, Jakarta - Salah satu tempat makan arau restoran steak yang dikenal luas, terutama di Jakarta adalah Steak Hotel by Holycow! Mereka mempunyai 16 restoran atau biasa disebut TKP (Tempat Karnivora Pesta).
Lokasinya berada di kawasan Jakarta dan sekitarnya, serta di Bandung, Semarang dan Surabaya. Usaha steak ini dimiliki oleh pasangan suami istri Iswanda Mardio (Wanda) dan Wynda Mardio (Wynda) berawal dari warung kecil-kecilan di pinggir jalan Radio Dalam, Jakarta Selatan.
Warung yang mereka buka pada 2010 itu ternyata mendapat sambutan bagus dan bisa berkembang pesat.
Advertisement
Baca Juga
"Mungkin yang bikin kita usaha kita bisa maju seperti sekarang ini karena kita menyajikan steak yang enak dan berkualitas tapi harganya lumayan terjangkau, agak miring lah. Saya dan suami membuka usaha ini memang sama-sama suka makan, terutama steak,” kenang Wynda saat dijumpai di kawasan Radio Dalam, Jakarta Selatan, Jumat, 29 November 2019.
Selain menggunakan daging impor yang berkualitas, diproses secara halal, yang jadi keunggulan dari Steak Hotel by Holycow! adalah bumbu yang mereka gunakan. Rasanya khas dan terasa di setiap gigitannya saat disantap. Sebelum dibakar, steak dibaluri dengan bumbu dan dibakar memakai kompor gas.
"Steak hanya perlu dimasak beberapa menit saja. Yang paling cepat itu kematangan medium, sekitar empat menit, paling lama well done sekitar delapan menit. Ki Kalau daging sapi aman dikonsumsi meski tak sampai matang. Beda sama daging ayam, kita juga ada daging ayam dan itu harus dimasak sampai benar-benar matang," terang Wynda.
Meski usahanya sudah sukses, bumbu khusus restoran steak ini ternyata masih diracik sendiri oleh Wynda. Ia biasanya membuat bumbu yang dirahasiakan bahan-bahannya itu dua kali dalam sebulan.
“Yang tahu bumbu steak nya cuma saya sama suami. Saya kalau bikin bumbu bisa sampai setengah hari, bentuk jadinya kering gitu jadi lebih tahan lama. Setelah selesai, baru disalurkan ke semua restoran kita,” terang wanita yang pernah bekerja di stasiun televisi swasta ini.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Di mana saja tempat makan dengan sajian steak terenak di Jakarta? Ini dia daftarnya untuk Anda..
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makan Daging Sepuasnya
![Wynda Mardio](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/vX59Y8LDFQ5LA0qJFnxfVY5y-6o=/0x168:788x956/640x640/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2982011/original/045563100_1575041201-Holycow_1.jpg)
Selain bumbu, ada beragam inovasi dan kreasi agar usaha steak ini semakin maju dan banyak disukai. Misalnya paket terbaru yang mereka tawarkan yaitu Unlimeated.
“Kalau pesen paket ini bisa makan sepuasnya. Kita sediakan tiga jenis paket, Ada yang paket Rp99 ribu, terus paket Standard Set harganya Rp238 ribu dan paket Premium Set harganya Rp388 ribu, Itu semua hargaya untuk satu orang ya,” terang Wynda.
“Semuanya boleh makan sepuasya tapi yang paket Standard pilihan dagingnya lebih banyak dan ada dessert nya juga. Yang Premium juga lebih banyak pilihan dagingnya plus pilihan menu side dish dan dessert nya nya lebih banyak, dan untuk anak-anak dibawah 3 tahun sama orang tua diatas 60 tahun kita kasih potongan harga,” lanjutnya.
Untuk paket Rp99 ribu, terdiri dari tiga macam pilihan daging yaitu tenderloin (dagung sapi), daging ayam dan ikan. Lalu ada dua pilihan appetizers berupa sosis ayam dan sosis sapi. Ada juga menu Sides yang terdiri dari empat macam menu. Selain itu ada empat macam pilihan saus, nasi dan sayuran.
"Semuanya boleh dipesan dan boleh nambah juga, tapi hanya dalam waktu 90 menit harus habis. Kalau nggak habis ya udah, tapi nggak boleh dibawa pulang ya, haha. Jadi pesannya disesuaikan aja sama kemampuan makan kita biar nggak mubazir nantinya," ucap Wynda.
Paket steak Unlimeated ini hanya tersedia di TKP Radio Dalam, Benhil dan BSD. "Kita memang hanya menyediakan paket ini di tiga tempat ini aja. Paling nanti ada penambahan di dua TKP lagi, mungkin baru di tahun depan," terang Wynda.
Terkini Lainnya
Resep Steak Daging Sapi Saus Barbeque Rumahan yang Mudah Dibuat
Top 3 Berita Hari Ini: Penulis Kuliner Amerika Sebut Indomie Goreng Sebagai Menu Makan Malam Paling Enak
Luna Maya Terlihat 10 Tahun Lebih Muda dengan Gaun Merah Menyala
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Makan Daging Sepuasnya
steak
Steak Hotel by Holycow
Restoran Steak
bumbu masakan
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
TOPIK POPULER
Populer
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Mengenal Metode 2-2-2 yang Diviralkan di TikTok, Kombinasi Diet dan Olahraga untuk Turunkan Berat Badan
Selain Pernikahan dan Kehamilan, Ash Island dan Chanmina Juga Umumkan Tetap Berkarier dan Janji Jadi Orangtua yang Keren
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Kontroversi Kontestan Ajang Kecantikan Singapura, Dirujak Warganet karena Dianggap Tak Ada yang Cantik
Penumpang Terkunci di Bagasi Bus hingga Tak Bisa Bernapas, Selamat Berkat Kirim Pesan Singkat
Pemandangan Langka bagi Turis, Penjaga Gerbang Istana Buckingham Inggris Menangis Saat Bertugas
Margot Robbie Hamil, Pakai Crop Top Pamer Perut Buncit Saat Liburan di Italia
Kakek Nenek yang Merawat Cucu di Swedia Kini Berhak Dapat Tunjangan Cuti Berbayar
Miss Supranational 2024 Harashta Haifa Zahra Buka Suara soal Tudingan Jadi Juara Puteri Indonesia Titipan Ridwan Kamil
Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Berita Terkini
PBB Dorong Literasi Inklusif dan Pembelajaran Kreatif Lewat Festival Sastra Anak
Pembayaran Klaim BRI Life Tembus Rp 1,2 Triliun di Kuartal I 2024
Rizky Nazar Datang ke Pernikahan Salshabilla Adriani, Disinggung Kabar Miring Selingkuh saat Salaman di Pelaminan
Simak, Cara Cek Pengumuman UMPTKIN 2024 Berikut Linknya
Kawasan Puncak Bakal Dibangun Taman dan Tempat Penampungan PKL Akan Dilengkapi Wifi dan Berbagai Fasilitas
6 Dana Pensiun Dibubarkan OJK di Semester I-2024, Simak Alasannya
Peristiwa Penting di Balik Muharram sebagai Bulan Pertama dalam Kalender Islam
Respons Marshel Widianto Dicalonkan Jadi Bakal Wakil Walikota Tangsel di Pilkada 2024, Lebih Pede Jadi Pasangan Riza Patria
2 Ruas Tol Kuala Tanjung-Tebing Tinggi-Parapat Rampung 100%, Kapan Dibuka?
Rio Dewanto Dikelilingi Banyak Wanita, Vidio Bagikan Poster Untuk Series Terbaru Gelas Kaca
Terima Kunjungan Pergubi, Bamsoet Kampus Kembangkan Jurnal Internal untuk Mahasiswa dan Dosen
Bos Hutama Karya Minta PMN Rp 13,8 Triliun dari Anggaran Tahun 2025
Pengunjung Taman Nasional Death Valley AS Meninggal Dunia Akibat Suhu Panas Ekstrem
Kapolda Jatim dan Pangdam Brawijaya Cek Langsung Suroan di Madiun, Pastikan Berlangsung Aman dan Damai
Tersandung Masalah Emisi, General Motors Didenda Rp 2,3 Triliun