, Jakarta Siapa yang tidak kenal rendang? Sajian yang dianugerahi gelar terlezat di dunia ini, ternyata memiliki berbagai jenisnya sendiri di daerah asalnya. Salah satunya adalah rendang daun singkong yang berasal dari Sijunjung, Sumatera Barat. Ternyata, rendang ini sudah mulai mendunia melalui tangan Mya Harma yang memasarkannya dengan nama cuk.bi.
“Secara umum orang tahunya rendang itu masakan Minang, dan rendang khas dengan daging sapi. Padahal, kalau ditinjau ke Sumatera Barat langsung, setiap daerah punya rendang khas selain daging sapi. Misalnya, Sijunjung dengan khas rendang daun singkong,” ungkap Mya Harma, founder cuk.bi pada Senin (11/9/2017).
Mya bercerita, sebagai anak kos, ia sering dikirimkan makanan oleh ibunya. Rendang daun singkong ternyata paling sering dikirimkan karena daya tahannya yang lama. Ternyata, teman-teman satu kos juga senang, bahkan mereka menunggu kiriman rendang daun singkong kalau sudah habis.
Advertisement
Setelah kejadian tersebut, Mya akhirnya bertekad untuk menjadikan rendang daun singkong sebagai kuliner khas Sijunjung. Didorong oleh teman-temannya yang sangat menggemari rendang, akhirnya Mya ingin mewujudkan rendang daun singkong sebagai ide bisnis. Peluang ini juga tampak makin besar dengan banyaknya orang yang menyukai sajian ini.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Motivasi Awal
Setelah menamatkan pendidikan di Program Diploma IPB, barulah ia mendapatkan kesempatan mewujudkan idenya ketika semester 4 di Program Alih Jenis Agribisnis IPB. Saat itu, prototipe cuk.bi diajukan dalam tugas mata kuliah praktik kewirausahaan, yang harus mewujudkan ide bisnis agar mampu dijalankan. Respons dosen ternyata sangat positif, dan produk ini berhasil terpilih menjadi produk bisnis terbaik praktik kewirausahaan tahun 2015.
“Dosen konsultan dan dosen agribisnis lainnya menyarankan usaha cuk.bi untuk tetap dilanjutkan. Tahun 2016 alhamdulillah terpilih dalam Penumbuhan Wirausaha Muda Pertanian kerja sama Kementerian Pertanian dengan IPB,” ujar Mya.
Ternyata usaha ini tidak mudah dijalani saat pertama kali diwujudkan. Karena untuk daun singkong yang digunakan dalam produk cuk.bi, tidak tersedia banyak di Kota Bogor. Sehingga hasil rendang daun singkong akhirnya menggumpal dan hancur.
Advertisement
Siap Mendunia
![Cuk.bi, Rendang Daun Singkong Asal Sijunjung yang Siap Mendunia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ZU6uVOGTXmN0xvbNjEeP22J34MQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1707597/original/044846900_1505205748-WhatsApp_Image_2017-09-12_at_11.58.28.jpeg)
Akhirnya setelah enam bulan penelitian dan uji coba produk, barulah daun yang tepat ditemukan. Daun singkong mentega menjadi yang paling cocok digunakan dan hanya satu orang yang menjual produk ini. Barulah produksi besar bisa dilakukan pada akhir 2016 hingga saat ini.
“Dapur produksi sendiri sekarang ada di Bogor, dan saat ini sedang berusaha untuk membuat dapur produksi di Sijunjung. Rencananya akan ada produksi sekaligus packing,” ungkap Mya.
Ternyata tidak main-main, rendang daun singkong yang dulu hanya dikenal di Tanjung Ampalu, Sijunjung, kini sudah mendunia. Mya bercerita rendang cuk.bi ini sudah dibawa teman-teman dan dosennya ke Thailand, Mesir, hingga Belanda. Sedangkan di Indonesia sendiri, sudah menjangkau kota besar di Indonesia.
“Saya mau membuktikan bahwa makanan yang sering jadi bahan ledekan oleh masyarakat asli, ternyata bisa jadi menjanjikan. Ternyata masyarakat luar malah menyukai dan saya berharap bisa menjadi ikon dari Kabupaten Sijunjung,” ujar Mya.
Kini produk cuk.bi sendiri memiliki tiga rasa berbeda, yaitu yang original, pedas, dan rasa petai. Adapun favorit orang-orang adalah rasa pedas, yang memiliki cita rasa menggigit ketika dimakan. Satu bungkus cuk.bi dibanderol mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 25 ribu saja. Apakah Anda berminat mencobanya?
Terkini Lainnya
Motivasi Awal
Siap Mendunia
rendang
Rendang Daun Singkong
Daun Singkong
Sijunjung
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Uruguay vs Brasil, Segera Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Maju Pilkada 2024, Eman Suherman Berkomitmen Tulus Bantu Warga Majalengka
KPU Diminta Perkuat Iman Usai Tercoreng kasus Asusila Hasyim Asy'ari
Lumayan! Ini Besaran Gaji PPS Pilkada 2024 dan Masa Kerjanya, Simak Cara Daftarnya
Bawaslu Sulut Pastikan Pengungsi Gunung Ruang Punya Hak Pilih dalam Pilkada 2024
Nadiem Makarim Masuk Daftar Usulan Cagub DKI dari PSI Jakut
Hasil Mukerwil DPW PPP Sulsel: Dukung Kepemimpinan Mardiono hingga Sepakat Sukseskan Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Cetak Sejarah, Puteri Indonesia Harashta Haifa Zahra Raih Gelar Miss Supranational 2024
Mengenal Metode 2-2-2 yang Diviralkan di TikTok, Kombinasi Diet dan Olahraga untuk Turunkan Berat Badan
Ibrahim Risyad dan Salshabilla Adriani Menikah dengan Adat Sunda, Mas Kawinnya Pakai Mata Uang Asing
Pelita Air Tanam 10 Ribu Pohon, Diperkirakan Bisa Serap Emisi Karbon hingga 150 Ton per Tahun
Lindungi Ubur-ubur Tak Menyengat, Danau Kakaban di Derawan Akan Jadi Zona Dilarang Berenang
Viral Transformasi Wajah Mahalini karena Bentuk Hidung dan Mata Berubah, Warganet Sebut Mirip Chelsea Idola Cilik hingga Alyssa Daguise
Menguak Mitos dan Fakta Migrain yang Banyak Diderita Pekerja Produktif
Tanpa Kate Middleton, Pangeran William Eksis di Serial Dokumenter tentang Tunawisma di Inggris
Potret Han So Hee Kembali Potong Rambut Pendek Setelah 3 Tahun Panjang, Dipuji Makin Cantik
Inklusivitas Produk Kosmetik Apakah Bikin Makin Laris?
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Akanji Gagal Penalti di Laga Inggris Vs Swiss, Punya Nilai Pasar Rp 782 Miliar
Cristiano Ronaldo Buka Suara usai Gagal Antar Portugal ke Semifinal Euro 2024, Apa Katanya?
Tampil Kompak, Ini 7 Potret Andrea Dian dan Ganindra Bimo Nonton Euro 2024 di Jerman
Berita Terkini
Jangan Menghina Orang Bodoh, Ternyata Banyak Barokahnya, Kata Gus Baha, Kok Bisa?
Mengenal Metode 2-2-2 yang Diviralkan di TikTok, Kombinasi Diet dan Olahraga untuk Turunkan Berat Badan
Anggota DRPD Bandar Lampung yang Dilaporkan Kasus Penggelapan Mobil Rental Berujung Damai
Buya Yahya Ungkap Kemuliaan dan Keutamaan Puasa Muharram, Dahsyat
KPUD Sebut Pencocokan Data di Jakarta Sudah Mencapai 61 Persen dari Total DPS
Menguak Mitos dan Fakta Migrain yang Banyak Diderita Pekerja Produktif
Isi Suara Kapten Divisi Pertama Gen Narumi, Seiyuu Kōki Uchiyama Bergabung di Episode Terakhir Anime Kaiju No. 8
Hanya Satu Putra Daerah yang Lolos, Seleksi Taruna Akpol NTT Tuai Protes
Dahsyatnya Menulis Basmalah di Bulan Muharram, Berkah Keberuntungan hingga Perlindungan Allah
Polisi Tahan Anggota DPRD Lampung Tengah yang Diduga Tembak Warga hingga Tewas
3 Alasan Timnas Indonesia Layak Juara Piala AFF U-19 2024
Kronologi Warga Tewas Tertembak Senjata Api Milik Anggota DPRD Lampung Tengah
Turis Indonesia Rugi hingga Rp20 Juta Saat Liburan ke Jepang, Beri Saran Pesan Tiket Pesawat Lintas Kota dan Riset Destinasi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 8 Juli 2024
Update Korban Longsor Tambang Suwawa, 2 Tewas 4 dalam Pencarian