, Jakarta - Makanan rendah lemak atau low-fat memang cukup populer di tahun 1980-an hingga 1990-an. Namun, jika Anda bertanya kepada ahli kesehatan masa kini, makanan tersebut mungkin lebih banyak merugikan kesehatan.
Walaupun sebenarnya ada gagasan bahwa mengurangi lemak sebenarnya bisa mengurangi kalori yang dapat mendorong penurunan berat badan, kita sekarang tahu bahwa tidak semua lemak diciptakan sama.
Seperti dilansir dari Eat This, Not That!, Senin (8/4/2024), beberapa di antaranya, seperti asam lemak omega-3 dan monounsaturated fats, memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa seperti mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung. Bahkan profil kesehatan dari lemak jenuh jauh lebih kompleks dari yang selama ini kita yakini.
Advertisement
Sebenarnya, apa pun jenisnya, lemak bukanlah sesuatu hal yang harus dihindari. Sebab, lemak adalah makronutrien yang penting bagi kehidupan manusia.
Termasuk, mengonsumsi lemak tidak membuatmu gemuk. Namun, beberapa produsen makanan terus membuat versi produk mereka yang rendah lemak. Bagi sebagian orang yang memerlukan diet rendah lemak karena alasan medis, ini bisa menjadi keuntungan tersendiri.
Namun bagi banyak dari kita, makanan yang lemaknya telah direkayasa hingga terlupakan bukan hanya tidak diperlukan. Akan tetapi, hal ini juga berpotensi membahayakan.
Seringkali, dengan menghilangkan lemak alami, produsen makanan harus menggantinya dengan bahan lainnya, pengemulsi, dan bahan lain yang tidak terlalu sehat yang tidak menambah nutrisi.
Untuk itu, ini dia enam makanan rendah lemak yang sebenarnya tidak sesehat yang Anda bayangkan. Terlebih bagi Anda yang sedang melakukan penurunan berat badan.
1. Es Krim Low-Fat
Menghilangkan lemak dari es krim dan makanan beku lainnya tidak hanya menghilangkan kesenangan dari makanan penutup, tetapi juga cenderung melengkapinya dengan bahan tambahan yang tidak memberikan nutrisi yang sama seperti produk susu asli.
Jika dibuat dengan susu asli dan penuh lemak, sebenarnya es krim mengandung kalsium dan protein yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kesehatan yang baik. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa mengonsumsi produk susu utuh biasanya tidak disertai dengan risiko kenaikan berat badan, penyakit jantung, atau diabetes tipe 2 yang lebih tinggi.
Kodrat menjaga rasa yang ada dalam setiap makanan sesuai dengan standar di negeri aslinya, Jepang.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
2. Selai Kacang Low-Fat
![Ilustrasi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7n2s8gJcC0T88TYMgQjUelG2VAA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3995892/original/056327800_1649961295-pexels-karolina-grabowska-6659897.jpg)
Jangan takut dengan lemak dalam selai kacang atau peanut butter! Sebab, menurut Harvard Health, selai kacang penuh lemak memiliki rasio lemak jenuh dan tak jenuh yang sama dengan minyak zaitun.
Minyak zaitun sendiri merupakan salah satu makanan paling menyehatkan jantung. Faktanya, Harvard melaporkan bahwa banyak penelitian menunjukkan orang yang rutin mengonsumsi selai kacang justru memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dan diabetes tipe 2 dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsinya.
Selain itu, untuk menghilangkan lemak dari selai kacang, Anda harus menghilangkan beberapa bahan yang paling penting, seperti kacang tanah. Sebab, beberapa selai kacang yang rendah lemak kebanyakan mencampurkan bahan selain kacang tanah, seperti mengandung minyak nabati.
Advertisement
3. Energy Bars
![Ilustrasi energy bar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZIs-WOpnd3PSuzExJZUCgyJTSas=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4141529/original/067164500_1661914059-towfiqu-barbhuiya-Y-VDI9vQS3M-unsplash_1_.jpg)
Energy bars memiliki apa yang disebut "health halo," sehingga mudah untuk percaya bahwa camilan tersebut pada dasarnya bergizi. Namun tidak selalu demikian.
Padahal energy bars yang rendah lemak sekalipun, merupakan makanan ultra proses karena dikemas dengan bahan-bahan yang tertentu, seperti perasa, pewarna, sirup, dan minyak.
4. Light Mayonnaise
Mayonnaise yang dibuat secara tradisional mendapatkan warnanya khasnya dari kuning telur, yang masing-masing mengandung sekitar 5 gram lemak. Akan tetapi, mayonnaise yang sekarang dijual dan rendah lemak seringkali menambahkan pengental, seperti pati makanan yang dimodifikasi, dan mengandalkan minyak kedelai.
Komposisinya bukan telur untuk menjaga kehalusannya. Meskipun bahan-bahan ini tidak berbahaya, tapi tidak memberikan nutrisi seperti kuning telur asli, yang mengandung vitamin seperti A, B12, dan D, ditambah antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, dan selenium.
5. Biskuit Low-Fat
![Ilustrasi biskuit.](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/bEXXwDH9MWBGS39ENTqCkG5HYoA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2999396/original/016291900_1576642850-biscuit-1832917_960_720.jpg)
Percaya atau tidak, konsumsi gula yang tinggi ternyata lebih dikaitkan dengan penambahan berat badan dibandingkan konsumsi makanan yang tinggi lemak. Alasannya karena kue rendah lemak seringkali mengandung gula tinggi.
Jadi, dengan memilih untuk mengonsumsinya adalah sebuah pengorbanan yang mungkin tidak layak dilakukan.
Lihat saja komposisi kue-kue yang dijual, bahan utama yang sering dipakai adalah gula dan sejumlah kecil lemak yang dikandungnya sebagian berasal dari minyak sawit, minyak tropis yang dikaitkan dengan rendahnya kelestarian lingkungan.
Jika Anda ingin makan kue, sebaiknya coba saja bikin sendiri dan membuatnya dengan versi penuh lemak dengan bahan-bahan berkualitas lebih tinggi.
6. Margarin
Menurut Harvard Health, "tidak pernah ada bukti kuat bahwa penggunaan margarin sebagai pengganti mentega (butter) mengurangi kemungkinan terkena serangan jantung atau penyakit jantung."
Beberapa margarin mungkin lebih rendah lemak dibandingkan mentega asli. Namun, keduanya merupakan makanan yang tinggi kalori, jadi keduanya merupakan makanan yang harus dikonsumsi dengan hemat dan cermat.
![Infografis Tradisi Makan Bersama dari Berbagai Daerah di Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/paI0SpXnv-NATFspqspTXpp4QNI=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4362086/original/043378800_1679041132-Cerita_akhir_pekan.jpg)
Terkini Lainnya
1. Es Krim Low-Fat
2. Selai Kacang Low-Fat
3. Energy Bars
4. Light Mayonnaise
5. Biskuit Low-Fat
6. Margarin
Diabetes
Low-fat
Kesehatan
Diet
Rendah lemak
Lemak
Penurunan Berat badan
Diet rendah lemak
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Survei WRC Pilkada Sulut 2024: Elektabilitas Jan Maringka 27,3%, Disusul Elly Lasut 27,1%
Survei GRC Jelang Pilkada Jember 2024: Mantan Bupati Faida Unggul, Disusul Petahana Hendy Siswanto
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
10 Burung dengan Kicauan Paling Keras, Beberapa Bahkan Hidup di Indonesia
11 Hewan Ajaib yang Bisa Mengubah Jenis Kelaminnya
Penerima Beasiswa LPDP Tingkatkan Literasi Anak di Daerah 3T
5 Makanan Penurun Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
Patut Dicoba, Ini 5 Cara Agar Pekerjaan Tak Mengganggu Hubungan Cinta
10 Jenis Kucing Tercantik di Dunia Menurut A-Z Animals, Apakah Kucing Kesayanganmu Termasuk?
10 Hewan dengan Durasi Hibernasi Terpanjang di Dunia, Nomor 1 Bukan Beruang
10 Hewan yang Dipercaya sebagai Lambang dan Pertanda Kematian
Rekomendasi 10 Film Jackie Chan Terbaik yang Wajib Ditonton
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Bitcoin Amblas 3 Hari Beruntun, Ini Biang Keroknya
Siap-siap, 7 Produk Impor Ini Bakal Kena Dua Tambahan Bea Masuk
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
VIDEO: Isu Cawe-cawe, Bobby Sebut Jokowi Hanya Bantu Doa di Pilgub Sumut
Caplok Aito dari Huawei, Seres Gelontorkan 344 Juta Dolar AS
Betrand Peto Suntik Filler Dagu, Diklaim Bikin Wajahnya Jadi Maskulin
Cerita Perjuangan Turnadi, Pustakawan Sukoharjo yang Berkawan dengan Kemajuan Teknologi
Jangan Lewatkan Sinetron My Heart di SCTV Episode Jumat 5 Juli 2024 Pukul 17.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Megawati Kritik Utang Makin Membengkak di Zaman Jokowi: Cara Bayarnya Gimana?
8 Momen Ulang Tahun Angela Gilsha ke-30, Dirayakan di Lokasi Syuting
Polisi Gelar Patroli Skala Besar Jelang 1 Suro di Surabaya, Pastikan Keamanan dan Keterriban Terjaga
Rekomendasi 10 Film Jackie Chan Terbaik yang Wajib Ditonton
Jurus KKP Jaga Keamanan Siber Neraca Sumber Daya Laut, Pastikan Punya Backup Data
Ini 2 Ancaman Siber Mengerikan di OpenAI, Pengguna ChatGPT dalam Bahaya?