, Jakarta - Sambal terasi, sebuah hidangan khas Indonesia yang tak pernah absen dari meja makan. Bukan hanya sekadar bumbu pendamping, sambal terasi telah menjadi bagian integral dari kuliner Indonesia.
Bahkan, sambal terasi telah menemani hidangan sehari-hari masyarakat. Dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah, sambal terasi tetap memikat hati banyak orang dengan kepedasan yang menggoda dan rasa yang menggugah selera.
Sambal terasi dikenal dengan kepedasannya yang mampu membangkitkan selera makan. Terasi, bahan utama dalam sambal ini, memberikan aroma khas yang kuat dan memberi rasa yang berbeda dibandingkan dengan sambal-sambal lainnya.
Advertisement
Baca Juga
Proses penggorengan terasi memberikan karakteristik unik pada sambal terasi, menjadikannya lebih kaya dan kompleks dalam cita rasa. Tidak ada hidangan Indonesia yang tidak bisa disempurnakan dengan kehadiran sambal terasi.
Mulai dari nasi putih sederhana, gorengan, hingga hidangan laut, sambal terasi selalu menjadi pendamping setia. Kombinasi antara pedasnya sambal terasi dengan gurihnya terasi yang telah terfermentasi memberikan sentuhan istimewa pada setiap suapan, menjadikannya sebagai penyedap yang tak tergantikan.
Bagi banyak orang, sambal terasi bukan sekadar hidangan, tetapi sudah menjadi bagian dari identitas budaya Indonesia. Tiap daerah memiliki resep sambal terasi yang berbeda-beda, menambah keberagaman cita rasa Indonesia.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tips Membuat Sambal Terasi
Bahkan di luar negeri, sambal terasi mulai mendapatkan penggemar setia yang terpesona oleh keunikannya.
Cara Membuat Sambal Terasi Sederhana Bahan-bahan:
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
1. Tumbuk cabai rawit merah, bawang putih, terasi bakar, gula, dan garam hingga halus.
2. Tambahkan air jeruk nipis sedikit demi sedikit sambil terus diulek hingga tercampur rata dan teksturnya pas.
3. Sajikan sambal terasi segar dengan hidangan kesukaan Anda.
Dengan kepedasan yang menggoda dan cita rasa yang menggugah selera, tidak heran jika sambal terasi tetap menjadi favorit banyak orang. Mulailah hari Anda dengan menyantap nasi putih hangat yang disiram sambal terasi.
Nikmati bersama gorengan favorit saat berbuka puasa. Sambal terasi bukan hanya sekadar bumbu, tetapi cermin dari kekayaan kuliner Indonesia yang patut dijaga dan dilestarikan.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Ragam Tradisi Masyarakat Sumatera Barat Sambut Ramadan nan Berkah
Siapa Bilang Ayah Tak Bisa Dilibatkan dalam Proses Menyusui, Simak 7 Caranya
Makna dan Larangan pada Hari Raya Nyepi
Tips Membuat Sambal Terasi
Terasi
Sambal terasi
selera makan
Rekomendasi
Tak Perlu Dibakar, Begini Trik Simpan Terasi Agar Lebih Awet dan Tidak Berjamur
3 Varian Resep Praktis Hidangan Serba Terasi yang Bikin Nagih
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
IBCA-MMA Kapolres Cup 2024, Upaya Tekan Tindak Kekerasan di Jalan Raya
Mengenal Latar Belakang Pendirian Museum Konferensi Asia Afrika Bandung
Kisah Hubungan Terlarang di Balik Temuan Potongan Jasad Bayi di Lamawohong
Profil Sandy Kristian, Peserta Clash of Champions yang Jadi Sorotan Warganet
Fakta Menarik Lombok Dijuluki Kota Seribu Masjid, Begini Asal Usulnya
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
Siapa Brain Cipher, Peretas yang Klaim Jadi Pembobol PDNS 2?
BPS Catat Ada 3,85 Juta Penduduk Miskin di Jabar
Travel Show Terbaru Jimin dan Jungkook BTS 'Are You Sure?!' Segera Tayang 8 Agustus 2024
Dua Tahun Rudapaksa Anak Tiri, Pelaku Akhirnya Diringkus Personel Polres Serang
Euro 2024
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Bacaan Doa Setelah Adzan Sesuai Sunnah Lengkap Arab, Latin dan Artinya
Geger Penemuan Benda Diduga Granat di Jambi
Pimpinan MPR Temui Zulhas, Minta Pandangan soal Amandemen UUD 1945
Bangun Ekosistem Kendaraan Listrik Terintegrasi, Jokowi Pede Libas Negara Lain
Tandai Dua Dekade Berkarya, Band Float Rilis Emily
Bahas Transisi Kepemimpinan Nasional, Pimpinan MPR RI Sambangi Kantor PAN
Nama SBY Muncul Jadi Line-Up Pestapora, Rilis 2 Lagu Baru di Bulan Juni 2024
Poco F5 Indonesia, Spesifikasi dan Harga Terbaru
Nagita Slavina Banjir Pujian karena Berhijab Usai Berhaji, Netizen: Semoga Allah Kuatkan Hatinya
Profil Sandy Kristian, Peserta Clash of Champions yang Jadi Sorotan Warganet
Kejar Produksi 600.000 Mobil Listrik, Luhut Yakin Bakal Pangkas Impor dan Subsidi BBM
Mengenal Mom Shaming, Contoh, dan Dampaknya pada Kesehatan Ibu Baru
Menurut UAH Rezeki Dunia sudah Diatur, Ini yang Perlu Diikhtiarkan
Angka Pengangguran Masih Tinggi di Indonesia, Begini Solusi FEB UI