, Jakarta Warisan kuliner tradisional di Surabaya hingga saat ini masih menjadi salah satu daya tarik pengunjung. Beragam kuliner tradisional hampir banyak ditemukan di kota pahlawan itu.
Namun, diantara beragam kuliner tradisional yang ada di Surabaya, dua kuliner ini memiliki tampilan yang serupa tapi tak sama. Kuliner tersebut bernama Lontong Balap dan Lontong Kupang.
Keduanya merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang dicari wisatawan maupun masyarakat setempat. Lalu, apa yang menjadi perbedaan antara lontong balap dan lontong kupang khas Surabaya itu.
Advertisement
Baca Juga
Dirangkum dari berbagai sumber, kedua kuliner tersebut memiliki perbedaan namun tipis. Lontong balap terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Lontong tersebut diiris kemudian diatas irisannya diberi irisan tahu, dan remasan beberapa lentho, kecambah setengah matang. kemudian, disiram kuah, sambal dan kecap sesuai selera.
Dari informasi yang didapat, lontong balap Surabaya dahulu dijual di dalam kemaron besar yang terbuat dari tanah liat dibakar. Dagangan kemudian dipikul keliling kota.
Penjual lontong balap pada zaman dulu didominasi oleh penjual dari Kampung Kutisari dan Kendangsari yang sekarang menjadi wilayah Surabaya Selatan. Disitulah asal usul lahirnya makanan lontong balap.
Saksikan video pilihan berikut ini
Sate Jamur Tiram menjadi salah satu kuliner khas Jawa Timur
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Lontong Kupang
![Kenali Perbedaan Lontong Balap dan Lontong Kupang Kuliner Khas Surabaya Bikin Nagih](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9-HhVSy5GuLTWrxXXS6FZfit2BA=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3911642/original/065994000_1642852335-WhatsApp_Image_2022-01-22_at_19.46.51.jpeg)
Kedua kampung tersebut, sama-sama berjarak lebih kurang 5 km dari Pasar Wonokromo. Nama tempat tersebut melekat serta menjadi ciri khas nama masakan Lontong Balap Wonokromo.
Sementara itu, lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan.
Di daerah pesisir timur Jawa Timur, lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton yang diambil dari suatu daerah di Kabupaten Pasuruan. Sejak lama penduduk daerah tersebut mencari dan berdagang kerang kupang.
Para penduduk itu menjual mentah maupun makanan jadi yang hingga sekarang populer dengan nama lontong kupang.
Bahan utama lontong kupang yang digunakan adalah kupang putih (Corbula faba H), yaitu hewan laut semacam kerang berukuran antara biji beras dan biji kedelai.
Kupang yang telah dikupas dan dimasak, ditambahkan lontong dan lentho, kemudian diberi kuah petis dan sedikit perasan jeruk nipis.
Terkini Lainnya
Kala Crazy Rich Surabaya Borong Minyak Goreng untuk Dibagikan ke Emak-emak
Imlek Menghitung Hari, Penjualan Dupa di Malang Meningkat
Apa itu Penyakit OCD Ekstrem yang Dialami Aliando Syarief? Simak Penjelasannya
Saksikan video pilihan berikut ini
Lontong Kupang
Surabaya
Jawa Timur
Lontong balap
Lontong Kupang
Kuliner Surabaya
kuliner jawa timur
Makna
Rekomendasi
Satu Korban Longsor di Blitar Akhirnya Ditemukan Setelah 8 Hari Pencarian
Jokowi Ajak Umat Islam Jadikan Momen Tahun Baru Islam untuk Meningkatkan Takwa
Survei Indikator: Kaesang Jadi Sosok Bacagub Terpopuler Kedua di Pilkada Jateng Setelah Raffi Ahmad
Coklit Data Pemilih di Pilkada Banyuwangi 2024 Capai 50 Persen
Pencarian Korban Tanah Longsor di Dusun Sekorejo Blitar Diperpanjang Dua Hari
Bulog Tulungagung Sediakan Beras dan Jagung Murah, Pembeli Bisa Pre Order
8 Kelurahan di Kota Bengkulu Terendam Banjir Akibat Hujan Deras Sejak Jumat
Satpol PP Surabaya Gencarkan Patroli di Kota Lama Antisipasi Aksi Vandalisme dan Pencurian
Pemkab Banyuwangi Gelar E-Sports Competition, Total Hadiah Capai Rp30 Juta
Euro 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Tekel Keras Gelandang Jerman Akhiri Kiprahnya di Euro 2024, Pedri Kirim Pesan pada Toni Kroos
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hadiah Piala Eropa atau Euro 2024 Bikin Ngiler, Cek di Sini Besarannya
Copa America 2024
Infografis Jadwal Semifinal dan Final Euro 2024 dan Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Kesedihan Selimuti Fan Zone Copacabana Brasil
Mengejutkan, Uruguay Depak Brasil dari Copa America 2024
Hasil Copa America 2024 Uruguay vs Brasil: Selecao Kalah Dramatis Lewat Adu Penalti, La Celeste Tantang Kolombia di Semifinal
Hasil Copa America 2024 Kolombia vs Panama: Gulung Los Canaleros 5-0, Luis Diaz Cs Kunci Tiket Semifinal
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Kapan Pilkada 2024? Simak Jadwal Persiapan dan Penyelenggaraannya
Jelang Pilkada 2024, Masyarakat Aceh Barat Diminta Tak Terprovokasi Hoaks
Proses Pendaftaran PPS Pilkada 2024, Simak Tanggung Jawab dan Masa Kerjanya
Tugas Pantarlih Pilkada 2024, Pahami Tanggung Jawab dan Besaran Gajinya
Alasan DPD PSI Jakbar Usulkan Deddy Corbuzier Maju Pilkada Jakarta: Otot Politiknya Kuat
TOPIK POPULER
Populer
ASDP Dapat Dana Segar Senilai Rp 460 miliar, Begini Respons Pengamat Transportasi
Pegi Setiawan
Pegi Setiawan Bakal Dibebaskan, Komnas HAM Pastikan Penyelidikan Kasus Vina Cirebon Berlanjut
Hotman Paris Ajak Pegi Setiawan Makan Ramen Setelah Status Tersangka Kasus Vina Cirebon Batal
Pegi Setiawan Bebas, Polri: Jadi Evaluasi Bersama
Ini Respons KY soal Putusan Praperadilan Pegi Setiawan
Kasus Pegi Setiawan Disebut Salah Tangkap Usai Menang Praperadilan, Ini Kata Mabes Polri
Berita Terkini
10 Potret Nyeleneh Orang Numpang Kendaraan di Jalan Ini Aksinya Absurd Banget
Jokowi soal Restu untuk Kaesang Maju Pilkada 2024: Tugas Orang Tua Mendoakan
OJK Bongkar Kinerja Pasar Modal hingga Akhir Semester I-2024
Kredit Perbankan Indonesia Tumbuh 12,15% pada Mei 2024
HyunA dan Yong Junhyung Akan Menikah Oktober 2024
6 Potret Akikah Anak Ketiga Alyssa Soebandono dan Dude Harlino, Penuh Khidmat
Jangan Lewatkan Sinetron Saleha di SCTV Episode Senin 8 Juli 2024 Pukul 18.15 WIB, Simak Sinopsisnya
HyunA dan Yong Jun Hyung Dilaporkan Menikah 11 Oktober 2024, Reaksi Penggemar Terbelah
Saksikan Mega Series Magic 5, di Indosiar Senin 8 Juli 2024, via Live Streaming Pukul 18.00 WIB
OJK Luncurkan Peta Jalan Dana Pensiun 2024-2028
7 Potret Al Ghazali Raih Juara 3 Ngedrift, Peluk Mesra Alyssa Daguise Jadi Sorotan
Dara Arafah Jatuh Tersungkur dari Kuda yang Berlari Kencang, Begini Kondisi Setelahnya
Potret Randy Martin Hadiri Pernikahan Salshabilla Adriani, Bertemu Banyak Kawan
Dilirik PKB Maju Pilkada Jabar, Sandiaga: Saya Tunggu Arahan Pimpinan