, Jakarta - Oyster yang dikenal dengan nama umum tiram memiliki cita rasa yang unik. Meski agaknya di Indonesia menu ini terbatas untuk kalangan penggemar menu seafood, namun kini makin banyak penikmatnya.
Apalagi oyster juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, ada kandungan zinc, vitamin E dan C yang cukup tinggi. Untuk beberapa tujuan, orang akhirnya makan oyster karena menurut penelitian tiram termasuk makanan yang dapat meningkatkan libido.
Advertisement
Baca Juga
Satu lagi restoran di Jakarta hadir menawarkan pengalaman yang lebih eksklusif dan premium bagi para penikmat Oyster di Indonesia. Mengakomodir para pecinta Oyster di Indonesia khususnya di Jakarta, 3000 Gastronomia melalui Oyster Dealer melakukan ekspansi dengan menambah sekaligus membuka outlet terbarunya yang diklaim sebagai Oyster Bar pertama di Indonesia.
Kehadiran OD by Oyster Dealer di ASHTA District SCBD, Jakarta Selatan menawarkan pengalaman dan petualangan bersama Oyster yang lebih premium dan eksklusif. Agak berbeda dengan outlet sebelumnya yang berada di Cove Batavia Pantai Indah Kapuk, Jakarta.
Tempat ini juga banyak varian Oyster yang unik, dan lebih lengkap disertai dengan suasana metropolis untuk menyesuaikan ambience pada kalangan urban di Ibu Kota Jakarta. “Dengan mulai beroperasinya OD by Oyster Dealer di SCBD, kami mengajak para pecinta Oyster untuk semakin mengenal berbagai varian Oyster yang kami kemas dalam berbagai konsep," ujar Andika Biantara, Chef dan Co-Founder dari Oyster Dealer saat ditenui di ASHTA District SCBD, 22 September 2022.
Sulawesi Barat tak hanya terkenal dengan kekayaan objek wisata alam dan budayanya yang unik, tapi juga punya banyak kuliner khas yang menggoda selera. Salah satunya adalah Leong.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Appetizer hingga Dessert
![Mencari Oyster Segar Kini Bisa Ditemukan di Tengah Jakarta](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/zbg_YowefU2-dGz-yGjg0Z21x0E=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4132252/original/049173600_1661186188-WhatsApp_Image_2022-08-22_at_6.59.29_PM.jpeg)
Oyster Deliver menyediakan menu mulai dari appetizer, snack, mains menu, serta dessert, semuanya memiliki unsur Oyster di dalamnya yang dilengkapi dengan saus premium pilihan terbaik yang khas dan khusus dikembangkan oleh para chef. Seperti yang coba dalam menu Kunamoto Oyster sebagai oyster lokal dari NTT yang tampak segar tiram disajikan di atas bongkahan es dan menambahkan percikan air lemon sebelum mendarat di mulut.
Untuk orang yang tidak terbiasa makan makanan mentah tentu terasa aneh, namun sebenarnya oyster yang disajikan raw ini rasanya seperti kerang. Ada tersisa aroma laut ketika semua oyster telah habis dilumat. Sebaiknya pesan dulu setengah porsi (6 oyster), karena masih ada menu oyster lainnya yang patut dicoba.
Pesan saja menu Crispy Prawn Lemon Garlic Chili sebagai selingan. Menggunakan udang yang cukup besar dibalut tepung tipis dan tambahan bumbu perpaduan lemon, bawang putih dan biji cabai kombinasinya tampak pas untuk dimakan bersama oyster segar.
Advertisement
Menu Lainnya
![Fillet Mignon Oyster Reduction Tenderloin](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/YQkqY3uvLbdouN4Ya143kG8eM9Q=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4168429/original/084104400_1663908242-WhatsApp_Image_2022-09-23_at_11.41.54.jpeg)
Sebagai kombinasi, restoran juga memiliki menu lain berbahan dasar daging sapi dan ikan salmon. Seperti menu Fillet Mignon Oyster Reduction Tenderloin yang memakai jenis grass-fes beef hidangan ini dilengkapi dengan kentang, oyster yang dimasak dengan red wine, serta grilled artichoke, oyster croquette, serta asparagus.
Seperti kata pendirinya, Chef Andika menambahkan para penikmat Oyster memang akan mendapatkan pengalaman yang lebih. Terutama dalam menjelajah keanekaragaman Oyster karena di sini menghadirkan berbagai varian Oyster dari berbagai benua seperti Pacific Japan Oyster, European French Oyster, Olympia Australia Oyster.
Tentunya lokal Oyster yang menjadi primadona yaitu Pacific Oyster, Atlantic Oyster, dan Kumamoto Oyster yang tentunya dilengkapi dengan berbagai varian minuman seperti Champagne, Wine, Cocktail, dan Mocktail sebagai pelengkap. Salah satunya yang menyegarkan lidah adalah Ashtropica, yaitu perpaduan antara nanas, mangga, lemon dan mint yang terasa menyegarkan, cocok dipadukan dengan menu oyster.
Konsep Bar di Kawasan SCBD
![Nikmatnya Oyster di Oyster Dealer Jakarta, Kaya Protein Rendah Kalori](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/vVltszFboAqgLXzoCybeM6XQPfw=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3970366/original/084038000_1647875421-WhatsApp_Image_2022-03-21_at_10.46.51__1_.jpeg)
Sementara itu OD by Oyster Dealer, menyebutkan pembukaan outlet di SCBD ini juga merupakan bentuk apresiasi terhadap antusiasme para penggemar Oyster yang terus bertumbuh. Di mana hal tersebut dapat terlihat pada outlet Oyster Dealer di kawasan Pantai Indah Kapuk yang terus menunjukan peningkatan pelanggan.
Sehingga ekspansi pemilihan tempat di Ashta SCBD dinilai strategis untuk para penggemar Oyster karena semakin mudah dijangkau yang berada di pusat kota modern Jakarta. Memulai kiprah Oyster Dealer dengan format delivery only, sang pemilik kemudian membuka gerai di kawasan Pantai Indah Kapuk, dan kini hadir di Ashta SCBD.
Andika mengatakan hal ini merupakan sebuah kebanggan bisa hadir memperkenalkan dan menyajikan sajian Oyster premium kepada para pelanggan. "Kami berharap dapat terus memberikan inovasi Oyster terbaik tentunya sebagai salah satu perintis hidangan Oyster di Indonesia yang terus mengutamakan kualitas keamanan, kesegaran, dan cita rasa yang khas untuk dapat dinikmati,” tutur Andika.
OD by Oyster Dealer merupakan sebuah konseptual Oyster bar pertama di Indonesia yang menjadi produk food & beverages terbaru dibawah naungan 3000 Gastronomia bersama dengan beberapa brand lainnya seperti Ding Dong Disko, Section B, Object Coffee Bar, dan Siku Siku (Bali). Oyster Dealer sendiri mulai beroperasi pada tahun 2020 dengan konsep delivery only, dan mulai membuka outlet perdananya yaitu Oyster Dealer Bar di Cove at Batavia PIK pada tahun 2021, dan OD by Oyster Dealer pada Agustus 2022 ini.
![Infografis Cara Aman Pesan Makanan via Online dari Covid-19. (/Abdillah)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/7tDKHG6nA8f5ZNW9jCm5IPVyY64=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3280623/original/069576200_1603867822-Infografis_cara_aman_pesan_makanan_online.jpg)
Terkini Lainnya
Kaya Protein Rendah Kalori, Nikmatnya Seafood Oyster di Oyster Dealer Jakarta
13 Manfaat Kerang yang Baik untuk Kesehatan, Kaya Nutrisi dan Vitamin
Cara Membersihkan Kerang dengan Mesin Cuci yang Bikin Penasaran
Appetizer hingga Dessert
Menu Lainnya
Konsep Bar di Kawasan SCBD
Oyster
kuliner SCBD
OD by Oyster Dealer
SCBD
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Hubungan Pangeran Harry dan Meghan Markle Disebut Mulai Retak Akibat Bisnis Tak Berjalan Mulus
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
3 Resep Praktis Menu Serba Kulit Tahu dari Odeng hingga Sup yang Lezat Menggugah Selera
Ibrahim Risyad dan Salshabilla Adriani Menikah dengan Adat Sunda, Mas Kawinnya Pakai Mata Uang Asing
Pelita Air Tanam 10 Ribu Pohon, Diperkirakan Bisa Serap Emisi Karbon hingga 150 Ton per Tahun
Dorong Praktik Refill Produk Kecantikan demi Tekan Volume Sampah Kemasan
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Hanya Satu Putra Daerah yang Lolos, Seleksi Taruna Akpol NTT Tuai Protes
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian
Cegah Pungli Dunia Pendidikan, Satgas Saber Pungli Provinsi Jabar Luncurkan Film "Hantu di Sekolah"
Kebaikan Itu Tidak Usah Muluk-Muluk Kata Gus Baha, Emang Kenapa?
Momen Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Ikut Tapa Bisu di Kirab Malam 1 Sura Pura Mangkunegaran
Gempa Batang, BNPB Siapkan Lokasi Pengungsian dan Pendataan Warga Terdampak
Dari Mojang Bandung, Harashta Toreh Sejarah jadi Miss Supranational 2024
Ribuan Muda Mudi Padati Gelaran Pertamina Weekend Fest 2024
Menurut UAH Sebutan Bulan Muharram itu Keliru, Seharusnya Disebut Ini