, Jakarta - Indonesia memiliki keragaman budaya, mulai dari adat istiadat, tarian daerah, baju adat, hingga makanan dan minuman khasnya. Biasanya keberagaman budaya ini diwariskan dari generasi ke generasi berikutnya, sehingga warisan tersebut memiliki nilai luhur dan manfaat yang terjamin dari masa ke masa.
Baca Juga
Advertisement
Di Maluku, terdapat minuman tradisional yang mengandung banyak khasiat serta kaya akan rempah-rempah, yakni air guraka. Minuman tradisional yang sering ditemukan di Ternate dan Pulau Halmahera ini cocok dinikmati saat musim hujan karena dapat menghangatkan tubuh dari dinginnya musim hujan.
Air guraka ini terbuat dari bahan dasar jahe, namun agak berbeda dengan minuman khas Pulau Jawa, seperti bandrek dan wedang ronde. Perbedaan tersebut dapat dilihat dari warna pada air guraka yang lebih hitam pekat serta adanya campuran beberapa rempah, seperti kenari, daun pandan, dan gula aren khas daerah Maluku itu sendiri.
Racikan minuman ini memiliki banyak sekali khasiat, seperti menambah imunitas, meredakan sakit tenggorokan, menghangatkan tubuh saat cuaca dingin, hingga dapat melawan virus penyakit.
Asal usul adanya air guraka khas Maluku ini tidak terlepas dari tradisi budaya masyarakat yang berlaku pada zaman itu. Konon, air guraka merupakan suguhan para bangsawasan di Maluku sebagai salah satu minuman terfavorit. Bahkan tamu-tamu dari berbagai kalangan hingga dari negara asing pun ikut menikmati minuman tradisional tersebut.
Dari sanalah air guraka ini memberikan kesan tersendiri hingga menjadi warisan budaya. Bahkan sampai saat ini air guraka masih menjadi minuman favorit di Maluku karena di sepanjang jalan perkotaan khususnya Ternate dapat dipastikan banyak yang berjualan air guraka.
*** Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Ditengah hebohnya virus corona, keberadaan jahe merah banyak dicari masyarakat. Kandungan dari jahe merah bisa menguatkan sistem imun tubuh. Apa saja kelebihan lain dari jahe merah? Yuk, kita cek video berikut ini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Nikmat dengan Pisang Goreng
![Pisang Goreng](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Air guraka sendiri dikenal masyarakat Maluku sebagai warisan kuliner leluhur. Biasanya air guraka cocok dinikmati bersama dengan pisang goreng sebagai salah satu cemilan favorit daerah Maluku.
Pada zaman dahulu, air guraka dinikmati oleh bangsawasan di Maluku sebagai salah satu minuman terfavorit. Namun kini air guraka dapat dinikmati oleh berbagai kalangan karena di sepanjang jalan perkotaan khususnya Ternate dapat dipastikan banyak yang berjualan air guraka.
Advertisement
Cara Membuat
Jika yang berada di luar daerah Maluku tetapi ingin mencoba air guraka, kalian bisa membuat sendiri di rumah. Caranya siapkan alat berupa panci dan bahan-bahan seperti, air, jahe, daun pandan, gula aren, dan kacang kenari.
Pertama-tama, bersihkan jahe kemudian geprek hingga pipih. Kemudian, iris tipis gula aren supaya dapat larut dengan cepat.Selanjutnya, masukkan air, gula aren yang sudah diiris, jahe yang sudah digeprek, dan daun pandan ke dalam panci. Lalu, aduk dengan perlahan supaya bahan-bahannya dapat tercampur rata dan tunggu hingga 20 menit.
Setelah itu, jika air guraka sudah harum dan matang, saring air tersebut dan masukkan ke dalam gelas, dan tambahkan kacang kenari yang sudah dipotong kecil-kecil sebagai topping pada minuman tersebut.
Terkini Lainnya
Ariel Tatum Ngidam Ote-ote di Film Sayap-Sayap Patah, Berikut Resep Membuatnya
Kekecewaan Penggemar Billie Eilish Usai Nonton Konser 'Happier Than Ever' di Singapura
Tips dan Trik Aman Berselancar di Internet
Nikmat dengan Pisang Goreng
Cara Membuat
maluku
Air Guraka
Jahe
Minuman Khas
Minuman Khas Maluku
Air Guraka Jahe
Musim Hujan
Rekomendasi
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku
6 Fakta Menarik Gunung Batusibela, Bagian Cagar Alam Gunung Sibela di Maluku
6 Fakta Menarik Gunung Kie Matubu, Titik Tertinggi di Maluku Utara
Nelayan Maluku Utara Ngeluh Rugi Jual Ikan Tuna di Pasar
Demokrat Usung Murad Ismail-Michael Wattimena di Pilgub Maluku 2024
Bulog Maluku Imbau Masyarakat Waspadai Penipuan
Rasanya Memang Asam Luar Biasa, Belimbing Wuluh Bisa Jadi Solusi untuk Turunkan Darah Tinggi dan Kolesterol
Pilkada 2024, PDIP Maluku dan Papua Barat Daya: Kekuasaan Pusat Jangan Intervensi
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
TOPIK POPULER
Populer
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Dihadiri Ribuan Peserta, PERDOSKI Pecahkan Rekor MURI Pemeriksaan dan Pengobatan Scabies
Pusu Jadi Tersangka, Game Project Sekai: Colorful Stage! Hapus Dua Lagunya
Harga Komoditas Pangan di Gorontalo Tidak Stabil, Ini Penyebabnya
Siapa Brain Cipher, Peretas yang Klaim Jadi Pembobol PDNS 2?
Sempat Dikira Kambing, Korban Tewas Kebakaran SPBU di Pati Ternyata Sopir Espass
2 Kasus Pembunuhan Cor di Palembang, Para Tersangka Masih Berkeliaran Bebas
3 Inovasi Karya Universitas Bangka Belitung Dilindungi Hak Paten
Ketika ODGJ Larikan Mobil Keluarga di Pekanbaru, Begini Jadinya
Tenang Harap Bersabar, Anime Kaiju No. 8 Umumkan Game Pertamanya
Euro 2024
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Mau Liburan ke Bali, Ini Cara Biar Dapat Tiket Pesawat Garuda Indonesia Lebih Murah
3 Cara Screen Recorder Windows 10, Ikuti Langkah-langkahnya
Menko PMK Muhadjir Effendy Optimistis Angka Kemiskinan Turun di Akhir 2024
Kapolda Sumbar Dilaporkan ke Propam Polri, Imbas Tewasnya Afif Maulana di Jembatan Kuranji
Dipecat DKPP, Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Terima Kasih Telah Membebaskan Saya dari Tugas Berat
Kasus Video Vulgar Ibu Muda dengan Anak Kandung, Polisi: Orang yang Suruh Suka Bikin Akun Fake
Saksikan Sinetron Saleha di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 18.15 WIB, Simak Sinopsisnya
Jin BTS Bakal Jadi Pembawa Obor Olimpiade Paris 2024, ARMY Desak Angkat Bicara soal Palestina
SEC Tuntut Perusahaan Kripto Consensys, Ini Gara-garanya
Mirip Lisa BLACKPINK, Penjual Ayam Goreng di Pasar Thailand Ini Viral
China Perketat Aturan Tambang Tanah Jarang, Berlaku Mulai 1 Oktober 2024
Pesan Cinta Kaesang Pangarep Saat Erina Gudono Hamil: Kamu Ajariku Pengorbanan dan Kasih Tanpa Batas
Good Bye Jebakan Badman Customer Service Palsu! Begini Langkah Jitu Antisipasinya