, Jakarta - Tak jauh dari Stasiun Gambir Jakarta, Stroom Coffee dibuka untuk umum dengan menawarkan pengalaman ngopi berbeda. Kafe yang mengusung tema listrik itu menawarkan sensasi nongkrong asyik di dalam bangunan cagar budaya di Jakarta.
Cagar budaya dimaksud adalah gedung Indische Gas Maatschaapij. Bangunan yang didirikan pada 1897 itu dulunya merupakan kantor perusahaan listrik milik Belanda. Pada 27 Oktober 1945, setelah Indonesia merdeka, gedung tersebut beralih fungsi menjadi kantor Perusahaan Listrik Negara (PLN).
Bangunan tersebut terlihat mencolok dengan gaya arsitektur ala Indische Empire, berbeda dari deretan bangunan kantor yang berkonsep modern. Lokasinya berada di Kawasan Perkantoran PLN Unit Induk Distribusi Jakarta Raya, Gambir, Jakarta Pusat.
Advertisement
Muhammad Ridhwan Tri Cahyo, supervisor Stroom Coffee, menerangkan bahwa kafe tersebut dibuka setelah melihat potensi dari gedung yang pada saat itu tidak dimanfaatkan dengan maksimal. "Sebelumnya gedung tua ini pernah sempat tidak dioperasikan, hanya untuk pengarsipan berkas-berkas dari PLN saja," jelasnya Ridhwan kepada , Minggu, 1 Oktober 2023, di Stroom Coffee, Gambir, Jakarta Pusat.
Ia pun mengusulkan ide tersebut kepada PLN pada 2019. Pengajuan tersebut disetujui bersamaan dengan peluncuran Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum (SPKLU) pertama di Jakarta, untuk mendorong penggunaan kendaraan listrik pada 27 Oktober 2019, bertepatan dengan Hari Listrik Nasional.
Nama kafe dipilih sesuai dengan konsep yang diusung kafe, yakni listrik. Dalam pengoperasiannya, kafe tersebut juga menggunakan energi yang seluruhnya bersumber dari energi listrik. Kafe tersebut mampu menampung 100 orang.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Menu Makanan dan Minuman Favorit
![Komunitas Kendaraan Listrik di Stroom Coffee](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/rjDZ2mSxgkFlHdm9KaKisYIF2OI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4596302/original/090595300_1696302314-297887951_1511287602660575_5877108084964752705_n.jpeg)
"Kita juga dianjurkan dalam seluruh pengoperasian kafe menggunakan energi listrik, seperti untuk memasak kita menggunakan kompor listrik, harapannya dengan penggunaan energi yang berasal dari listrik dapat menurunkan emisi, yang juga sesuai dengan tujuan dari PLN," jelas Ridhwan.
Ridhwan juga mengatakan bahwa kafe tersebut turut mempromosikan penggunaan kendaraan listrik. Kafe itu seringkali dijadikan sebagai titik kumpul oleh komunitas pemilik kendaraan listrik.
Tentu, pihaknya tak hanya mengandalkan konsep dan bangunan unik untuk menarik pengunjung. Ada menu andalan yang jadi favorit pengunjung kafe, yakni Stroom Coffee. Itu adalah kopi gula aren dengan racikan khas kafe. Tersedia pula menu non-kopi yang sering dipesan, yakni Chocolate Volta.
"Kebanyakan pelanggan yang datang itu adalah karyawan yang perlu dilayani cepat. Karena itu waktu penyiapannya harus singkat," ujarnya.
Sementara untuk makanan, Ridhwan menjelaskan bahwa menu yang ditawarkan berfokus pada makanan tradisional. Menu yang paling sering dipesan pelanggannya adalah Nasi Goreng Spesial. Menu tersebut menggunakan rempah-rempah khas yang akan mengingatkan para pengunjung akan cita rasa kampung halaman. Sementara, camilannya adalah singkong bakar, singkong goreng, dan pisang goreng.
Advertisement
Biji Kopi Nusantara
![Menu yang tersedia di Stroom Coffe](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Ridhwan menjelaskan kafe tersebut menggunakan biji kopi dari Nusantara. "Untuk segala sesuatu tentang kopi, kita menggunakan kopi-kopi lokal, tidak perlu menggunakan kopi internasional," ujarnya.
Ia mengungkapkan pihaknya menggunakan biji kopi Bajawa dan Gayo untuk jenis kopi arabika. Sementara, kopi robusta yang digunakan adalah biji kopi lampung. Kopi robusta dimanfaatkan sebagai bahan base espresso, yang kemudian digabungkan dengan kopi-kopi lain. Sedangkan untuk menu kopi single origin yang merupakan 100 persen kopi arabica tanpa campuran, ia menggunakan biji kopi Kintamani, Gayo, dan Bajawa.
Tidak hanya disukai oleh pengunjung lokal, Ridhwan menjelaskan bahwa kopi nusantara tersebut juga disukai oleh para wisatawan asing. Saat ada yang memesan, ia juga akan menceritakan asal dari kopi tersebut.
"Kopi lokal memang memiliki cita rasa yang lebih kuat dan lebih pahit dibandingkan dengan yang lain. Namun, kita bisa menjelaskan kepada pengunjung internasional bahwa kopi lokal memang memiliki ciri khas seperti ini," tuturnya.
Bisa Jadi Tempat Prewedding
![Pengunjung di Stroom Coffee](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Selain biji kopi terpilih, Stroom Coffee juga menjaga kualitas layanan dengan melakukan berbagai perawatan dari mesin kopi hingga peralatan dapur. Mesin kopi secara rutin diperiksa setiap tiga bulan sekali. Bila dalam pemeriksaan tersebut ditemukan kerusakan, suku cadangnya akan diganti. Sementara, peralatan dapur dan kulkas akan diperiksa setiap satu bulan sekali.
Karena bangunan yang estetis, kafe tersebut kerap dijadikan untuk tempat foto prewedding dan buku tahunan sekolah. Untuk yang berminat dengan layanan tersebut, Ridhwan menjelaskan bahwa kafe hanya bisa disewa pada akhir pekan. Biayanya berkisar antara Rp2,5 juta–Rp3 juta rupiah tergantung lama dari sesi pemotretan.
Ke depan, Stroom Coffee berencana untuk membuka cabang di kota-kota lain di Indonesia. "Jadi setiap ada SPKLU, rencananya akan juga dibuka Stroom Coffee, sehingga saat ada yang mengisi daya kendaraan listrik, bisa menunggu di kafe kami," jelas Ridhwan
Bagi yang berminat untuk berkunjung, Stroom Coffee buka setiap hari. Kafe dibuka mulai dari pukul 9 pagi hingga 9 malam pada hari kerja dan dari pukul 8 pagi sampai 9 malam di akhir pekan.
![Infografis Kopi-Kopi Indonesia yang Jadi Primadona](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jFaY_1V8H_Q688PedCH1lIhnjQg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3486790/original/037197400_1624027667-Infografis_Cerita_Akhir_Pekan.jpg)
Terkini Lainnya
Menu Makanan dan Minuman Favorit
Biji Kopi Nusantara
Bisa Jadi Tempat Prewedding
Listrik
Kendaraan Listrik
PLN
Stroom Coffee
cagar budaya
Indische Gas Maatschaapij
Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum
Perusahaan Listrik Negara (PLN)
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Dinilai Gandeng Penjahat Seksual, Kolaborasi Terbaru Jennie BLACKPINK dengan Adidas Dikritik
6 Potret Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024, Cetak Prestasi Tertinggi untuk Indonesia
Kepolisian Bakal Blokade Jalan 4 Hari demi Pernikahan Mewah Anant Ambani dan Radhika Merchant, Warga Mumbai India Ngamuk
Dorong Praktik Refill Produk Kecantikan demi Tekan Volume Sampah Kemasan
Cetak Sejarah, Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra Raih Gelar Miss Supranational 2024
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini
Nadhif Basalamah Sukses Bikin Penonton Pertamina Weekend Fest 2024 Bergalau Ria
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Anggota DPRD Lampung Tengah Tembak Warga hingga Tewas, Terancam 20 Tahun Penjara
Jimly Soal Anwar Usman Gugat Putusan MKMK ke PTUN: Salah Alamat
Cegah Penyelewengan BBM Subsidi, BPH Migas Imbau Penyalur BBM Cek Kelengkapan Dokumen
Penampilan Barry Likumahuwa Project Reunion feat Teddy Adhitya Hibur Pengunjung Pertamina Weekend Fest 2024