, Jakarta Siapa yang bisa menolak hidangan berbahan dasar labu?. Rasanya yang manis nan kenyal serta bijinya yang gurih menjadi pilihan banyak orang. Namun tak banyak yang tahu, biji labu juga memiliki manfaat kesehatan.
Satu porsi (kira-kira seperempat cangkir atau 30 gram) biji labu mentah menyediakan sekitar 150 kalori, 15 gram lemak sehat, beberapa gram karbohidrat, dan 8 hingga 10 gram protein nabati.
Labu juga kaya nutrisi dan melindungi kesehatan. Berikut adalah enam manfaat utama biji labu, dan beberapa cara sederhana dalam mengolahnya.
Advertisement
1. Biji labu kaya akan magnesium dan mineral lainnya
Biji labu mentah, juga dikenal sebagai pepitas, merupakan sumber magnesium, mangan, besi, seng, dan tembaga yang baik.
Magnesium membantu meningkatkan mood dan tidur, sementara mangan berperan dalam produksi kolagen dan meningkatkan kesehatan kulit dan tulang. Besi dan tembaga terlibat dalam produksi energi, serta membantu mengangkut oksigen ke sel kita.
Sedangkan seng mendukung kekebalan, kesehatan kulit, dan penglihatan. Sehingga mengonsumsi satu porsi biji labu maka sama saja Anda telah memenuhi sekitar 14 hingga 42 persen target harian nutrisi penting.
2. Biji labu kaya akan antioksidan
Selain mineral, bijinya juga dikemas dengan antioksidan pelindung sel, termasuk karotenoid dan vitamin E. Selain mengurangi peradangan, antioksidan membantu menangkis penuaan dini dan penyakit kronis.
3. Biji labu kaya akan lemak bermanfaat
Biji labu adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3 nabati, yang disebut alpha-linolenic acid.
Meskipun hanya sebagian kecil ALA yang diubah menjadi DHA dan EPA omega-3 penting (yang juga ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon). Namun, manfaat ALA antara lain perlindungan penyakit jantung, penurunan risiko pengerasan arteri, dan anti peradangan.
4. Biji labu membantu mengontrol gula darah
Selain rendah karbohidrat dan sumber protein nabati yang baik, penelitian menunjukkan bahwa makan biji labu membantu melindungi dari diabetes tipe 2 atau mengurangi komplikasinya dengan cara meningkatkan regulasi insulin, dan melindungi organ dari konsekuensi diabetes.
Simak Video Berikut Ini:
Musim gugur saat ini di AS mendongkrak penjualan buah labu, baik untuk dimakan maupun dekorasi Halloween. VOA
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
5. Biji labu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Selain seng dan zat besi yang keduanya penting untuk kekebalan tubuh, biji labu juga memiliki khasiat anti jamur dan anti virus. Biji labu juga bukan pemicu umum alergi dan intoleransi.
6. Biji labu dapat meningkatkan kualitas sperma
Penelitian menunjukkan biji labu dan minyaknya membantu melindungi kesehatan prostat. Kandungan seng dalam biji juga dapat mendukung kesuburan pria, karena kadar seng yang rendah dikaitkan dengan penurunan kualitas sperma.
7. Minyak biji labu dapat bermanfaat bagi pertumbuhan rambut
Minyak biji labu juga berkhasiat untuk mengobati kebotakan pada pria dan meningkatkan pertumbuhan rambut.
Menurut sebuah studi tahun 2019 di Avicenna Journal of Phytomedicine, asam lemak, vitamin E, dan fitoestrogen yang ditemukan dalam minyak biji labu dapat membantu meningkatkan pertumbuhan rambut saat dioleskan ke kulit kepala.
Cara mengolah biji labu
Anda bisa menaburkan biji labu pada apa pun, bisa oatmeal hingga salad buah dan sayur, sayuran yang dimasak, tumis, sup, hidangan gandum, taco, dan tentu saja, makanan penutup.
Bijinya juga bisa diblender untuk dijadikan selai atau smoothie, dicampur dengan yoghurt, daibaluri di atas buah, atau digunakan sebagai bahan dasar bola-bola cookies.
Terkini Lainnya
Simak Video Berikut Ini:
5. Biji labu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
biji labu
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Sinopsis Open BO Lagi Episode 7: Gina Menjauh dari Billy
Apresiasi Hi-Movers, BNI Gelar BNI Loudfest 2024 di GBK
Film Jepang Baby Assassins 1 Tayang di Vidio, Berikut Sinopsis dan Link Nontonnya
Smartfren Run 2024 Sukses Ajak Ribuan Orang Berlari
Drama Korea Romantis The Villain of Romance Tayang di Vidio
Sinopsis My Nerd Girl 3 Episode 4: Ingatan yang Hilang dan Sahabat Setia
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Hanya Satu Putra Daerah yang Lolos, Seleksi Taruna Akpol NTT Tuai Protes
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini