, Garut - Sambil mendinginkan tensi politik dalam negeri yang tengah menghangat menjelang pencoblosan, tidak ada salahnya nyaneut dulu di cafe khusus teh di Garut, Jawa Barat yang satu ini.
Fikiran yang tenang dengan suasana hati tenang, merupakan dambaan setiap insan, untuk mencurahkan seluruh isi hatinya, tak terkecuali memberikan pilihan untuk menentukan nasib bangsa, melalui ihtiar politik saat ini.
Nyaneut atau ngeteh dalam keadaan hangat, merupakan tradisi leluhur masyarakat Indonesia sejak dulu, kebiasaan yang diturunkan secara turun temurun itu, merupakan berkah dari melimpahnya teh sebagai hasil bumi nusantara sejak lama.
Advertisement
Di tangan pengusaha kuliner Garut yang satu ini, kebiasaan itu tengah dirintis menjadi gaya hidup baru generasi milenial. Dengan optimis, ia menjajakan makanan lokal dengan style anak muda saat ini, yang lebih sehat.
"Sayang jika kekayaan lokal ini tidak bisa dinikmati generasi muda saat ini, " ujar Dasep Badrussalam, dalam obrolan hangatnya dengan , di Kafe Nyaneut, Selasa (16/4/2019).
Baca Juga
Menggunakan area kafe pelatan jalan Cimanuk Jayaraga, yang merupakan salah satu lokasi tongkrongan anak muda Garut saat ini, Dasep nampak bersemangat menyajikan ragam menu teh nya. "Silahkan white tea nya dicoba, ini terbaik dunia loh," ujar dia menyapa dengan hangat dan ramah.
Menurut Dasep, keinginan mengenalkan budaya Nyaneut sudah digagas dalam satu dekade terakhir, berawal dari mimpinya membangun desa di wilayah Cigedug, kecamatan Cigedug.
Ia mulai mengenalkan kegiatan itu dalam sebuah event resmi kebudayaan lokal masyarakat khas Garut. Tak ketinggalan beberapa kegiatan budaya lokal ia sisipkan dalam kemasan even nyaneut tersebut. "Sampai saat ini evet nyaneut masih ada, di sini kami hanya mencari jati diri saja," ujar dia sedikit meyakinkan.
Mengenakan dandanan kaos oblong plus topi caping generasi muda, yang menjadi ciri khasnya, tangan kekarnya nampak telaten melayani seluruh pesanan teh yang diminta pengunjung. Sesekali, nampak terlontar guyonan khas sunda dari mulutnya. "Biar suasana semakin hangat bang," ujar dia sambil tersenyum.
Ada beberapa varian nyaneut yang ia tawarkan, mulai green tea, black tea, fruit sheker tea, moctail dragon tea, cinnamon black tea, hingga teh 'celegeung' yang paling banyak dipilih pengunjung saat ini. "Ada juga teh varian rasa buah dan bunga," ujar dia menjabarkan.
Dalam penyajian teh yang ia jual, dauh teh sengaja dipilih dari pucuk teh berkualitas yang dipilih langsung dari perkebunan teh Cikajang. Area itu, sejak jaman Belanda dikenal sebagai gudangnya teh hijau unggulan. "Soal rasa silahkan berani dicoba," ujar dia menawarkan diri.
Baca juga:
Update real count pemilu 2024, di sini.
* Ikuti Hitung Cepat atau Quick Count Hasil Pilpres 2019 dan Pemilu 2019 di sini
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Citarasa Teh Untuk Vitalitas
Khusus teh terakhir yangbia sebut, penyebutan istilah 'celegeung', merujuk pada khasiat teh untuk kejantan pria. Konon teh jenis ini, mampu menambah vitalitas pria. "Ayo coba dong, jangan dilihat terus, dijamin manjur, " ujar dia sedikit menggoda.
Tak salah memang, meskipun tampilan teh relatif bening dibanding umumnya minuman teh yang terbilang keruh, namun rasa khas teh tidak pudar. "Mmmm, hangat dan enak, " gumamku dalam fikiran yang tenang.
Dasep menjelaskan, dasar utama teh Celegeng sebenarnya white tea, konon bagi sebagian orang, meneguk white tea mampu meningkatkan vitalitas. "Saya mendapat julukan itu justru dari pelanggan bukan dari kami," ujar dia sambil sedikit bercanda.
Namun apapun itu alasannya, munculnya teh celegeng, mampu memikat pengunjung yang datang untuk berlama-lama nyaneut di kafennya. "Respon mereka cukup tinggi, kami pun berusaha terus mencari teh berkualitas," ujarnya.
Selain white tea, ada satu varian daun bunga baru yang mulai dikenal, yakni teh telang atau teh ungu biasa pengunjung memanggil saat meminta pesanan.
Sekilas, tampilan teh ungu layaknya wine dari eropa, namun tak disangka, seduhan itu berasal dari bunga telang atau bunga klitoris. Tumbuhan akar serabut yang biasa tumbuh dan ditemukan di area terjal pegunungan.
Tak jarang untuk mendapatkan bunga ini, dibutuhkan perjuangan dan nyali yang tak mudah. "Semoga ke depannya sudah ada budidaya bunga ini, sebab khasiatnya banyak sekali, " kata dia berharap.
Ia menyatakan, di antara deretan khasit teh ungu, sebagian besar berhubungan dengan organ dalam. Sebut saja fungsinya untuk memperlancar peredaran darah karena mengandung antinoksidan yang tinggi, kemudian menghilangkan toksin atau racun.
Hingga memperlancar pencernaan dan banyak khasiat lainnya. "Sekarang mulai banyak yang nyari teh ungu untuk terapi," kata dia.
Advertisement
Jualan Budaya Lokal
Dasep mengatakan, kafe nyaneut yang tengah ia rintis setahun terakhir, bukan tanpa alasan, menjamurnya makanan karbonasi, sedikit banyak mengubah pola minum budaya masyarakat Garut. "Mungkin kalau yang khusus (kafe) teh baru kami, yang memulai," ujar dia mengklaim diri.
Melimpahnya potensi teh lokal Garut yang berkualitas, menuntun dirinya menawarkan sensasi berbeda. Jika biasanya budaya ngeteh hanya ditampilkan di ruang tamu saat menjamu orang istimewa.
Atau di pelataran rumah, saat senda gurau dengan kerabat, namun bagi dia, penyajian teh ala kopi di kafe, bakal memberikan sensasi tersendiri. "Kalau kedai kopi kan banyak, tapi kedai teh kan masih jarang," ujarnya.
Ia berharap dengan semakin banyaknya kedai teh, membuat peluang hidupnya budaya lokal semakin terbuka. Baginya udaha dengan membawa brand lokal, sudah menjadi cita-citanya sejak lama.
"Kenapa orang Belanda jatuh cinta pada teh Garut, jawabannya karena berkualitas, " kata dia sedikit bercanda meyakinkan kualitas teh asal Garut.
Dalam cerita yang ia peroleh dari mulut ke mulut, kedatangan Belanda di tanah tatar sunda Garut, dipicu ketertarikan mereka terhadap kualitas teh yang ada. "Teh Cikajang Garut itu sejak lama menjadi komoditas dagang Belanda di eropa," kata dia.
Berada di area subur yang dikelilingi pegunungan vulkanis, area perkebunan teh di Garut nampak hijau mempesona, sepanjang mata memandang. Kondisi itu, seakan mampu menaikan citarasa kualitas teh Garut.
Bagi anda yang mengharapkan suasana beda dalam mencari inspirasi, tidak ada salahnya mencoba nyeduh atau mrnikmati sajian teh nyaneut yang satu ini. Suasana Garut yang terkenal dingin dan sejuk, memang sangat cocok, untuk berlama-lama menghabiskan akhir malam, sambil ngeteh. Selamat menikmati.
Simak juga video pilihan berikut ini:
Terkini Lainnya
Tampilan Baru Prosesi Kawin Cai di Garut
Doa Ribuan Pelajar Garut agar Pemilu Damai
Minim Personel, Begini Strategi Polres Garut Amankan TPS
Citarasa Teh Untuk Vitalitas
Jualan Budaya Lokal
Garut
Nyaneut
Teh Ungu
Teh Vitalitas
quick count
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
Pasca Hasyim Asy’ari Dipecat, Mahfud Sarankan Seluruh Komisioner KPU RI Diganti
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pantarlih Pilkada 2024, Ketahui Pengertian dan Jadwal Pelaksanaannya
DPD PSI Jakbar Usul Kaesang hingga Deddy Corbuzier Maju Pilgub Jakarta 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Festival Bulan Juni 2024 Sukses Digelar di Palembang
Isi Suara Kapten Divisi Pertama Gen Narumi, Seiyuu Kōki Uchiyama Bergabung di Episode Terakhir Anime Kaiju No. 8
Gunung Ibu Masih Terus Erupsi, Semburkan Abu Vulkanik 1.000 Meter Senin Pagi 8 Juli 2024
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Presiden Persekutuan Gereja-gereja Baptis West Papua Dukung Presiden Indonesia Terpilih Prabowo Rampungkan Persoalan di Papua
Antisipasi Bencana, Sekda Sebut Jabar Perlu Manajemen Penanggulangan Super Team
Hakim Perintahkan Polda Jabar Bebaskan Pegi Setiawan
Berkunjung ke Sentra Kerajinan Rajapolah, Surganga Prakarya di Tasikmalaya
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ada Favorit Anda di Sini? Simak 10 Anime Musim Semi 2024 versi Filmarks
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Polda Jabar: Hakim Tidak Menyebutkan Ganti Rugi, Hanya Hentikan Penyidikan dan Bebaskan Pegi Setiawan
6 Nama Nyeleneh Pakai Bahasa Inggris Ini Maknanya Bikin Dahi Berkerut
Mau Beli Emas? Simak Rincian Harga Emas Pegadaian Hari Ini 8 Juli 2024
Miss Supranational 2024 Harashta Haifa Zahra Buka Suara soal Tudingan Jadi Juara Puteri Indonesia Titipan Ridwan Kamil
Turki Siap Pulihkan Hubungan dengan Suriah, Ini Kata Erdogan
Jokowi Minta BPK Dukung Transisi Pemerintahan Prabowo Subianto
Mabes Polri Beri Arahan ke Polda Sumut Terkait Kasus Kebakaran yang Tewaskan Wartawan di Karo Sumut
9 Alasan Buruh Gugat UU Cipta Kerja hingga Demo Kepung MK-Istana Negara Hari Ini
Top 3: Apa Itu Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
Bocah di Tangsel Diduga Jadi Korban Pelecehan Teman Sepermainan
Patuhi Putusan Praperadilan, Polda Jabar Segera Bebaskan Pegi Setiawan
Petugas Bandara Kualanamu Gagalkan Penyelundupan 1 Kg Sabu Disembunyikan di Sepatu
Top 3 Berita Bola: Manchester United Bidik Pemain di Euro 2024, Calon Pengganti Marcus Rashford
Penggeledahan Rumah Anggota DPRD Lampung Tengah yang Tak Sengaja Tembak Warga, Polisi Sita 4 Senpi Ilegal
Kontribusi Nutrisi dalam Mencegah Rambut Rontok Punya Peran Penting, Ini Alasannya