, Jakarta Kompetisi kuliner tahunan terbesar yang digelar Archipelago International bertajuk Culinary Festive 2017 di Aston Imperial Hotel & Conference, Bekasi, Selasa (14/11) berlangsung ketat dan sengit.
Dari empat kategori perlombaan Culinary Festive 2017 yakni Kompetisi Memasak Black Box, Kreasi Cocktail dan Mocktail, dan Kompetisi Konsep Food Truck, tak ada F&B hotel jaringan Archipelago International yang mendominasi kategori juara. Empat kategori memiliki juara dari F&B hotel yang berbeda-beda.
Baca Juga
Fave Hotel membuat kejutan dengan meraih juara pertama. Sementara itu, Aston Rasuna Jakarta dan Aston Anyer Beach Hotel berhasil memboyong dua trophy dari dua kategori berbeda, namun bukan diposisi pertama. Berikut ini adalah pemenang Culinary Festive 2017 kawasan Indonesia Barat.
Advertisement
Kompetisi Memasak Black Box :
1. Fave LTC Glodok, Jakarta
2. Aston Anyer Beach Hotel
3. Neo Hotel Mangga Dua, Jakarta
Kompetisi Konsep Food Truck :
1. Harper Hotel MT. Haryono
2. Aston Pluit Hotel & Residence
3. Aston Rasuna Jakarta
Kreasi Cocktail
1. Favehotel Wahid Hasyim
2. Aston Rasuna Jakarta
3. Aston Priority Simatupang & Conference Center
Kreasi Mocktail
1. favehotel Bandara Tangerang
2. The Grove Suites by Grand Aston
3. Aston Anyer Beach Hotel
Para juri pada Culinary Festive 2017 kawasan Indonesia Barat berasal dari level manajemen tertinggi Archipelago International, termasuk John M. Flood, Winston Hanes dan Juri Master Chef dan Top Chef Indonesia Vindex Tengker.
Di tahun ke-6 penyelenggaraan festival kuliner, Archipelago International menampilkan sesuatu yang berbeda dan diluar kebiasaan dari event-event kuliner sebelumnya.
Bertajuk Culinary Festive 2017, Archipelago International menghadirkan para chef dan bartender serta penggagas F&B yang berasal lebih dari 130 hotel di bawah manajemen Archipelago International. Kompetisi kuliner digelar di tiga lokasi berbeda dengan peserta berasal dari tiga kawasan hotel jaringan Archipelago International, kawasan Timur, Tengah, dan Barat Indonesia.
Untuk Archipelago International kawasan Indonesia timur, kompetisi digelar di Aston Kuta Hotel and Residence 21 Oktober 2017), kawasan Indonesia tengah di Grand Aston Yogyakarta (4 November 2017) dan kawasan Indonesia barat di Aston Imperial Bekasi Hotel & Conference (14 November 2017).
Pemenang kompetisi Culinary Festive 2017 berhak mendapatkan trophy, medali, sertifikat dan uang pembinaan atas prestasi yang mereka raih.
(*)
Terkini Lainnya
Sempat Diprotes Ormas, Festival Kuliner Non-Halal di Solo Kembali Dibuka
Untuk Pecinta Tahu, Kota Bandung Gelar Festival Kuliner Serba Tahu: Ada Moci hingga Donat Tahu
Isi Liburan Sekolah, Festival Kuliner ala Karnaval Brasil Kembali Digelar di Tangerang
Archipelago International
Festival kuliner
Rekomendasi
Untuk Pecinta Tahu, Kota Bandung Gelar Festival Kuliner Serba Tahu: Ada Moci hingga Donat Tahu
Isi Liburan Sekolah, Festival Kuliner ala Karnaval Brasil Kembali Digelar di Tangerang
Kulineran Sambil Nonton Artis di Kelenteng Sam Poo Kong
Euro 2024
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Copa America 2024
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
Kawasan Puncak Bakal Dibangun Taman dan Tempat Penampungan PKL Akan Dilengkapi Wifi dan Berbagai Fasilitas
Kontroversi Kontestan Ajang Kecantikan Singapura, Dirujak Warganet karena Dianggap Tak Ada yang Cantik
Miss Supranational 2024 Harashta Haifa Zahra Buka Suara soal Tudingan Jadi Juara Puteri Indonesia Titipan Ridwan Kamil
Spanyol Segera Rilis Paspor Porno Digital yang Berlaku 30 Hari, Apa Fungsinya?
Margot Robbie Hamil, Pakai Crop Top Pamer Perut Buncit Saat Liburan di Italia
Makan Sambil Berfoto Estetis di Restoran Serba Kapal di Tepi Sungai Mahakam Samarinda
3 Resep Bubur Suro, Hidangan Khas Tahun Baru Islam
Main Air ke Rodjo Tater Tegal, Rekomendasi Tempat Wisata di Liburan Sekolah Anak
10 Cara Merawat Rambut Rontok Paling Mudah, Bisa Kamu Lakukan di Rumah
Pemandangan Langka bagi Turis, Penjaga Gerbang Istana Buckingham Inggris Menangis Saat Bertugas
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Berita Terkini
HEADLINE: Pudarnya Sinar Bintang di Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Jadi Pembeda di Semifinal?
Hari Satelit Palapa 9 Juli, Peluncuran Satelit Pertama Indonesia pada 1976
Pegi Setiawan Menang Praperadilan, Salah Tangkap atau Salah Prosedur?
Diduga Telantarkan Istri dan 3 Anaknya, Anggota Polda Sulsel Dilapor ke Propam
Pegi Setiawan Bebas, Kapolri: Kita Hormati Putusan Pengadilan
Target Hattrick Juara Umum PON, 148 Atlet Jabar Berlatih di Korea Selatan
Profil Dewi Paramita, Mantan Ibrahim Risyad yang Jadi Sorotan Warganet
Menpora: Presiden Jokowi Lepas Kontingen Olimpiade Paris 2024 pada 10 Juli
Peristiwa Dahsyat dan Menakjubkan Di Bulan Muharram, Bulan Keberkahan bagi Para Nabi
Respons Golkar soal Nagita Slavina Diusulkan Jadi Wagub Sumut Pendamping Bobby Nasution
Top 3 Berita Hari Ini: Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota
Pria Mabuk Tikam Bayi Berulang-ulang di Indragiri Hilir hingga Tewas
Adhi Karya Minta PMN Rp 2 Triliun Buat Garap Tol Joglosemar
Kinerja Sudah Terbukti, Anwar Hafid Disebut Paket Komplit Cagub Idaman Warga Sulteng
Kepastian Hukum jadi Kunci Picu Kinerja Industri Manufaktur di Indonesia