, Yogyakarta - Sejak berdiri dan dikelolanya sarana pasca panen, harga kakao di Desa Bunder Kecamatan Patuk Kabupaten Gunung Kidul naik dua kali lipat, yakni Rp 12 ribu menjadi Rp 30 ribu per kilogram. Kini, petani mulai merasakan manisnya menanam kakao.
Dirjen Pembangunan Kawasan Perdesaan (PKP) Kementerian Desa Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi,Johozua Markus Yoltuwu mengatakan, hasil pengelolaan produk unggulan kakao tersebut dapat menjadi salah satu ikon kabupaten gunung kidul.
Untuk itu, dibutuhkan merek dan pusat pengolahan yang dapat dikelola oleh Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) bersama.
"Kita sangat berharap hasil keunggulan dari suatu daerah bisa menjadi andalan, meskipun terlihat masih konvensional dalam pengelolaannya, saya sudah lihat untuk memipil, mengupas
Kulit 1 kg butuh 1 jam, sehingga kita butuh teknologi untuk mengupas yang kira-kira bisa 5 atau 3 menit," kata Johozua seperti ditulis Minggu (2/10/2016).
Advertisement
Baca Juga
Dari aspek konstruksi, Ia menuturkan, infrastruktur yang msh manual saat ini sedikit mengarah ke hilir, karena itu pihaknya akan membahas dengan kementerian terkait untuk mengarah hal tersebut, seperti Kementerian Pertanian, sehingga teknologi tersebut ada standarnya, jadi tidak hanya dikonsumsi oleh lokal saja, tetapi juga sedikit mengarah ke yang lainnya seperti di ke mal-mal.
"Untuk lokal, BUMDes bersama contohnya, bisa difasilitasi oleh camat. Misalnya, nama produknya cokelat Gunkid (Gunung Kidul), buatkan brand-nya lebih mudah masuk ke pasar seperti di mal-mal," ujar dia.
Terkait pemasaran lanjutnya, juga bisa diberdayakan melalui desa online. Ia mengatakan melalui e-commerce, komunikasi penjualan produk akan dipermudah, dan harga produk akan lebih mudah dikendalikan.
Contohnya, tambah Johozua, jaringan informasi teknologi di desa, seperti model IT dioperasikan oleh generasi muda di desa dengan perangkatnya,
"Pertama hilirisasi produk, dan teknologi melalui e-pasar dan desa online. Dengan begitu tidak akan ada tengkulak yang mengombang-ambingkan harga, yang memborong habis produk desa tanpa kontrol," ujar dia.
Di sisi lain, Suratman, Wakil Rektor UGM mengatakan, selain menggalakkan program one village one product, di bawah binaan UGM desa Bunder juga digalakkan. Melalui program one person one product. Artinya, dalam satu kepala keluarga dipastikan untuk memiliki satu mata pencarian, sehingga tidak ada yang menjadi pengangguran.
"Kita memang tengah fokus untuk satu desa satu produk. Ada UMKM, ada koperasi, beberapa perguruan tinggi, dan BNI mengeroyok. Peran perguruan tinggi, adalah melakukan riset agar teknologi lebih maju. Misalnya pemipilan kakao, yang masih dilakukan manual, mungkin bisa.menggunakan teknologi agar proses menjadi lebih cepat," ujar Suratman.
Untuk diketahui Desa Bunder adalah salah satu desa yang tengah disiapkan untuk menjadi salah satu model desa kakao. Melalui sarana pasca panen, cokelat petani dibeli oleh sarana pasca panen yang dikelola oleh kelompok tani Sarimulyo.
Kemudian kakao tersebut diproduksi menjadi aneka produk, yakni Patilo cokelat, kacang cokelat, kacang mete cokelat, dark cokelat (cokelat asli). Produk ini pun telah mampu menembus pasar hingga kota besar seperti Jakarta dan Bali. (Dewi A/Ahm)
Terkini Lainnya
Produsen Minuman Jerman Beli 100 Ton Kakao dari Flores dan Aceh
JK Ingin RI Jadi Negara Penghasil Kakao Terbesar di Dunia
BKPM Ingin Sulsel Jadi Pusat Investasi Hilirisasi Kakao
Kakao
Petani Kakao
Rekomendasi
Raih Penghargaan Setelah Fokus Berdayakan Petani Kakao
Sambangi Berau, Wamenaker Puji Politeknik Sinar Mas Berau Coal
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
INFO LOWONGAN KERJA
Lowongan Kerja Pegadaian Lulusan D3 dan S1, Simak Syaratnya
10 Provinsi dengan Jumlah Lowongan Kerja Terbanyak
Lowongan Kerja bagi Lulusan SMA/SMK, D3 hingga S1, Cek Syaratnya
Populer
Apa Itu Family Office dan Alasan Pemerintah Bentuk Tim Khusus yang Dipimpin Luhut
Generasi Muda China Doyan Menabung saat Gen Z di Dunia Menumpuk Utang, Ada Apa?
Bos Pelni Curhat Baru Bisa Beli 1 Kapal dalam 5 Tahun, Kenapa?
Jadi Mitra Percontohan Program Susu Gratis, Frisian Flag Siap Bagikan Susu Gratis ke 2.000 Siswa di Cikarang
Frisian Flag Buka Pabrik Terbesar di Cikarang, Kemenperin: Langkah Tepat Dukung Program Susu Gratis
Dukung PSN Smelter Merah Putih Kolaka, Menteri ESDM Resmikan 2 Masjid
Bank Mandiri Jadi Bank Nasional yang Raih Penghargaan Terbanyak di FinanceAsia Award 2024
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Bank Sentral Eropa Tak Buru-Buru Pangkas Suku Bunga, Ini Alasannya
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
KPK Bakal Dalami Green House Milik Ketua Partai yang Bersumber dari Dana Kementan
Israel Disebut Buang Limbah Cemari Aliran Air Al-Auja Spring, Kesehatan Warga Palestina di Desa Al-Auja Kian Terancam
Anak Buah Menperin Luruskan Pernyataan Soal Bea Masuk 200% Produk Impor
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
Blusukan di Pasar Nangka Senen Jakpus, Gibran: Belanja Masalah
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Ditemani Raffi Ahmad, Gibran Blusukan ke Kampung Manggis, Bagikan Buku dan Susu Gratis
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Melantai Perdana di BEI, Saham Soraya Berjaya Indonesia Melenggang di Zona Hijau
Diduga Serangan Jantung, Pengunjung Pantai Karanggongso Trenggalek Meninggal Usai Main Banana Boat
10 Anime Seinen Terbaik Tahun 2020-an yang Wajib Ditonton
Skandal Gaun Pengantin Putri Susan Sarandon, Dianggap Terlalu Ekspose Belahan Dada
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
6 Potret Estetik Kamar Mandi Tahun 90-an, Kini Jadi Inspirasi