, Jakarta Rujak dan Soto umumnya dua jenis kuliner ini memiliki cita rasa tersendiri. Namun di Banyuwangi Jawa Timur, dua jenis kuliner ini melebur jadi satu.
Salah satu kuliner yang terkenal unik dan sedikit nyeleneh adalah rujak soto khas Banyuwangi. Sebagai orang awam yang membayangkan bahwa rujak dicampur dengan soto mungkin terdengar sedikit kepo dan meninggalkan sebuah perasaan ingin mencoba di hati.
Kuliner ini adalah perpaduan antara rujak sayur dengan soto daging atau soto babat dan jeroan. Bisa juga dengan soto ayam atau soto ceker jika harga daging sedang melambung tinggi.
Advertisement
Baca Juga
Penyajiannya rujak sayur kemudian disiram dengan kuah soto. Sungguh hidangan yang nikmat dimakan saat cuaca panas maupun dingin.
Isi dari rujak soto Banyuwangi terdiri dari kangkung, sawi, kecambah atau taoge, ketimun dan potongan tahu serta tempe kemudian diracik dengan bumbu kacang dan petis udang atau ikan. Penyajiannya semakin nikmat dibalur bawang goreng kemudian ditaburi kerupuk udang.
Beberapa penjual di Banyuwangi menyajikan sajian yang berbeda. Misalnya ada penjual yang membuat kuah sotonya bening dan ada juga penjual yang menyajikan kuah sotonya keruh.
Bagaimanapun rujak soto masih menjadi favorit bagi warga Banyuwangi ataupun wisatawan luar kota.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Kasus penembakan istri TNI didalangi suami korban sendiri
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Rumahan Hingga Restauran
![Saat Rujak dan Soto Menyatu Menjadi Kuliner Khas Banyuwangi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZzsBAhZP-dMcTHequPQQ4KzQCFk=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2553681/original/073126500_1545376689-capture-20181221-141541.jpg)
Rujak soto selalu dihidangkan fresh, yang berarti penjual baru akan membuatkan racikannya saat ada pembeli datang. Rujak soto rumahan dan Restoran mungkin bisa jadi berbeda.
Banyaknya peminat rujak soto, memotivasi warga untuk membuka usaha kuliner tersebut. Mulai dari rujak sotl rumahan hingga kelas restauran.
Jika Anda sedang berkunjung ke Banyuwangi tidak ada salahnya untuk mencoba kuliner khas Banyuwangi tersebut.
Ada beberapa rekomendasi tempat makan rujak soto. Warung Rujak Soto Mbok Pat, yang berlokasi di Kelurahan Kepatihan, Kecamatan Banyuwangi.
Disarankan untuk datang saat pagi atau jam makan siang dikarenakan cepat habis.
Rekomendasi kedua ada di Rujak Soto Waroeng Kemarang yang berada di Desa Taman Suruh, searah dengan Air Terjun Jagir di Dusun Kampung Anyar.
Waroeng Kemarang juga menyediakan berbagai minuman khas Suku Osing dan Jawa Timuran. Tempat makan ini menjadi favorit wisatawan dari luar kota dan sangat ramai jika waktu liburan atau weekend.
Penulis: Aisyah Salma Izzatunnisa
Terkini Lainnya
Warga Banyuwangi, Silahkan Hubungi Nomor Berikut Jika Alami Kekerasan Seksual
Nasib Guru Cabul di Kediri, Dipecat dan Kasusnya Ditangani Polisi
Duh, PPPK Jember Belum Bisa Terima Tambahan Penghasilan Layaknya ASN
Rumahan Hingga Restauran
Banyuwangi
Jawa Timur
Kuliner Banyuwangi
rujak soto Banyuwangi
Rujak Soto
Berita Banyuwangi
Berita Jawa Timur
Rekomendasi
LPG 3 Kg Langka di Banyuwangi, Ipuk Ajukan Tambahan Jatah ke Pertamina
Coklit Data Pemilih di Pilkada Banyuwangi 2024 Capai 50 Persen
Pemkab Banyuwangi Gelar E-Sports Competition, Total Hadiah Capai Rp30 Juta
Pelabuhan Ketapang Banyuwangi Tidak Punya Jembatan Timbang, Bambang Haryo: Ini Penting Sekali
LPG 3 Kg Langka di Pasaran, DPRD Desak Pemkab Banyuwangi Cari Solusi
Tinjau Stasiun Ketapang, Bambang Haryo Minta Tambahan Kereta Api Malang - Banyuwangi
Digulirkan Sejak 2027, Program Rantang Kasih Sasar 3 Ribu Lansia Sebatang Kara di Banyuwangi
Kisah Sukses Jarot Setiawan, Mantan PMI Banyuwangi yang Sukses Jadi Pengusaha Susu Kambing Perah
Euro 2024
Sudah 39 Tahun, Cristiano Ronaldo Beri Bocoran Terkait Masa Depannya di Portugal
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
Kaesang Pangarep Ungkap PSI-PKS Jalin Kerja Sama di Pilkada untuk 3 Wilayah Ini
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
TOPIK POPULER
Populer
ASDP Dapat Dana Segar Senilai Rp 460 miliar, Begini Respons Pengamat Transportasi
Pegi Setiawan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Profil Eman Sulaeman, Hakim PN Bandung yang Kabulkan Praperadilan Pegi Setiawan
5 Fakta Terkait Pegi Setiawan Bebas dari Tahanan, Kabulkan Gugatan Praperadilan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Berita Terkini
Industri Plastik Lokal Terancam Gulung Tikar, Ini Sebabnya
Kemendagri Bersama KPK dan BPKP Perkuat Fungsi APIP untuk Berantas Praktik Korupsi di Pemda
Hidrogen jadi Energi Alternatif Tekan Emisi Karbon
Bos Hutama Karya: Korupsi Pengadaan Tanah Tak Gunakan Dana PMN
Mahasiswa Unesa Peraih Medali AUG 2024 Diganjar Beasiswa dan Bebas Skripsi
Saksikan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Senin 8 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Sebelum Peluru Maut Meletus, Anggota DPRD Lampung Sempat Lepaskan 7 Kali Tembakan
DPR Minta Semua Pihak Hormati Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Jadi Menkeu Baru Inggris, Rachel Reeves Bocorkan Rencana Pulihkan Ekonomi
Kaesang Pangarep: Harusnya PKS Usung Kadernya Sendiri Jadi Cagub Jakarta
70 Persen Ibu Hamil Konsumsi Kental Manis, YAICI: Itu Bukan Susu
Sirkuit Mandalika Gelar Balap Mobil Radical Perdana Oktober 2024
Diskominfo Kepulauan Babel Tingkatkan Pengawasan untuk Lawan Hoaks Menjelang Pilkada 2024
6 Curhatan Via Vallen Setelah Ayahnya Meninggal Dunia, Duka Akibat Kehilangan Tak Pernah Bisa Hilang
Dana Pensiun jadi Solusi Putus Rantai Generasi Sandwich