, Jakarta Brownies kukus merupakan salah satu variasi kue yang memang sangat digemari oleh banyak orang. Salah satu resep yang cukup terkenal adalah resep brownies kukus Amanda. Brownies kukus Amanda ini terkenal karena rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut.
Selain itu, resep brownies kukus Amanda juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Untuk membuat brownies kukus Amanda, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan, seperti tepung terigu, gula, cokelat bubuk, telur, margarin dan baking powder.
Dalam proses pembuatannya pun juga cukup sederhana, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan dan mengukus adonan selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, brownies kukus Amanda siap disajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya.
Advertisement
Rasa legit dan lembut adalah salah satu keunggulan dari brownies kukus Amanda, di mana dalam setiap gigitannya Anda dapat merasakan kelezatannya. Kelembutan tekstur brownies kukus Amanda juga begitu nikmat, sehingga resep brownies kukus Amanda bisa menjadi pilihan yang tepat, untuk Camilan atau hidangan penutup dalam acara-acara penting.
Berikut ini resep brownies kukus Amanda dan varian lainnya yang rangkum dari berbagai sumber, Sabtu (6/4/2024).
Brownies merupakan sebuah jenis kue coklat yang padat dan diolah dengan cara dipanggang atau dikukus.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Brownies Kukus ala Amanda
![Brownies kukus coklat](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/g7M36ZsdcGWUXF51R-hQtTLFEaM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4792541/original/002729900_1712111918-Brownies_kukus_coklat_denvtsr.jpg)
Bahan-bahan
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram butter
- 3 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Lelehkan dark chocolate dan butter menggunakan teknik double boiler atau microwave dengan suhu rendah. Aduk hingga merata dan leleh.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata.
- Masukkan lelehan dark chocolate dan butter ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan tepung.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya.
- Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Kukus brownies selama 30-40 menit atau hingga matang. Gunakan alat uji tusuk untuk memeriksa kekematangan brownies.
- Angkat brownies dari panci pengukus dan biarkan dingin sejenak. Keluarkan brownies dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
2. Resep Brownies Kukus Milo
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sachet bubuk Milo (sesuai selera)
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 2 butir telur ayam
- 100 ml susu cair
- Keju parut secukupnya untuk topping (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, bubuk Milo, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, telur ayam, dan susu cair ke dalam adonan. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Siapkan loyang kukus yang telah diolesi margarin. Tuang adonan brownies ke dalam loyang kukus.
- Panaskan panci steamer dengan api sedang, lalu kukus adonan brownies selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari panci steamer. Beri topping keju parut jika diinginkan.
- Biarkan brownies kukus dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
3. Resep Brownies Amanda yang Legit
Bahan:
- 200 gr gula pasir
- 5 butir telur
- 150 ml minyak sayur
- ½ sdt SP
- 100 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 80 gr dark cooking chocolate, lelehkan
- 80 ml susu kental manis
- Sejumput garam
- Vanili secukupnya
Cara membuat:
- Mixer telur, gula dan sp hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur dan dark chocoklate yang telah dilelehkan.
- Sisihkan 1/3 adonan, tambahkan sebgian tersebut dengan susu mental manis, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yang belum dikasih susu, kukus adonan 1 ke selama 10 menit.
- Kemudian, tambahkan adonan dengan susu di atasnya, kukus lagi selama 10 menit.
- Terakhir, tambahkan sisa adonan tanpa susu, dan kukus lagi selama 20 menit.
- Nah, jika sudah matang, angkat dan lepaskan brownies dari cetakannya.
- Tunggu hingga dingin dan potong-potong sesuai selera, brownies kukus ala Amanda siap disajikan.
Advertisement
4. Resep Brownies Ketan Hitam
![Resep Brownies Kukus Sederhana dan Murah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sFuajy7995kgrslVn7NfBNwp3_s=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3075326/original/089389100_1584066161-bake-2396894_960_720.jpg)
Bahan-bahan:
- 200 gram ketan hitam yang telah direndam dalam air selama beberapa jam, kemudian tiriskan.
- 100 gram chocolate chips.
- 100 gram margarin.
- 150 gram gula pasir.
- 3 butir telur.
- 100 gram tepung terigu.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 1/4 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh vanili bubuk.
Cara membuat:
- Pertama, lelehkan margarin dan chocolate chips dalam mangkuk yang tahan panas. Selanjutnya, campurkan gula pasir dan telur ke dalam adonan margarin yang telah meleleh. Aduk merata hingga gula larut.
- Setelah itu, tambahkan ketan hitam yang telah direndam dan dibuang airnya ke dalam adonan tersebut. Aduk merata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Ratakan permukaan adonan.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 20-30 menit. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sebentar.
- Setelah dingin, potong-potong brownies menjadi bentuk yang diinginkan dan siap disajikan.
5. Resep Brownies Kukus Cokelat Keju
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok teh vanili bubuk
- 4 butir telur
- 150 gram mentega, lelehkan
- 100 ml susu cair
- 100 gram keju parut, secukupnya
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Langkah pertama, campur tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Selanjutnya, tambahkan telur satu per satu sambil terus mengaduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan mentega cair dan susu cair. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Siapkan loyang brownies ukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan brownies ke dalam loyang tersebut.
- Taburi keju parut di atas adonan brownies.
- Siapkan panci pengukus dan panaskan air di dalamnya. Setelah air mendidih, letakkan loyang brownies di atas panci tersebut.
- Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan brownies kukus cokelat keju ini dingin sebelum di potong-potong.
6. Resep Kue Brownies Kukus 4 Telur
![Ilustrasi cara, membuat brownies, kukus](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/OJioNrKNdViireZDOdfZMnjs9eA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3512723/original/038630700_1626418866-chocolate-brownies-sackcloth-coffee-beans-wooden-table_1150-20910.jpg)
Bahan-bahan:
- 200 gram dark chocolate (dapat menggunakan dark chocolate bar atau cokelat bubuk)
- 200 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Siapkan loyang bundar dengan diameter sekitar 20 cm. Olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu.
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam satu wadah di atas panci berisi air mendidih (double boiler). Aduk hingga tercampur rata dan leleh.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga berbusa dan mengental.
- Masukkan campuran dark chocolate yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga merata.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam wadah campuran adonan cokelat. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
- Kukus adonan selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin sebelum disajikan.
7. Resep Kue Brownies Kukus Lumer
Bahan-bahan:
- 175 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
- 200 gram mentega
- 250 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 40 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Campurkan mentega dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali menambahkan telur.
- Tambahkan cokelat leleh ke dalam adonan, aduk hingga tercampur merata.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan cokelat, aduk hingga rata dan kental.
- Siapkan loyang brownies kukus, olesi mentega dan taburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus brownies selama 30-40 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang.
- Angkat dari kukusan, biarkan hingga suhu ruang.
- Potong-potong brownies dan sajikan.
8. Resep Brownies Kukus Kopi
Bahan-bahan:
- 180 gram tepung terigu
- 30 gram cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok makan kopi bubuk instan
- 1 sendok makan air panas
- 4 butir telur
- 120 gram mentega
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1/4 sendok teh garam
- Keju parut secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Larutkan kopi bubuk instan dengan air panas, aduk hingga larut dan biarkan dingin.
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan gula pasir dan vanila ekstrak, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan kopi dan mentega leleh ke dalam adonan telur, aduk hingga rata.
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan basah, aduk perlahan hingga tercampur rata, tapi jangan terlalu lama mengaduknya.
- Siapkan loyang brownies kukus yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan brownies hingga ¾ bagian loyang.
- Siapkan panci pengukus dengan air yang sudah mendidih. Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit dengan api kecil.
- Setelah matang, keluarkan dari panci pengukus dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
- Jika diinginkan, Anda dapat menaburi keju parut di atas brownies sebelum mengukusnya.
Terkini Lainnya
1. Resep Brownies Kukus ala Amanda
2. Resep Brownies Kukus Milo
3. Resep Brownies Amanda yang Legit
4. Resep Brownies Ketan Hitam
5. Resep Brownies Kukus Cokelat Keju
6. Resep Kue Brownies Kukus 4 Telur
7. Resep Kue Brownies Kukus Lumer
8. Resep Brownies Kukus Kopi
Ngabuburit
Ramadan 2024
Festival Ramadan 2024
Resep Brownies Kukus Amanda
Resep Brownies Kukus
resep brownies kukus milo
Resep Brownies Kukus Sederhana
Brownies Kukus Amanda
Brownies Kukus
Hidangan Penutup
Konten Menarik
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Hasil Copa America 2024: Vinicius Junior Brace, Brasil Gilas Paraguay dan Jaga Asa ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Lumat Kosta Rika, Kolombia Makin Dekat dengan Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Bagaimana Hukum Bayar Uang Sekolah dari Judi Online, Bolehkah?
1.000 Anggota DPR dan DPRD Terseret Judi Online, Pemerintah Harus Apa?
Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro: Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Judi Online Cari Mangsa, Literasi Digital Senjata Penangkalnya
Infografis PPATK Kuak 1.000 Orang di DPR dan DPRD Main Judi Online
Pilkada 2024
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Kisah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menangis Gara-Gara Pertanyaan Pemabuk Berat
Top 3 Islami: Di Balik Hadis Wanita Diciptakan dari Tulang Rusuk Pria Menurut Gus Baha, Sholawat Penarik Rezeki Pelunas Utang
Sholawat Akan Jadi Cahaya di Hari Kiamat, Ini Jumlah Minimal yang Dianjurkan
Baca Istighfar Justru Sombong jika Hanya Ingat Dosa Saja, Kok Bisa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Sabtu 29 Juni 2024
UAH Ungkap Janji Allah bagi yang Rajin Sholat Tahajud, Dapat Dunia dan Akhirat
Bagaimana Hukum Bayar Uang Sekolah dari Judi Online, Bolehkah?
Kritik Pedas Gus Baha soal Pejabat yang Naik Pangkat Baru Syukuran
Pertanda Kiamat! Ini 2 Golongan Manusia yang Paling Buruk Kedudukannya di Akhir Zaman
4 Jenis Batal Puasa dan Konsekuensinya, Wajib Qadha atau Bayar Fidyah?
Euro 2024
Babak 16 Besar Euro 2024: Swiss Tak Gentar Hadapi Juara Bertahan
Prediksi Euro 2024 Jerman vs Denmark: Tim Panser Ogah Menanggung Malu
Prediksi Euro 2024 Swiss vs Italia: Tidak Mudah Singkirkan Juara Bertahan
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Lolos dari Jalur Neraka di Babak Gugur Euro 2024, Bek Timnas Inggris Pantang Anggap Remeh Lawan
Berita Terkini
Top 3 Tekno : Harga Oppo A3 Pro 5G di Indonesia hingga Daftar HP Samsung Terakhir yang Dapat One UI
Yuk, Isi Liburan Sekolah dengan Belajar Membatik di Museum Batik Indonesia
Bagaimana Hukum Bayar Uang Sekolah dari Judi Online, Bolehkah?
OJK Gandeng Australia Susun Manajemen Risiko Iklim Perbankan
Jurnalis Kolombia Jorge Mendez Ditembak Mati di Kawasan Perkebunan Koka Dekat Venezuela, Geng Narkoba Dalangnya?
6 Potret Tasyakuran 7 Bulanan Istri Angga Wijaya, Kenakan Busana NTB
10 Rekomendasi Anime Tentang Mata-Mata, Wajib untuk Ditonton
Tabrak Pembatas Jalan di Kebon Jeruk Jakbar, Pemotor Tewas di Lokasi
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Dari Zimbabwe hingga Irak, Delegasi 24 Negara Bakal Hadir di Festival Asia Afrika di Bandung
Samsung Lirik MediaTek Dimensity untuk Galaxy S25, Mulai Beralih dari Exynos?
Harga Kripto Hari Ini 29 Juni 2024: Bitcoin Cs Kembali Berkubang di Zona Merah
Top 3 Berita Bola: Manchester United Makin Dekat dengan Calon Bek Baru, Berpeluang Direkrut Akhir Pekan Ini