuk dan kering, bawang goreng renyah umumnya dapat bertahan selama 6 hingga 8 minggu setelah kemasan dibuka.
Bawang Merah Goreng Mengandung Apa?
Berdasarkan penelitian Samadi dan Cahyono (2005), bawang merah memiliki kandungan vitamin C, serat, kalsium, zat besi, serta protein. Selain itu, bawang merah juga kaya akan antioksidan yang berperan sebagai antiseptik dan mampu mengeliminasi bakteri.
Terkini Lainnya
Tidak Usah Direndam Air, Ini Trik Bikin Bawang Goreng Lebih Renyah hingga Berbulan-bulan
Iris Bawang Merah
Tambahkan Cuka
Goreng Bawang Merah yang Diberi Cuka
Goreng Bawang Merah yang Hanya Dicuci
Perbandingan Bawang Goreng yang Dicuci dan Diberi Cuka
Beberapa Pertanyaan Warganet Terkait Bawang Goreng
Apa Manfaat dari Bawang Goreng?
Penyakit Apa Saja yang Bisa Disembuhkan dengan Bawang Merah?
Apakah Bawang Goreng Bagus untuk Diet?
Berapa Lama Ketahanan Bawang Goreng?
Bawang Merah Goreng Mengandung Apa?
Bawang Goreng
news update
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei WRC Pilkada Sulut 2024: Elektabilitas Jan Maringka 27,3%, Disusul Elly Lasut 27,1%
Survei GRC Jelang Pilkada Jember 2024: Mantan Bupati Faida Unggul, Disusul Petahana Hendy Siswanto
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
10 Burung dengan Kicauan Paling Keras, Beberapa Bahkan Hidup di Indonesia
11 Hewan Ajaib yang Bisa Mengubah Jenis Kelaminnya
Penerima Beasiswa LPDP Tingkatkan Literasi Anak di Daerah 3T
5 Makanan Penurun Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
Patut Dicoba, Ini 5 Cara Agar Pekerjaan Tak Mengganggu Hubungan Cinta
10 Jenis Kucing Tercantik di Dunia Menurut A-Z Animals, Apakah Kucing Kesayanganmu Termasuk?
10 Hewan dengan Durasi Hibernasi Terpanjang di Dunia, Nomor 1 Bukan Beruang
10 Hewan yang Dipercaya sebagai Lambang dan Pertanda Kematian
Rekomendasi 10 Film Jackie Chan Terbaik yang Wajib Ditonton
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Caplok Aito dari Huawei, Seres Gelontorkan 344 Juta Dolar AS
Betrand Peto Suntik Filler Dagu, Diklaim Bikin Wajahnya Jadi Maskulin
Cerita Perjuangan Turnadi, Pustakawan Sukoharjo yang Berkawan dengan Kemajuan Teknologi
Jangan Lewatkan Sinetron My Heart di SCTV Episode Jumat 5 Juli 2024 Pukul 17.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Megawati Kritik Utang Makin Membengkak di Zaman Jokowi: Cara Bayarnya Gimana?
8 Momen Ulang Tahun Angela Gilsha ke-30, Dirayakan di Lokasi Syuting
Polisi Gelar Patroli Skala Besar Jelang 1 Suro di Surabaya, Pastikan Keamanan dan Keterriban Terjaga
Rekomendasi 10 Film Jackie Chan Terbaik yang Wajib Ditonton
Jurus KKP Jaga Keamanan Siber Neraca Sumber Daya Laut, Pastikan Punya Backup Data
Ini 2 Ancaman Siber Mengerikan di OpenAI, Pengguna ChatGPT dalam Bahaya?
Kurikulum Merdeka Dinilai Bebas dan Terarah, Guru SDI Pelibaler NTT Buat Pojok Curhat bagi Murid
Mengenal Rawon Kalkulator, Kuliner Unik dan Enak di Surabaya
Boy William Doakan Ayu Ting Ting yang Batal Nikah Lagi, Ngaku Siap Dukung Apapun Pilihan Sahabatnya
Gempa Magnitudo 4,8 Terasa di Sinabang Aceh
Cara Masak Bumbu Racik Rendang yang Enak dan Sedap, Cita Rasa Tetap Autentik