, Jakarta - Selain menjalankan ibadah puasa, bulan Ramadan memiliki efek yang signifikan terhadap sektor ekonomi. Banyak umat Muslim yang berpuasa memilih membeli menu kuliner yang khas untuk berbuka.
Ragam kuliner berbuka khas daerah dapat dengan mudah ditemui pada Ramadan. Salah satunya menu masakan Sunda di Kabupaten Sukabumi Jawa Barat.
Advertisement
Baca Juga
Diketahui, Sukabumi memiliki kekayaan kuliner khas Sunda yang lezat dan wajib dicicipi. Ragam Kuliner Sukabumi bisa menjadi referensi baik untuk individu maupun disantap bersama keluarga.
Berikut rekomendasi kuliner khas Sukabumi yang bisa dijadikan sajian buka puasa.
Geco
Selain Tutug Oncom, kuliner unik yang bisa Anda coba di Sukabumi yaitu Geco atau Tauge Tauco. Seperti namanya makan ini disajikan bersama dengan tauge, saus khas tauco, irisan lontong, tahu, dan krupuk.
Bagi Anda yang ingin mencicipi sajian ini, maka tidak usah khawatir, geco banyak dijual oleh pegang kaki lima sebagai menu sarapan pagi.
Selain itu, Anda bisa menyantapnya secara langsung di tempat atau dibungkus sesuai selera yang diinginkan.
Nasi Uduk Ungu
Kuliner khas Sukabumi yang wajib dicoba selanjutnya yaitu Nasi Uduk Ungu. Keunikan hidangan ini bisa dilihat dari warna nasinya yang berwarna ungu.
Warna khas ini berasal dari buah bit yang digunakan sebagai bahan pewarna alami. Satu porsi Nasi Uduk Ungu Ini terdiri dari beberapa lauk pauk yang lezat. Misalnya saja, ayam goreng, telur dadar, tahu, tempe, lalapan, sambal, dan taburan bawang goreng.
Loer Daging
Hidangan khas selanjutnya yang harus Anda coba yaitu Loer Daging. Makanan ini memiliki tekstur yang hampir mirip dengan tekstur semur, tetapi memakai daging dari bagian pipi sapi.
Cita rasa yang dihasilkan kuliner khas dari Sukabumi ini yaitu pedas dan manis. Kuliner ini diolah dengan berbagai macam rempah rempah khas yang begitu menggoyang lidah.
Satai Aci
Satai Aci terbuat dari tepung kanji atau aci yang dibentuk sedemikian rupa, lalu ditusuk dengan batang lidi. Setelah itu, kuliner ini dibakar di atas arang hingga matang.
Untuk penyajiannya, satai ini disiram dengan bumbu kacang dan kecap. Bagi Anda yang ingin mencoba salah satu kuliner yang masuk dalam daftar makanan khas Sukabumi, tidak usah khawatir akan kesusahan menemukannya.
Sebab, hampir di seluruh wilayah Sukabumi ada banyak penjual yang menjajakan Satai Aci.
** bersama BAZNAS bekerja sama membangun solidaritas dengan mengajak masyarakat Indonesia bersedekah untuk korban gempa Cianjur melalui transfer ke rekening:
1. BSI 900.0055.740 atas nama BAZNAS (Badan Amil Zakat Nasional)2. BCA 686.073.7777 atas nama BAZNAS (Badan Amil Zakat Nasional)
Saksikan video pilihan berikut ini:
Menteri BUMN, Erick Thohir mengumumkan kesepakatan antara pemerintah dan PT Pertamina untuk memindahkan depo BBM Plumpang, Jakarta Utara, yang terbakar hebat pada Jumat (3/3/2023) malam lalu.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bandros
Bandros terbuat dari bahan dasar tepung terigu, mentega, gula, telur, dan kelapa parut. Cita rasanya lembut dan juga gurih.
Menariknya, Anda tidak hanya bisa memesan rasa original saja, ada juga varian lezat lainnya, seperti stroberi, keju, dan vanilla.
Kuliner Odeon
Kuliner unik selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan begitu saja ketika di Sukabumi yaitu Odeon.
Makanan ini sejenis bubur yang disajikan dengan siraman kuah khas, kentang, sayuran, kerupuk pangsit dan sambal
Surabi Sukabumi
Apabila Anda sedang mencari menu untuk sarapan yang hangat hangat, maka sebaiknya memilih Surabi. Sebagai satu kuliner yang masuk daftar makanan khas Sukabumi, tersedia berbagai macam jenis Serabi yang bisa dicicipi. Yang paling khas dari varian rasa Surabi yaitu Oncom dan Durian.
Mochi
Kue Mochi menjadi kudapan manis yang harus dicicipi ketika berada di Sukabumi. Cita rasanya begitu khas dan kenyal karena terbuat dari tepung ketan, tepung tapioka, gula, serta kacang tanah.
Kue Jahe
Tidak hanya minuman yang bisa diolah dengan bahan jahe, melainkan makanan pun juga dapat dijumpai. Di Sukabumi Anda bisa mencicipi camilan lezat bernama kue jahe.
Kudapan ini memiliki komposisi rasa unik yaitu manis, gurih, dan pedas.
Mie Goreng Sukabumi
Tak lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner legendaris Sukabumi. Mie Goreng Sukabumi ini menjadi salah satu tempat makan yang sudah buka sejak tahun 70 an. Rasanya tetap nikmat dan lezat karena resepnya digunakan secara turun menurun.
Bolu Pisang
Di Sukabumi, pisang juga diolah menjadi kuliner yang membuat Anda ketagihan. Salah satu kue khas yang masuk dalam daftar 20 makanan khas Sukabumi yaitu Bolu Pisang. Cita rasanya manis dan gurih dengan taburan toping di atasnya.
Roti Priangan
Roti Priangan menjadi kuliner yang paling banyak diburu oleh wisatawan dari luar daerah. Sebab, makanan ini sudah ada sejak tahun 70an dan rasanya masih tetap sama di setiap gigitannya.
Pisang Coklat Cakra
Menu selanjutnya yang wajib dicicipi yaitu Pisang Coklat Cakra. Kudapan manis ini hadir dalam beberapa pilihan rasa, seperti coklat keju, stroberi, kacang, dan lain sebagainya. Cokelat yang begitu lumer di mulut, dijamin membuat Anda ketagihan mencobanya.
Ciuk
Bagi Anda yang bukan orang Sunda tentu akan bertanya tanya dengan makanan ciuk. Makanan ini juga sering disebut dengan cilung atau aci bawang karena pembuatannya dari tepung kanji.
Cita rasanya gurih dan serupa dengan gorengan. Ciuk akan disajikan selagi hangat hangat setelah digoreng. Hal inilah yang membuat Ciuk cocok dijadikan santapan ketika sore hari atau sedang hujan.
Coklat Unaichoco
Jika Anda ingin membawa kuliner khas Sukabumi menjadi oleh oleh, maka sebaiknya membeli coklat Unaichoco. Coklat ini menjadi salah satu makanan khas Sukabumi yang paling nikmat dan legit ketika disantap karena diolah dengan teknik khusus.
Terkini Lainnya
Jaringan Komunikasi Putus, Pemutakhiran Dampak Longsor Natuna Terhambat
Gelombang Pantai Selatan Garut Tinggi, Pengunjung Dilarang Berenang
Isu Dukun Santet Picu Pengerusakan Rumah di Tano Tambangan Angkola Tapanuli Selatan
Bandros
Sukabumi
Ramadan
Jawa Barat
Kuliner Sukabumi
Rekomendasi
Habiskan Dana Rp60 Juta, Pembangunan Saluran Irigasi Diprotes Warga di Sukabumi, Baru Seminggu Sudah Rusak
Bersenggolan di Jalan, 2 Pengemudi Sedan Dikeroyok Rombongan Pengajian di Sukabumi
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Viral! Paduan Suara SMK di Sukabumi Bernyanyi Lagu Sunda 'Jang', Instrumen dan Dirigen Energik Jadi Sorotan
Ramah Lingkungan, Masyarakat Sukabumi Langgengkan Produk Anyaman Bambu
Puluhan WNA Terdampar di Sukabumi, Imigrasi Duga Korban Perdagangan Manusia
IBCA-MMA Kapolres Cup 2024, Upaya Tekan Tindak Kekerasan di Jalan Raya
Puluhan WNA Bangladesh Terdampar di Sukabumi, Kapal Ditenggelamkan Patroli Australia
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas, Terancam 20 Tahun Penjara
Berkunjung ke Sentra Kerajinan Rajapolah, Surganga Prakarya di Tasikmalaya
Jangan Sepelekan, Ini Dampak Kepribadian Pesimis terhadap Kesehatan Mental
Ulang Tahun ke-50, Hello Kitty Ucapkan Terima Kasihkepada Raja Inggris Charles III
Seorang Warga Tewas Tertembak di Bagian Kepala, Pelakunya Diduga Anggota DPRD Lampung Tengah
Pengisi Suara Sabo One Piece dan Toru Amuro Detective Conan Mengundurkan Diri
Perkembangan Kasus Dugaan Pemalsuan Ijin Tambang di Sulteng
UMKM di Bonebol Nangis-Nangis, Usaha Tutup karena Gas Elpiji 3 Kg Langka
Ceria dan Segarnya Hana Kotoba, Digital Single Ketiga Nanaka Suwa Dirilis
Festival Bulan Juni 2024 Sukses Digelar di Palembang
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Hanya Satu Putra Daerah yang Lolos, Seleksi Taruna Akpol NTT Tuai Protes
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini