, Jakarta - Jakarta kembali menjadi tuan rumah penyelenggaraan Festival Jajanan Bango (FJB). Berlokasi di Parkir Timur Senayan, Gelora Bung Karno, festival kuliner yang diselenggarakan sejak 2005 itu menghadirkan 100 tenant penjual makanan minuman khas Indonesia.
Direktur Nutrition PT Unilever Indonesia, Tbk, Amaryllis Esti Wijono menyebut kegiatan tersebut termasuk yang ditunggu-tunggu masyarakat Indonesia. Lewat FJB, pihaknya berusaha mengedukasi masyarakat tentang pelestarian kuliner di negeri sendiri dengan beragam program menyenangkan.
"FJB ini ibarat melting pot, dari Sabang sampai Merauke ada, jadi kita tidak perlu jauh-jauh untuk mencoba makanan Indonesia. Kita ajak semua orang berpartisipasi dalam brand purpose ini," ujar perempuan yang akrab disapa Lilis itu dalam jumpa pers di Jakarta, Jumat (27/10/2023).
Advertisement
Ia menyebutkan ada hal baru yang dihadirkan dalam program FJB tahun ini, yakni pengalaman imersif untuk membangkitkan seluruh pancaindra. Pengunjung bakal menikmatinya lewat layar yang memenuhi seluruh permukaan di lorong masuk menuju area utama festival.
"Kita percaya itu (pancaindra) akan bisa meningkatkan kecintaan akan kuliner Indonesia dan sekaligus bersama-sama melestarikannya," kata Lilis.
Jakarta menjadi kota kedua penyelenggaraan FJB 2023 setelah Makassar. Di kota Anging Mamiri itu, ia menyebut 45 tenant dihadirkan dengan 35 di antaranya adalah penjaja kuliner setempat. Dalam penyelenggaraan selama dua hari, 7--8 Oktober 2023, sekitar 22 ribu orang datang berkunjung. Lalu, bagaimana dengan Jakarta?
"Jakarta kita targetkan 100 sampai 150 ribu orang datang. Kelihatannya antusiasmenya sangat besar karena kami promosi cukup besar, di media TV, digital juga," tuturnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Menyemut Sejak Awal
![Festival Jajanan Bango 2023 Digelar di Jakarta, Targetkan Kunjungan 150 Ribu Orang dalam 3 Hari](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/2GfCc3n_szQYE0fhf1opG2qnFXo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4626569/original/096145800_1698410308-WhatsApp_Image_2023-10-27_at_14.22.25.jpeg)
Panas terik pada Jumat siang tak menghentikan pengunjung untuk datang dan menyusuri lorong-lorong yang ada. Mereka mulai berdatangan sejak pukul 12 siang, padahal festival kuliner itu direncanakan baru dibuka untuk umum pada pukul 14.00 WIB.
Salah satunya adalah Mega (28), warga Tangerang Selatan, yang datang kedua kalinya. Ia sempat mengunjungi FJB tahun lalu, tetapi pengalamannya tak maksimal lantaran datang di akhir-akhir acara dan kondisi venue yang tak nyaman karena becek.
Belajar dari pengalaman sebelumnya, ia sengaja datang lebih awal agar lebih leluasa bereksplorasi. "Karena datang awal, jadi masih fresh juga," ujarnya kepada .
Kedatangan Mega tak sekadar untuk berwisata kuliner. Ia memanfaatkan kesempatan itu juga untuk membuat konten untuk media sosialnya. "Bikin konten makanan gitu," katanya.
Sejauh ini, menu daging yang paling dicarinya. Ia sudah membeli sate maranggi dan iga bakar yang disebutnya 'pasti enak'. "Di-grill atau apapun itu, kalau aku, daging cocok aja sih," katanya.
FJB di Jakarta digelar dari Jumat, 27 Oktober 2023, hingga Minggu, 29 Oktober 2023, secara gratis. Pengunjung hanya diwajibkan meregistrasi via daring. Pada akhir pekan, festival dibuka mulai pukul 09.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.
Advertisement
Beri Ruang untuk Pendatang Baru
![Festival Jajanan Bango 2023 Digelar di Jakarta, Targetkan Kunjungan 150 Ribu Orang dalam 3 Hari](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/TYOiEpTDzgF6y5ciB-XBMN4k-Lo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4626570/original/083690000_1698410309-WhatsApp_Image_2023-10-27_at_17.07.22__2_.jpeg)
FJB 2023 menata tenant per lorong, ada total delapan lorong selebar kira-kira lima meter untuk memudahkan pengunjung hilir mudik. Tidak ada pengelompokan khusus, melainkan setiap lorong pasti menghadirkan tenant makanan berat, camilan, dan minuman pelepas dahaga.
Penjaja kuliner legendaris ditempatkan di paling ujung untuk menarik pengunjung menyusuri setiap lorong hingga akhir. Banyak yang tampil merupakan 'pemain lama' alias kerap hadir di setiap penyelenggaraan FJB, seperti Kupat Tahu Gempol, Sate Klathak Pak Pong, dan Iga Bakar Si Jangkung.
"Kita selalu review. Kita lihat yang mana sih (penjaja kuliner) yang paling diminati... (Tahun ini) kita tambah 10 karena antusiasme penjaja kuliner semakin banyak, dan kita punya kesempatan buka lebih banyak booth," ungkap Lilis.
Selain legendaris, kriteria lain yang jadi penilaian adalah popularitas. Pihaknya akan melihat sejauh mana jualan mereka diminati pasar. "Banyak juga wiraswasta kuliner yang antusiasmenya sama besarnya. Kita lihat dari sekitarnya dulu, tempatnya berjualan, makanan dia memang disukai, minimal di lingkungan sekitarnya," ia menyebut.
Karena itu, pengunjung bisa mendapati penjual gelato membuka stall di FJB. Meski gelato identik dengan Italia, varian rasanya sangat kental dengan cita rasa Indonesia, seperti tahu gejrot sorbet, salted caramel tempe chips, dan sorbet kecombrang.
Dukung Wisata Kuliner Dalam Negeri
![Festival Jajanan Bango 2023 Digelar di Jakarta, Targetkan Kunjungan 150 Ribu Orang dalam 3 Hari](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/IPLF8F9BabnAzKnXx01_cUkphCA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4626571/original/021520300_1698410310-WhatsApp_Image_2023-10-27_at_19.09.14.jpeg)
Penyelenggaraan FJB kali ini juga terasa istimewa lantaran berlangsung bersamaan dengan Hari Sumpah Pemuda. Karena itu, tema yang diangkat adalah Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara dengan harapan anak-anak muda bisa terlibat aktif dalam melestarikan kuliner tradisional Indonesia.
"Kita ingin pelestarian kuliner Indonesia ini tidak hanya di generasi lama, tapi juga ditularkan ke anak-anak muda sehingga terjadi lintas generasi, karena mereka yang pegang tongkat estafet ke depan. Sangat penting peran pemuda dalam pelestarian," ucap Lilis.
Sementara, Direktur Pemasaran Ekraf Erwita Dianti menyambut baik gelaran FJB tersebut. Ia melihat potensinya dalam mendatangkan wisatawan lewat festival kuliner tersebut, selain upaya pelestarian kuliner Indonesia. Terlebih, sektor kuliner merupakan menyumbang PDB hingga 43 persen, lebih tinggi dari fesyen dan kriya.
"Sekarang turis dari luar negeri maupun domestik semakin meningkat. Kalau turis, baik domestik maupun asing, kalau traveling ke daerah, yang paling dicari kan makanannya ya," ujarnya.
Mengingat banyak ragam kuliner tersedia di satu tempat, wisatawan bisa mencicipi kuliner khas daerah tertentu tanpa harus pergi jauh. Sebaliknya, kesempatan mencicipi itu bisa membangkitkan rasa penasaran pengunjung untuk mencoba kuliner tersebut di tempat asalnya.
"Saya berharap nanti tidak hanya satu dua kota, tapi bergantian... Di lima DSP baru terus keliling Indonesia dan setelah itu inline di mancanegara," usul Dian.
![Infografis Ragam Festival Kuliner Nusantara](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/CmOsqh61HuX06b0dhHFEtOyRVBg=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4469521/original/015949100_1686922910-230612_INFOGRAFIS_Ragam_Festival_Kuliner_Nusantara_S.jpg)
Terkini Lainnya
Menyemut Sejak Awal
Beri Ruang untuk Pendatang Baru
Dukung Wisata Kuliner Dalam Negeri
Jakarta
Festival Jajanan Bango
Festival Jajanan Bango 2023
FJB
Festival kuliner
Kuliner Indonesia
Kuliner
Euro 2024
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Copa America 2024
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Kawasan Puncak Bakal Dibangun Taman dan Tempat Penampungan PKL Akan Dilengkapi Wifi dan Berbagai Fasilitas
Kontroversi Kontestan Ajang Kecantikan Singapura, Dirujak Warganet karena Dianggap Tak Ada yang Cantik
Miss Supranational 2024 Harashta Haifa Zahra Buka Suara soal Tudingan Jadi Juara Puteri Indonesia Titipan Ridwan Kamil
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Margot Robbie Hamil, Pakai Crop Top Pamer Perut Buncit Saat Liburan di Italia
Makan Sambil Berfoto Estetis di Restoran Serba Kapal di Tepi Sungai Mahakam Samarinda
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Main Air ke Rodjo Tater Tegal, Rekomendasi Tempat Wisata di Liburan Sekolah Anak
10 Cara Merawat Rambut Rontok Paling Mudah, Bisa Kamu Lakukan di Rumah
Pemandangan Langka bagi Turis, Penjaga Gerbang Istana Buckingham Inggris Menangis Saat Bertugas
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Berita Terkini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Hari Satelit Palapa 9 Juli, Peluncuran Satelit Pertama Indonesia pada 1976
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Diduga Telantarkan Istri dan 3 Anaknya, Anggota Polda Sulsel Dilapor ke Propam
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
Target Hattrick Juara Umum PON, 148 Atlet Jabar Berlatih di Korea Selatan
Profil Dewi Paramita, Mantan Ibrahim Risyad yang Jadi Sorotan Warganet
Menpora: Presiden Jokowi Lepas Kontingen Olimpiade Paris 2024 pada 10 Juli
Peristiwa Dahsyat dan Menakjubkan Di Bulan Muharram, Bulan Keberkahan bagi Para Nabi
Respons Golkar soal Nagita Slavina Diusulkan Jadi Wagub Sumut Pendamping Bobby Nasution
Top 3 Berita Hari Ini: Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota
Pria Mabuk Tikam Bayi Berulang-ulang di Indragiri Hilir hingga Tewas
Adhi Karya Minta PMN Rp 2 Triliun Buat Garap Tol Joglosemar
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Kepastian Hukum jadi Kunci Picu Kinerja Industri Manufaktur di Indonesia